便利店的物流营运管理[专业教学]

1、连锁便利店的物流营运管理,1,苍松课资,一、物流发展面临之困难点,苍松课资,3、仓储、配送成本逐年增加 （1）人力市场缺乏 （2）车辆派单协调困难 （3）法令规章 （4）土地限制 （5）交通瓶颈 （6）回头车问题 （7）资金不足,一、物流发展面临之困难点,苍松课资,4、自动化整合不易 （1）产品本身特性 （2）特殊客户要求 （3）上、下游资讯配合,一、物流发展面临之困难点,苍松课资,二、物流管理作业系统,1、订单管理 （1）查核库存（2）查核信用 （3）核算出货（4）配送能力 2、入库管理 （1）商品类别（2）商品数量 （3）商品规格（4）商品容量,苍松课资,二、物流管理作业系统,3、储位管理

2、 （1）商品资料（2）储位资料 （3）库存资料（4）盘点实施 4、出货管理 （1）配送区域划分（2）路线规划 （3）包装方式（4）交货方式,苍松课资,二、物流管理作业系统,5、退货管理 （1）搬运损坏（2）过期商品处理 （3）不良品收回（4）错送退回,苍松课资,三、物流成本管理,1、依支付型态别 （1）内部物流费用（2）外部物流费用 2、依物流作业别 （1）订货处理（2）入库验收 （3）保管（4）补货 （5）拣货（6）流通加工 （7）出货检查（8）装车 （9）退货处理,苍松课资,三、物流成本管理,3、依归属别 （1）客户别（2）商品别 （3）营业所（4）营业员个人别 4、利用物流成本管理降低物

3、流成本 （1）分析物流成本 （2）作业基础成本会计（ABC的理念）,苍松课资,四、物流业基础会计科目归属,1、物流收入 （1）运配收入 （2）仓管收入 （3）理货收入 2、物流成本 （1）配运成本 A.配运人员薪资、福利、保险 B.车辆折旧、车险 C.车辆维修、牌照、通行、燃料费,苍松课资,四、物流业基础会计科目归属,（2）仓管成本 A.仓管人员薪资、福利、保险 B.仓储设备折旧 C.仓险费、仓储设备维修费 （3）理货成本 A.理货人员薪资、福利、保险 B.理货材料费 C.理货设备折旧费 D.理货设备维修费,苍松课资,四、物流业基础会计科目归属,（4）管理费用 A.管理人员心薪资、福利、保险

4、B.书报费 C.广告费 D.差旅费 E.邮电费 F.文具用品 G.水电费 H.修缮费 I.办公设备折旧费 J.交际费 K.杂项费 L.年节奖金,苍松课资,四、物流业基础会计科目归属,（5）营业外收支 A.利息收入 B.利息支出 C.转投资收益 D.出售资产损益,苍松课资,五、货运业分担物流成本方式,1、单一分担基础方式 （1）坪数 （2）员工数 （3）营业额 2、服务收费计算基础方式 （1）商品体积 （2）商品重量 （3）运送地区,苍松课资,六、货运业服务计价方式,1、服务计价考量因素 （1）商品体积（2）重量（3）价值 （4）运送距离（5）工会计价原则 （6）最低承接费用（7）运送趟数 （8

5、）平均物流费占产品价值百分比 2、仓储计价考量因素 （1）依仓库条件不同订定单位收费标准 （2）进出库费用,苍松课资,六、货运业服务计价方式,3、其他计价考量因素 （1）依产品类别按售价或成本百分比计算 （2）流通加工依作业复杂度主观定价 （3）仅赚取传统的经销差价，不另外计算物流服务成本,苍松课资,七、资讯化管理整合,1、OR / ECR概念 2、自动化的观念（EOS、POS、EDI、VAN） 3、自动化考虑因素 （1）功能性 （2）相容性 （3）作业性 （4）投资报酬率,苍松课资,七、资讯化管理整合,4、作业流程方式 （1）工作管理 （2）物料管理 （3）设备管理 （4）成本管理 （5）移

6、动管理 （6）劳动力管理 （7）MIS技术采用 （8）条码化作业 （9）数位神经系统 （10）企业再造,苍松课资,七、资讯化管理整合,5、资讯的运用 （1）顾客服务 （2）利用资讯能力 （3）获利力,苍松课资,八、物流共同化,1、输配送共同型 （1）托运共同型 （2）往返互利型 （3）业者合作型 （4）路线共同型 （5）货物集货型 2、物流机能共同型 （1）保管共同型 （2）交货共同型 （3）机能共同型,苍松课资,八、物流共同化,3、共同化之优点 （1）有限资源作最佳优势 （2）降低营运成本 （3）维持客户服务水准 （4）提高企业生产力 （5）易于扩大企业体制营运规模 4、共同化的原则 （1）慎选合作成员 （2）确立共同化的目的 （3）成立的愿景目标,苍松课资,九、维持保有竞争优势,1、主要成本优势的创造 2、季节波动考虑，产能利用提升 3、配送点密度提升 4、核心技术能力 （1）专业熟练的搬迁技术 （2）区域性配送能力 （3）广布各地的配送网络 （4）企业识别系统 （5）人员教育训练 （6）自动化资讯系统效益,苍松课