湖北省武汉市武昌区2020届高三生物四月调研试题【含解析】

1、湖北省武汉市武昌区2020届高三生物四月调研试题（含解析）一、选择题1.下列关于病毒的叙述中，错误的是（ ）A. 没有独立的代谢活动，因此不能直接在培养液单独培养B. 人体被免疫缺陷病毒感染，可导致获得性免疫缺陷综合症C. 逆转录病毒在宿主细胞内增殖，需要由宿主细胞提供的逆转录酶D. 病毒作为基因工程的运载体，利用了病毒的侵染特性【答案】C【解析】【分析】病毒是非细胞生物，专性寄生在活细胞内。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。【详解】A、病毒是专性寄生物，没有独立的代谢活动，因此不能直接在培养液单独培养

2、，A正确；B、人体被免疫缺陷病毒如HIV感染，可导致获得性免疫缺陷综合症，B正确；C、逆转录病毒在宿主细胞内增殖，需要的逆转录酶是在宿主细胞内合成的，C错误；D、因为病毒具有侵染特性，故能够作为基因工程的运载体，D正确。故选C。2.图为物质进出细胞的两种方式，有关该图的叙述正确的是（ ）A. 和分別表示协助扩散和主动运输B. 和分别表示胞吞作用和胞吐作用C. 葡萄糖、性激素是以方式进入细胞的D. 水、二氧化碳、氧气是以方式进入细胞的【答案】D【解析】【分析】特点、举例被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向（逆、顺浓度梯度）高浓度低浓度高浓度低浓度低浓度高浓度是否需要载体不需要不需要需要是否消

3、耗细胞的代谢的能量不需要不需要需要代表例子水、氧气、二氧化碳、甘油、乙醇等葡萄糖通过红细胞等Na+、K+等离子通过细胞膜；葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞题图分析：是高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量，属于自由扩散，是从低浓度一侧运输到高浓度一侧，是需要载体和能量，属于主动运输。【详解】A、和分别表示自由扩散和主动运输，A错误；B、有分析可知，和分别表示自由扩散和主动运输，故和不能表示胞吞作用和胞吐作用，B错误；C、性激素属于固醇，以自由扩散方式进入细胞的，而葡萄糖主要以主动运输方式进入细胞内，C错误；D、水、二氧化碳、氧气的运输方式是自由扩散，所以是以方式进入细胞的，D正确。故选D。3.大力

4、开展全民健身运动，有利于提升国民身体素质。下列有关体育锻炼的时段选择及其原因分析，较为合理的是（ ）A. 傍晚；是全天空气中O2浓度最高的时段，此时运动提供给锻炼者的O2最充足B. 中午；是植物光合作用强度最大的时段，所以最有利于锻炼者做有氧呼吸运动C. 清晨；是全天空气中CO2浓度最高的时段，此时运动对提升细胞呼吸功能最有利D. 深夜；深夜的气温较白天要低，此时身体内细胞呼吸減弱，运动时能量消耗最少【答案】A【解析】【分析】一天中氧气含量的变化为，早上的时候最少（晚上植物动物都在呼吸）日出后，逐渐开始增加，一直到下午（15点左右）达到最大值，日落后植物停止光合作用,氧气含量开始减少，然后又到

5、黎明达到最少。【详解】A、傍晚，随着光照越来越弱，光合速率逐渐下降，植物释放到外界的氧气虽然逐渐减少，甚至会从外界吸收氧气，但该时间段是全天空气中O2浓度最高的时段，而且温度又不高，故此时能提供给锻炼者的O2最充足，A正确；B、中午；是植物光合作用强度较大的时段，单位时间释放到外界的氧气较多，故此时空气中氧气浓度较高，但中午时气温也高，故不有利于锻炼者做有氧呼吸运动，B错误；C、清晨，对于植物来说，经过一晚上的呼吸作用，释放到外界很多二氧化碳；故此时是全天空气中CO2浓度最高的时段，此时运动锻炼者不利，C错误；D、深夜；深夜的气温较白天要低，但人的体温是恒定的，故对人体的细胞呼吸不会减弱，甚至

