中班科学活动：你好调味品

1、中班科学活动：你好调味品活动目标：1、 认识糖、盐、醋、酱油等调味品，了解它们的口味。2、 学习进行调味品记录，发展幼儿的思维能力。活动准备：各种调味品 调料盘 人手一把调羹 记录表 笔活动过程：一、调味品展览会。1、我们的生活中，离不开各种各样的调味品。你们知道什么是调味品吗？（通过倾听幼儿的回答，发现他们对这个方面还是有生活经验的。他们有的说看到妈妈、奶奶炒菜时用过味精、盐、麻油等调味品。）2、你比较喜欢哪种调味品？（金琪说，她喜欢在吃面条的时候加点胡椒。黄博苑说，他喜欢吃红汤面，还特别告诉大家，汤是放了酱油才变红的。甜甜说，他的爸爸特别喜欢吃辣的东西。于是，我又追问：“如果食物里不放任何

2、调味品，会怎么样呢？”孩子们立即说：“那就什么味道都没有，不好吃了。”）3、你还知道哪些调味品？（孩子们还说出了，花生酱、巧克力酱、鱼子酱、沙拉酱等等。思路一点点开阔起来，看来孩子们在生活中也在学习、累积。）4、老师也带来了几种调味品，请小朋友来看一看，尝一尝，说一说你的感受。二、调味品品尝的过程。1、老师为小朋友们准备了四种调味品，请小朋友一一品尝，并用表情将品尝的感受记录下来。2、出示品尝记录表，讲解记录的方法。3、幼儿品尝，记录过程。（幼儿虽然是第一次接触记录活动，但是对记录活动充满着兴趣，他们兴致勃勃地向同伴向老师介绍着自己记录的内容）4、交流使用调味品的体验。5、儿歌：欢迎你，调味品

3、打开门，七件事，柴米油盐酱醋茶。欢迎你，调味品，快点进我们的生活里来！活动反思：中班科学活动：天下第一鲜文蛤活动目标：1、 听故事、看录像，通过多种方式了解南黄海特产文蛤。2、 品尝文蛤鲜美的味道，懂得海鲜营养丰富。活动准备：新鲜的文蛤 有关“踩文蛤”的活动录像 有关“天下第一鲜”的故事 请厨房师傅烧好一锅文蛤汤。活动过程：1、 老师出示一只文蛤实物，提问：“这是什么？”（有的小朋友说是贝壳，有的小朋友说这是海螺，老师告诉大家这就是文蛤。孩子们听了正确答案以后第一个反应便是把目光投向了贾非然做的主题板上文蛤的图片资料。原来，文蛤在他们的脑海里早就有了映象，现在原有的映象终于与实物对上号了。）2

4、、 老师在每张桌上都准备了几只文蛤，让我们近距离地去看一看、摸一摸、闻一闻，观察一下它是什么样子的？一会儿，把你的发现告诉大家。（幼儿在老师的引导下，运用多种感官对文蛤的外形特征进行了仔细的观察，宗棋闻出文蛤上有大海的气息，赵元炜说文蛤的壳子硬硬的，王亦娱说每个文蛤上的一边都有黑色的条纹，小纯说文蛤的壳象个扇子。在每个孩子说出自己的感觉后，我都对他们观察方式加以小结。如“这个小朋友是用眼睛观察的，那个小朋友是用鼻子观察的等等。再一次地使他们知道观察的方式是多种多样的。）3、 听故事天下第一鲜，提问：听完故事，你明白“天下第一鲜”是什么意思？（小朋友都明白“天下第一鲜”是皇帝送给文蛤的美称，意思是说文蛤的味道很鲜美。）4、 文蛤生活在哪里，它又是怎么来到我们饭桌上来的呢？观看录像资料海上迪斯科，请杨季睿讲讲踩文蛤的体验。（看完踩文蛤活动的全过程，我与孩子们玩起了踩文蛤的游戏。大家在杨季睿的带领下，卷起了裤褪，