超市运营流程

1、超市 运 营 流 程目录一、收银系统期初信息录入 3二、采购订单 3三、分店验收入库 4四、在分店根据需求，自下向上提交要货申请单 4五、微信后台数据同步上传 5六、供应商退、换货 6七、供应商结算 7八、销售接单 7九、配货出库 8十、业主退货 8十一、交接班结账 9十二、收银员缴款 9十三、流程图 9iSi盼吏 商耳翩fi曲卑随蛀机询甘巨贾Hfr站 frbKjnliw住彌艾窦也 砥盲柳厅H户 KE怖聃勺買 科*耳h耳出右電沪険尹 卜责任人：技术支持宁波产茎斛ti t1ffifJS-WK：tensi fkJ關辽诗靠魁匚1收银系统期初信息录入1、基本资料中包括分店仓库，部门档案，员工资料，操作

2、员设置，客 商地区，客商分类，货商档案，客户档案，商品分类，商品品牌，商品属性， 租户档案，专柜档案，仓库货位，商品档案，现金银行账户，往来收支类 型。2、收银后台起初录入内容包括：库存初始录入库存指标设定，商品EXCEL模板整理如图：3、微信后台系统始始数据上传:责任人：技术支持 宁波 技术部李昊AJfillD夷別戸豳号gffi_产地TJ.fr39es亡T世凹SS-OOX4e sc匸朮神捋油軒肝叵7QG9k 9秆iWfijrarm3865SSOOJOSe iup ackX户上直(昇.呻.2fiB8r拓S-MRss-oo)oir-Jor ack丄自L血柞牡療牟）23注：商品在以上模 板中的“名

3、称”自始至终必须保持一致，否则系统识别会有问题采购订单1.期初库存由总部直接下达订货申请fC.1 fll：* LtJ 如娠匹1也廿单 幅TIM卜T#E轩 判斎皿件口单贖區扎库車 WTI* 11- ifl.ft 瑜阵1溟借单 进怕冏世单责任人：采购经理一许萌首先采购入大库，然后再给分店配货（1）选择供应 商，进行商品勾 选，保存，审核， 生效，打印一式二 份，一份留档，一 份做为结算依据。*当发现有误或者n印-Tahiti+t朋科晶峙冊G 片盘冃腳帝卅|車 號阿枯莒中心*用两臭j眛*寢购订贷单r S fl-i Cftit日醐:卓扭号：他町旳”泊口鮭怡时pEt-业务虫2jd勺也早：厂-4百放即車核

4、人：舒tD； f.OT也izh式二Hi於M弍;余:d仃* : 1语i ?“皿恥p UsWFIFto3*XDOCSIQCDOCLIB心fD.CG*1?垸.f7T供应商送货不符时，可查找到该订单进行反审核，修改后审核生效负责人：采购经理许萌制作 一 技术支持宁波上传至收银系统2.公司总部验收入库每次采购申请后，相对应此订单申请号生成入库验收单，再填制直配单配送给XX分店至此订货流程在总部操作完毕。1.三、分店验收入库供应商应严格按照采购部下达订货单进行配送，分店根据系统中的订货单进行核对、验收后，在收银系统前台中扫码入库，完成验收环节每次库存数据的变动（包括采购、退货、交班）都要上传分部数据，才会

5、显示出操作后的真实库存数量四、在分店根据需求，自下向上提交要货申请单在后期的正常营运过程中，可由分店自行提交要货申请单 责任人：门店-店长痕呻：rf：T*Bl爭 It F ： JiSift!-y143-li 亚.要黛申请单B tfl MYZM EUMl 也TSfiLiuu.tuU.M要货申请单据的使用说明:申请仓库：准备申请要货的仓库，即XX分店名称目标机构：需要要货店的名称，同上。库存数量：XX分店申请要货时的实际库存。注：要货申请单审核提交后，其他程序 返回“第二章采购订单”下同五、微信后台数据同步上传责任人：采购经理采购经理每次采购订单验收执行完毕，要将本次验收入库的全部商品(订单+补货