6、还会由于气温变低，导致细胞呼吸增强，运动时能量消耗更多，D错误。故选A。4.艾弗里等人为了弄清转化因子的本质，进行了一系列的实验，如下图是他们所做的一组实验。有关说法正确的是（ ）A. 比较实验一和实验三的结果，可说明转化因子就是DNAB. 检测实验结果发现，实验二的培养皿中只存在一种菌落C. 比较实验二和实验三的结果，可看出蛋白酶没有催化作用D. 根据三个实验的结果，还无法确定转化因子的本质【答案】B【解析】【分析】肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯的体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中，格里菲斯体内转化实验证明，S型细菌体内存在着某种转化因子能将R型细菌转化成S型细菌，肺炎双球菌体外转化实验

7、能证明DNA是遗传物质。【详解】A、实验一和实验三中加入的RNA酶和蛋白酶都不能将S型菌的DNA分解，此时在两个培养皿中R型菌可实现转化，由于实验缺乏对照，故不能说明转化因子就是DNA，A错误；B、实验二的培养皿中由于加入了DNA酶，在DNA酶的作用下，S型菌的DNA被分解了，R型菌不能实现转化，故培养基上只存在一种菌落，B正确；C、比较实验二和实验三的结果，只能说明蛋白酶不能催化DNA的水解，但不能说明蛋白酶没有催化作用，C错误；D、根据三个实验的结果，能确定转化因子的本质是DNA，D错误。故选B。5.实验研究表明：乙烯能抑制根系生长；低浓度的生长素可以促进根系生长，较高浓度的生长素则抑制根

8、系生长。下列有关推论最合理的是（ ）A. 生长素与乙烯相互转化B. 生长素可诱导乙烯的合成C. 生长素与乙烯的化学本质相同D. 生长素对乙烯的合成有负反馈调节作用【答案】B【解析】【分析】生长素的功能是：促进扦插的枝条生根；促进果实发育；防止落花落果；乙烯的主要生理作用：促进果实成熟，乙烯存在于植物体的各个部位。【详解】A、生长素与乙烯不能相互转化，A错误；B、题意显示，乙烯能抑制根系生长，较高浓度的生长素则抑制根系生长，故可推测高浓度生长素通过诱导乙烯的合成实现了对根生长的抑制，B正确； C、生长素的化学本质是吲哚乙酸，与乙烯的化学本质不同，C错误；D、根据B项分析可知，生长素浓度过高可促进

9、乙烯合成，但无法确定生长素对乙烯进行的是不是反馈调节，D错误。故选B。6.棉蚜为世界性棉花害虫，体型微小，能附着于棉花植株上以吸取棉花汁液为食。为了监测棉蚜种群的发生情况，避免虫害的发生，某科研小组从某年6月10日开始对某棉田棉蚜种群数量进行调查。调查结果如下表：调查日期（月/日）6/106/156/106/256/307/57/107/151/20棉蚜数呈（只/株）044741526171181919769217562171421732下列有关叙述中正确的是（ ）A. 棉蚜靠捕食棉花的叶和茎而生存B. 表中棉蚜种群数量的增长曲线呈“J”型C. 调查棉蚜种群数量可采用样方法D. 消灭棉蚜的最佳

10、时间是7月10日【答案】C【解析】【分析】对于活动能力强、活动范围大的个体调查种群密度时适宜用标志重捕法,而一般植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵等种群密度的调查方式常用的是样方法。【详解】A、棉蚜靠吸取棉花汁液为食，故可知棉蚜与棉花之间是寄生关系，A错误；B、表中数据显示棉蚜种群数量的增长曲线符合“S”型曲线的特点，B错误；C、由于棉蚜活动能力弱，故调查棉蚜种群数量可采用样方法，C正确；D、表中显示7月10日棉蚜的种群数量达到K值，消灭棉蚜的最佳时间应在数量到达K/2之前进行，而且越早防治越好，即表格中的6/25日之前进行防治，D错误。故选C。7.某同学进行的探究实验一环境因素对光合作用

11、强度的影响：图甲是探究在温度为30时影响植物光合速率的因素的实验装置图；图乙表示该植物的某叶肉细胞在光照强度分别为a、b、c、d时，单位时间内叶肉细胞CO2释放量和叶绿体O2产生总量的变化。请回答：（1）为了避免无关变量对实验结果的影响，在图甲装置的灯与试管之间安置了盛水玻璃柱，目的是_；为了改变光照强度，你认为应该釆取的措施是_。（2）图乙中光照强度为b时，该叶肉细胞光合作用速率_（填“小于”、“等于”或“大于”）呼吸作用速率；光照强度为d时，光反应产生的并能够为暗反应所利用的物质有_。（3）已知叶肉细胞光合作用和呼吸作用的最适温度分别为25和30，在其他条件不变的情况下，将温度调节到25，

12、若乙图中的直方柱的高度不发生改变，则c点应该向_平移。【答案】 (1). 吸收灯光的热量，排除光照对试管内水温的影响 (2). 移动灯泡，改变试管与光源之间的距离（或相同距离用不同功率的灯泡照射） (3). 小于 (4). ATP和H (5). 左【解析】分析】图甲为探究光照强度对光合作用强度的装置，盛水玻璃柱的作用是排除光照对水温的影响，图乙中叶绿体氧气的产生总量表示总光合速率，叶肉细胞二氧化碳的释放总量表示呼吸速率与光合速率的差值。光照强度为a时，叶肉细胞只进行呼吸作用，没有进行光合作用；光照强度为b时，呼吸速率大于光合速率，且呼吸速率是光合速率的二倍，即呼吸速率为6个单位；光照强度为c时

13、，总光合速率为为6，与呼吸速率相等，此时净光合速率为0，故可知c点的光照强度表示光补偿点；当光照强度为d时，总光合速率为8，净光合速率为2。【详解】（1）为了避免无关变量如温度对实验结果的影响，实验装置中在灯与试管之间安置了盛水玻璃柱，以吸收灯光的热量，防止光照对试管内水温的影响，以保证实验的结果，是由光照强度的改变引起；为了研究光照强度对实验结果的影响，图甲装置通过移动灯泡，改变试管与光源之间的距离（或相同距离用不同功率的灯泡照射），达到改变光照强度的目的。（2）由分析可知，在光照强度为b时，由于图中显示了叶肉细胞释放到外界的二氧化碳量，故此时该叶肉细胞光合作用速率小于呼吸作用速率；光照强度

14、为d时，此时光合作用正常进行，且光合速率大于呼吸速率，光反应为暗反应提供了ATP和H。（3）已知叶肉细胞光合作用和呼吸作用的最适温度分别为25和30，题意显示图中实验条件下的温度为30，若将温度调节到25，则会导致呼吸速率下降，光合速率上升，由于c点为光补偿点，因此在较低光照条件下就能到达与呼吸速率相等的状态，即c点应该向左平移。【点睛】熟知光合作用的过程是解答本题的关键，理解图乙各中各直方柱的含义是解答本题的另一关键！本题最后一空是易错点。8.研究表明：人在饥饿时胃黏膜分泌的一种饥饿激素能减轻心理压力，预防抑郁与焦虑的情绪。请联系所学知识回答下列有关问题：（1）有证据表明，饥饿感的产生与“胃

15、壁伸展程度”等因素有关。饥饿的感觉是在_（填“大脑”、“小脑”或“下丘脑”）对传入的相关兴奋进行分析处理后所产生的。（2）摄食能很好地缓解饥饿，摄食行为与摄食中枢、饱中枢等神经中枢有关，有学者做了如下实验：将实验动物作相应处理后，用微电极分别检测和记录下丘脑的外侧区（内有摄食中枢）和下丘脑的腹内侧核（内有饱中枢）的神经元放电情况，观察到动物在饥饿情况下，前者放电频率较高而后者放电频率较低；静脉注入葡萄糖后，则前者放电频率下降而后者放电频率增加。这些操作及结果能说明（写出2点即可）_；_。（3）有科学家认为：正常情况下人体饥饿感的产生与血糖水平没有关系。根据你学过的知识，分析这些科学家的依据最可

16、能是_。（4）人在饥饿时胃黏膜分泌的饥饿激素，必须通过_的方式最终实现对摄食行为等生命活动的调节。【答案】 (1). 大脑 (2). 摄食中枢与饱中枢的神经元活动具有相互制约的关系 (3). 这些神经元对血糖敏感 (4). 正常人体血糖水平几乎不变 (5). 神经体液（或“激素”）调节【解析】【分析】1.神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧，反射弧通常由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成。传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体等组成效应器，感觉神经末梢，或传入神经末梢组成感受器；2.机体所有的感觉都是由大脑皮层做出的。【详解】（1）机体所有的感觉都是大脑皮层做出，因此

17、饥饿的感觉是大脑对传入的相关兴奋进行分析处理后产生的。（2）题意显示，动物在饥饿情况下，用微电极分别检测和记录下丘脑的外侧区（内有摄食中枢）和下丘脑的腹内侧核（内有饱中枢）的神经元放电情况，结果为前者放电频率较高而后者放电频率较低，说明饥饿时摄食中枢接受了饥饿信号，产生兴奋，静脉注入葡萄糖后，则前者放电频率下降而后者放电频率增加，说明细胞接受葡萄糖后饱中枢接受刺激，产生兴奋，该实验能说明摄食中枢与饱中枢的神经元活动具有相互制约的关系，同时也能显示出这些神经元能接受来自血糖的刺激。（3）由于正常机体的内环境处于相对稳定状态，显然血糖浓度也应该处于相对稳定状态，据此，有科学家推测正常情况下人体饥饿

18、感的产生与血糖水平没有关系。（4）人在饥饿时胃黏膜分泌的饥饿激素，激素调节作用的发挥需要经过体液的传送然后到靶细胞起作用，但最终需要必须通过摄食中枢来完成相关的活动，因此，饥饿激素通过神经体液调节，最终实现了对摄食行为等生命活动的调节。【点睛】熟知神经调节的过程是解答本题的关键！能够获取有用的信息并能结合信息认真分析是解答本题的另一关键！9.某学习小组对一块弃耕小麦田做调查，发现田里的生物种类比较丰富：零星的小麦；杂草中有狗尾草、狼尾草、车前草以及很多不知名的单子叶植物；还观察到有一些食草昆虫、青蛙、老鼠和蛇类等动物。请分析回答下列问题：（1）在弃耕前，该农田生态系统中，小麦属于第一营养级，它

19、的能量除了未利用的部分和分解者通过分解作用外，其它的流向还有_；为了提高小麦的产量，可釆取的措施是：禁捕甚至适当放养次级消费者；用喷洒农药等人工方法来减少初级消费者。请简述采取这些措施的目的是为了_。（2）当小麦和杂草等植物生长旺盛的时候，“绿色”为食草昆虫提供了可以采食的信息。这体现了在生态系统中信息传递能够_。（3）假如在适宜的气候条件下，若干年后该弃耕农田中长出小灌木丛，以至演替出树林，我们把这样的演替类型称为_；植被优势种群的演替，主要体现了植被对_的竞争能力不断增强。【答案】 (1). 自身的呼吸作用和被下一营养级所同化 (2). 合理地调整能量流动关系，使能量持续高效地流向对人类最

20、有益的部分 (3). 调节生物种间关系，维持生态系统的稳定 (4). 次生演替 (5). 阳光【解析】【分析】演替的概念：随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程类型项目初生演替次生演替起点在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方时间经历的时间漫长经历的时间短影响因素自然因素人类活动较为关键实例裸岩、冰川泥、火山岩上的演替火灾后的草原、弃耕农田上的演替生态系统中各级生物的同化量的去向包括呼吸作用消耗的能量和用于生长、发育与繁殖的能量。用于生长发育和繁殖的能量的去向包括流

21、向下一营养级的能量、流向分解者的能量和未被利用的能量（最高营养级生物除外）。【详解】（1）该农田生态系统中，小麦属于第一营养级，其同化量中一部分用于呼吸消耗，另一部分用于小麦自身生长、发育和繁殖的能量，用于生长、发育和繁殖的能量中一部分以残枝落叶的形式被分解者利用，一部分流入下一营养级，剩下的就是未利用的能量，据此可知小麦的能量除了未利用的部分和分解者通过分解作用外，其它的流向就是自身的呼吸作用和被下一营养级所同化；为了提高小麦的产量，采用禁捕甚至适当放养次级消费者；用喷洒农药等人工方法来减少初级消费者，这样做的目的使更多的能量流向了生产者小麦，也就是说通过合理地调整能量流动关系，使能量持续高

22、效地流向对人类最有益的部分，进而提高了小麦产量。（2）当小麦和杂草等植物生长旺盛的时候，“绿色”为食草昆虫提供了可以采食的信息，小麦和杂草与食草动物之间为捕食关系，因此，这一现象说明信息传递能够调节种间关系，以维持生态系统的稳定。（3）弃耕农田上的演替为次生演替，据此可知若干年后在适宜的条件下，该弃耕农田中长出小灌木丛，以至演替出树林的过程，属于次生演替；演替过程的实质是不同种群间优势地位的取代过程，这主要显示出优势植被对阳光的竞争能力不断增强。【点睛】熟知生态系统的结构与功能是解答本题的关键，掌握演替的种类以及过程是解答本题的另一关键 ！10.果蝇是遗传学实验研究的常用材料。请结合相关信息回

