中国甘蔗种植面积、产量统计

1、2019 年中国甘蔗种植面积、 产量及地区产量 发展分析 图一、概况甘蔗，甘蔗属， 多年生高大实心草本。 根状茎粗壮发达。秆高 3-5（ -6）米。 中国台湾、 福建、广东、 海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。 甘蔗适合栽种于土壤肥沃、 阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物， 是制造蔗糖的原料， 且可提炼乙醇作为能源替代品。 甘蔗中 含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有 机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐 色，但比较少见。二、全球甘蔗现状2018 年世界甘蔗种植面积 2626.9

2、8 万公顷，同比增加 0.54%；2019 年世界甘蔗种植面 积约为 2661.13 万公顷，同比增加 1.3%。2010-2019 年世界甘蔗种植面积及增速资料来源： FAO、智研咨询整理2018 年世界甘蔗产量为 19 亿吨，同比增加 2.63%；2019 年世界甘蔗产量约为 19.3 亿 吨，同比增加 1.56%。2010-2019 年世界甘蔗产量及增速从世界单位面积产量来看，从 2014 年甘蔗单位面积开始逐年上涨，直到 2018 年单产 开始下滑走势， 2019 年甘蔗单位面积产量约为 71.7 吨/ 公顷。巴西甘蔗主要种植于中南部，每年 2-3 月播种，次年 6-10 月收获。澳大

3、利亚甘蔗主要 种植于昆士兰州东部和新南威尔士州东北部沿海地区，每年 10-11 月播种，次年 6-11 月收 获。甘蔗的分布主要在北纬 33至南纬 30之间，其中以南北纬 25之间，面积比较集中。甘 蔗原产于印度， 现广泛种植于热带及亚热带地区。 甘蔗种植面积最大的国家是巴西， 其次是 印度。2014-2018 年主要国家甘蔗种植面积2014-2018 年主要国家甘蔗种植面积（公顷）国家/年份澳大利亚泰国印度巴西20143752161353025499000010419678201537653014007485070000101113762016447204134261949500001022

4、38942017453470135221643890001018920820184429581372169473000010042199资料来源： FAO、智研咨询整理 2019 年印度季风降水有所推迟， 5-7 月总体气象条件良好，利于甘蔗的播种、出苗和 正常生长，北方邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦三邦降水异常偏多，导致洪水泛滥，蔗田大面积受损，各邦甘蔗可收获面积均大幅减少。 2019 年 1-3 月泰国大部地区降雨量较常 年偏少 4-7 成，影响甘蔗的播种和出苗； 5-7 月东北部和中部主要蔗区降水量较常年偏少 24 成，持续的干旱天气将导致甘蔗产量降低。2018年澳大利亚甘蔗产量为 3.

5、35千万吨， 泰国甘蔗产量为 10.4千万吨， 印度甘蔗产量 为 37.69 千万吨，巴西甘蔗产量为 74.68 千万吨。2014-2018 年主要国家甘蔗产量（吨）2014-2018 年主要国家甘蔗产量（吨）国家/年份澳大利亚泰国印度巴西201430517650103697005352142000736108487201532379153941384653623330007502902772016344030049022017434844800076859415420173656149710187029830606900075864620520183350683010436086737690

6、0000746828157资料来源： FAO、智研咨询整理2018 年澳大利亚甘蔗单位面积产量为75643.4 千克 /公顷，泰国甘蔗单位面积产量为76055.4 千克/公顷，印度甘蔗面积产量为 79682.9 千克/公顷，巴西甘蔗单位面积产量为 74369 千克 / 公顷。2014-2018 年主要国家甘蔗单位面积产量2014-2018 年主要国家甘蔗单位面积产量（千克/ 公顷）国家/年份澳大利亚泰国印度巴西201481333.676640.870569.570646201585993.667205.971466.174202.6201676929.167197.170393.575176.

7、320178062675335.869735.574455.9201875643.476055.479682.9743691、种植面积及产量2019 年甘蔗种植面积约 138.19 万公顷， 同比下降 1.7%。种植密度与甘蔗产量有密切的 关系。如种植过稀则有效茎数少，产量不高；过密则株弱茎细，死茎增多，蔗糖分低，亩产 糖量也不高，因此需要合理密植。2010-2019 年中国甘蔗种植面积及增速资料来源：FAO、智研咨询整理三、中国甘蔗现状资料来源：国家统计局、智研咨询整理2018年中国甘蔗产量为 1.08 亿吨，同比增加 3.5%；2019年中国甘蔗产量为 1.09 亿 吨，同比增加 1.2%

8、。2010-2019 年中国甘蔗产量及增速资料来源：国家统计局、智研咨询整理 未来甘蔗发展将降低种植成本， 增加科技投入， 提高单位面积产量， 从而提高甘蔗种植 的净利润。 2019 年中国甘蔗单位面积产量为 96.29 吨 / 公顷。2014-2019 年中国甘蔗单位面积产量走势资料来源：国家统计局、智研咨询整理 中国甘蔗主要种植区， 主要分布在北纬 24以南的热带、 亚热带地区， 包括广东、 台湾、 广西、福建、云南、湖南、海南等南方 12 个省、自治区。2014-2018 年中国主要省份甘蔗种植面积2014-2018 年中国主要省份甘蔗种植面积（千公顷）省份/年份广西云南广东海南2014

9、1026.7304.57171.4653.692015918.37275.46165.6238.742016891.14247.33165.5527.042017876.12239.9169.1621.232018886.4260.05172.5620.77资料来源：国家统计局、智研咨询整理 2018 年广西壮族自治区甘蔗产量为 7292.76 万吨，云南省甘蔗产量为 1640.08 万吨， 广东甘蔗产量为 1412.69 万吨，海南省甘蔗产量为 132.53 万吨。2014-2018 年中国主要省份甘蔗产量2014-2018 年中国主要省份甘蔗产量（万吨）省份/年份广西云南广东海南20147549.331892.081347.12368.3920157078.191706.931285.49243.8820166991.451523.771293.87171.1820177132.351516.151343.47133.120187292.761640.081412.69132.53资料来源：国家统计局、智研咨询整理2、进出口情况 2019年中国甘蔗进口金额为 8295 万美元，进口数量为 141.62万吨，同比增加 19.6%。2015-2019 年中国甘蔗进口数量及金额甘蔗出口数量逐年降低， 2019 年中国甘蔗出口数量为 0.13 万吨，