作物与作物生产

1、作物与作物生产第一节农业革命一种子革命要先行第二节有收无收在于种一作物种植第三节多收少收在于管一作物生产管理第四节 作物长得好，环境很重要、种子生产种子生产就是采用最新技术繁育优良品种和杂交亲本的原种，保持和提高他们的种性；按照良种 生产和农事规程，迅速的生产市场需要的质量合格的，生产上作为播种材料大量使用的种子、种 苗和无性播种材料。为了充分发挥优良品种的优良特性，对经品种审定推广的新育成，新引进的品种，应加速繁殖， 以替代原有的老品种，实现品种的更换。对于生产上大量运用而且继续占据着市场的品种，要有 计划的用其原种繁殖生产出高纯度种子加以代替，实现品种更新，在实行品种更换的过程中，要 采用

2、更新和常规的科学技术防杂提纯，保持或提高品种的纯度和优良特性，延长其利用年限，发 挥其在生产上的作用。二、种子检验种子检验是指应用科学先进和标准的方法对种子的样品质量进行正确的分析测定，判断其质量的优劣，评定其种用价值。种子质量是由种子的不同特征综合而成的，农业生产上要求种子具有优良的品种特征和优良的种子特性。通常包括品种质量和播种质量两个方面的内容。品种质量是指与遗传特性有关的品质， 可以用真、纯两个字概括。播种质量是指子播种后田间出苗有关的质量，可用真、纯、净、壮、 饱、健、干、强八个字概括。真是指种子真实可靠的程度，可用品种程度表示，如果种子失去真实性，不是原来所需要的优良 品种，若其危

3、害小则不能获得丰收，危害大则会延误农时，甚至颗粒无收。纯是指种子典型移植的程度，可用品种纯度表示，品种纯度高的种子因具有该品种的优良特性而 可获得丰收，相反品种纯度低的种子由于其特性混杂退化而明显减少。净是指种子清洁干净的程度，可用净度表示。种子净度高，表明种子中杂质含量少，可利用的种 子数量多。净度是计算种子用价的指标之一。壮是指种子发芽出苗齐壮的程度，可用发芽力，生活力表示。发芽力，生活力高的种子，出苗整 齐，幼苗健壮，同时可以适当减少单位面积的播种量。发芽率也是种子用价的指标之一。饱是指种子充实饱满的程度，可用千粒重（和容重）表示，种子充实饱满表明种子储藏物质丰富，有利于种子发芽和幼苗生

4、产。种子千粒重是种子活力的指标之一。健是指种子健康的程度，通常用病虫感染率来表示。种子病虫害直接影响着种子发芽率和田间出 苗率，并可影响作物的生长发育和质量。干是指种子干燥耐藏的程度。可用种子水分百分率表示，种子含水量低有利于种子安全储藏和发 挥种子的发压力和活力，因此种子水分与种子播种质量密切相关。强是指种子强健，抗逆性强，增产潜力大，产品质量优，经济效益高。由此可见，种子检验就是对品种的真实性和纯度，种子净度、发芽力、生活力、活力、健康状况、水分和千粒重进行分析检验电动筛选器谷物硬度计快速电脑水分仪电热恒温种子加工种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理。如：种子干燥，种子清选，种

5、子包衣， 种子包装等。通过种子加工提高种子的净度、发芽率、品种纯度、种子活力，降低种子水分，提 高耐藏性、抗逆性、种子用价、种子价值和商品特性。 种子加工包括种子清选、 干燥和精选分级、 播前种子处理、定量或定数包装等加工程序。种子清选就是清除混入种子中的茎、叶、穗和损伤种子的碎片、杂草种子、泥沙、石块、空瘪粒 等掺杂物，以提高种子纯净度，并为种子安全干燥和包装储藏做好准备。种子精选就是剔除混入的异作物或异品种种子，以及不饱满的、虫蛀或劣变的种子以提高种子的 净度级别和利用率，提高纯度、发芽率和种子活力。种子干燥是通过干燥介质给种子加热，使种子内部水分不断向表面扩散和表面水分不断蒸发实现的。种

6、子处理和包衣是指在种子收获后到播种前，采用杀菌消毒温汤浸种，肥料浸拌种，低温层积， 生长调节剂处理和包衣等强化处理的方法。对种子进行加工，其目的主要有：（1）防止种子携带土壤中的病虫害，保证种子正常发芽和出苗生长。（2）提高种子对不利土壤和气候条件的抗逆能力。如果高种子的抗旱、抗寒、抗潮湿等特性, 增加成苗率。（3）提高种子的耐藏性，防止种子劣变。（4 ） 改变种子的大小和形状，便于机械播种。（5）增强种子活力，促进全苗、壮苗，提高作物产量和改善产品质量。由此可见，种子处理和包衣是种子加工工作的重要环节，也是提高种子质量和商品性，增加种子 经济效益，防止假冒的重要措施。种子包装就是对敬请选干燥

7、和精选等加工的种子，加以合理包装，防止种子混杂，病虫害感染， 吸湿、回潮、种子劣变，以提高种子的商品特性，保持种子旺盛活力，保证安全储藏运输以便于 销售。种子分类真种子、棉花、油菜以及十字花科的各即植物学上的种子。是由胚珠发育而来的。像豆类（少数例外）种蔬菜、瓜类、芝麻、烟草、黄麻、亚麻、蓖麻、茄子、番茄、辣椒、茶、梨、苹果、柑橘、银 杏以及松柏等。类似种子的干果某些作物的干果，成熟后不干裂，可以直接以果实作为播种原料。如禾本科作物的颖果（典型的是小麦和玉米、水稻与燕麦果实外部包有稃果，称为假果）。向日葵、养麦、大麻、苎麻等的瘦果。伞形科（胡萝卜和芹菜）的分果。藜科（甜菜和菠菜）的坚果，黄花苜

