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文档简介
1、不锈钢管道安装施工方案目 录1.编制说明 .32.工程内容 .32.1本方案涉及的工作范围.32.2主要安装工程量 .33.编制依据 .33.1施工文件及图纸 .33.2引用标准 .34.施工顺序 .34.1施工先决条件 .34.2施工程序 .44.3详细描述 .44.3.6.6 焊缝返修 .75.施工设备及机具计划.115.1施工设备 .115.2施工机具 .126.施工进度安排 .127.施工劳动力计划 .128.施工技术措施 .128.1 管材、管件及在线部件的验收.128.2安装过程中系统承压部件的质量控制.128.3母材缺陷的修补及更换.138.4管道系统清洁度保证.139.质量标准
2、 .139.1外观检测 .139.2检验记录 .1410.安全技术措施 .1410.1一 般 规 则 .1410.2工具及设备的使用 .1510.3高处作业 .1510.4焊接作业 .1510.5安 装 作 业 .1511.附录 : .16附录 A.16附录 B.17附录 C.181.编制说明本方案适用于XXX 系统现场管道安装的施工。2.工程内容 2.1 本方案涉及的工作范围管道、支架、在线部件、仪表管的安装、试压及系统冲洗。2.2 主要安装工程量 见下表序号名称规格、型号材质单位 数量备注1 不锈钢管 108 41Cr18Ni9Ti米 3502 不锈钢管 57 3.5 1Cr18Ni9Ti
3、米 203 不锈钢管 25 2.51Cr18Ni9Ti米 504 不锈钢管 10 11Cr18Ni9Ti米505镀锌钢管 57 3.5米246 镀锌钢管 32 3.5米 96 7 90弯头 DN100R=1.5D1Cr18Ni9Ti只 608等径三通 DN100 100 1Cr18Ni9Ti只129 阀门 DN100只 1710 阀门DN50只511 阀门DN25只2 12阀门DN10只 113仪表架个 114 管架Q235A 吨 1.515管道系统冲洗m 590 3. 编制依据3.1 施工文件及图纸3.2 引用标准 GB50235-97 工业金属管道工程施工及验收规范GB50236-98 现
4、场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范4. 施工顺序4.1 施工先决条件图纸及文件已会审材料到位并验收合格/构配件 /设备报验单经业主核查符合设计要求施工设备准备齐全 人员资格已审核现场条件符合安全施工要求施工方案已编制完成业主审核批准并进行技术交底。酱油生产、固态酱油制作配方工艺专利技术资料赠送电子版书籍酱油生产技术问答 酱油生产技术酱油、食醋、酱类生产检验技术更便于参考学习1、酱油和醋香气成分测定与生产工艺鉴定采用顶空固相微萃取一气相色谱法测定酱油和食醋的香气成分。对酱油和食醋的香气成分萃取条件进行了优化与定性、定量研究,并进行了主成分分析和聚类分析,确立了酱油和食醋主要的香气成分和鉴定不
5、同工艺产品的质量指标。结论主要有以下几点:1.采用固相微萃取-气相色谱法分析酱油中的香气成分,对测定中的萃取头种类、萃取时间、萃取温度、加盐浓度、解析时间等条件参数进行了优化,最终确定了用 85mPA萃取头,在 10mL 样品中加入 1g 固体 NaCl,萃取温度 40 ,萃取时间 30min ,在气相色谱中解析 3min 为最佳萃取条件。在此条件下经GC-MS的 GC 进行定性定量分析,共定性出52种香气组分包括11种酸、 6种醛、 11种醇、 12种酯、 4种酚和 8种杂坏类化合物,定量了其中的20种主要组分.共 76页2、改善酱油风味的微生物与工艺所筛菌株能在NaCl 质量浓度为 18,
