学校及周边食品安全专项整治工作方案供借鉴

1、学校及周边食品安全专项整治工作方案供借鉴仅供参考为保障师生身体健康和生命安全、维护社会稳定，根据市、县工作部署，结合我镇实际，特制定本方案。一、整治目标通过集中开展专项整治工作，进一步增强学校及周边食品生产经营单位食品安全责任意识和法制意识，加强食品安全管理，规范食品生产经营行为，及时发现并消除食品安全隐患，净化食品消费环境，防止食品安全事故，保障广大师生身体健康和生命安全。二、整治时间专项整治工作自x月xx日始至xx月xx日。三、整治范围全镇各级各类学校及周边食品生产经营单位，食品（流动）摊群点经营户。四、整治内容开展学校周边食品生产经营单位综合执法检查。检查食品生产单位及固定食品摊群点食品

2、经营户是否有食品卫生许可证和工商营业执照等相关证照，重点检查从业人员健康证明、食品生产经营过程中食品及食品原料来源、进货渠道、索证验票、购销记录以及食品生产经营行为是否规范；重点查处无证无照及利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料和无检验合格证明的肉类生产加工食品行为，以及经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”食品等违法经营行为；依法查处学校周边流动食品商贩的违法经营行为和擅自占用城市道路乱摆乱设饮食摊点行为。加强学校食堂及学校内部食品经营单位，加强对学校内部食品安全监督管理，确保餐饮服务、食品经营等单位依法规范经营。五、职责分工镇人民政府、各村（社区）负责本辖区专项整治活动的

3、组织协调工作，成立综合执法检查组，对学校及周边食品生产经营单位进行执法检查。镇中心校、xx镇新仓中学、xx中学、负责监督本校履行食品安全管理责任，加强对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案的督查，积极推行学校食堂卫生检查员制度，探索学校食品卫生安全管理的有效办法和长效机制。要加强对学校出租房从事食品生产经营活动的管理，监督承租方落实食品安全保障合同；加强学校及出租房屋、市容环境卫生管理，落实“门前三包”责任制；学校要开展“告别陋习，杜绝零食”为主题的食品安全宣传活动，教育学生不购买无证无照食品和学校周边流动饮食摊点出售的食品。镇工商所负责学校内部经营单位监督管理工作；加强对食品流通环节经营单

4、位的监管检查，加大对违法经营行为的查处力度。镇安监站负责对以学校食堂或以学生为供应对象的食品生产加工企业，特别是学校周边及以学生为供应对象的小作坊进行监督检查，严厉查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为。镇综治办、派出所、司法所负责对学校周边的流动摊点、人行道上经营、出店经营、乱停乱放、违章搭建等进行整治。全面整顿规范学校周边的马路市场；督促签订、落实环境卫生“门前三包”责任制；建立有效的学校周边区域卫生清理、保洁机制，及时清理学校周边区域的卫生死角、商业和餐饮垃圾，为学校提供安静、和谐的外部环境。六、工作要求加强领导，制定方案。学校周边食品安全工作是全镇食品安全工作中的一项重要内容，各村（

5、社区）、各学校要高度重视，切实加强领导，主要负责人要亲自过问，分管负责人靠前指挥，集中力量、集中时间抓好整治行动，针对学校周边出现的食品安全存在的突出问题，围绕整治目标、周密部署，制定切合实际的整治方案。履行职责，形成合力。镇食品安全办公室要切实发挥好组织协调作用，镇各有关部门要充分发挥监督管理职责，密切配合，立即行动，全面开展整治行动，依法打击学校及周边各类食品生产经营违法行为。大力宣传，营造氛围。要加强食品安全宣传教育，以专项整治为契机，加强对食品生产经营单位，尤其是经营户的相关法律法规教育，增强从业人员食品安全责任意识和守法意识；要充分利用各种媒体开展食品安全基础知识宣传，普及鉴别真伪食品和安全消费常识，增强公众食品安全消费意识，提高自我防范能力。严格责任，加强督查。食品检查严格按照“谁检查、谁签字、谁负责”的原则，对监管不力或失职、渎职造成学校发生食品安全事故的责任单位和责任人，将依法追究责任。认真总结，建章立制。镇政府各有关部门要加强信息收集、沟通，对检查中发现带共性的问题或新情况、新问题，认真加以分析研究，结合实际提出解决方法和措施，探索建立学校周边食品安全的长效监管机制