2021年深化畜产品质量安全整治方案

1、深化畜产品质量安全整治方案 为认真贯彻全国和全省农业工作会议，全国农产品质量 _工作会议精神，全面实施农产品质量安全法，食品安全法等法律法规，根据农业部20xx年深化农产品质量安全整治方案(农质发20xx2号)和全省食品安全整顿工作实施方案有关要求，在巩固20xx年畜产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动成效的基础上，20xx年我省将进一步突出生鲜乳，饲料和饲料添加剂，兽药及兽药残留等整治重点，强化整治措施，完善长效机制，深化畜产品质量安全整治各项工作，特制定方案如下。 一，整治目标 在20xx年工作的基础上，再通过一年的努力，实现全部生鲜乳收购站持证规范经营，生鲜乳中三聚氰胺监测合格率1

2、00%，饲料产品中铅，砷等重金属监测合格率提高2个百分点，兽药监测合格率提高3个百分点，畜产品中兽药残留检测合格率达到98%以上。畜产品质量 _的协调合作机制，检打联动机制，风险预警机制，应急处置机制等进一步完善，监管能力全面提高，畜产品质量安全水平稳步提升，努力确保全年不发生重大畜产品质量安全事故。 二，整治重点 (一)继续强化生鲜乳专项整治 以生鲜乳收购站为重点整治环节，强化生鲜乳质量监测与监督执法，严厉打击生鲜乳添加非食用物质行为，规范生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，加大生鲜乳质量安全生产与检测技术培训，实现生鲜乳持证收购和运输，生鲜乳收购站检查率达到100%，生鲜乳质量安全违规单位查

3、处率达到100%，生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100%。 (二)深入开展饲料质量安全整治 提高饲料执法能力，严格行政许可，强化获证企业监管，坚决查扣销毁三无饲料产品，扩大瘦肉精等主要 _药物和非法添加物监测范围，加大对高铜，高锌等超量添加行为打击力度，加强违法添加瘦肉精等突发质量安全 _应急处置。对违法添加使用瘦肉精等案件的查处率达到100%，饲料产品中瘦肉精等 _类物质监测合格率保持在99%以上，铅，砷等重金属监测合格率提高2个百分点，三聚氰胺监测合格率100%。 (三)大力推进兽药及兽药残留专项整治 加强派驻监管和飞行检查，督促兽药生产企业全面落实gmp；大力推进兽药经营企业gsp工作，杜绝

4、经营 _药物和不合格兽药产品；严厉打击无证生产，经营和故意经营，使用假劣兽药行为；进一步加强兽药质量监测和兽药残留监控。年内实现兽药产品合格率提高3个百分点，畜产品中兽药残留检测合格率达到98%以上。 (四)构建畜产品质量 _长效机制 加大与卫生，质监，工商，公安等相关部门在信息通报，联合执法，案件移交等方面的协作，完善协调合作机制；及时 _执法机构对抽检不合格产品依法进行查处，完善检打联动机制；加强检测，调查， _息的会商，处理和发布，完善风险预警机制；强化畜产品质量安全 _应急处置能力，完善应急处置机制。 三，总体安排 (一)工作部署阶段(2月底前) 在全省范围内部署20xx年畜产品质量安

5、全整治工作，各地围绕省局深化整治总体方案和专项实施方案，结合本地实际，制定本地区整治方案，启动整治工作。 (二)集中整治阶段(3月1日-10月底) 一是强化检验监测。各级畜牧兽医部门要在配合做好上级安排的抽检任务的同时，积极落实监测经费，扩大监测范围，增加监测频次，重点开展对生鲜乳收购站，规模养殖场，饲料兽药生产经营企业的监测。二是严格查处曝光。要联合有关部门加大对 _添加物，禁用限用兽药生产使用的清理检查力度，针对执法检查和监督抽查中发现的问题，及时严肃查处，集中曝光一批违法违规企业。三是加强督导整改。强化对各项整治工作的督导检查，对整治发现的问题和不足，要督促相关单位或个人及时进行整改完善，确保整治实效。四是注重完善制度。指导奶站，畜禽养殖场，饲料兽药生产经营企业等健全管理制度，建立生产经营台帐和记录，完善养殖档案，加强质量控制，逐步实现质量安全可追溯。五是搞好服务指导。加强技术培训，大力宣传国家有关法律法规和禁限用物质，兽药，重金属危害， _安全高效生产技术，推动畜牧业投入品，畜禽及产品标准化生产。 (三)验收总结阶段(11月-12月) 根据省 _食品安全整顿的统一安排进行总结验收，我局将全面系统总结全省20xx-20xx年畜产品质量安全整治工作，对成绩突出的单位和个人予以表彰。 四，重点活动安排 结合各专项整治计划，20xx年深化畜产品质量安全整治的重点活动包括: