中考生物第四章细菌和真菌第五章病毒复习课件

1、第五单元,生物圈中的其他生物,第四章,细菌和真菌,第五章,病毒,一、细菌和真菌的比较,项目,大小,菌落,形态,颜色,常见种,类,细菌原核生物,_,较小,表面或光滑黏稠或粗,糙干燥,多为青、绿、黄绿,真菌真核生物,比细菌菌落大几倍或几十倍,霉菌菌落呈绒毛状、絮状,蜘蛛网状,红、褐、绿、黄、黑等,青霉菌、曲霉菌、酵母菌,大型真菌,细胞壁,_,_,细胞核,细胞膜,细胞质,_,螺旋菌、球菌,基本结,_,细胞膜、无成形,杆菌,构,的,_,细胞质,细胞壁,细胞核,营养,生殖,培养,步骤,生存,条件,绝大多数异养,_,_,异养,_,生殖,分裂生殖,孢子,配制培养基,高温灭菌,冷却接种,恒温培养,水分、适宜的

2、温度、有机物等,特定条件：有的细菌在无氧环境中生存,特别提醒,1,细菌与真菌在结构上的主要区别是,有无成形的细胞,核,细菌没有成形的细胞核,属于原核生物,真菌,动物和植物的细,胞中有成形的细胞核,属于真核生物,2,不同菌种形成的菌落特征各不相同,同一菌种在不同的培养基上,其菌落特征也有变化,但同一菌种在同一培养基上形成菌落特征一般,是相同的,3,霉菌的颜色主要指孢子的颜色,4,芽孢与孢子的区别,芽孢是细菌的休眠体,能抵抗恶劣环境,一,个细菌形成一个芽孢,在环境适宜时,一个芽孢能萌发成一个细菌,所以芽孢不是生殖细胞,而孢子是生殖细胞,5,细菌都是单细胞个体,真菌有单细胞个体和多细胞个体,6,不同

3、的细菌和真菌的生存需要的特定条件不同,有些需要氧气,如,醋酸杆菌等,有些不需要氧气,如乳酸菌,酵母菌在有氧,无氧环,境中都能生存,二、细菌和真菌在自然界中的作用,物质,促进自然界的,_,循环,导致动植物和人患不同的疾病,与动植物,_,共生,相互依赖,彼此有利,特别提醒,腐生,寄生,共生的区别,腐生,从死的动植物或人体中获得营养物质,寄生,从活的动植物或人体中获得营养物质,维护自己,共生,两种生物共同生活在一起,彼此有利,相互依赖,损害寄主,三、人类对细菌和真菌的利用,酿酒,1,细菌、真菌与食品的制作：酵母菌,_,制馒头、面包,泡菜,乳酸菌,制,_,酸奶等,2,细菌、真菌与食品的保存：脱水法、腌

4、制法、渗透法、巴氏灭菌法,等,3,细菌、真菌与疾病防治,4,细菌与清洁能源和环境保护：产生,_,_,污水,沼气,净化,特别提醒,1,制作食品需要细菌和真菌的发酵作用,引起食品腐烂的,细菌和真菌都是腐生菌,2,食品都是有保质期的,超过保质期后,由于其内的细菌和真菌的繁殖,数量增多,最终会引起食品腐败变质,3,细菌与环境保护,有些细菌在无氧环境中分解有机物,能净化废水,有些细菌在有氧时分解有机物,也能净化污水,四、病毒,结构,生活,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,无细胞结构,不能独立生活,必须寄生在其他生物的细胞内,离开活细,胞变成结晶体,根据形态分为：杆形病毒、球形病毒、蝌蚪形病毒,根据寄主分

5、为：植物病毒、动物病毒、细菌病毒,噬菌体,寄生在活细胞里,靠自己的遗传物质中的信息,利用细胞,内的物质制造出新的病毒,既有利又有害,分类,繁殖,与人类的关系,细菌、真菌和病毒的特征和生活,考向,1,直接考查细菌、真菌和病毒的特征,例,1,2017,盐城,下列有关病毒、细菌和真菌的叙述正确的是,A,病毒和细菌都是由细胞构成的,B,细菌和真菌都是单细胞生物,C,细菌和真菌都具有成形的细胞核,D,细菌和真菌主要营腐生或寄生生活,解析,A,细菌是单细胞生物,病毒没有细胞结构,而不是病毒和细,菌都是由细胞构成的,错误,B,细菌是单细胞生物,真菌既有单细胞,的,也有多细胞的,而不是细菌和真菌都是单细胞生物

