消防安全知识培训43页PPT课件

1、消防安全知识培训 火 灾 的 危 害 火灾始终是威胁饭店业的一个重大灾难。 火灾时时刻刻对酒店构成巨大的威胁。据世界饭店安全杂志统计， 1980年全世界平均每34小时就发生一起酒店大火。1982年，由于饭店 火灾所造成的直接经济损失就高达1.54亿美元。近几年，我国饭店的火 灾也频频发生。一场场大火给国家造成了重大的经济损失，有的还带来 无法挽回的损失。比如:新中国的开国大典之所以没有留下一套完整的纪 录资料片，就是因为开国大典后的几天，苏联电影摄制组的专家们下榻 的饭店发生火灾，几十盘纪实电影胶片毁于一旦，只抢救出极少的几盘。 据新加坡一家饭店对住店客人的调查，有50%以上的客人认为饭店的安

2、 全是最重要的，因为火灾严重威胁着客人的生命。因此，消防工作是饭 店安全工作的一大内容。尽管火灾的发生是由各种原因造成的，但是它 是可以预防的，并且预防火灾是一项只能做好，不能做坏的工作，否则 会造成极为严重的后果和不堪设想的损失。而作为饭店员工，必须深刻 认识到饭店火灾的危害性，保持极高的警惕性，做到“三懂“:懂本岗位 火灾的危险性;懂预防火灾的措施;懂扑灭初起的小火。要会报警，会使 用灭火器材，同时坚决贯彻国家“以防为主，防消结合“的消防原则， 在“防“字上下功夫，杜绝火灾隐患，把火灾消灭在萌芽状态。 让火灾远离我们 火灾猛于虎，火过人财空。火 灾不可避免，但防范可以在先， 让我们每个人、

3、每个家庭都绷 紧防火这根弦，共同构筑防火 墙，把火灾拒之门外，让火灾 远离我们幸福的家园。 一、消防工作概述 预防火灾和减少火灾危害，保护自身、顾客人身、公共财产和顾客财产安全，保障 饭店内正常营业秩序！ 消防工作的方针 ：“预防为主，防消结合” 消防工作的原则：坚持专门机关与群众相结合 的原则，实行防火安全责任制 如花似玉 美少女 一场大火 面目非 新春一把火“烧痛”汉正街 一人死亡、多人受伤、53户商铺被烧毁 大楼消防设施不到位 自救灭火不及时 消防通道被占用 南京一50层高楼发生大火 烧尽26年家产 千万富翁重摆地摊 饰品大王 陶金发 2008年的第一场大火 1月2日20时许，乌鲁木齐市

4、德汇国际广场突发大火 上海商学院宿舍起火 四女生跳楼身 亡 宿舍违规使用热得快 宿舍楼道没有配火器 临场处置错误 缺乏火场逃生的知识 深圳龙岗9.20特大火灾 43人死亡 88人受伤 火灾教训： 一、政府有关部门对违法经营行为查处监 管不力。 二、经营单位消防安全设施和安全管理存 在严重隐患。 三、从业人员和公众缺乏基本的安全意识 和必要的自救能力。 火灾原因 生活用火的不慎生活用火的不慎 烟头烟头 香烛、蚊香香烛、蚊香 特点特点: :面积小面积小(0.1-0.7(0.1-0.7毫米毫米) )容易被人所忽略容易被人所忽略! ! 杀伤力杀伤力: :烟头烟头800800度度; ;香头香头70070

5、0度度! ! 构成条件：疏忽大意！构成条件：疏忽大意！ 是布匹、棉、麻、丝、绸及纸张的是布匹、棉、麻、丝、绸及纸张的( (燃点约燃点约200200度度) )侩子手侩子手! ! 预防措施预防措施 1 1、不要随意玩火、不要随意玩火 2 2、不要乱扔烟头，不要卧床抽烟、不要乱扔烟头，不要卧床抽烟 3 3、明火照明时不离人，不要用明火照明寻找、明火照明时不离人，不要用明火照明寻找 物品物品 电线、电器电线、电器 电是引发住宅火灾最主要的因素。电线老化，接线错误，超负荷用电，一个插座使用多个插头、大功率的电器 同时带电作业，自行更换大的保险丝等，都可以导致电器火灾的发生。电引发火灾的另一个原因，就是漏