6、发酵温度为35 ,pH 为 5的环境非常好地生长产酸,非常适合酱油的有机酸发酵过程,为投入生产打下基础。为建立一种快速简便测定酱油中挥发性风味成分的分析方法,以顶空固相微萃取法和气相色谱质谱联用,2-辛醇为内标,研究了萃取头、萃取时间、离子强度、萃取温度对酱油样品中挥发性风味物质萃取的影响,优化了分析条件,建立了快速测定酱油中挥发性风味物质的方法。该方法对酱油中常见挥发性风味成分有良好的重复性和回收率,对常见挥发性物质的定量比较准确。用优化的方法,即涂层厚度为85m聚丙烯酸 .共 43页3、NaFeEDTA强化酱油研究该项目对酱油在中国的生产与消费、NaFeEDTA强化酱油的质量与生产、NaF
7、eEDTA强化酱油中铁的吸收率进行了研究.研究结果如下:1、调查发现酱油作为中国青居民传统的调味品, 具有消费普遍、 消费量稳定 ,具有集中生产的趋势等特点.2、NaFeEDTA 的强化对酱油的感官性状和品质均没有影响,且优于其它有代表性的铁盐类强化剂.3、使用稳定性同位素铁的人体试验结果表明,NaFeEDTA强化酱油中铁的吸收率为10.51,而 FeSO4强化酱油中铁为 .共46页4、固稀发酵与多菌种混合发酵法生产酱油技术酱油是一种营养丰富、色泽和风味独特的调味品.目前中国酱油生产企业大多采用低盐固态发酵法生产 ,低盐固态发酵法具有发酵周期短、原料利用率较高等特点,但风味不如传统的高盐法生产
8、的酱油好,并且此法的劳动强度较大 ,自动化程度不高 .该课题从优化组合酱油生产工艺 ,降低劳动强度 ,提高原料利用率的角度出发 ,对米曲霉培养技术、 固态发酵工艺、 稀醪发酵工艺与双菌种发酵后期添加酵母后熟工艺进行了研究 .对数株米曲霉菌种比较研究, 采用产生中性蛋白酶较高的沪酿3.042.对该菌种在米曲培养过程中的中性蛋白酶的酶学特性进行了研究,得出其最佳作用pH 为7.2左右 ,产酶高峰 .共 42页5、玉米黄粉制备生物活性多肽功能酱油的研究与开发本文采用蛋白酶水解玉米黄粉蛋白,优选到最优酶解工艺。并确定精制玉米黄粉多肽粉和玉米多肽酱油的工艺。酶法水解玉米黄粉蛋白生产多肽,以:。对其进行变
9、性处理,增加其水溶性。以水解度(),酸溶性肽得率()和氮溶指数()为指标,确定最佳的酶解工艺;分别采用离子交换法和包埋法对玉米水解液进行脱盐、脱苦 :采用双菌种制曲的酱油淋浇工艺。采用胰蛋白酶水解玉米黄粉蛋白最佳酶解条件:温度,值.,底物浓度,加酶量,时问。 在此条件下, 水解玉米黄粉, 水解度()可达到 .,酸溶性肽得率 ()可达 .,氮溶指数为.。采用倍柱体积6、纯生酱油发酵生产技术的研究本研究的主要内容包括 : 确定了酱油卫生指标和理化指标的测定方法。 通过 8种有机酸标准样品的高效液相色谱 (HPLC) 分析建立了酱油中的 8种重要有机酸的定性、定量比对。该方法样品预处理简便有效,具有
10、测定结果准确可靠,操作简便快速,重现性好等特点。同时还比较了国产酱油和日式酱油有机酸的种类和含量的差别,找出了国产酱油和日式酱油的差距,为生产高品质的酱油提供依据。 建立利用高效液相色谱检测一种耐高盐酵母菌发酵液中有机酸的方法。色谱条件为: 安捷伦 ZORBAXSB-Aq色谱柱(150 4.6mm,0.02mol/LKH2PO4溶液含0.5乙腈)(pH2.0)为流动相,流速为0.5ml/min,柱温30,S m)(紫外检测器检测波长为210nm。在此色谱条件下, 7种有机酸 (草酸、甲酸、苹果7、玉米淀粉糖渣为原料培养米曲和红曲及酱油酿造玉米淀粉糖渣营养丰富,蛋白质含量和碳水化合物含量均较高.
