空中乘务专业实训学习课程改革与创新——以湖南财经工业职业技术学院为例

1、空中乘努专业实训课程改革与创新以湖南财经工业职业技术学院为例旅游管理空中乘务专业实训课程改革与创以湖南财经工业职业技术学院为例欧阳琳空中乘务专业是一个新兴的应用型专业,强调学生的服务技能、专业素养、比 实操的要求非常高，所以传统的教案方式不能满足空中乘务教案的需求,本文 分析了空中乘务专业实训课程的现状,有针对性的提出了改革建议。随看民航业的发展,国家大规模对民航机场建设的投入，需要大量的空中乘务 专业就业人员,于是加速了空中乘务专业的兴起和火爆,许多高职院校纷纷兴 建空中乘务专业，但是缺乏深入的调研思考,在空中乘务教案的过程中出现了 许多问题,尤其是实训教案方面，本文就从目前空中乘务专业现状

2、进行分析, 从而有针对性的提出改进措施。、空乘课程实训教案存在的主要问题（-）课程定位不准,忽视实训环节教案现阶段，许多空中乘务专业教师仍然沿用传统的教案方式，给学生灌输大量书本知识，没有针对工作岗位要求有效的进行分解教案，导致学生走向工作岗狂里论,不会实操,航空公司不得不对学院进行重新培训。（二）实训课比例偏低目前空中乘务专业的老师普遍是由其他专业转型过来”以旅游酒店管理专业居 多,另学院的实训投入不大，大部分实训设施还没有到位,这样的情况下,只 能加大理论课程的讲述,降 氐实操课程。（三）实训内容针对性不强由于学院与航空公司和机场联系较少，所有的行业状况都来自于合作办学的东 方领航教育集团

3、的讲述，并没有深入去了解目前的发展现状及人才需求状况, 所以很多时候不得不沿用传统的教育形式和教育内容,致使课堂氛围十分沉 闷,不能引起学生的学习兴趣。同时,教师讲授的实训内容不仅无法满足当前 学生的发展需要,而且与企业的岗位要求严重脱节，学生到工作岗位后往往需 要重新学习,浪费了大量的时间和精力。（四）实践教案方法枯燥,形式单一目前，教案环节方法单调,主要以案例分析和讲练为主，没有有效地结合实际 工作情境工作工程,开展仿真的职业环境和角色扮演，造成实践教案流于形 式，收效甚微。（五）实训场地、条件受限，无法开展相关实训课程空中乘务专业对实训室要求较高，如：航空模拟舱、化妆实训室、广播实训 室

4、、安检实训室等这些最基本的实训设备，但是目前学院受到场地的限制,无 法在短时间内筹建这些基本的实训场地，所以导致这些课程都只能在教室通过 书本教案完成,学生没有通过实践操作技巧,很难得到提升。如湖南财工院空 中乘务专业礼仪课程实训目前暂时借用舞蹈形体房进行上课，但是由于舞蹈形 体房地板原因,所有女生不允许穿高跟鞋进舞蹈形体房上课,这就给礼仪实训 带来了很大的困难。另外,由于我们所在四线城市,没有航空公司、航空公司的基地及大型机场， 目前只有一个年吞吐量10万乘客的衡阳南岳机场,虽然我们和衡阳南岳机场 达成校企合作协议，开展了一系列的活动，但是由于机场规模问题，很难满足 我们所有的实训教案要求,

5、只能每周安排6-8个学生到机场进行现场票务、值 机、案件等实训教案。（六）实训教案师资力量受限目前空中乘务专业很难招聘到有丰富实践经验的老师,大部分的授课老师是学 校到学校,并没有航空公司的工作经验，他们在实训教案是只能是照搬自己对 书本的理解，也有高职院校空中乘务聘请航空公司资深空姐进行授课的，但是 如我们湖南财工院三、四线城市想聘请空中知名航空公司资深空姐长期授课有 相当大的难度。二、教案改革策略（-）合理课程定位”保证课时数航空企业需要的是应用型服务人才，对人才的要求主要体现在职业素养、工作 技巧两个方面,因此高职院校应针对航空公司和机场对目前的教案内容进行教 案安排和调整,在不增加总课

6、时的情况下适当的压缩理论教案课时,增加实训 课时,理论课和实训课的比例调整为1:2,尤其是一些实操性很强的课程, 如：中英文广播、形体、礼仪、化妆等课程可以讲理论课和实训课比例调整为 1:3,甚至可以更高，给予学生充分的思考和练习时间,通过实践练习提高学 生的服务能力。（二）整合教案内容，设计课程工程任务学院应加强与航空公司,国内外各大机场的校企合作，共同制定人才培养方 案、开发课程标准、研发考核方式,加强学院教师与航空公司的交流学习，岗 位互换,使空中乘务课程更具有针对性和实践价值。教师将相关知识进行细 分,制定不同的工程任务,通过完成各个任务组织教案工作,使实训教案工作 变得更加简单,层次

7、分明,易于学生理解和接受。（三）加强教案组织,提高教案效率对学生进行专业化、系统化的训练,切实提高学生的服务水平。（四）改迸教案方法,提升教案效果教师应认真分析岗位要求，再进行细微分解,将所有的分解要求直接代入课 堂,进行情景教案方法，让学生分别进行角色扮演，模拟各个岗位会遇到的各 种情况z让学生在工作环境下进行学习，在工作的要求下进行考核。（五）加强过程监控,改革课程评价体系现在大部分的高职院校还是采取传统的书面考试，一张试卷定分数，而空中乘 务专业许多课程无法通过书面方式考核,如：礼仪、形体、化妆、中英文广 播。应该积极转变考核观念,采取多方式考核，注重过程考核,结合出勤、课 堂表现、工程完成情况和实践活动的参与情况，综合评价学生。其中,实训工