23、答下列问题：（1）下表表示果蝇（2N=8）6个纯合品系的性状和携带相应基因的染色体，品系都只有一个突变性状，其它性状都正常，且和野生型一致。品系性状野生型残翅黑身白眼棕眼紫眼染色体（v基因）（b基因）X（r基因）研究伴性遗传时，应在上表中选择品系_（用数字表示）之间杂交最恰当；让品系中的雌性个体与品系中的雄性个体进行杂交，得到的F1的基因型可能有_。（2）两只灰身红眼雌、雄果蝇杂交得到的子代如下表所示：灰身红眼灰身白眼黑身红眼黑身白眼雄蝇15214S4852雌蝇29701010请推测：让子代中灰身雄蝇与黑身雌蝇杂交，后代中黑身果蝇所占比例为_。（3）已知果蝇的直毛和非直毛是位于X染色体上的一对

24、等位基因，研究人员发现实验室只有从自然界捕获的并有繁殖能力的直毛雌、雄果蝇各一只和非直毛雌、雄果蝇各一只，你能否通过一次杂交试验确定这对相对性状中的显性性状?请用简要文本充分表明你推断的理由_。【答案】 (1). 和 (2). VvXRY、VvXRXr (3). 1/3 (4). 能；任取两只不同性状的雌、雄果蝇杂交；若后代只出现一种性状，则该杂交组合中的雄果蝇代表的性状为隐性；若后代果蝇雌、雄各为一种性状，则该杂交组合中雄果蝇代表的性状为显性；若后代中雌、雄果蝇均含有两种不同的性状且各占12，则该杂交组合中雄果蝇性状为隐性【解析】【分析】性染色体上的基因所控制的某些性状总是伴随性别而遗传的现

25、象。又称伴性遗传；基因自由组合定律的实质：进行有性生殖的生物在进行减数分裂产生配子的过程中，等位基因随同源染色体分离而分离的同时，非同源染色体上的非等位基因进行自由组合；按照自由组合定律，具有两对等位基因的个体产生的配子的基因型是四种，比例是1：1：1：1，可以用测交实验进行验证。【详解】（1）伴性遗传是指性染色体上的就因控制的遗传，据此可知，在研究伴性遗传时，选择表中的品系和之间杂交最恰当，因为表现的白眼性状位于X染色体上，然后让其与相对性状的个体杂交，理论上和、均可，但只有和之间只有一对相对性状且位于X染色体上；结合题意可知品系中的雌性个体的基因型为vvXRXR，品系中的雄性个体的基因型为

26、VVXrY，二者杂交得到的F1的基因型为VvXRY、VvXRXr 。（2）分析两只灰身红眼雌、雄果蝇杂交得到的子代表现型，后代中灰身黑身=31，且与性别无关，可知控制灰身对黑身为显性，且相关基因位于常染色体上，后代雄果蝇中红眼白眼=11，且雌性个体中无白眼出现，可知红眼对白眼为显性，故亲本的基因型为Bb XRXr、BbXRY，子代中灰身雄蝇的基因型中灰身有关的基因型为（1/3BB、2/3Bb），子代黑身雌蝇基因型中与黑身有关的基因型为bb，二者杂交后代中黑身果蝇所占比例为2/31/2=1/3。（3）题意显示果蝇的直毛和非直毛是位于X染色体上的一对等位基因，现有从自然界捕获的并有繁殖能力的直毛雌

27、、雄果蝇各一只和非直毛雌、雄果蝇各一只，要想通过一次杂交试验确定这对相对性状中的显性性状，最简单的做法是任选相对性状的雌雄果蝇进行杂交，（而且需要考虑雌性个体为杂合子的情况），然后观察后代的性状表现即可，具体操作为：任取两只不同性状的雌、雄果蝇杂交；若后代只出现一种性状，则该杂交组合中的雄果蝇代表的性状为隐性，即相关基因型为XAXA、XaY；若后代果蝇雌、雄各为一种性状，则该杂交组合中雄果蝇代表的性状为显性，即相关基因型为XaXa、XAY；若后代中雌、雄果蝇均含有两种不同的性状且各占12，则该杂交组合中雄果蝇性状为隐性，即相关基因型为XAXa、XaY。【点睛】熟知伴性遗传的概念及其特点是解答本