11、 粗蛋白含量达23-30%, 总糖含量 ,且其中重金属含量均符合食品级原料限量要求.玉米淀粉糖渣产量大,价格低廉 ,到目前为止仍未得到合理的开发利用.本课题以玉米淀粉糖渣为原料,通过微生附加值产品,以达到资源充分利用的目的.本课题是以玉米淀粉糖渣为原料分别制备米曲和红曲,然后将米曲和红曲混合发酵酿造酱油,一方面充分利用玉生产酱油酿造所需的米曲和红曲 ,可大大降低酱油生产成本;另一方面 ,可利用糖渣生产红曲色素,并使红曲色素参与酱油的酿造,提高酱油的着色效果.优化了玉米淀粉糖渣制备米曲的工艺条件.优化后的制曲条件为: 装料量 28g(干基 )/500mL 三角瓶 ,接种量为 10%,料水比皮量
12、16g(干基 ),糖渣和豆粕比例为8:.8、多菌株制曲促进酶系优化与提高酱油质量的研究本研究采用国内企业较多使用的低盐固态发酵工艺作为发酵酱油的主要生产工艺,以米曲霉为主要研究对象,研究米曲霉单菌株制曲中蛋白酶、氨肽酶、淀粉酶、纤维素酶和木聚糖酶活性的变化,采用多菌种组合制曲改善酶系组成,以提高酱油生产中对原料的蛋白质利用率;对形成酱油色香味的成分,游离氨基酸和挥发性风味成分的组成进行研究,并进行模式识别研究,为改良产品品质,提高酱油的风味提供理论支持。研究内容如下 : 以中性、酸性、碱性蛋白酶、氨肽酶、淀粉酶、纤维素酶和木聚糖酶活力为指标,研究了单菌株制曲酶系各酶活力的变化特点,并在此基础上
13、进行了多菌株组合制曲研究,发现双菌株组合制曲较单菌株制曲缩短了制曲时间,中性蛋白酶、酸性蛋白酶、氨肽酶9、激活酿造技术在酱油生产工艺中应用目前,酱油的生产主要有高盐稀态和低盐固态两种工艺,酱油生产的工艺复杂,设备利用率低,能源和粮食消耗大。高盐稀态发酵的周期长达3至4个月,有的甚至超过6个月,这是一种高品质的酱油,但生产成本很高,国内有很少几家采用此工艺。全国酱油总产量的90%是由低盐固态速酿技术生产的,低盐固态法酿造酱油投资少,生产周期短,但其工艺上存在的难点就是原料转化率达不到较高水平,而且酱油风味单薄,醇香味和酯香味不浓郁。促进酱油生产原料中蛋白质、淀粉的分解,提高原料全氮利用率和氨基酸
14、的生成率,改善酱油风味,这是众多企业一直期待解决的问题。氨基氮含量多少是衡量酱油营养价值高低的重要指标,并且国家标准中是以酱油中氨基酸态氮的含量划分质量等级的10、酱油酿造工艺中制曲阶段的研究本文主要对酱油酿造过程中的制曲阶段进行研究和改进。通过研究孢子萌发影响因素得到,不加防腐剂的情况下添加 .对孢子萌发有促进作用。添加细菌防腐剂苯甲酸钠和双乙酸钠的情况下添加 .对孢子萌发有促进作用。添加霉菌防腐剂丙酸钙的情况下添加.与 .对孢子萌发有促进作用。制曲时添加.的蛋白酶使成品酱油产量提高了 .,使发酵周期缩短天。制曲时添加激活剂能使成曲蛋白酶活提高,糖化酶活提高,纤维素酶活提高,成品酱油产量提高
15、 . ;而减曲时加入激活剂,可提高成曲蛋白酶活,纤维素酶活提高 .,成品酱油产量提高11、酱油生产菌菌种改良及其工艺的研究酱油属于传统的发酵食品,菌种是发酵的基础,优良菌种选育是现代发酵工业的核心技术之一。米曲霉作为酱油酿造的核心和基础,其性能的好坏直接影响到酱油的产量和质量。紫外诱变作为最常用、最有效的诱变方法 ,由于它诱变频率高且不易发生回复突变的优点,一直受到众多微生物工作者的青睐。但是,由于基因突变具有不定向性,诱变选得的突变株往往各具优势但很难得到综合酶系优良的菌株,从而使得诱变育种工作量大 ,而又具有很大的不确定因素。因此,如何快速高效地进行微生物遗传育种,一直是微生物研究工作中的
16、重点。在当今酱油行业中 ,普遍采用的工艺有以日本为代表的高盐稀态发酵工艺和我国多数企业采用的低盐固态发酵工艺。但是 ,不论是哪种工艺 ,都存在着不可避免的问题 ,即食12、酱油生产企业安全质量控制体系的分析研究酱油是中国的传统调味品,生产历史悠久, 从创制至今中国都是全世界酱油生产、销售和消费的大国。在科技进步和生活水平迅速发展的今天,食品安全问题已经越来越受到人们的关注,而 HACCP体系是一种科学、高效、简便、合理而又专业性很强的食品安全管理体系,能更有效的保证食品安全。本论文通过文献研究、案例分析、 问卷调查及数理统计分析等方法,对我国酱油企业建立实施HACCP体系动机、 存在问题,以及
17、影响因素分别进行了宏观与微观分析研究。结果表明,政府、行业协会、企业与消费者对酱油企业建立实施HACCP体系有重要影响; 提高产品质量和完善企业内部管理是企业选择HACCP体系认证的最重要动机;酱油企业内部的基础设施、人员素质是制约企业通过HACCP体系认证的主要因素13、酱渣应用于酱油发酵的研究酱渣是指酿造酱油原料经发酵、抽油或淋油后产生的固体残渣。因其还含有丰富的蛋白质和碳水化合物,所以具有较强的再利用价值。目前酱渣的主要处理方式是低价作为饲料和肥料出售,因此研发酱渣再利用的新途径具有极强的应用前景。本论文主要研究了低盐固态酱渣应用于酱油发酵的可行性,通过蛋白酶酶解酱渣条件的优化 ,继而将
18、酶解酱渣与酱油原料混合制曲及发酵的考察 ,研究建立一条酱渣再利用的新途径。本文首先考察了酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶的作用对酱渣蛋白水解度的影响。通过单因素和响应面实验 ,结果表明酸性蛋白酶 (A) 在 pH3.10, 温度 49.76 ,料水比 1:2.77,酶加量 300U/g, 酶解时间 4h 的条件下 , 蛋白水解度达 5.59%; 中性蛋白酶 (B) 酶解时间 2.61h,酶加量 319.6414、提高酱油大曲酶活和改善酱油发酵效果的研究酱油是一种富有营养价值的常用调味品原料和淀粉质原料为主料经微生物发酵酿制而成.制曲是酿造酱油的关键 ,制曲的目的是使米曲霉生长繁殖,得到最大酶
19、活和最佳酶系组合.米曲霉在制曲过程中生长的好坏,关系到蛋白酶和淀粉酶活力的强弱,最终关系到酱油的产量和质量.低盐固态发酵工艺发酵周期短,全氮利用率高 ,但因 , 酵母菌不能很好地发挥作用,酱油香气不足;高盐稀态发酵酱油滋味鲜美、酯香浓郁,但因发酵温度较低 ,发酵周期较长 . 两种工艺都有各自笔者希望结合两种发酵工艺,探讨温度、盐水含量与酱油质量之间的关系 .基于上述问题 , 本论文主要进行了以下三个方面的研究:1.添加剂对成曲酶活的影响 .在外加碳源、单因素实验的基础上进行正交试验,考察成曲的中性蛋白酶和糖15、耐盐乳酸菌对酱油风味的影响目前在发酵过程中添加酵母的研究比较多,而对添加耐盐乳酸菌
