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文档简介

1、第二章 细胞的基本功能 Chapter II The essential Function of the Cells 细胞是人体的基本结构单位,也是基本机能单位,本章讨论: 细胞膜结构 跨膜物质转运 细胞信号转导 生物电现象 肌细胞的收缩活动,第一节 细胞膜的结构和物质转运功能 一、 膜的化学组成和分子结构 Composition and Molecular Structure of the Cell Membrane 细胞膜或质膜(plasma membrane) 组成膜的成分:脂质、蛋白质、少量糖类 排列形式:液态镶嵌模型假说 (fluid mosaic model) 膜是以液态的脂质双分

2、子层为基架,其间镶嵌着许多具有不同结构和功能的蛋白质,脂质Lipids双分子层: 组成: 1. 磷脂. Phospholipid : 种类:磷脂酰胆碱 phosphatidylcholine 磷脂酰丝氨酸 phosphatidylserine 磷脂酰乙醇胺 phosphatidylethanolamine 磷脂酰肌醇 phosphatidylinositol,特点: a.双嗜性特性 amphipathic(双嗜性)molecule: hydrophilic( 亲水性的)and hydrophobic(疏水性的) 由于其分子结构有磷酸和碱基的一端是亲水性的、极性 的;而脂酰基链的一端是疏水性的、

3、非极性的,因此,极 性端都朝向膜的内表面或外表面,形成双层结构。 b. 溶点低:体温下呈液态(fluidity) c. 分子可移动:但主要作侧向运动,很少作“掉头”运动或跨 层运动。 d. 磷脂酰肌醇在信息跨膜转导中有重要作用 胆固醇 Steroids (少) 联系临床:胆固醇的含量 与膜的流动性成反比,细胞膜蛋白 Proteins 结构:-螺旋或球形结构 (肽链反复折叠形成) 存在形式: 表面蛋白(peripheral protein): 肽链中带电氨基酸与膜表面脂质的极性基团相吸引,或以离子键与膜中的整合蛋白结合,附着于膜的内表面或外表面。 整合蛋白 (integrated protein

4、): 肽链一次或多次穿越脂质双层,形成球形结构的蛋白质,功能 Function of the membrane protein : 可分为: 酶蛋白 Enzymes 转运蛋白 Carriers for glucose and amino acid Transport 受体蛋白 Receptors 通道蛋白 Channels for some ions 细胞膜的功能主要由蛋白质完成,三)细胞膜糖类 Carbohydrate: 少, 以共价键的形式和膜脂质或蛋白质结合,形成糖 脂lipopolysaccharide或糖蛋白protein- lysaccharide, 糖链仅存在于细胞膜外侧,作用T

5、he function of Carbohydrate : 糖链中单糖的排列顺序中的特异性,作为它们所结合的蛋白质的特异性“标志”,在免疫或与其他化学分子结合时,可作为膜的“可识别”部分,本章讨论: 细胞膜结构 跨膜物质转运 细胞信号转导 生物电现象 肌细胞的收缩活动,二 、 物质的跨膜物质转运 Transport across the cell membrane,扩散 diffusion: 两种不同浓度的同种物质的溶液相邻地方在一 起,则高浓度区域中的溶质分子将向低浓度区域发 生净移动,这种现象称为扩散,一)单纯扩散 (simple diffusion ) 1. 概念:脂溶性、小分子物质直接

6、通过膜脂质双层,顺浓度差的跨膜转运,单纯扩散(simple diffusion,2. 常见物质: The substances that can be transported through the membrane by simple diffusion. (1) 气体gases: (O2 、CO2、NO、 CO、N2) (2) 其他脂溶性分子 other lipid-soluble molecules: 乙醇alcohol ,类固醇激素steroid hormones,尿 素urea等 水分子是极性分子,但可高度通透,因分子极 小、不带电荷。(也可通过水通道转运,二)易化扩散,A概念:有些

7、不溶于脂质或溶解度很小的物质,它们在细胞膜中特殊蛋白质的协助下,从高浓度一侧向低浓度一侧移动。 B类型:参与易化扩散的镶嵌蛋白质,有载体蛋白和通道蛋白,a。通道介导的易化扩散,概念:细胞内外液中的带电离子的跨 膜转运,通过离子通道进行的扩散。 离子通道:使离子跨过膜屏障进行转运的蛋白质孔道,II特点: 相对特异性 具有开放、关闭的特性(激活、失活、备用,门控离子通道分类,电压门控通道 90mv Na+备用状态;-70mv被激活开放,1ms后失活,失活历时10ms 化学门控通道 如:KAch 机械门控通道 如:触觉的神经末梢、听觉的毛细胞,快钠通道,化学门控通道: KAch,机械门控通道: 听觉

8、的毛细胞,b载体介导的易化扩散,I概念: 被转运物质与载体蛋白质结合 形成可溶于脂质的复合物 该复合物在到达膜的低浓度一侧后,被转运物质与载体分离,而后进入低浓度侧, 载体则返回膜的高浓度侧,以便进行下一轮物质转运 如:GS、AA,载体运输的特点,较高的结构特异性 饱和现象 竞争性抑制,通道蛋白的不同的构像或构型使通道处于不同的的机能状态。 备用 激活 失活,本章讨论: 细胞膜结构 跨膜物质转运 细胞信号转导 生物电现象 肌细胞的收缩活动,第二节细胞的信号转导 signal transduction 细胞外信息:配体(包括激素hormones 、递质neurotransmitters 、细胞因

9、子cytokines和各种能量形式的刺激等)完成细胞间的信息转导 信号转导 signal transduction:通常不同形式的外界信号作用于细胞时,并不进入细胞或直接影响细胞内过程,而是作用于细胞表面的受体(少数类固醇激素和甲状腺素除外)通过引起膜结构中一种或数种特殊蛋白质分子的变构作用,将细胞外界环境变化的信息传递到膜内(跨膜信号转导),通过多级的、由信号分子构成的信号转导系统传递信息,并具有信号放大功能(细胞内信号转导),再引发被作用细胞相应的功能改变,这一过程称为信号转导,一、G蛋白耦联受体介导的信号转导 Signal transduction mediated by G prote

10、in-linked receptor (一) 参与G蛋白耦联受体信号转导的信号分子 signal molecules participating参与 in signal transduction(图2-13) 和膜上三种蛋白质有关: 受体 receptor:是细胞的某一特殊部分,能与到达膜表面的外 来化学信号作特异性结合引发细胞产生特定的生理效应 鸟苷酸结合蛋白G蛋白 guanine nucleotide- binding protein G蛋白效应器(效应器酶、通道)G protein effector 和细胞内成分有关: 第二信使 蛋白激酶,1. G蛋白耦联受体 G-protein-lin

11、ked receptor: 是细胞的某一特殊部分,能与到达膜表面的外来化 学信号作特异性结合引发细胞产生特定的生理效应 已确定近300多种 受体结构: 每种受体都由一条7次穿膜的肽链组成 seven-spanning receptors 膜外侧N端部分或深入脂质双层的跨膜螺旋可与配体结合 Receptors site 胞浆侧不同部位或C端部分可与膜上G蛋白结合 activating site ,G蛋白可被激活(图2-14) 配体 Ligands : Ach, adrenaline ,Glutamate et,2 . G蛋白(G protein) 鸟苷酸结合蛋白 GTP结合蛋白(GTP-bindi

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