6、 电现象引发火灾。 处置方法：快速断电，迅速拿起灭火器灭火 用电起火预防措施用电起火预防措施 1 1、不要乱拉乱接电线，保险丝不可用铜、铁、不要乱拉乱接电线，保险丝不可用铜、铁 丝代替丝代替 2 2、使用电炉、电暖器时，要注意安全、使用电炉、电暖器时，要注意安全 3 3、离开宿舍或睡觉时，应检查电器具是否、离开宿舍或睡觉时，应检查电器具是否 断电断电 燃煤气管、煤气阀燃煤气管、煤气阀 胶管使用寿命3-5年，建议18个月更换一次 液化气与空气混合浓度达到29%为爆炸极限，遇明火会发生剧烈的爆炸。此时的电流强度达到7575豪安就 会引爆，而我们动开关，打电话时的电流强度已经达到了145145毫安，

7、足够引爆了。 煤气着火预防措施煤气着火预防措施 1 11 1、发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门、发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门 窗通风，切勿触动电器开关和使用照明窗通风，切勿触动电器开关和使用照明 2 2、不要在燃气用具旁边放置易燃易爆物品、不要在燃气用具旁边放置易燃易爆物品 3 3、离开饭店或睡觉时，应检查煤气阀门是否关、离开饭店或睡觉时，应检查煤气阀门是否关 好好 4、不要随意倾倒液化气残液不要随意倾倒液化气残液 三懂 三会 火灾时怎么办？ 切勿慌张 保持镇定 报警报警 灭火灭火 逃生逃生 （三同时）（三同时） 如何报警 报警报警 发现火灾迅速拨打火警电话发现火灾迅速拨打

8、火警电话119119 如发现有人受伤或窒息，拨打急救电话如发现有人受伤或窒息，拨打急救电话120120 报警时要讲清楚：报警时要讲清楚： 1 1、详细地址、详细地址 2 2、起火部位、着火物质、火势大小、起火部位、着火物质、火势大小 3 3、报警人姓名及电话号码、报警人姓名及电话号码 报警后派专人到路口迎接消防车，并维持路口到起火点的道路报警后派专人到路口迎接消防车，并维持路口到起火点的道路 畅通畅通 如何灭火 灭火： 3分钟自救灭火； 一旦起火，不要惊慌失措，如果是在火势不大的一旦起火，不要惊慌失措，如果是在火势不大的 情况下，应迅速利用身边备有的简易灭火器材，情况下，应迅速利用身边备有的简

9、易灭火器材， 采取有效措施控制和扑灭火灾源头。采取有效措施控制和扑灭火灾源头。 灭火工具的选择：水（电，油不能） 灭火器（灭火自救） 如何灭火 含油液体起火时含油液体起火时绝不能直接用水灭火绝不能直接用水灭火 可用干粉灭火器或沙土将其扑灭；可用干粉灭火器或沙土将其扑灭； 如火势较小，可用浸湿的棉被、衣物等覆盖，令火窒息。如火势较小，可用浸湿的棉被、衣物等覆盖，令火窒息。 煤气罐着火时煤气罐着火时要用浸湿的棉被、衣物等捂盖灭火，并将阀门要用浸湿的棉被、衣物等捂盖灭火，并将阀门 关闭。关闭。 电器或线路着火时电器或线路着火时要先切断电源，再用干粉或气体灭火器要先切断电源，再用干粉或气体灭火器 灭火