8、蓿和豆的荚果以及蔷 薇科的内果皮木质化的核果等。在这些干果中以颖果和瘦果在农业生产上最为重要。这两类果实 的内部均含有一粒种子，在外形上和真种子很类似，往往称为子实，意为类似种子的果实。和谷 类的有时也称为谷实，子实以及真种子均可称为子粒。三、用以繁殖的营养器官许多根茎类作物有自然无性繁殖器官。如甘薯和山药的块根，马铃薯和菊芋的块茎，芋和慈姑的 球茎，葱、蒜、洋葱的鳞茎等。另外藕用根茎繁殖，虽然这些作物大都开花结实，但在农业上一 般利用其营养器官种植，以发挥其特殊的优越性。四、植物人工种子指的是将植物离体培养中产生的胚状物，包裹在含有养分和保护功能的物质中，所形成的类似种 子的东西，与正常种子

9、一样，在适宜的条件下也可以繁殖后代，也称为合成种子，人选种子或无 性种子。由于人造种子和天然种子非常相似，都是由具有活力的胚胎具有营养和保护功能的外部 构造成使用播种或繁殖的颗粒体，因而得名为人工种子。有收无收在于种一作物种植粮食作物（一）谷类作物般属于禾本科植物，常见的有稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、 粟、荞麦等。（二）豆类作物属于豆科作物。常见的有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆、豇豆、菜豆、小 扁豆、鸡头豆等。（三）薯芋类作物（根茎类作物）植物学上的科属不一，常见的有甘薯、马铃薯、豆薯、木 薯、山药、芋、菊芋等。二、 经济作物（或称工业原料作物）（ 1） 纤维作物常见的有棉花、大麻

10、、黄麻、红麻、苎麻、亚麻、剑麻、焦麻、菠萝麻、罗 布麻等。（ 2） 油料作物常见的有油菜、花生、芝麻、蓖麻、向日葵、黄芥、苏子等。（ 3） 糖料作物常见的有甘蔗和甜菜。（ 4） 其他作物主要包括烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花等。三、 绿肥及饲料作物绿肥及饲料作物常见的有苜蓿、紫云英、草木犀、田菁、紫穗槐、水葫芦、水花生。种植制度 :轮作和连作轮作和连作是两种不同的种植制度，轮作是指在同一块耕地上，不同年际之间有序的轮换种植不同种类作物或轮换使用不同种植模式的种植方式。如豆类T小麦T玉米属于不同作物种类之间的轮作；小麦/玉米T水稻，绿肥 -水稻-水稻T油菜-水稻-水稻T小麦-水稻-水稻等属于不同

11、不同模式的种植方式间的轮作。不同复种方式间的轮作又称为复种轮作。如小麦-玉米-小麦-水稻，绿肥-水稻-水稻T油菜-水稻T水稻T小麦-水稻-水稻等。轮作换茬对于大田生产有很多好处。可以减轻农作物的病虫草害；可以协调改善和合理利用 茬口；合理利用农业资源，经济有效地提高作物产量。一些特殊的种植结构还可以养种结合达 到更好的持续性用地的效果。像一些在茬口加种绿肥等作物，可以改善大田土壤中的养分组成， 更有利于后茬作物的生长。连作与轮作相反。是在同一田地上连年种植相同作物或连续使用同一种种植模式的种植方式。如 连年种植水稻，连年种植小麦；连年应用小麦/玉米、玉米/大豆，小麦-水稻-水稻等种植模式都可以

12、称为连作。连作是现代农业生产中，尤其是专业化生产比较明显的地区或生产单位广泛应用一种种植体制。 在低收入的传统农业阶段，长期连坐的弊端是十分明显的，随着农业科技的飞速发展，现代科学 技术和化学制品大量的投入农业生产，可以有效地克服和减轻连作所产生的不利影响，因而一些 作物连作后的产量和经济效益不但不会降低，反而会大幅度的提高。连作对于大田生产的弊端：连作导致营养物质持续消耗；连作导致土壤水分大量耗散；连 作导致有毒物质积累；连做到质土壤物理性状恶化；连作导致病虫害加重；连作导致土壤 供肥能力降低。因此在农业中我们一定要根据作物的特性，选择合理的种植方式。诸如，以马铃 薯、烟草、番茄、西瓜、亚麻

13、、甜菜等为代表的忌连作作物，连作时，作物生长严重受阻，植株 矮小，发育异常，减产严重，甚至绝收；以水稻、甘蔗、玉米、麦类及棉花等为代表的耐连作作 物，在无障碍性病害和采取适当农业技术措施的前提下，耐连作程度较高，其中又以水稻、棉花 的耐连作程度最高，在施肥足的情况下，长期连作对表现出高产稳产、连作年限可以长达百年以 上。育种目标问题制订育种目标的一般原则：1. 国民经济需要和生产发展的前景；2. 农业生产实际与现有品种有待提高和改进的主要性状；3. 育种目标要落实到具体性状上；4. 品种的合理搭配。杂种优势利用杂种优势：杂种优势是生物界一种普遍现象，是指两个性状不同的亲本杂交产生的杂种，在生长 势、生活力、繁殖力、适应性，以及产量、