高中化学第四章生命中的基础有机化学物质蛋白质和核酸课时练习新人教版选修_第1页
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文档简介

1、蛋白质和核酸（第一课时）1L多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式为：，这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L多巴酸碱性的叙述正确的是()A既没有酸性，又没有碱性B既具有酸性，又具有碱性C只有酸性，没有碱性D只有碱性，没有酸性2某物质的球棍模型如图所示，关于该物质的说法不正确的是()A该物质的结构简式为B该物质可以发生加成反应C该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应D该物质可以聚合成高分子物质3苯丙氨酸()有多种同分异构体。其中同时符合下列两个条件：有带两个取代基的苯环；有一个硝基直接连接在苯环上的异构体有()

2、A3种B5种 C6种 D10种4用一种化学试剂鉴别NaAlO2溶液、硅酸钠溶液、鸡蛋白溶液、纯碱溶液、蔗糖溶液五种无色溶液，该试剂是()ANaOH溶液 B稀盐酸 C浓硝酸 D食盐水 5近年来高铁酸钾(K2FeO4)已经被广泛应用在水处理方面，高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾，是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌的新型高效的多功能水处理剂。高铁酸钾在水处理过程中涉及到的过程正确的有()蛋白质的变性 蛋白质的盐析 胶体聚沉 盐类水解焰色反应 氧化还原反应A B C D6关于的酸碱性，下列说法正确的是()A既有酸性，也有碱性B只有酸性C只有碱性D既没有酸性也没有碱性7某小孩甲偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品

3、，不喜欢吃动物性食品。该豆类作物中含有的天然蛋白质，在蛋白酶的作用下，水解成A、B两种有机物。其中A的化学式是C4H7O4N；B的化学式是C6H14O2N2。已知A、B分子结构中均不含甲基，链端都有官能团。(1)试判断A、B水溶液各显何性，并写出A、B的结构简式_。(2)小孩甲长期偏食，将会出现什么后果？_。8根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题。(1)该化合物中，表示_，表示_。(2)该化合物由_个氨基酸失去_个水分子而形成。(3)该化合物称为_，含_个肽键，编号是_。 【参考答案】1B2A【A项不正确，所给的结构简式中应将六元环改为苯环；B项，该物质中有苯环，可与氢气发生加成反应，正确；C项，氨基可与强酸反应，而羧基可与强碱反应，正确；D项，该物质中的羧基和氨基可以发生分子间脱水反应形成高分子化合物，故正确。】3C 4C 5B 6A7(1)A的水溶液呈酸性，结构简式为，B的水溶液呈碱性，结构简式为； (2)小孩甲爱吃豆类食物，不爱吃动物类食物，食物种类过

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