10、，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。 如何逃生 疏散逃生 逃生时的逃生时的保持心里镇定，不要慌乱，惊慌失措是火场逃生大忌；保持心里镇定，不要慌乱，惊慌失措是火场逃生大忌； 火灾袭来时要迅速逃生，不要过分贪婪财物火灾袭来时要迅速逃生，不要过分贪婪财物 身上着火时怎么办？身上着火时怎么办？ 如何逃生 做好防烟措施：做好防烟措施： 1）湿毛巾）湿毛巾 2）简易防烟面具）简易防烟面具 辨别方向找出口：辨别方向找出口： 1）平时多了解火灾逃生的线路）平时多了解火灾逃生的线路 2）火灾浓烟中，用湿毛巾捂住口鼻，尽量使身体贴地，摸墙壁寻找出口）火灾浓烟

11、中，用湿毛巾捂住口鼻，尽量使身体贴地，摸墙壁寻找出口 如何逃生 身上着火时，不要四处奔跑身上着火时，不要四处奔跑 1）就地打滚）就地打滚 2）用厚重的衣物压灭火苗）用厚重的衣物压灭火苗 如何逃生 借助工具逃生：借助工具逃生： 1）不要盲目跳楼，床单、窗帘可拧成绳状紧绑到窗框、铁栏杆等定物上，用毛巾、布条等保护手心，从）不要盲目跳楼，床单、窗帘可拧成绳状紧绑到窗框、铁栏杆等定物上，用毛巾、布条等保护手心，从 窗外滑下窗外滑下 2）火势威胁时，可披上浸湿的被褥、衣服等，向安全出口方向冲出去）火势威胁时，可披上浸湿的被褥、衣服等，向安全出口方向冲出去 3）当所有逃生线路被大火封锁时，要立即退回室内，

12、挥动手电筒、衣服，或呼叫等方式向外发送求救信）当所有逃生线路被大火封锁时，要立即退回室内，挥动手电筒、衣服，或呼叫等方式向外发送求救信 号等待救援号等待救援 火场疏散逃生常识 如何在火场疏散逃生，取决于自己掌握自救知识和自救能力： u平时应注意积累自救知识，看好楼房示意图，选 择好逃生路线； u火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物； u遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生； u受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣服、 被褥等向安全出口方向冲出去；若你在底楼层居 住可利用绳索或把床单被套撕成条状连成绳索， 拴在窗框，顺绳滑下； 火场疏散逃生常识 u遇浓烟时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾

13、捂住口鼻； u身上着火时，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚 重的衣物压住火苗； u发现门发烫时，千万不要开门，要用浸湿的被 褥、衣物等堵住门窗缝隙，并泼水降温； u若所有逃生路线被火封锁，要立即退回室内用挥 舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待 救援； 火灾的应急预案 各店制定 火 场 指 挥 组 通 讯 联 络 组 灭 火 行 动 组 疏 散 引 导 组 安 全 防 护 救 护 组 莫斯科友谊大学火灾 2003.11.24 宿舍使用电器不慎引发大火，43人死亡，100多人受伤。 大学校长比利宾因严重违反消防安全规定，被判处10年有期 徒刑。 灭火的基本方法 隔离法：将可燃/易燃/助燃物质

14、与火源分开。 冷却法：用水直接喷射到燃烧物体上，使温度降至 燃点以下。 窒息法：用湿棉毯、温麻袋、温棉被、干沙等不燃 物覆盖在燃烧物的表面，隔绝空气，使 燃烧停止。 化学抑制法 ：就是用含氮的化学灭火器喷射到燃 烧物上，使灭火剂参与到燃烧中，发生 化学作用，覆盖火焰使燃烧的化学连锁 反应中断，使火熄灭。 扑救火灾的一般原则 u报警早、损失少 报警应沉着冷静，及时准确:简明扼要的报出起火部门和部位、燃烧的物质、火势大小；如果拔叫119火 警电话，还必须讲清楚起火单位名称、详细地址，报警电话号码，同进派人到消防车可能来到的路口接应， 并主动及时的介绍燃烧的性质和火场内部情况，以便迅速组织扑救。 扑

