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文档简介

1、美味鱼教案设计范文1 三角形、圆形拼贴出简单的鱼，或者能选择自己喜欢的一条鱼进行“烧鱼”。2 用色彩表现出烹饪鱼的材料、烧法、味道等。3 通过“烧鱼”活动感受生活的乐趣。（一）材料准备：1 小猫手偶，用图形拼出的鱼若干条。2 蛋糕碟子若干、油画棒、胶水、抹布、几何图形若干。3 背景音乐。（二）知识准备：幼儿在家观察过家长烧鱼的方法。出示小猫手偶：今天是小猫的生日，朋友们给它送来了礼物，是什么呢？1 出示 的 片，引 幼儿 察欣 的造型。 ： 些 是什么 的？（三角形、 形。）2 出示范画，帮助幼儿用色彩表 出烹 的材料、 法、味道等。 穿上 裙：今天我做厨 ，帮助小猫 ，看看我 了什么味道的

2、，放了哪些 西？ 是什么味道的？（清蒸、 、糖醋、麻辣）放了些什么 西？（生姜、辣椒、葱、茴香、 油、醋、糖、油等）幼儿 一 ， 在旁 示范画。 生姜可以切成片、也能切成末，葱可以切成一段一段的，也可以整棵放。 1 教 以 的形式， 幼儿做示范。师：你们想当小厨师，来帮小猫烧鱼吗？先拿个煎盘。它是什么样子的呀？（圆圆的）（1）教师边示范边讲解：A 、我们先把鱼放入煎盘里， 拿一个大三角形，贴在煎盘的中间，然后拿个小三角形贴在大三角形后面，一条鱼就完成了。B 、然后在鱼的周围浇一层油。（涂上圈不规则的黄颜色）C 、这条鱼你们想烧成什么味道呢？要放些什么东西？请幼儿说一说，画一画。（ 2）小结：我

3、们一起烧了一条 * 味道的鱼，小猫肯定很喜欢吃。我们再烧点其它味道的鱼给小猫吃。（ 3）幼儿相互讨论烧什么样味道的鱼。师：你们想烧什么味道的鱼呢？要放哪些东西呢？请你和好朋友说一说。2 幼儿作画，教师巡回指导（背景音乐）（ 1）提出操作要求。师：今天我们每人烧一条给小猫吃， 你可以自己贴一条鱼来烧，也可以到黑板上选一条鱼来烧。 记住你要烧什么味道的鱼， 烧鱼的时候要放些什么东西？（ 2）幼儿“烧鱼”，师巡回指导。选一条鱼“烧”。贴一条鱼“烧”。师：烧好了就端到前面来，给小猫品尝。以小猫品尝鱼味的形式评价作品。用语言“入味好吃”与“不好吃”来表示颜色涂得浓还是淡。师 ：我们请小猫来尝尝这些鱼烧得好不好吃？ （师示范讲评一个。）你们觉得小猫喜不喜欢这条鱼，为什么？小结：今天我们当小厨师帮助小猫烧了很多鱼， 小猫谢谢你们，我们和小猫一起出去玩吧。鼓励幼儿在区角活动中继续去探索，争当“最

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