小学科学五年级上册《沸腾》教学设计(二)

1、课题21沸 主 人课时教学目 1 型实验课使用人1. 利用表格、曲 等方法 、整理、分析 水加 程中所收集到的数据； 到科学探究的 果是可以重复 的；运用所学知 制作 有 造性的科技作品。2. 在探究水的沸 象的活 中，感受合作探究的重要性，体 合作探究的愉悦感。3. 水的沸 象，知道水的沸点。重 点分析、 数据，探究水沸 的 象教具酒精灯、火柴、温水、秒表、 架台（ 圈）板 21、沸 水加 冒泡冒气翻 沸 沸点100 加 温度不 、石棉网、 杯、温度 等。教学 程：修改与一、激趣 入4 充1生活中你 自 开水 ？你 在开水 开的 程中，会有哪些 象 生？没少 开水的同学可以凭自己的 来猜 。

2、生答。2. 开水 象和 程，你有什么想研究的 ？生答。“水开 什么会冒白气？”“水开的温度是多少？”“水开了是不沸 ？”3. 你 水 开 的温度会 生怎 的 化？生答。你 水 开 的温度是多少？生答。水开了之后，再 加 ，你 水的温度会怎 ？生答。4看来，同学 各有各的想法。水开了，也就是水沸 了。想不想知道你 猜 的 不 呢？ 生答。5 我 今天就来学 第21 沸 （板 ）二、探究活 一 水加 201要想知道 开水的秘密，我 怎么 ? （生：把水 开/做 ） 在各小 根据 制定 方案。2小 方案。3教 ：同学 的 ，未加 水之前，先 下温度 的度数，然后点燃酒精灯，开始加 。同 秒表开始 。

3、每隔一分 一次温度 的度数。4.（指 填写 表）老 同学 准 了两份 表，一份是表格的。（出示表一） 0 分 是什么意思？教 小 ：0 分 就是在没加 之前，先把水的温度 量 下来。然后再开始加 、 。加 到1 分 下水的温度， 2 分 又 下水的温度。一直 下去。7 有一份 表画曲 的。它是 化情况的，假如 0 分 的温度是 10 度，就在 0 往上的 上 10 的位置上点个点 ， 依次 推。 然后把 得的点折 或曲 接起来就可以了。眼4. 在各小 根据桌上的材料 装 器材。睛 的 水5. 下面我 就 自来 一杯开水，仔 察 ， 把其中的秘密 揭开， 好不好？平 视 线跟 温 度6、教师提出

4、实验要求（小组合作）：小组长分好工：（观察、记录、操作、计时）。按步骤操作和规定的时间内完成实验。不讲与实验无关的话，不做与实验无关的事；实验时，要注意安全，别碰到酒精灯或水等以免烫伤自己。做完的小组举手，汇报交流。7学生实验，师巡回指导；并完成讨论问题：水为什么翻滚？水中的气泡可能是什么物体？这些气泡在什么条件下发生的？水烧开时的温度是多少？8、现在请各小组来展示一下你们的实验成果，让大家来分享。教师记录学生测得水烧开时的温度。（温度达到这一点后，继续加热，水温还上升吗？）三、探究活动二分析归纳实验信息得出结论81通过给水加热的实验，同学们发现了很多现象。现在请各小组根据自己的实验情况，再结

5、合其他小组的实验情况，将数据信息进行分析、归纳，看看能从中发现什么，得出什么结论。2学生分析实验数据。3学生汇报。4师：水开了，也成为水沸腾了。（板书沸腾）水沸腾后如继续加热，温度保持不变的这个点就是这杯水的沸点。（板书沸点）谁能说一说：什么叫做沸腾？生答。5请同学们看到课本59 页，我们一齐来读第一自然段。四、资料卡51同学们，世界上有一位科学家就利用沸腾时产生的水蒸气进行的创造发明，你知道是谁发明了什么吗 ?生：瓦特 改良蒸汽机2默读课本59 页资料卡。想一想这个故事给了我们什么启示？3师：科学结论不是偶然的，是经过反复的实验、反复的验证才能获得的。你能学习科学家的这种好品质，来解决生活中的问题吗？例如：煮鸡蛋时，水开了后，用大火省气还是用小火省气？五、课堂评价2短短的 40 分钟就要到了，说说这节课你取得了哪些收获？生答。六、拓展活动11.同学们今天这节课的收获真不小，既认识了水的沸腾现象，又知道了水的沸点。那么在高山上和海边烧水，水的沸点一样吗?请同学们课后查阅资料了解吧。2.有兴趣的同学可以用你们所学到的知识，像瓦特一样自己动手制作一台“蒸汽动力机”，你就是一个小科学