6、单-退货单)交给技术支持人员上传至公司微信后台，达到店面库存、收银系统、微信后台中的库 存数量完全一致。(1) 责任人：技术支持 技术部(3)技术部上传后，微信平台显示如下AB12彳帥108153血皿54血规55两000656验收入库商品EXCEL表輛謁岬纱三音一鶴苯低 *聊It 乂起巴轉輔蛹叭KIT三合一厚嗦軽 nH.i9t 1叶4191超祐轉玉严r三合一疋储古#* Wsa（2）责任人：技术部按技术支持人员表格在微信后台上传商品信息i. Jttur |i NEiziciaijnomqaftntoi wwCHH：出 NJC.mi x4#i i iirav六、供应商退、换货责任人：分店店长一一采

7、购经理1. 当分店验货过程中发现供应商配送与公司订货单不符，就要涉及修改订货单：分店此时在验收入库前，要通知采购经理，是否接收现有商品、数量可否变动？在得 到授权的情况下，先接货，由采购经理在采购订单中点击反审核，重新修改订 单。分店按新订单完成收银后台验收入库工作2. 库存滞销品/预过期商品退货1501 tL获帯皿虑斯总部数J&偎谕总部她怯諾曰占（1）分店在后台连锁模块中对这部分商品做退仓申请单，上传 分部数据，查询退仓后库存数据是否减少。（2）采购经理在退仓单中查找退货商品申请单号，则退货商品自动 导出，只需审核即可。（3）采购经理在采购退货单中将商品退出，通知供应商收货。brftewc

8、mu 网$ E=a H *+s.臣西；cME戟B|SM忖Jl|#t叶甑 Jfettlta MtlM | |M!t IHK|uu时：l*n話 哼A便眄 am： .TiF： mA 4urt-WEQ ti#A 卜为直3己申电说凰勺wJsl-hW5TWESFSer+Jtfrt11 I4、滞销品换货:由店长在收银后台“采购退货”中提交退货申请（注明理由），同时提交“要货申请，二笔申请原则上应金额相等，经采购经理审核后完成,程序同2所示。七、供应商结算责任人：采购经理 *财务经理采购经理在收银后台系统中查看到各门店验收入库数据后，根据账 期，持订货单（技术支持、技术部经手人均要签字确认，以示该单已 上传完

9、毕，整个链条连接完整）、入库单（因各操作人员均以个人工 号登录，所以订单及入库单上会有操作人名字）至财务部请求结算。财务部审核后按规定方式 结算，在收银系统中确认支付，打印出两联 购销结算单，一联做支付凭证入账，一联交付采购经理以示本次结算完毕。财务血金卡建）腔锁| 货商供崔合同 货商扣款费用肯面退订甲客戶预付款客户退订单 客户蜒用单容戶结算单收蜗员交就单现金収入草现金支出单抿行转魅单八、销售接单责任人：收银员/客服客服人员在微信后台中查询到业主订单下达后要及时接单、打印出订单小票交与配送员配（1） 接单（2）打印销售小票一式二联IT产健序1鼻X广丿草普HMItX4iMLWifi牛満*审臺巴豆

10、踌呼暉石血诙It $1EM硒如里点製审司口可卞4_魯尸口1If)BUY”5旦丈：存二匚王三苦戏二35,917.史尊 尹13E 启20.-=3B.1舉事时列! !-!-!- F千 = t 565464G4.2015-03-27 15 17 05责任人：收银员/客服*配送员f 收银员TTID tr 挙ET 单 Vinttf M去盘宿1MI1耳獻1dJJtl1M315772015-43-SViti doto 1ma斗熬K3QIJOMil fl*It?&Ki46 24将二份小票及钱款一同交给收银员，收银员核对货款后在微信 平台中做“完成配送”。且灯兀41d 吞 童l mi ripomlv |X2登录3选择商品询价答疑A4购物下单接单审核查询到账5确认付款要货申请/采购订单验收入库审核结 算结算付款打印订单小票 扫码出库配货11810审核退款业主评价决策QJ烝g窗口址;前肓台糟售i匚总 销管狀呪分祈表 誚售排行榜 同期销售分析 毎日销售分析 客毓昼対析 销售交買比率分析 谓售虹匚分祈表 进销存月抿表 毛利疋总表 毛利日报表 毛利明细表 毛利排厅椀 毛利ABC分祈表 毛利对比表 管业日报裏 应吹需款提示 应忖帐款握示