小学四年级科学-一天的食物

1、一天的食物教材分析一天的食物是食物单元的起始课，通过让学生回忆一天中吃过的食物，完成一次全班性的调查活动，发现我们一天中吃到的食物是那样的丰富，而且还可以划分出不同的类别。结合本单元的教学重点，本课的教学活动要从一天的食物开始，表现人与食物之间的关系，要以分类为手段，紧密结合孩子的生活实际，让孩子们认识到生活中要合理搭配食物，为孩子们在后面的学习中建立膳食营养搭配原则，建立健康饮食的意识打下良好地基础。学情分析四年级的学生已经知道，食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养的需要，要吃各种各样的食物。关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，这些体验都会构成本单元学习的基础。但孩子们

2、对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面，有的甚至是片面。通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。科目 小学科学年级四年级下册设计者 课题一天的食物课型新授课案序 第三单元学 案导 案学习目标科学概念 1、 我们一天要吃很多不同的食物还保持身体健康；2、 食物可以分成不同的类别。过程与方法1、 记录一日三餐所吃的食物，通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；2、能通过对食物的分类，认识到生活中我们吃的

3、很多食物，常常是搭配着吃的。情感、态度、价值观在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，激发学生继续探究的兴趣。教学重点记录一天的食物，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；通过分类，认识到我合理搭配食物的膳食营养原则。教学难点将“混合类”食物拆分为多个食物各类，认识食物搭配原则。教学准备多媒体课件，一天食物记录表，午餐食物分类表。自学自主学习1、 课前预习 收集前一天所吃的食物。二、知识回顾（播放视频）1.请同学们仔细看，认真听。你看到了什么？知道了什么？（人为什么要吃东西啊？）你听到了什么问题？（一天中，我们要吃多少食物呢？）我们就从一天的食物，开始关于食物的研究吧。

4、1、 指导学生课前预习，并完成相关任务，完成科学记录单一。二、导入：不知道同学们有没有听说过这样一句话：民以食为天。确实，食物对于人的生长发育来说十分重要。我们同学不断地长高，活动也越来越多，为了满足身体的需要，我们就要吃各种各样的食物。今天这节课，我们就来研究同学们一天所吃的食物。板书：一天的食物议学合作探究三、记录一天的食物1、我们一天要吃多少种食物呢，要研究这个问题新我们首先把昨天一天吃的食物记录下来拿出来，然后以思维导图的形式呈现？2、提示记录要求按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工每人记一个。像肉包子这种食物记作肉和面粉2种食物。不会写的可以用拼音。统计出小组内一天共吃了几种食物

5、。（学生记录、老师巡视）四、组间合作完善思维导图：1.将其中一位同学的思维导图拍下来，向全班展示。2.通过讨论，修正、完善思维导图。3、通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和问题？小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是米饭、水等，每餐都吃的是米饭。五、学生小组合作，利用分类标准再次完成思维导图。 现在我们就把自己午餐吃的食物按照主食和副食进行分类，请同学们把分类结果记录在思维导图中。三、思维导图框架设定：1.食物中主要含有哪些营养成分？主干2.这些营养成分对我们人体分别有什么用？一级分支3.哪些食物中分别含有这些营养成分？二级分支四、给食物分类1、整理食物，提出要求：刚才

6、我们发现一天的食物中有很多的相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？请小组边讨论边把食物记录表格上，每张卡片写一种食物，把字尽量写得大一点、工整一些，看哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚？ 2、学生分组整理、讨论。3、一小组上前尝试汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由4、师：刚才的小组把食物分成了几类，用分类的方法对食物进行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）（教师指导）5、师：请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食物进行分类。并完成思维导图。6、再次汇报交流，请用不同分类方法的小组汇报。7、小结：我们给食物进行分类可以有多种方法，可以按个人的喜好分、食物的结构分、按味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一性都是可以的。 悟学 食物中蕴涵着许多学问，比如，人为什么要吃食物，吃哪些食物好。请同学们课后去搜集一些资料，下节课与这个单元学习中来作深入的研究。w W w . x K b 1.c o M四、布置作业，拓展新课。通过对一天食物的统计，我们发现，我们一天吃的食物是很丰富的，我们还知道了平时生活中，我们在吃食物的时候，一般是主食副食搭配，荤食素食搭配，生食熟食搭配着吃，这样吃到底