宾馆客房部VIP接待服务规程_第1页
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文档简介

1、宾馆客房部VIP接待服务规程工作项目及程序工作内容及标准4.10.1 接单4.10.1.1销售部下单到办公室时,客房中 心文员应看清VIP的到店时间、人数、 接待规格、特殊要求等相关情况,若有 冲突或错误之处,应当面向下单人提 出,让其解决4.10.1.2文员接单后,应立即通知相关楼层的管理人员及服务员4.10.2准备工作4.10.2.1服务员尽快将VIP房间清洁出来4.10.2.2客房中心准备好鲜花、水果及其 它相应物品4.10.2.3领班对VIP用房进行检杳,增添 “VIP房专用物品”,配鲜花、水果、 总经理名片等物品4.10.2.4 主管复杳 VIP用房4.10.2.5经理级以上检杳 V

2、IP用房4.10.3迎接工作4.10.3.1客人进店后,楼层服务员、客房主管在服务台欢迎客人,客人到时,说“欢迎光临”4.10.3.2引领客人进房4.10.3.3根据客人数送上热毛巾4.10.3.4根据客人数送上茶水(按相等数目取回空茶杯)4.10.4跟房服务4.10.4.1 一旦客人外出,服务员则立即进房进行房间的小整理,包括:4.10.4.1.1收捡垃圾、清理烟灰4.10.4.1.2 整理床辅4.10.4.1.3 整理卫生间4.10.4.1.4补充消耗品4.10.4.1.5更换使用过的毛巾4.10.5洗衣服务4.10.5.1接到客人通知,服务员立即进房 收取洗衣,并当面点清数量和询问要 求

3、、送回时间4.10.5.2服务员立即将洗衣送到客房中 心,中心文员立即通知洗衣店前来收取4.10.5.3在客人要求的时间范围内,将洗 好的衣服送回房间,并请客人签收4.10.6送餐服务4.10.6.1服务员或客房中心文员接到客人 要求送餐的通知后,即通知餐饮部送餐4.10.6.2餐饮部送餐到楼层时,楼层服务 员须协助其进行服务4.10.6.3客人用餐完毕,楼层服务员应及 时将餐具收到服务间,并通知餐饮部收4.10.7会客服务4.10.7.1访客来访时,应先打电话进房间, 征求客人意见是否接待4.10.7.2做好访客登记4.10.7.3引领客人进房,并按客人数或要 求送入茶水及相应物品4.10.7.4会客结束后,送访客离开,并及 时清理房间4.10.8 VIP 离店4.10.8.1为客人叫电梯4.10.8.2送客人到

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