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文档简介
1、食品安全事故应急处理制度第一章 总则一、 目的当突然发生严重影响食品安全的紧急情况时,及时做出准备和响应,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障消费者身体健康与生命安全二、 适用范围本程序适用于在生产加工、运输、销售的整个过程中突发的食品安全事故做出准备和响应。三、 职责1、食品安全管理小组总体负责对食品安全事故的应急准备和响应;2、各职能部门及生产车间负责应急准备和响应的具体实施。第二章 管理规定一、 成立应急组织1、应急组织是应急处置的执行机构,是应急处置的组织基础。食品安全管理小组行使应急组织的职责。2、总经理负责召开应急工作会议,协调应急准备和响应工作,并对重大问题做出决策。3、各组织
2、成员负责协调相关方具体实施应急响应措施,跟踪应急响应措施的实施情况, 及时向总指挥报告。所有组织成员应保证通讯畅通,以便紧急情况发生时及时沟通信息,迅速组织采取应急响应措施。二、 监测、预警及报告1、公司应加强对食品质品质量安全信息的收集,加强对原辅材料的检测分析,加强对生产设备的维护管理,加强对生产过程的监测,加强对员工的食品安全管理知识的培训。2、公司应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。3、当突发事件已经危害或潜在危害消费者身体健康、生命安全时,公司应当立即向当地相关行政部门报告。公司或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。4、在后续的
3、事故处置过程中应及时将事故的发展与变化、处置进程、事故原因等向当地相关行政部门报告。5、必要时,对消费者做好信息发布工作,并对可能产生的危害加以解释、说明。三、 充分识别紧急情况在产品的生产、销售过程中可能发生的紧急情况有:1、因设备故障使生产无法正常进行;2、突发的停电、停汽、停水等情况导致生产资源供应不上;3、原辅料检测结果显示受到严重污染,会对消费者健康造成伤害;4、政府部门监督检查显示公司产品安全指标不合格;5、国家产品标准或者进口国产品标准中安全指标发生变化,导致公司产品检测不合格;6、由权威部门发布的食品安全预警表明公司产品可能存在严重安全危害;7、公司从事食品安全管理的主要管理人
4、员或技术人员流失;8、有人为的恶意行为导致公司产品不安全,或者对公司产品、声誉恶意造谣,造成恶劣社会影响;9、其他严重影响食品安全的紧急情况。四、 全面落实应急处置措施1、当有信息显示公司突然发生导致或者有可能导致食品安全事故的紧急情况时,应立即报告总经理。总经理应立即召开应急小组会议,会议首先应组织调查突发事件的真实性、严重性。2、当确定突发事件导致或者有可能导致食品安全事故时,公司应当立即予以处置,防止事故扩大。应对不同的紧急情况做出相应的应急处置:3、突发的设备故障或突然停电,停水使生产无法正常生产时,如果停产时间超过工艺规定时间,应对生产的产品进行隔离,并确定数量,做好标识然后,出处理
5、.如果检测结果不符合标准,则按照符号品管理制度执行.4、原料检测结果显示受到污染,会对消费者健康照成伤害时应组织相关人员进行评估受影响的程度和范围,并确定处置方式.若已经出厂的销售的产品则按照食品管理召回制度执行5、政府部门监督检查显示公司产品安全指标不合格,或国家产品标准中安全指标发生变化,公司产品检测不合格时,应正确不合格的产品范围,采取销毁,召回等措施防止危害发生.若已经出厂销售的产品则按食品召回管理制度执行6、有人为的恶意行为导致公司产品不安全,或者对公司产品,声誉恶意造谣,照成恶劣社会影响.应急组织应在最短的时间内安排相关人员对外进行澄清,尽量减少对公司的声誉的损害。五、建立食品安全
6、事故管理档案公司应整理保持食品安全事故应急处理记录,并建立安全事故管理档案。(赠送)班级图书角管理制度为了有效地管理好班级图书角的图书,有效激发同学们的读书热情,培养同学们热爱读书、自觉读书的行为习惯和心理品质,提高班级图书角图书的使用效果,营造书香班级,特制定以下管理制度:1、图书角的图书一部分借阅学校图书馆的图书,一部分为同学们自愿捐献的图书,捐书时请认真填写班级图书角捐书登记表。2、班级图书角采用开放式管理,同学们自愿借阅,自主登记,自觉归还。3、借阅图书时,自觉排队,不得拥挤,不准随意在图书角乱翻,并认真填写班级图书角借阅登记表4、借阅图书者应爱护图书,尤其要保护好贴在书脊上的标签和扉
7、页的条形码,不得撕页、折页、剪裁、折卷图书,不得在图书上画线、批注或涂写,一经发现,视其情节轻重进行相应罚款和赔偿。5、每位同学每次只允许借一本图书,借出的图书两周内必须归还图书角,以便于其他同学借阅;还书时要把图书摆放整齐,并在借书登记表上签上还书时间,到期后仍需继续使用者可续借并进行续借登记。6、借阅的图书若遗失,应加倍赔偿,破损的图书视其破损程度酌情赔偿。7、由同学们自愿申请、班委会任命决定图书管理员人选,图书管理员可以一次借阅两本图书,同时要做好图书角防盗、防潮、防蛀等保护工作;做好书刊的清点、整理、修补、保管等工作。8、学校放假,学生休学、转学前必须归还清所借阅的图书。放假前一周,由图书管理员清查一次借出的图书,把未还图书人的姓名及书名、单价抄送班主任处理。9、图书角不向其他班级、校外开放。借阅的图书只能自己阅读,不能转借给他人。如有发现将严厉批评,并取消本学期借阅资格。10、图书角开放时间:每天下午二节课后活动时间,借阅时间具体安排
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