各类食物英文翻译(最新整理)

1、水果（fruit）西红柿 tomato菠萝 pineapple西瓜 watermelon香蕉 banana橙子 orange苹果 apple柠檬 lemon柑橘 tangerine桃子 peach油桃 nectarine 蟠桃 flat peach水蜜桃 honey peach梨 pear杏子 apricot李子 plum枣 chinese date （去核枣 pitted date ）草 莓 strawberry 树 莓 raspberry 蓝 莓 blueberry 黑 莓 blackberry 樱桃 cherry葡萄 grape荔枝 litchi青梅 greengage 甘 蔗 suga

2、r cane 芒 果 mango 木 瓜 pawpaw/papaya柿 子 persimmon 石 榴 pomegranate 杨 梅 waxberry/red bayberry 槟榔果 areca nut 椰子 coconut 柚子 shaddock/pomelo 榴莲 durian 猕猴桃 kiwi fruit/chinese gooseberry菠萝蜜 jackfruit金橘 cumquat杨桃 starfruit枇杷 loquat桂圆 longan山楂果 haw沙果 crab apple 莲雾 wax-apple香瓜，甜瓜 musk melon番石榴 guava蔬菜类：黄瓜 cucum

3、ber 小黄瓜 gherkin苦瓜 bitter melon/balsam pear 丝瓜 towel gourd西葫芦 zucchini 冬瓜 winter melon/white gourd 南瓜 pumpkin（圆）/cushaw(长) 花菜 cauliflower 西蓝花 broccoli菠菜 spinach香 菜 coriander 油菜 cole rape茄子 eggplant青椒 green pepper/capsicum生菜 /莴苣 lettuce 白菜 chinese/celery/napa cabbage 茴香 fennel紫甘蓝 red cabbage 卷心菜 cabba

4、ge 韭菜 leek 芹菜 celery小红萝卜 radish 白萝卜 daikon/mooli 胡萝卜 carrot 大头菜 turnip土 豆 potato 地 瓜 sweet potato 芋 头 taro 山 药 yam蘑 菇 mushroom 金 针 蘑 needle mushroom 香 菇 shiitake豌豆 pea芸豆、长豆角 green bean葱 spring onion洋葱 onion姜 ginger蒜 garlic秋 葵 okra 橄 榄 olive 莲 藕 lotus root 竹 笋 bamboo shoot 海带 kelp,seaweed 紫菜 laver 豆腐

5、 bean curd 豆芽菜 bean sprout 芦荟 aloe肉（livestock 家畜）生的 raw牛肉 beef猪肉 pork羊肉 mutton羔羊肉 lamb鸡肉 chicken鸭肉 duck鹅肉 goose鹿肉 venison瘦肉 lean meat肥肉 spec 五花肉 streaky pork 里脊 pork tenderloin 腱子肉 tendon排骨 pork rib培根 bacon猪 排 pork steak 火腿 ham香肠 sausage肉馅 ground meat肉串 kabob馅儿 stuffing肉丸子 meat balls猪 蹄 pettitoes 猪

6、肝 pork liver 猪 头 肉 bath chap 肘 子 pork joint 猪尾巴 pork tail 猪肚 pork tripe 猪腰 pork kidney 猪肺 pork lung 猪大肠 pork large intestine猪小肠 pork small intestine牛排 beefsteak 沙朗 sirloin steak 菲力 filet steak 羊腿 lamb shank 牛柳 beef tenderloin牛舌 beef tongue牛 蹄 筋 beef tendon 鸡翅 chicken wings鸡爪 chicken feet鸡丁 diced chi

7、cken（整翅 whole wings 翅中 wing middle joint 翅尖 wing tips）蛋 egg蛋黄 yolk蛋白 egg white蛋 壳 eggshell 鸡蛋液 beaten eggs蛋饼 omelette温泉蛋 coddled egg 荷包蛋 poached egg煎蛋 fried egg煮鸡蛋 boiled eggs 煎一面荷包蛋 sunny-side up egg煎两面荷包蛋 over easy/medium/hard egg炒蛋 scramble eggs海鲜类（sea food）：鲤鱼 carp鲢鱼 chub小龙虾 crayfish小虾（虾米）shrimp

8、对虾/大虾 prawn虾仁 peeled prawns龙虾 lobster蟹 crab蟹足 crab claws虾籽 shrimp egg 鱿鱼 squid鱿鱼须 tentacles 乌贼 sepia海 龟 turtle 海参 sea cucumber鲍鱼 sea-ear/ abalone扇贝 scallop小贝肉 cockles花蛤 clam牡蛎 oyster海螺 conch鱼鳞 scale海蜇 jellyfish爬虾 mantis shrimp鲅鱼 spanish mackerels鲳鱼 butterfish鳕鱼 cod金枪鱼 tuna鳗鱼 eel鲈鱼 weever带 鱼 hairtail

9、/ cutlass fish 沙 丁 鱼 sardine 黄花鱼 yellow croaker三文鱼 salmon 梭鱼 barracuda鲻鱼 mullet鱼翅 shark fin调料类（seasonings）：盐 salt加碘盐 iodized salt醋 black vinegar 白 醋 white vinegar 陈 醋 mature vinegar 苹果醋 apple cider vinegar意大利香醋 balsamic vinegar 白 糖 refined sugar 砂 糖 granulated sugar红糖 brown sugar冰 糖 rock sugar 焦 糖 c

