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文档简介

1、端午节包粽子初一作文600 字粽子是端午 节 的 日食品, 传说 是 祭投江的屈原而 发 明的,是中国 迄今为 止文化 淀最深厚的 传统 食品。下面是小 编 精 推荐的端午 节 包粽子初一作文600 字, 迎 阅读 。“小 虫!快起床,今天是端午节, 妈妈和你一起包粽子,你怎么还在睡 觉 ?” 致勃勃地叫着。 得的假期,我 还 真想好好地睡一 觉 呢,都被 妈妈搅 和了,可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我 还是很快地起床,跟 妈妈学着包粽子。妈妈拿出泡在水里的粽叶, 有糯米和被浸泡的五花肉,我 两个准 “操作 ”了。首先 教我包粽子四大步 骤 : 选 料, 选择

2、好合适的粽叶 ; 把糯米放在折叠好的粽叶里,包好 ; 把五花肉放 进 有糯米的粽子里 ; 用 把包好的粽子 缠紧 ,打 。 这样 一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子 有学问 呢。妈妈开始包了,她神色严肃,十分 细心。一 又一 ,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟 地上下翻 飞 ,这 不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已 包了几十个粽子了,整整 地排列着。我的 进 展又如何呢 ?且看 按照妈妈 有说 的步骤 按部就班地 认 真操 着,可是 这 粽子似乎看我是个孩子,非 点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都

3、没爆好那小粽子似乎在嘲笑地 :“哎呀 就你 想把我 给驯 服 那可比登天 还难 。 ”我可 “不服气 ”了, 这 小小的粽子就能 倒我吗 , 也太小看自己了吧。 妈妈 也在一旁耐心地手把手地教我,我 着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不 负 有心人,我茅塞 顿 开,真棒 !我 终 于包好了第一个粽子。看着手中的 这 个小粽子, 虽 然没有 妈妈 包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发 亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与 兴奋难 以言表。粽子包好了,开始煮粽子。 妈妈 往 里加了 多的水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此 时 家里到 处 都弥漫着棕子的香味, 终 于可以吃到香 喷喷

4、 的粽子了。今天我不但与 妈妈 学到包粽子的 “手 ”, 还尝试 了包粽子其中的快 乐 ,真 一个难 忘而愉快的一天, 让这样 的快 与大家共同分享, “端午 节 快 ”!每年的农历 五月初五是端午 。 了 念伟 大的爱 国 人屈原,在民 都有一个 传统的 俗:包粽子。包粽子需要 许 多材料:棕叶、糯米、肥肉或瘦肉、 酱 油、棉 。糯米和 油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。当然, 这 都是可以按自己口味来 行选择 ,如果喜 欢 吃甜的 话 ,可以不需要 酱 油和肉,可以加一些赤豆和糖。粽叶尽量要 绿 一些,光滑面和粗糙面分得明显一些的,要有 性的,不能太碎的粽叶,这样包的 候容易裂开来,包的

5、 候,米粒会漏出来,粽子的香味会大大减少。 线得用棉 ,棉线 更粗,裹得更 紧 ,肉要有肥有瘦,吃得 候才不会干巴巴的。糯米用平常的就可以了。材料准备 好后,就可以做了。先把粽叶的二分之一卷成一个无底的 圆锥 ,然后兜两到三勺子拌好的糯米和 酱 油加到 圆锥 里,加一 块 肥肉和瘦肉,用勺子 挤 一挤 ,再兜三到四勺的糯米,兜 满为 止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不 满 ,像个无底洞一般,怎么装都装不 。可是我始 不知道 什么。后来我把粽子翻了个身一检查,才恍然大悟,原来我卷的时候,没卷好, “ ”的 头上有个洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使 劲 按一按,下面 个洞就会像没捏 的

6、水龙头一 , 不 漏一些糯米下来。拆掉,重包 !这 一回,我可小心多了, 为 了防止它再漏出来,我甚至提前用了棉 线 ,在尖角上面先捆了几圈。粽子到是兜 了,总该 盖盖子了吧。我把剩下的二分之一的粽叶包上去,盖住再折下去,它的两 就有两个大口子开开来,会使糯米漏出来的。我重复了好几遍,还是会有两上大口子裂开来。我索性倒出了一些糯米,把粽叶往口子上一盖,就拿棉 捆住得了。我怕它在蒸得 时 候漏出来,所以横着 竖 着斜着捆了有二十来圈,奶奶、曾祖母都笑我 我捆粽子像捆 贼 一 ,来了个五花大 绑 。而她 们 包的只有横的口子上的三四圈,而且捆得 还 比我的 结实 呢 !初学者嘛,没事儿的,能吃就行