6、,错误,C,细,菌没有成形的细胞核,真菌有成形的细胞核,而不是细菌和真菌都具有,成形的细胞核,错误,D,细菌和真菌细胞内都没有叶绿体,细菌和真,菌主要营腐生或寄生生活,正确,故选,D,考向,2,结合结构图考查细菌、真菌和病毒的特征和生活,例,2,2016,四川南充,如图为几种生物示意图,A,三种生物的繁殖方式一样,B,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,C,属于原核生物,均可形成菌落,D,它们大多数是利用现存的有机物生活,有关叙述错误的是,解析,A,病毒是自我复制,细菌是分裂生殖,真菌是孢子生殖,因此三种生物的繁殖方式不一样,错误,B,病毒由蛋白质外壳和内部的,遗传物质组成,正确,C,没有成形的

7、细胞核属于原核生物,均可,形成菌落,正确,D,它们大多数是利用现存的有机物生活,正确,故选,A,方法与规律】细菌、真菌和病毒的主要特征比较,项目,形态,大小,不,同,点,细菌,微,小,球状,杆,状,螺旋状,真菌,单细胞,大,型个体,病毒,微小,球状,杆状,蝌蚪状,细胞组成,细胞核,特殊结构,单细胞,不成形,鞭毛,荚膜,芽孢,单细胞或多,细胞,成形,无,无细胞结构,由蛋白,质及遗传物质组成,无,营养方式,生殖方式,多数异养,分裂生殖,异养,孢子生殖,寄生,自我复制,相,细胞都有细胞壁,细胞膜和细胞质,都没有,同,叶绿体,营养方式为异养,大多数细菌,真,点,菌是生态系统中的分解者,细菌、真菌和病毒

8、与人类和自然界的关系,考向,1,结合具体食品制作考查人类对细菌和真菌的利用,例,3,2017,广东,下列关于泡菜制作的叙述,错误的是,A,利用的微生物是乳酸菌,B,制作过程需创设无氧条件,C,酸味来自发酵产生的乳酸,D,放在冰箱发酵可避免污染,解析,制作泡菜利用的是乳酸菌,在无氧的环境下发酵的产物是乳酸,冰箱中温度低,能抑制细菌,真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速,度慢,数量少,但不可避免污染,故选,D,方法与规律,发酵食品制作原理,无氧,制酒原理,葡萄糖,酵母菌,酒精,二氧化碳,能量,无氧,制酸奶原理,葡萄糖,乳酸菌,乳酸,能量,制醋原理,制醋,醋酸菌,考向,2,结合具体疾病考查细菌、真菌

9、和病毒的致病,例,4,2016,湖南衡阳,得了灰指甲,一个传染俩”。灰指甲学名甲癣,是一种由真菌感染而引起的传染性疾病。真菌细胞与细菌相比结构上最主,要的区别是具有,A,细胞壁,B,细胞膜,C,遗传物质,D,成形的细胞核,解析,细菌细胞的基本结构为,细胞壁,细胞膜,细胞质,未成形的细,胞核,真菌细胞的结构具有,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,所以真,菌细胞与细菌相比结构上最主要的区别是具有成形的细胞核,例,5,2016,山东聊城,与新生儿小头畸形关系密切的塞卡病毒于,2016,年初再次引起全世界医学界的关注,下列有关该病毒的叙述,不,正确的是,A,由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成,B,虽结构简

10、单,但具有细胞结构,C,必须寄生在活细胞内才能生存,D,利用细胞内的物质进行繁殖,解析,A,病毒由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成,正确,B,虽,结构简单,但没有细胞结构,而不是具有细胞结构,不正确,C,病,毒必须寄生在活细胞内才能生存,正确,D,病毒利用细胞内的物质,进行繁殖,正确。故选,B,一、选择题,C,1,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为,A,菌体,B,菌集,C,菌落,D,菌群,2,2017,玉林,细菌与真菌相比,在细胞结构上,细菌没有,D,A,细胞壁,B,细胞膜,C,细胞质,D,成形的细胞核,D,3,培养细菌、真菌的一般方法中,不包括下列哪一步骤,A,配制含有营养物质的培

11、养基,B,对培养基高温灭菌,C,待培养基冷却后,在培养基上接种,D,在低温下冷冻培养,D,4,2017,广东,如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图,结论是,A,细菌繁殖需要漫长的时间,B,细菌由营养丰富的肉汤产生,C,细菌由肉汤原有的细菌产生,D,使肉汤腐败的细菌来自空气,5,2017,河北,为研究饮水机中细菌的生存条件,有人将同一桶纯净,水每隔,3,天,分别从冷水口和热水口接等量的饮用水,测定细菌数量,结果如表所示。下列说法错误的是,C,测定时间,冷水口细菌数,第,1,天,第,4,天,34,560,第,7,天,935,第,10,天,1220,热水口细菌数,15,3,25,46,A,若用饮水机只喝冷

12、水,应尽快将整桶水喝完,B,使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康,C,本实验只能探究时间对饮水机中细菌生存的影响,D,冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多,A,6,下列是对“观察酵母菌和霉菌”实验的相关描述,其中错误的是,A,青霉可进行出芽生殖,B,酵母菌为单细胞生物,C,放大镜下可见青霉白色的直立菌丝,D,显微镜下可见酵母菌有明显的液泡,7,2016,滨州,微生物是一类结构简单、一般小于,0.1,毫米的微小生物,A,的统称。它们种类繁多,下列相关叙述正确的是,A,人们酿酒、做面包离不开,B,都属于真核生物,C,以自我复制的方式进行繁殖,D,营腐生生活,营寄生生活,8,2017,桐城

13、,右图是蘑菇的结构示意图,其中能产生孢子的部位是,B,A,B,C,D,9,2017,宜兴,下列有关细菌和真菌的叙述正确的是,A,细菌没有成形的细胞核,缺少遗传物质,B,两者都属于单细胞生物,都能独立生活,C,细菌进行孢子生殖,真菌进行分裂生殖,D,丟弃在阴湿温暖处的橘皮容易发霉,D,10,2017,苏州,写关于“细菌、真菌与人类生活关系”的叙述错误,C,的是,A,酿酒、做面包、蒸馒头等可以使用酵母菌,B,制作豆酱、腐乳等食品可以使用霉菌,C,青霉素、链霉素等抗生素均由放线菌产生,D,细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓,但细菌也有有利的一面,C,11,2016,潍坊,下列关于发酵技术和食品保存的叙述

14、,正确的是,A,酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸,B,白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉,C,真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳,D,保存生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物的生命活动,12,大豆植物的根部生有许多根瘤,根瘤中有根瘤菌,这一实例主要,说明细菌在自然界中的作用是,B,A,作为分解者参与物质循环,B,与植物共生,C,能引起植物患病,D,与植物竞争,B,13,2016,青岛,下列关于下图中三种病毒的说法,不正确的是,A,都由,1,蛋白质外壳和,2,内部的遗传物质组成,B,必须生活在活的动、植物细胞内,C,无叶绿体

15、,营寄生生活,D,对所寄生的生物造成危害,14,2017,桐城,寨卡”是由寨卡病毒引起并通过伊蚊传播的一种急,性传染病,伊蚊的发育经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期。下列有关说,C,法正确的是,A,寨卡病毒是该病的传染源,B,伊蚊的发育过程属于不完全变态,C,寨卡病毒的结构包括蛋白质外壳和遗传物质,D,预防该病,要尽量消灭蚊虫,这属于保护易感人群,二、非选择题,15,洗手能否减少手上的细菌数量？某校生物兴趣小组用盛有无菌培养,基的培养装置进行探究,甲同学设计了如下图示的探究实验,1,甲同学洗手后在培养基上按了一下,并迅速盖上培养皿盖。这种将,接种,手上少量细菌转移到培养基上的过程叫作,_,设定实验