20、的研究则较少,对于耐盐乳酸菌与耐盐酵母菌共酵及其相互影响关系的研究未见报道。在本研究室确定了高盐稀态酱油发酵过程中添加酵母的种类、时间和接种量的基础上 ,采用透析培养的方法 ,研究了添加耐盐乳酸菌与酱醪中的酵母的协同作用,以及耐盐乳酸菌对发酵工艺的控制和对酱油主要风味的影响。研究结果表明,在酱醪发酵过程中 ,耐盐乳酸菌的添加明显促进 T 酵母的生长 ,而与 S 酵母存在着相互促进的关系。在酱醪发酵前期,耐盐乳酸菌与 T 酵母同时添加且添加量为 104(个/mL) 时对此时发酵酱醪中的 pH 值和总酸起到稳定作用,同时提高了还原糖的产生速度,对中后期酱油主体风味的形成和提高具有良好的效果。对高盐
21、稀态酱醪发16、提高发酵酱油蛋白质利用率及风味改进的研究从菌种出发 ,采用低盐固态酿造工艺, 以三种霉菌 (分别为米曲霉 ,黑曲霉 ,木霉 )分别制种曲 ,混合制大曲 ,确定了发酵前期及后期的各种工艺参数,用以提高蛋白质利用率 ,并于发酵后期添加耐盐性的酵母(简称为 S 和 G)和乳酸菌 (简称为Lp)来提高酿造酱油的风味。为使产品风味更佳,对其进行适当的风味调配。研究结果如下 :1.在制作种曲时,重点对黑曲霉和木霉制种曲的培养基及曲料含水量及培养温度进行研究。结果表明:黑曲霉适合在麸皮:豆粕 =4:1,含水量为 55%的培养基上生长,最适培养温度30, 培养时间为 84h;木霉适合在含水量为
22、 45%的麸皮上生长 ,最适培养温度 30,培养时间为 96h。 2.菌种的配比对酱油的蛋白质利用率影响很大 ,实验对不同菌种的配比对酱油氨态氮和总氮的影响进行了比较17、酵母菌对特征性风味物质形成的影响及低盐固态酱油发酵工艺优化18、低盐固态工艺原料中添加玉米对酱油风味影响19、美味酱油及其制造方法20、沙棘酱油21、荞麦酱油及制造方法22、红烧酱油23、茵陈黄芪香酱油及其制作方法24、五粮酱油及其酿制方法25、虫草酱油及其制备方法26、营养无毒酱油及其制备方法27、用酵母菌酶解物生产酱油的工艺方法28、蚂蚁保健酱油和其生产方法29、海参酱油及其制作方法30、鱼酱油的制作方法31、核酸酱油及
23、其核酸酱油的酿制新工艺32、灵芝酱油及其灵芝酱油的酿制新工艺33、用蒸馏提白酒(包括曲酒 )后的底锅水或酒糟来生产酱油的方法34、铁酱油的生产方法35、含硒酱油及其生产方法36、天师葫酱油的配制方法37、玉米渣、米糠饼酱油的制备方法38、一种酱油制造方法39、黑豆酱油40、板栗酱油及其制作工艺41、一种黑粒小麦酱油及其酿造方法42、钙质酱油 及其制作工艺43、一种酱油的酿制方法及其产品44、无色酿造酱油的生产方法45、一种含有 “ DHA脂肪酸乙酯 ”海鲜酱油露及其制备方法46、保健型荞麦黑米酱油及其生产方法47、一种酱油及其生产方法48、多菌种双重发酵酱油及其制造方法49、奶质酱油的生产方法
24、50、低盐稀态酱油的生产工艺51、酿制酱油的方法52、酱油中乙酰丙酸(果糖酸 )的测定方法53、多目标间歇过程优化的酱油生产方法54、酱油及其制造方法55、营养酱油的制备方法56、一种含 亚麻酸的酱油及其制造方法57、一种香辣酱油58、天然酱油制作工艺59、一种灵芝酱油的生产方法及其产品60、冬瓜酱油及生产方法61、酱油渣的榨油方法62、卵磷脂乳化酱油及其制备方法63、黑苦荞保健酱油及其制作方法64、一种番茄酱油及其制作方法65、一种海参酱油及其制作方法66、一种鲍鱼酱油及其制作方法67、一种充气灌装液体酱油、醋的方法68、砂姜生抽王酱油加工方法69、一种新型酿造酱及酱油的原料70、银杏 白酱
25、油 及其生产方法71、一种奶酱、奶酱油制品及制作方法72、方便怪味酱油73、含有来源于米曲霉有机硒的酱油及其制备方法74、西瓜汁营养酱油及其酿造工艺75、一种酱油的生产方法76、从酱油中提取用于转基因成分检测的DNA 的方法77、一种防腐保鲜酱油的制作方法78、一种酱油蒜头的制法79、一种食用果汁酱油及其制备方法80、萝卜酱油81、牛奶酱油82、减盐酱油类83、核桃黑米香菇酱油84、枸杞保健酱油的生产工艺85、酿造酱油的方法86、一种保健酱油的生产方法及其产品87、从酱油、豆奶、番茄酱中分离残留DNA 的方法88、香菇酱油的制备方法89、一种五香酱油及其加工方法90、一种竹盐大酱、竹盐酱油、竹
26、盐辣椒酱的制备方法91、花生酱油92、粉状固体酱油93、在酱油制曲过程中增加蛋白酶活力的方法94、生鲜酱油生产工艺95、一种含有大蒜素的解毒酱油及其制造方法96、茶多酚解毒酱油及其制造方法97、海参营养酱油98、仙人掌酱油、醋及其制作方法99、颗粒酱油100 、海藻酱油的制备方法101 、低盐酱油102 、含有 -核苷酸类的酱油及其制造方法103 、不精纯样臭降低的酱油的制造方法104 、酱油的用途105 、一种高盐稀态酱油生产工艺106 、一种蘑菇酱油及其制备方法107 、无盐酱油108 、高醋矮酱油瓶109 、一种新的酱油制备工艺110、一种利用固态法白酒酿造伴生品生产酱油的方法111、酱
27、油中复合功能物质的提取方法112、提高酱油发酵过程中氨氮的方法113、一种酱油的制作方法114、一种新型酱油的制作方法115、微量元素酱油的制造工艺116、氨基酸态氮和全氮含量高的酱油的制备方法117、一种彩色酱油的生产方法118、一种采用啤酒酵母泥生产核酸特鲜酱油的制备方法119、酱油酿制方法120 、一种香味酱油及其生产方法121 、一种保健食醋、保健白酒、保健酱油的生产方法122 、海胆酱油的制造方法123 、改进的酱油或 和酱的制作方法124 、酱油的制备方法125 、一种低盐固态与稀醪发酵酱油及其制作方法126 、三文鱼鱼酱油及其制作方法127 、虫草酱油128 、陈皮酱油129 、
28、茶叶酱油 的酿造方法130 、一种酱油的制作方法131 、一种酱油的制作方法132 、低盐玉米酱油发酵生产方法133 、一种免发酵酱油及其制造方法134 、一种低盐鱼酱油的速酿生产工艺135 、酱油香少的酿造酱油及其制造方法136 、鱼酱油的生产方法137 、包含发酵的韩国辣椒酱或者酱油的培养基和-氨基丁酸的制备方法138 、一种纳豆酱油生产方法139 、一种酱油中耐高渗透压酵母菌培养基及其应用140 、一种提高低盐保温发酵酱油风味的方法141 、天然竹汁酱油的加工方法142 、一种酱油防腐保鲜剂143 、红薯叶酱油及其制备方法144 、一种木糖醇酱油145 、一种酱油的制造方法146 、一种
29、具有保健功能的中草药调味酱油147 、自淋酱油和自淋醋的方法148 、一种酱油的制作方法149 、营养强化海藻酱油及其制备方法150 、利用纳滤技术生产低钠酱油和淡色酱油的方法151 、提取酱油渣中营养物质的方法152 、利用沙棘籽粕生产酱油的工艺方法153 、双孢菇酱油的配方及加工工艺154 、一种利用内外循环发酵罐进行酱油生产的方法155 、一种鸡精超鲜酱油及制造工艺156 、一种 富硒酱油157 、一种花生酱油及制造工艺158 、一种蒜汁酱油及制造工艺159 、一种芝麻酱油及制造工艺160 、一种牛奶酱油及其制造方法161 、无盐发酵制酱油、豆酱的工艺162 、板栗黑米酱油的酿制方法16
