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文档简介

1、組員 畢淑怡(1) 關嘉慧(16) 梁潔怡(19,酸、鹼和中和作用,I.S. Project,S.2A,何謂酸、鹼、中性 強酸、強鹼 酸雨 中和作用 總結,目錄,酸、鹼,何謂,中性,酸性可分為兩類： 含碳，氫，氧三元素的為有機醋。 由氫和其他非碳元素所形成的化合物溶液叫無機酸。 多數含酸的食物是帶有酸味，可以用口試，但實驗室的酸，就千萬不可試,酸,鹼性溶液具有澀味，摸起來有滑膩感，味道苦。 但有些含鹼食物卻不苦,如椰子、香蕉、杏仁 實驗室裏的鹼有腐蝕性，如氫氧化物，氫氧化鈉 至於燒鹼，純鹼，都是鹼性很強的東西， 燒鹼是氫氧化鈉，而純鹼是碳酸鈉，兩者都 是工業上重要的原料,鹼,中性不是酸，亦不是

2、鹼。 它的pH值是7。食物例子有礦泉水,中性,石蕊試紙 pH試紙 通用指示劑 pH計 天然酸鹼指示劑，如紅卷心菜葉,測試酸和鹼的儀器,pH計,強酸、強鹼,強酸、強鹼都含強烈的腐蝕性。所以要戴上安全眼鏡和手套。 同時應選適當的容器，以免煮醋時發生反應，可選瓦煲或玻璃器。 以下是五類金屬對酸的活潑序,強酸、強鹼 的腐蝕性,鎂,鋁,銅,鐵,鋅,酸雨,酸雨,酸雨是因二氧化硫和氮氫化物等廢氣跑空氣中的水產生反應，形成稀硫酸和稀硝酸，並以不同的方式降落地面，酸雨就是其中一種。 酸雨並不是普通雨，它會破壞土地，影響植物，侵蝕建築物等,改善酸雨的方法,既然知道酸雨的厲害，就得想辦法解決，以下有些方法: 提倡環

3、保:如用太陽能發電等。 加強監管工廠及汽車所排放的氣體。 在汽車安裝催化淨化器。 培植耐酸雨的農作物和樹種等,中和作用,中和作用,酸和鹼作適量的混合後，可以抵銷對方的特性，令溶液變成中性，即pH值7。 而且酸和鹼互相中和等會生成鹽和水。 不同的酸和鹼中和後會產生不同的鹽，例妅硫酸和氫氧化鈉中和後可得硫酸鈉和水。 以下是中和作用的方程式,氫氧化鈉,鹽酸,氯化鈉(鹽,水,酸的日常應用,在麵包店內，我們會看見林林總總“脹卜卜”的麵包，為甚麼麵包由一團扁的粉，變成膨脹的麵包呢？是不是麵包師傅是個魔法師呢？其實一切都很簡單，只要在麵包裏加點酸，就能脹大， 因為發酵粉必須加入能產生氧化碳，使麵包膨脹,鹼的日常應用,我們用水清潔爐頭上的油漬，是一件很困難的事，但當我們用含鹼的清潔劑在來清理時，卻非常容易。因為這些清潔劑(如哥士的、阿摩尼亞)能溶解油脂和毛髮，所以很容易清潔油漬,中和作用的日常應用,吃鹼水麵時，我們都會下些醋，但是為甚麼要下醋呢？除了令麵更好吃外，亦可中和鹼水麵裏的鹼，亦可幫助消化,總結,酸、鹼對我們的生活非常有用，可以令我們做起事來更快捷、妥當。但

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