15、救火灾的一般原则 u边报警，边扑救 在报警同时，要及时扑救初起火，在初起阶段由于燃烧面积小，燃烧强度弱，放出的辐射热量少是扑救 的有利时机，只要不错过时机，可以用很少的灭火器材，如一桶黄砂，或少量水就可以扑灭，所以，就地 取材，不失时机地扑灭初起火灾是极其重要的。 扑救火灾的一般原则 先控制，后灭火 在扑救火灾时，应首先切断可燃物来源，然后争取灭火一次成功。 先救人，后救物 在发生火灾时，如果人员受到火灾的威胁，人和物相比，人是主要的，应贯彻执行救人第一，救人与灭 火同步进行的原则，先救人后疏散物资。 扑救火灾的一般原则 u防中毒，防窒息 在扑救有毒物品时要正确选用灭火器材，尽可能站在上风向，

16、必要时要佩戴面具，以防中毒或窒息。 u听指挥，莫惊慌 平时加强防火灭火知识学习，并积极参与消防训练，才能做到一但发生火灾不会惊慌失措。 名 称：手提式ABC干粉 灭火器 规 格：2公斤/4公斤 配置要求：2具/100平方米 使用说明： 1、当发生火灾时边跑边将筒 身上下摇 动数次。 2、拔出安全梢，筒体与地面 垂直手握 胶管。 3、选择上风位置接近火点， 将皮管朝 向火苗根部 4、用力压下握把，摇摆喷射， 将干粉 射入火焰根部。 5、息灭后并以水冷却除烟。 注意：灭火时应顺风不宜逆风。 喷 嘴 软 管 压 把 筒 身 压 力 表 保 险 栓 灭火器的正确使用 拔：拔 出 保 险 销 握：握 住

17、 瓶 体 瞄：喷 嘴 瞄 准 火 源 根 部 扫：左 右 扫 射，将 火 扑 灭 名 称：消防水带 规 格：25米/条 配置要求：1条/消防栓 使用说明 1 1、铺设时应避免骤然曲折，以防 止降低耐水压能力，还应避免 扭 转，以防止充水后水带 转 动面使 内扣式水带接口脱 开。 2 2、充水后应避免在地面上强行拖 拉，需要改变位置时要尽量抬 起移动，以减少水带与地面的 磨损。 水带 接扣 19毫米枪口 可拧开，换成 多功能枪口 接扣处 名 称：消防水枪 规 格：19毫米密集直流 配置要求：1个/消防栓 使用说明： 直接连接在水带接扣使用。 名 称：消防栓 规 格：650X450CM 配置要求：

18、水带1条、水枪1个 使用方法 1 1、取出消防栓内水带并展开， 一头连接在出水接扣上， 另 一端接上水枪，缓慢开启 球 阀，（严禁快速开启，防 止 造成水锤现象） 2 2、快速拉取橡胶水管至事故地 点，同时缓慢开启球阀开 关 消防球阀 出水接扣 消防水管 橡胶水管 消 防 警 铃 名 称：消防警铃 规 格：直径15CM 配置要求：1个/消防栓 使用说明： 当发生火灾时按下手动报警按 钮，消防警铃，就会发出火警警报， 提醒人们发生火灾。 手动报警按钮 手动报警器名 称：消火栓报警按钮 型 号：TCMK3205F 配置要求：1个/消防栓 使用说明： 当发生火灾时按下报警按 钮，消防警铃就会发出火警

19、警 报，提醒人们发生火灾。同时， 启动消防栓水泵。 名 称：感温探测玻璃球喷头 配置要求：1个/6-7平方米 使用说明： 当温度达到68度时，感温探测 的玻璃管就会自动爆裂。喷淋系统 则启动消防喷淋，自动喷水灭火。 玻 璃 管 指示灯 名 称：烟感探测器 规 格：圆锥型 配置要求：1个/50-60平方米 使用说明： 当空气中烟的浓度达到一定 程度时，感烟探测就会自动报警， 提醒人们发生火灾的位置。 烟感探头 名 称：消防应急灯 规 格：YD-127 配置要求：6M/个 说 明： 当发生火灾时通常会伴有 停电等现象，消防应急灯是一 种自动充电的照明灯，当发生 火灾或停电时，消防应急灯会 自动工作