30、3 、用于产生酱油的方法164 、具有高 -氨基丁酸含量的酱油调味品165 、使用 化糙米作为淀粉质原料的酱油的制造法166 、硒碘酱油167 、褐蘑菇保健酱油的生产工艺168 、一种营养酱油及其制作方法169 、一种新配方酱油及其制作方法170 、酱油渣的处理方法及其系统171 、一种提高酱油大曲蛋白酶活力的方法172 、从酱油中提取多种氯丙醇的方法173 、保健酱油174 、牛奶清酪酱油及其生产工艺175 、一种优品质酱油酿造方法176 、一种绿色液体酱油及其制备方法177 、母子酱油的生产工艺178 、一种鱼酿酱油的生产方法179 、一种酱油食醋的保鲜方法180 、一种麦胚酱油的生产方法
31、181 、一种调味酱油的制作方法182 、胡萝卜 红花酱油183 、酱油产品的生产方法184 、一种香菇富硒复合营养酱油的酿造方法185 、酱油等调味品中菌落总数快速检测方法186 、一种防治酱油制曲中青霉污染的方法187 、利用酱油渣生产赖氨酸强化饲料的方法188 、利用花生壳和酱油渣发酵生产饲料的方法189 、营养强化海藻酱油及其制备方法190 、一种色度卡及其在酱油着色性能评价中的应用191 、酱油机192 、一种绿豆酱油的制作方法193 、一种低盐固态发酵酱油的增香方法194 、酱油等调味品中产气菌检测方法195 、一种香味酱油的制备方法196 、一种酱油复合发酵液、其制备方法及用途1
32、97 、一种酱油的制备方法198 、一种将酱油渣制成饲料主料的加工方法及其系统199 、快速判断酿造酱油和非酿造酱油的方法200 、一种保健酱油及其制作方法201 、鱼腥臭味降低、风味改良的鱼酱油的制造方法202 、低盐 醪酱油203 、白蛤汁酱油及其制备方法204 、一种降低高盐鱼酱油中食盐含量的方法205 、一种测定酱油中酿造香味成分的方法206 、天然晒制发酵酱油制作工艺207 、一种荞麦人参营养保健酱油208 、一种南瓜枸杞酱油209 、低盐稀态发酵酱油生产工艺方法210 、绿茶酱油的配方211、麻辣酱油及其加工方法212 、儿童营养酱油及其制作方法213 、一种核酸酱油及其制备方法2
33、14 、一种营养红花酱油的酿造方法215 、一种富硒酱油的制备方法216 、一种富硒酱油的制备方法217 、一种富硒酱油的制备方法218 、一种富硒酱油复合发酵液的制备方法219 、黑大豆酱油及其制备工艺220 、酱油灭菌消毒装置221 、一种高级保健酱油的生产方法222 、一种茶香保健酱油223 、一种强化营养酱油224 、一种虫草生抽酱油的制备方法225 、一种虫草老抽酱油的制备方法226 、一种具有杀菌作用的酱油227 、甘氨酸螯合牡蛎钙水相合成方法及高钙酱油的制备228 、一种应用膜过滤技术生产纯生酱油的方法229 、一种固态发酵酱油的蠕动发酵罐230 、一种以米渣为原料多菌种制曲生产
