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文档简介

1、糖尿病定义:是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状,糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈。胰岛定义:是胰的内分泌部分,是许多大小不等和形状不定的细胞团,散布在胰的各处,胰岛产生的激素成胰岛素,可控制碳水化合物的代谢;如胰岛素分泌不足则患糖尿病。胰岛素定义:胰岛素是由胰岛细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨

2、酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素,同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。外源性胰岛素主要用来糖尿病治疗,糖尿病患者早期使用胰岛素和超强抗氧化剂如(注射用硫辛酸、口服虾青素等)有望出现较长时间的蜜月期,胰岛素注射不会有成瘾和依赖性。细胞增殖定义:细胞增殖是生物体的重要生命特征,细胞以分裂的方式进行增殖。单细胞生物,以细胞分裂的方式产生新的个体。多细胞生物,以细胞分裂的方式产生新的细胞,用来补充体内衰老和死亡的细胞;同时,多细胞生物可以由一个受精卵,经过细胞的分裂和分化,最终发育成一个新的多细胞个体。必须强调指出,通过细胞分裂,可以将复制的遗传物质,平均地分

3、配到两个子细胞中去。可见,细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。骨髓移植定义:是器官移植的一种,将正常骨髓由静脉输入患者体内,以取代病变骨髓的治疗方法。用以治疗造血功能异常、免疫功能缺陷、血液系统恶性肿瘤及其他一些恶性肿瘤。用此疗法均可提高疗效,改善预后,得到长生存期乃至根治。牛奶蛋白定义:又称牛乳蛋白。是牛奶中很多种蛋白质混合物总称。主要由酪蛋白(casein)和乳清蛋白(lactoal-bumin)两大部分组成。前者为牛奶在20,PH值4.6条件下沉淀下来的蛋白质,余下溶解于乳清的蛋白质均称为乳清蛋白。乳清蛋白则包括-乳球蛋白、-乳白蛋白、血清白蛋白和免疫球蛋白及其他微量蛋白,如含

4、铜、锌-超氧化物歧化酶等。除血清白蛋白、免疫球蛋白来自血液外,所有酪蛋白和乳清蛋白均为乳腺中的乳分泌细胞合成产物。随着大部分牛乳蛋白的氨基酸序列测定,已发现了许多牛乳蛋白的变异型。牛奶蛋白主要用作食品添加剂。蛋白质构件定义:蛋白质分子是由氨基酸首尾相连缩合而成的共价多肽链,但是天然蛋白质分子并不是走向随机的松散多肽链。每一种天然蛋白质都有自己特有的空间结构或称三维结构,这种三维结构通常被称为蛋白质的构象,即蛋白质的结构。 一级结构:构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列,为多肽链。一级结构稍有变化,就会影响蛋白质的功能。二级结构:一级结构中部分肽链的弯曲或折叠产生二级结构。多肽链的某

5、些部分氨基酸残基周期性的空间排列。现已报道的蛋白质中二级结构共有四种: -螺旋,-折叠,-转角,无规卷曲。三级结构:在二级结构基础上进一步折叠成紧密的三维形式。三维形状一般都可以大致说是球状的或是纤维状的。四级结构:由蛋白质亚基结构形成的多于一条多肽链的蛋白质分子的空间排列。化学磷酸盐定义:磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。它是磷酸的盐,在无机化学、生物化学及生物地质化学上是很重要的物质。激酶定义:(1)全称“磷酸激酶”。催化ATP上的5-磷酸基团转移到其他化合物上的酶。也偶尔催化其他三磷酸核苷上磷酸基团转移。(2)催化酶原转变为有活性的酶

6、。 生物矿化定义:是指由生物体通过生物大分子的调控生成无机矿物的过程。与一般矿化最大不同在于有 生物大分子生物体代谢、细胞、有机基质的参与。 是生物形成矿物的作用,是生物在特定的部位,在一定的物理化学条件下,在生物有机物质的控制或影响下,将溶液中的离子转变为固相矿物的作用。磷酸化定义:磷酸化是将磷酸基团加在中间代谢产物上或加在蛋白质(protein)上的过程。磷酸基团的添加或除去(去磷酸化)对许多反应起着生物“开/关”作用。磷酸基团的添加或除去能使酶(enzyme)活化或失活,控制诸如细胞分裂这样的过程。 添加磷酸基团的酶称为激酶(kinases);除去磷酸基团的酶称为磷酸酶。 DNA损伤定义

7、:定义1:外来化学物直接损伤DNA或产生其他遗传学改变而使基因和染色体发生的改变。包括基因突变、染色体畸变和染色体分离异常三类。应用学科:生态学(一级学科);污染生态学(二级学科)定义2:由辐射或药物等引起的DNA结构的改变。包括DNA结构的扭曲和点突变。DNA结构的扭曲会造成对复制、转录的干扰;而点突变则会扰乱正常的碱基配对,通过DNA序列的改变而对后代产生损伤效应。小的DNA损伤通常可通过DNA修复纠正,而程度广泛的损伤可引起细胞程序性死亡。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);核酸与基因(二级学科)定义3:泛指DNA结构遭到破坏。应用学科:遗传学(一级学科);分子遗传学(二级学科)

8、同源重组定义:是指发生在姐妹染色单体(sister chromatin) 之间或同一染色体上含有同源序列的DNA分子之间或分子之内的重新组合(同源DNA序列间发生的重组和交换;DNA同源序列之间、有相同或近似碱基序列的DNA分子之间的遗传交换;两个DNA分子在同源序列之间发生的相互交换和重组)。同源重组需要一系列的蛋白质催化,如原核生物细胞内的RecA、RecBCD、RecF、RecO、RecR等;以及真核生物细胞内的Rad51、Mre11-Rad50等等。同源重组反应通常根据交叉分子或holiday结构的形成和拆分分为三个阶段,即前联会体阶段、联会体形成和Holiday 结构的拆分。帕金森氏

9、症定义:帕金森病又称震颤麻痹、巴金森氏症或柏金逊症,多在60岁以后发病。主要表现为患者动作缓慢,手脚或身体其它部分的震颤,身体失去柔软性,变得僵硬。最早系统描述该病的是英国的内科医生詹姆帕金森,当时还不知道该病应归入哪一类疾病,称该病为“震颤麻痹”。 帕金森病是老年人中第四位最常见的神经变性疾病,在65岁人群中,1%患有此病;在40岁人群中则为0.4%.本病也可在儿童期或青春期发病。真核细胞定义:指含有真核(被核膜包围的核)的细胞。其染色体数在一个以上,能进行有丝分裂。还能进行原生质流动和变形运动。而光合作用和氧化磷酸化作用则分别由叶绿体和线粒体进行。除细菌和蓝藻植物的细胞以外,所有的动物细胞

10、以及植物细胞都属于真核细胞。由真核细胞构成的生物称为真核生物。三磷酸腺苷定义:三磷酸腺苷(ATP)是以次黄嘌呤核苷酸为底物,经生物发酵的技术制得的高能化合物,三磷酸腺苷是体内组织细胞一切生命活动所需能量的直接来源,被誉为细胞内能量的“分子货币”,储存和传递化学能,蛋白质、脂肪、糖和核苷酸的合成都需它参与,可促使机体各种细胞的修复和再生,增强细胞代谢活性,对治疗各种疾病均有较强的针对性。在生物化学中,三磷酸腺苷(Adenosine triphosphate, ATP)是一种核苷酸(又叫腺苷三磷酸),作为细胞内能量传递的“分子通货”,储存和传递化学能。ATP在核酸合成中也具有重要作用。ATP是三磷酸腺苷的

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