16、温度为,28,的理由是,_,适宜于细胞的繁殖和生长,2,甲同学设计的实验并不完善,为了更充分探究“洗手能否减少手上的,细菌数量,你修改后的实验步骤是,洗手前在无菌培养基的培养装置中央按上指印，迅速洗手后在另一个无,_,菌培养基的培养装置中央按上同一手指印，将两装置分别贴上标签，同,_,时放到,28,相同的环境中培养，过一段时间观察,_,预测正常情况下的实验结果是,_,洗手前按上指印的培养装置中细菌菌落,_,数量多，洗手后按上指印的培养装置中细菌菌落数量少,16,2017,通辽,下图为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题,遗传物质,1,观察以上生物,C,的结构简单,由蛋白质外壳和内部的,_,

17、组,寄生,成,它必须,_,在其他生物的细胞内,没有成形的细胞核,孢子,2)A,与,D,的结构相比,A,的特征是,_,D,是通过,_,来繁殖后代的,3,酿酒、做面包时,离不开,_,内填字母,横线填名称,B,酵母菌,4,在日常生活中,制酸奶、泡菜要用到,_,填字母,类生物,A,17,2017,黄冈,在探究食品腐败原因的实验中,陈同学取三个相同的锥,形瓶,各加入,50,毫升肉汤,高温煮沸后按下表要求进行处理,甲瓶,瓶口,温度,3,天后观察,敞开,25,变质,乙瓶,敞开,5,不变质,丙瓶,用消毒棉球塞住,25,不变质,高温灭菌,杀灭肉汤中原有的细菌或杀灭细菌防止对实验造成干扰等合,1,实验前将锥形瓶中

18、的肉汤高温煮沸,目的是,理即可,_,_,温度,2,甲瓶与乙瓶形成一组对照实验,探究的问题是,_,对食品腐败,速度的影响,3,根据以上实验结果,下列推测不合理的是,A,A,肉汤里自然就会形成细菌,B,肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的,C,低温可以抑制细菌的生长和繁殖,4,细菌和真菌的生活常常对人类有害,如造成食品腐败、引起疾病等,但也有很多细菌和真菌对人类有益,请列举细菌和真菌对人类有益的一,个实例,酵母菌酿酒、制作馒头等；乳酸菌制作泡菜、酸奶等；霉菌制酱等；青,_,霉菌产生抗生素；甲烷菌产生清洁能源；甲烷菌净化污水等；肠胃中有,_,些细菌制造维生素；一般细菌和真菌参与生态系统的物质循环；根瘤菌

19、,_,帮助植物固氮,举例不出现知识性错误，合理即可,_,18,2015,漳州,还记得制作发酵瓶的情形吗？看着瓶中液体冒出气泡,气球慢慢胀大,相信你也会感到自豪的。图为某同学制作的发酵瓶,请,回答,真菌,1,酵母菌属于,_,填,细菌,或,真菌,2,气球慢慢胀大,是因为酵母菌分解葡萄糖,产生了,_,二氧化碳,3,另一位同学的发酵瓶及气球都是完好的,且气球与瓶口结合紧密,但,气球还是瘪的,其实验失败的原因可能是,_,写出一种,没有放糖,没有放水,温度过低,放入开水,19,2017,呼和浩特,某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因,素,设计了如表中的实验方案,在四个相同的瓶子中分别装入等量的相,应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的,温度下,一段时间后观察到如下现象。请分析后回答下列问题,装置,物质,水,葡萄糖,酵母菌,温度,25,现象,有气泡产生,气球胀大,水,葡萄糖,水,酵母菌,水,葡萄糖,酵母菌,25,25,0,没有气泡产生,气球不胀大,没有气泡产生,气球不胀大,没有气泡产生,气球不胀大,1,表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是,_,填装置序,号,可作为探究影响酵母菌发酵因素是一组对照实验是,_,填装置,序号,2,请根据上述实验推