7、 !直到把粽叶包完,我们一家人包了有二十多个。我包的那几个虽然一个比一个好,但是 是奇形怪状的。在一大堆粽子里,我包的粽子 显 得特别 与从不同。没关系,我 叫有 意嘛 !进锅 蒸粽子 喽 !等一会儿吧,粽子很快就出 锅 了。吃粽子是端午 最主要最不可少的 习 俗。当然, 还 有其它很多 习 俗,例如: 赛龙 舟、挂艾草、戴香包 些 传统 文化寄托着我 们对 先 的思念,也是中 五千年文化之中的一 颗闪 耀的明珠 !五月初五,是端午 节 。 起端午 ,我 还 知道它另外的名字呢 !如端阳 节 、 人 、女儿 等。端午 吃粽子是 为 了纪 念古代诗 人屈原的。屈原一生写了 许许 多多的着名 诗

8、篇,提出过许许 多多 爱国政治主 张,但是楚王不采 。最后,楚国国土被侵占,屈原 满怀忧愤 ,跳江自尽。人 们为 了 念他,祭奠他,在每年的 这 一天,就把粽子和 许 多的好吃的投到江里,目的是不 让鱼 儿吃屈原的尸体。端午 那天,我 问妈妈 粽子是怎么做的, 妈妈说 : “粽子是用翠 绿 、 嫩的芦 苇 叶包着雪白的糯米和蜜 包的,如果没有蜜 枣 的 ,可以用豆子等代替。熟它,需要煮一个晚上。煮熟以后,剥开 变 成墨 色的芦 叶,就可以看 见洁 白的糯米和 枣团 在里面,既好吃又甜,并且吃不 腻 。它既是开胃的美食,又是 营 养丰富的滋 品。端午 真快 乐 ,真有趣 !我又学到了知 识 ,增

9、 了 见识 。 端午 节 真好 !粽子是端午 节 的 日食品, 传说 是 祭投江的屈原而 发 明的,是中国 迄今为 止文化 淀最深厚的 传统 食品。今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥学包粽子。姥姥拿了一 张 粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的 圆锥 形。我学着姥姥的 样 子,拿了一 粽叶,想把它卷成 圆 椎形,可就是卷不好,卷来卷去 还 是一个直筒。姥姥 见 了,就在旁 边 指点: “左手捏 紧 粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉 ,上面放松一些。 ”在姥姥的指点下,我卷好了粽叶。接着,姥姥在空心 圆锥 形的粽叶里插上一根筷子,拿 调 勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地 摇动 筷

10、子,直到把糯米包的 紧紧 的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可 摇动 筷子 ,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不 。姥姥 说 : “ 筷子时 要 一些,把粽叶包 些。你看 ”姥姥 边说边 示范,我 边 听 学。哈哈 !我包的粽子像点 样 子了。然后是捆 。只见 姥姥两手捏 紧 粽叶,用 绳 子在粽子尖角附近缠了两圈, 结上 绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个 我一 包了好几个。最后一道工序就是煮粽子了。把 好的粽子逐一放到 锅 里,然后放入冷水 满过 粽子厘米左右,点火 水开 15 分 钟 后把 里上下粽子 位置,再以慢火煮上 1 小 即可。1这时我才明

11、白包粽子是 手 活儿,包起来非常不容易。我感受到人 们 通 各种丰富多彩的活 动纪 念屈原 这 种 大的 国精神,久而久之就形成了端午 的传统风 俗。蕴 涵着祖国人 们 深深的情感,承 载 着中 民族绚丽 的文化,它起源于中国, 发 展于中国,我 要保护 它, 承它, 让 全世界的人都知道端午 是我 中华民族自己的 节 日。我 吃香喷喷 的粽子,也看 过别 人包粽子,却从未自己 手包过 ,直到今天,我才算是大开眼界了。我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单 的包粽子根本 不住天才的我,不学自通。 知,当我真正去包时,才明白包粽子是 手艺 ,能包得漂亮而 结实 非常不容易。开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的 样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大 块猪肉,又用糯米盖得 严严实实 的。我得意了,比想象中 还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好 时,糯米就像孩子似的不听我的使 唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我 “解了 围”割掉一些糯米,我才舒了一口气。经过小挫折, 总算到了最后的,也是最 简单的步骤 扎棕绳。小意思,看我大 显身手。地球人都知道,粽子要包扎 严实才好吃。我接 过棕绳,先把粽子五花大 绑捆了一圈,还认为 奶奶她 们抱的样子特老土,不好看,就自作主 张地用棕 绳打了一个漂亮的蝴蝶 结,理由很充分,只要

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