28、题的关键！能够进行简单的实验设计检测基因的位置和显隐关系是解答本题的另一关键！【生物选修l：生物技术实战】11.用下图所示的发酵装置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口，进行自然发酵。发酵初期将温度控制在1825，可见溶液中有大量气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。分析并回答下列问题：（1）发酵开始时封闭通气口的原因是_。与醋酸杆菌相比较，酵母菌在细胞结构上最大的特点是_。（2）接种醋酸杆菌，需升高温度到_，并且需要通气，这是因为_。（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化曲线是_。（4）研究发现通过重离子束辐

29、射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。将经过重离子束辐射处理后的酵母菌接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培养基从用途上划分，属于_；选育出的菌种需经多次_后才能接种到发酵罐中进行工业生产；与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明其细胞代谢过程中_被阻断，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。【答案】 (1). 有利于酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵 (2). 有以核膜为界限的细胞核 (3). 3035 (4). 醋酸杆菌为好氧型细菌 (5). (6

30、). 鉴别培养基 (7). 扩大培养 (8). 有氧呼吸第二、第三阶段【解析】【分析】1.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20左右，罪与酵母菌繁殖酒精发酵时，一般在一般将温度控制在1825，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。实验表明，醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通人氧气，

31、也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为3035 C。【详解】（1）由分析可知，酵母菌进行酒精发酵的条件是无氧环境，故实验中封闭通气口的目的是有利于酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。醋酸杆菌属于原核生物，酵母菌是单细胞真菌，属于真核生物，据此可知，与醋酸菌相比，酵母菌在细胞结构上最大的特点是有以核膜为界限的细胞核。（2）进行醋酸发酵的菌种为醋酸杆菌，由分析可知，醋酸杆菌为好氧细菌，且适宜在3035条件下生长，因此，在进行醋酸发酵时，需要将温度控制在3035，且需要通入无菌空气。（3）在酒

32、精发酵过程中，由于二氧化碳不断产生并溶于发酵液中，故发酵液的pH下降；随着醋酸发酵的进行，发酵液中的酒精转变成醋酸，使得pH继续下降，因此，在整个发酵过程中pH是一直处于下降状态的，图乙中曲线的变化趋势能表示整个发酵过程培养液pH的变化。（4）研究发现通过重离子束辐射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。结合题意可知，经过重离子束辐射处理后的酵母菌可能发生了突变，成为呼吸缺陷型酵母菌，为了鉴定经过处理后的酵母菌是否发生突变，可根据其生理特性，将该菌种表现为接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，

33、据此可以将发生突变的酵母菌与正常的酵母菌鉴别开来，所以，该培养基从用途上划分属于鉴别培养基；选育出的菌种需经多次扩大培养后达到一定数量后才能进行工业生产接种到发酵罐中；与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明突变型酵母菌有氧呼吸第二、第三阶段被阻断，是丙酮酸更多的转变成酒精，从而提高酒精的产量，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。【点睛】熟知酒精发酵、醋酸发酵的原理以及相关菌种的生理特性是解答本题的关键！有氧呼吸过程的考查也是本题的重要考查点。【生物选修3：现代生物科技专题】12.人类的干扰素是由体内免疫细胞合成并分泌的一种糖蛋白，具有抗病毒、抗菌和抗

34、肿瘤等作用，并能参与人体免疫调节，因而在临床医学上用途广泛。干扰素的传统生产方法成本高、产量低，获得的干扰素在体外不易保存，用生物技术手段可以解决这些问题。请联系所学知识回答相关问题：（1）利用基因工程技术生产干扰素，其简要过程是：从健康人体的外周静脉血中分离出能合成干扰素的免疫细胞，从其细胞质中提取_，经反转录获取目的基因；用限制酶处理载体和日的基因后，用DNA连接处理，形成重组载体，该载体的化学木质是_。若选择大肠杆菌作为受体细胞，常用的转化方法是_，在一定温度条件下，完成转化；在培养液中培养一段时间后，经离心、分离等一系列处理措施后提取产物，对产物进行鉴定时可采用_技术。（2）利用蛋白质