10、aramel酱汁 sauce酱糊 paste肉汁 gravy酱油 soy sauce light/dark 蛋黄酱 bearnaise sauce 辣酱 hot sauce 番茄酱（汁） ketchup 蚝油 oyster sauce 花生酱 peanut butter 辣 根 horseradish sauce 草 莓 酱 strawberry jam沙拉 salad色拉油 salad oil花生油 peanut oil红 辣 椒 chili 辣 椒 面 crushed red pepper 黑 胡 椒 black pepper 白胡椒 white pepper 花椒 wild pepper

11、 磨胡椒瓶 pepper shaker 芝 麻 sesame seeds 芝 麻 酱 sesame paste 芝 麻 油 sesame oil 咖喱粉 curry五香粉 five-spice powder 料酒 cooking wine 枸杞 red medlar八角 star aniseed肉桂 cinnamon小茴香 fennel seeds 香叶 myrcia孜然 cumin seeds面粉 flour 黄油 butter 小苏打 baking soda 香草精 vanilla extract奶酪 cheese酵母粉 yeast/barm淀粉 starch酸黄瓜 pickled cuc

12、umber/pickle/gherkins主食类（staple food）：三文治 sandwich 米饭 rice 粥 congee 汤 soup 饺子 dumpling 面包 bread 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 茶叶蛋 tea eggs 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 蛋挞 egg tart皮蛋 preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼 mince pie高筋面粉 strong flour 小麦 wheat 大麦 ba

13、rley 青稞 highland barley 高粱 sorghum 绿豆 mung bean 黄豆 soybean 甜玉米 sweet corn 糙米 brown rice 玉米 corn 燕麦 oat 白凉粉 bean jelly 糯米 glutinous rice /sticky rice 粟 millet腰果 cashew nuts花生 peanut无花果 fig榛 子 hazelnut 瓜子 sunflower seed 栗子 chestnut核桃 walnut杏仁 almond 葡萄干 raisin开心果 pistachios巴西果 brazil nut菱角,荸荠 water ch

14、estnut果脯 preserved fruit酒水类（beverage）：500 毫 升 500-milliliter 1 升 1 liter红酒 red wine白兰地 brandy西班牙雪莉酒 sherry啤酒 beer麒麟啤酒 kirin冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 白酒 white wine 伏特加酒 vodka 鸡尾酒 cocktail 发酵苹果酒 cide 凉开水 cold boiled water苏 打 水 soda water /sparkling water 冰棒 ice-lolly冰淇凌 ice cream圣代冰淇淋 sundae脱脂牛奶 skim m

15、ilk全脂牛奶 whole milk奶粉 milk powder酸奶 yoghurt豆浆 soy milk可乐 cola零度可乐 coke zero键怡可乐 diet cola雪碧 sprite七喜 7 up芬达 fanta红牛 red bull佳得乐 gatorade功 能 饮 料 energy drink 果汁 juice浓缩果汁 concentrated juice 果粒橙 minute maid pulpy 速溶咖啡 instant coffee咖啡伴侣 coffee mate美式咖啡 cafe americano拿铁 cafe latte卡布奇诺 cappuccino焦糖玛奇朵 ca

16、ramel macchiato摩卡 caff mocha浓缩咖啡 espresso浓缩康宝蓝 espresso con panna星冰乐 frappuccino冰拿铁 iced caffe latte新鲜调制咖啡 brewed coffee本周黑咖 regular coffee密斯朵 misto热巧克力 hot chocolate抹茶 matchasoy milk maker ，vending machines，coffeemaker.零食类（snack）:薄荷糖 mint棒棒糖 bonbon口香糖 chewing gum 话 梅 plum candy 锅 巴 rice crust 果 冻 j

17、elly 布 丁 pudding 麦丽素 maltesers 巧克力豆 marble chocolate饼干 cracker, biscuit/cookie泡芙 puff薯条 french fries薯片 potato chips （乐事 smiths） 切片面包 sliced bread全麦面包 whole-grain bread披萨 pizza 意面 pasta（螺丝 fusilli 长 spaghetti 通心粉 macaroni） 马铃薯泥 mashed potatoes泡菜 pickled vegetables 韩国泡菜 kimchi浸泡 soak炒 stir-fry炸 fry炝 q

18、uick boiled炖 braise焯水 blanch蒸 steam烟熏 smoke烘焙 bake泡酒 infusion微波炉加热 microwave粤式蒸汤 double steam烤 roast架烤 grill转炉烤 horizontal/vertical rotisserie炭火 charcoal fire饱嗝 burp饱的 full/stuffed解渴 quench thirst防腐剂 preservative 生产日 production date 保质期 expiration date菜单 menu 今日特餐 todays special 主厨特餐 chefs special法国菜 french cuisine 自助餐 buffet 快餐 fast food欧式西餐 continental cuisine 饭前酒 aperitif 点心 dim sum“”“”at the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to lea