34、酱油的工艺231 、一种黄单胞菌及用其制备酱油专用黄原胶的方法232 、一种古法纯酿酱油的鲜酿方法233 、茶风味酱油234 、玉米淀粉糖渣米曲和红曲发酵酱油的生产方法235 、双孢菇酱油的酿造方法236 、保健酱油原汁及保健酱油237 、保健酱油原汁及保健酱油的制备方法238 、一种利用食用菌发酵酱油渣生产功能性生物饲料的技术239 、一种啤酒酵母酱油的制备方法240 、一种黑豆酱油及其制备方法241 、一种蚕蛹营养酱油242 、酱油用切碎小麦的粒度分布调整方法243 、酱油塔式制曲防结露装置244 、一种牛磺酸海鲜酱油及其制备方法245 、一种牛磺酸海鲜酱油及其超声波制备方法246 、氨基
35、酸酱油的制备方法及酱油原汁247 、一种芋艿酱油248 、酱油防腐剂249 、酱油防腐液250 、一种用增香酵母菌提升酱油风味的方法251 、葛根保健酱油252 、低盐鱼酱油的生产方法253 、石决明保健酱油254 、多层酱油制曲塔装置255 、一种调味酱油及其生产方法256 、一种中华真地鳖活性多肽酱油及其制备方法257 、一种中药降压保健酱油258 、复合原料造粒制曲酿造酱油的方法及由该法酿造的酱油259 、纯天然生物酱油及其制备方法260 、一种利用海参蒸煮废液提纯浓缩液酿制的酱油及酿制方法261 、基于最小偏二乘法的酿造酱油和配制酱油的鉴别方法262 、无盐酱油263 、含有硒酱油26
36、4 、一种具有高蛋白转化率和利用率的酱油生产方法265 、块曲酿造酱油的方法及由该法酿造的酱油266 、借助于棒式预涂过滤器生产酱油的方法267 、容器装含有酱油的液体调味料268 、低盐酱油及其制造方法269 、具有降血压作用的酱油及其制造方法270 、一种酿制柑橘保健酱油的方法271 、一种麦饭石酱油及其制备方法272 、酱油中总 DNA 的提取方法及应用273 、无防腐剂酱油274 、果蔬养生酱油制备方法及果蔬养生酱油275 、一种五谷酱油及其制备方法276 、一种从酱油渣提取油脂和黄酮的方法277 、一种黄精酱油的制作方法278 、毛细管气相色谱内标法同时测定酱油中各种防腐剂含量的方法
37、279 、不同乳酸菌二阶段酿造酱油的工艺280 、一种以鱿鱼内脏为原料酿制鱿鱼酱油的方法281 、一种高盐稀态发酵酱油的生产方法282 、一种低盐酱油及其制备方法283 、一种复合酶解大豆半固态酱油型调味料的制造工艺284 、相容性溶质在高盐稀态酱油发酵中的应用285 、天固酱油新工艺286 、一种酱油灌装机287 、一种酱油灌装机的灌装装置288 、木桶酿造酱油的方法289 、一种提高酱油风味中糠醛含量的方法290 、一种富含 -氨基丁酸的酱油的制备方法291 、一种增强风味的酱油制备方法292 、一种在酱油生产过程中回收乙醇的方法及设备293 、一种酱油制曲原料混合的加工工艺294 、一种利用微波处理酱油生产用小麦的方法295 、虾籽酱油的生产工艺方法296 、一种基于香味成分的酿造酱油辨析方法297 、一种富硒酱油或醋的制备方法298 、一种复合酶制剂及其在酱油发酵头渣中的应用299 、一种二抽酱油制备方法300 、一种利用酱油酿造中的头油渣制备的蛋白酶制剂及其制备方法301 、一种采用酱油渣制备的饲用酶制剂及其制备方法302 、一种虫草酱油的制备方法303 、酱油酿造工业废水的处理方法
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