20、照明，指示人们安全 通道和出口的位置，以免顾客 找不到安全出口撞伤。 指示灯 灯管 蓄电池 名 称：地面疏散标识 规 格：15cm30cm 配置要求：出入口、主通道，8-10米/ 个 说 明: 地面疏散标识是一种具有无限次 在亮处吸光、暗处发光的消防指示牌， 它可挂、可贴，主要用于在火灾发生时 在黑暗场所自动发光，指示安全通道、 安全门。 名 称：空中紧急疏散标示牌 规 格：15cm30cm 配置要求：出入口、主通道，8-10米/个 说明 空中紧急疏散标示牌和消防应急灯 一样是一种自动充电的照明灯，当发生 火灾或停电时，紧急疏散标示牌会自动 工作发光，指示人们安全通道和出口的 位置 饭店防火制

21、度 防火制度 l、严禁携带易燃、易爆物品进入饭店。 2、未经消防中心批准，不准在办公室或其他工作场所生 火(除厨房外)，或使用燃油、液化石油气等灶具及其他加热设备。 3、不准随地丢烟头、火柴棒。 4、不准在安全走火通道堆放物品或作其他用途。 5、禁止在酒店内燃放烟花爆竹。 6、不准在仓库、机房、客房、洗衣房等地吸烟、用火或 乱拉电源。 饭店防火制度 7、非电工不准擅自接或拆电线、电源。 8、下班时，要认真检查办公室内的安全情况，关闭门窗， 切断电源方可离开。 9、茌重点部位的值班员工要坚守岗位，不得擅离职守， 要防止火警的发生。 10、在厨房的工作人员，每周要对气体管道、阀门、开关、 电源检查

22、一次，发现故障及时汇报。 11、如果发生火警应立即通知消防中心。 消防工作的立足点应是避免火灾的发生，我国有句古谚语 “末 雨绸缪“，就是说事先应有充分的准备，预防万一，一旦发生 火警，应立即采取应急措施，正确及时地报警和扑救，将火灾 扑灭在萌芽状态或将火灾损失减少到最低程度。 每一位员工必须熟记火警电话、讯号，熟悉防火通道及出 口位置，熟记灭火器材的使用方法，在灭火过程中服从消防中 心的指挥。 结束语 结束语： 商饭店属于公共场所人员密集单位，也属消防安全防范重点单位。在日常工作、生活中因人的不安全因 素和物的不安全状态，往往会出现初期消防火险，如火险周边人员能熟练掌握初期火险扑救方法，就可

23、将 隐患消除在萌芽状态。为保障人员人身安全、财产安全，全员必须参与消防工作管理，通过对消防基础知 识、疏散演练、灭火演练等方面的培训，保障饭店内人员在意外事件中多一份平安！ 消防警句千万条，火灾预防第一条 千计万计，消防教育第一计 火灾出于麻痹，安全源于警惕 谢谢大家！ 烧尽26年家产 千万富翁重摆地摊 饰品大王 陶金发 火灾原因 生活用火的不慎生活用火的不慎 烟头烟头 香烛、蚊香香烛、蚊香 特点特点: :面积小面积小(0.1-0.7(0.1-0.7毫米毫米) )容易被人所忽略容易被人所忽略! ! 杀伤力杀伤力: :烟头烟头800800度度; ;香头香头700700度度! ! 构成条件：疏忽大意！构成条件：疏忽大意！ 是布匹、棉、麻、丝、绸及纸张的是布匹、棉、麻、丝、绸及纸张的( (燃点约燃点约200200度度) )侩子手侩子手! ! 如何报警 报警报警 发现火灾迅速拨打火警电话