(完整版)北师大版七年级生物第八章试题及答案,推荐文档

1、北师大版七年级（下册）生物学科七年级（下册）生物第 8 章人体的营养考试测试题及答案（时间：90 分钟总分：l00 分）题号12345678910答案题号11121314151617181920答案题号21222324252627282930答案题号31323334353637383940答案题号41424344454647484950答案. 小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，医生说是坏血病，他体内缺少 姓名：班级：考号：成绩： 一、单项选择题：(每小题 1 分 ，共 50 分。)1。a.维生素 db. 维生素 cc.维生素 bd. 维 生 素a 2牛奶中含有较多的，可以促进身体的生长，

2、增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。a.维生素 a、钙b.蛋白质、糖类c.蛋白质、钙d.维生素 a、糖类3小红患了贫血，体内可能缺乏。a.铁或磷b.钙c.锌d.碘4老年人患骨质疏松，是骨中缺少。a.蛋白质b.铁c.维生素 cd. 钙5有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有。a.维生素 ab.维生素 bc.维生素 cd.胡萝卜素 6既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是。a.蛋白质b.水c.维生素d.糖类7下列器官中，基本没有消化功能的是。a.小肠b.口腔c.胃d.大肠8. 病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖

3、液，这是因为。a、葡萄糖能为人体提供能量b、葡萄糖能提高神经系统的兴奋性c、葡萄糖能直接消灭病原体d、葡萄糖能预防坏血病9. 下列能够被人体直接吸收的营养物质是。a. 蛋白质和氨基酸b淀粉和无机盐c脂肪和葡萄糖d葡萄糖和氨基酸10. 常食“五谷杂粮”有利于身体健康，是因为这些食物。a. 含各种营养成分的量都相同b容易被人体消化和吸收 c营养丰富，为人体提供全面的营养d人们非常喜欢使用这些食物11. 王婶到医院体检，血液检验报告单上显示，rbc（红细胞）： 3.0(正常值 3.55.0)1012 个/l，hb（血红蛋白）：100(正常值 110150)g/l。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外，

4、还应多食用下列哪类食物。a. 含铁多的食物b.含磷多的食物c.含碘多的食物d.含维生素 a 多的食物12. 王奶奶最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生不仅给她开了药，而且要求王奶奶加强营养，进行食物辅助治疗。在下列食物中，请你帮王奶奶选择最需要的食物 。a. 鸡蛋b西红柿c猪瘦肉d猪肝13. “补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服。a 维生素 ab 维生素 bc 维生素 cd 维生素 d14. 下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是。a. 蛋白质b葡萄糖c脂肪d淀粉15. 人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是。a. 运动器官

5、b消化器官c运动系统d消化系统16. 右图中，a、b、c、d 依次表示你消化道中的某个部位，曲线（x、y、z）表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度。能代表馒头消化程度的曲线是。ax 曲线by 曲线cz 曲线dx 曲线和 y 曲线17. 为了比较蔬菜中维生素 c 的含量，刘惠同学根据维生素 c 可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液 2 ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，观察结果，判断含维生素 c 最多的是 蔬菜。蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14 滴8 滴15 滴11 滴a. 黄瓜b青椒c芹菜d白菜1

6、8. 从平衡膳食的角度来看，下列早餐食谱中，最为合理的是。a.两个馒头，一杯可乐b.一个鸡蛋，一杯开水c.两个鸡蛋，一杯鲜橙汁d.一个鸡蛋，一个馒头，一杯鲜橙汁19、人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是。a.糖类b.蛋白质c.脂肪d.维生素20、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是。a.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪 酸b.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖c.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 d.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸21、消化食物和吸收营养的主要场所是。a.口腔b.胃c.大肠d.小肠22、下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关。a.小肠内表面有环形皱襞b.小肠长约 56 米c.小肠

7、内有多种消化酶d.小肠内表面有小肠绒毛23、能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是。a.维生素 ab.维生素 b1c. 维生素 cd.维生素 d 24、多吃蔬菜和水果有助于预防。a.夜盲症b.坏血病c.脚气病d.骨质疏松症25、正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物。a.含蛋白质和钙、磷多的b.甜食c.含脂肪成分多的d.谷类26、以下结构中不是小肠与消化食物功能相适应的是。a.小肠有 56 米长b.小肠内壁有许多环形皱襞c.小肠纯毛内部有丰富的毛细血管d.皱襞上有很多小肠绒毛27、即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是。a.蛋白质b.水c.糖类d.维生素28、不经过消化

8、就能被吸收的物质是。a水b脂肪c蛋白质d淀粉29、对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是。a. 唾液b.胃液c. 胆汁d.胰液30、下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是。a食物多样性 不挑食b不暴饮暴食，按时进餐c饭后剧烈运动，以助消化d讲究食物营养成分和搭配31、人体所需的能量大部分来自于食物中的。a. 糖类b. 脂肪c. 维生素d. 蛋白质32、儿童缺钙会出现。a骨痛b佝偻病c骨质疏松症d地方性甲状腺肿33、下列做法中，未注意食品安全的是。a生产绿色食品b用清水浸泡、冲洗水果蔬菜c吃发芽的马铃薯d买肉时看肉是否是检疫合格的34、在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡

9、后置于 37温水中， 约 1 小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是。a.胰液、肠液、胆汁b.唾液、胃液、肠液c.胃液和胆汁d.胰液和肠液35、一次饮食后，在血液中最先出现的食物的营养成分是。a.麦芽糖b.葡萄糖c.维生素 dd.无机盐36、人体缺乏维生素 b1 时，容易患的病是。a.脚气病b.坏血病c.佝偻病d.脚癣病37、某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下食物使他尽快恢复。a.炒鸡蛋b.烧牛肉c.花生米d.面包38、和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为。a.维生素 a 可以由其他物质代替b.植物性食物也会有维生素 a c.新鲜水果中也含有维生素 ad.有些植物性食物内含有

10、大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素 a39、医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部 分取出来的。a.胃b.口腔c.小肠d.大肠上部 40、用吲哚酚试剂检测某营养液，其液体发生退色反应的是。a蛋白质b.葡萄糖c .维生素 cd.脂肪41、时常发生“腿肚子抽筋”，可能是血液中缺乏 。a.铁b.钙c.碘d.锌42、只有吸收功能而没有消化功能的结构是。a.食管b.胃c.小肠d.大肠43、胃的主要功能是。a.消化食物b.暂存食物c.运送食物d.吸收食物44、有一家共五口人，其中三人的皮肤很

11、粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少。a、维生素 ab、维生素 bc、维生素 cd、维生素 d45、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列有机物被消耗所致。a、糖类b、蛋白质c、脂肪d、水46、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是() a、没吃早饭，出现低血糖现象b、天气太热c、没写完作业，怕老师批评d、上课想睡觉47、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）a、水果糖b、牛肉干c、花生米d、牛奶48、常吃标准米、标准面能有效预防（ ）a、夜盲症b、脚气病c、坏血病d、佝偻病49、小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷

12、买饼干，他应该特别注意( )a、饼干的名字 b、饼干的生产日期c、饼干的成分d、饼干的生产厂家50、合理膳食是指( )a、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃b、糖类是主要的供能物质，应多吃c、应以肉类、蔬菜、水果为主d、各种营养物质的比例合适，互相搭配二、填空题（每空 1 分共 20 分）51. 水是人体不可缺少的重要物质，约占体重的 60-70，水是细胞的主要组成成分。人体内的营养物质和都必须溶解在水中才能进行运输。52. 淀粉开始消化的部位是，蛋白质开始消化的部位是，脂肪开始消化的部位是。53. 、和三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。54. 在食物的营养成分中（1）既是细胞组成成分，

13、又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是；供给人体能量的主要物质是；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是。（2）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是 。55. 我国的营养学家将食物分成谷类、肉类、蔬菜和水果类、奶和制品类、脂肪这五类。其中谷类含多，蔬菜和水果类含多。56、人体消化系统中能分泌胆汁的器官是。能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是。57、在观察家兔小肠绒毛的实验中，用放大镜观察小肠的内表面，可以看到内表面有许 多环形的，其表面有许多；其上还具有许多 ，这样可以增大小肠的内表面积。58、细嚼馒头有甜味，这是由于的缘故；患肝炎的病

14、人怕吃油腻食物，是因为分泌不足，从而影响脂肪的消化。三、提高拓展题（每空 1 分，共 14 分）59、右图是李明同学观察到的小肠绒毛结构示意图，请据图回答下列问题。（1）填写各部分名称：1，2，4。（2）2的壁和1和7 仅由层上皮细胞构成，这样的结构有利于_。（3）3是由小肠壁向内凹陷而形成的腺体，能分泌。60、左图为消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1） 人体最大的消化腺是。（2） 能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是。（3） 粪便形成的部位是。（4） 能分泌消化酶的是。61、下表是部分食物中主要营养成分的含量情况。请据该表回答有关问题。食物名称重量（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（

15、克）稻米1007.70.676.8牛肉10018.113.40黄豆10035.116.018.6（1） 稻米属于食物，这类食物中含多些。（2） 牛肉属于肉类食物，这类食物中含多些。（3） 牛奶属于奶和奶制品类食物，这类食物中含等都较多。四、实验探究题（每空 2 分，共 16 分）62、根据下图，回答有关问题。在这 2 支试管中各加入淀粉糊 2 ml，再向 a 试管中加 2 ml 清水，向 b 试管中加 2 ml 唾液，再向 2 支试管中滴入 1 滴碘液：本实验的目的是。在本实验中是实验组，是对照组。两组加的清水或唾液都是 2 ml，这是因为要遵循原则。a 组的现象是_，b 组的现象是。本实验还

16、应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入的温水中，这是因为。一、选择题测试题答案题号12345678910答案bcaddbdadc题号11121314151617181920答案addbdabdba题号21222324252627282930答案dccbacdadc题号31323334353637383940答案abcabaddbc题号41424344454647484950答案bdbaabcdca二、填空题：51、废物52、口腔 胃小肠53、唾液肠液胰液54、（1）蛋白质 糖类 脂肪 （2）维生素55、糖类 维生素56、肝脏胃57、皱襞小肠绒毛微绒毛58、唾液淀粉酶胆汁三、提高拓展题59、

17、（1）毛细血管小肠绒毛小静脉（2）一吸收营养物质（3）肠液60、（1）4肝脏 （2）3胃（3）8大肠（4）7胰腺61、（1）谷类糖类（2）蛋白质 、脂肪（3）蛋白质、糖类、脂肪四、实验探究题62、探究唾液对淀粉的消化作用ba等量呈蓝色蓝色慢慢消失37保持证唾液淀粉酶的活性“”“”at the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to learn are very happy people. in every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching position, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant k