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文档简介
1、崤山宾馆特色服务方案为了更有效的促进客源增长、稳定现有客户群,进一步开发我宾馆的市场潜力、增加入住率、促进宾馆收益,现客房部拟推出特色服务项目,结合宾馆历史经营情况及主要消费群体,制定方案如下。一、提升基础服务质量 加强员工素质培训基础服务是宾馆所有服务的前提,客人从入住到离店,每一步都离不开基层服务员的服务,这些基础性的服务是客人直接接触到、感受到的,也最直接的决定着客人对宾馆的印象和评价。所以,要推行特色服务首先要将基础服务这个前提做好,客房部应从以下几方面提升服务质量,强化服务“软件”升级。1、加强员工对客户资料的掌握度,提高对客熟悉度。主要要求前台接待人员熟悉协议单位、签单人资料(姓名
2、、职务必须记忆准确无误),加强对客人形象的记忆,了解客人习惯和喜好,客人来办理入住时,前台服务员在第一时间能够准确的称呼客人。只有这样,才能让客人真正感受到“宾至如归”的优质服务。2、积极落实“五声、四十二字、十二意识”,除每日两次班前会强调服务人员加深记忆、逐个背诵外,切实将其落实到工作中的每一个细节中去。所有服务人员在宾馆内遇到客人,要先于客人点头微笑并问候“您好”;前台服务人员在客人走向吧台时要起身迎接,身体略微前倾并微笑问候客人“您好”、“欢迎光临”等,客人离店办理完手续后程序相同。3、推行微笑服务,任何时间、任何地点、任何事由都不得与客人争辩,处理事情时要始终保持微笑,语调缓和、音量
3、适中,耐心地为客人解决或解释,自己无法处理时要及时上报主管领导。4、加强临时员工的培训工作。由于一线服务人员大多数为临时工,普遍特点是年龄偏小、文化素质不高、职业素质低下、心智未成熟,在对客服务时存在很多缺陷,所以要加强对临时工进行职业素质培训,从工作流程、操作方法、职业要求及礼仪素养等方面,利用空余时间,通过讲案例、读书籍、看光碟等形式进行培训,只有服务人员素质得到提高,才能快速有效地提升基础服务质量。5、质检部要加强日常的监督检查工作,发现问题及时纠正。并在客房周例会上作为案例指导其他员工工作,避免成为共性错误。二、升级管理软件 建立客史档案在宾馆前台的登记入住工作中,经常出现贵宾(熟客)
4、登记时仍然是手续繁琐,无法给客人带来亲切感和归属感,经常有客人提出不满,影响了对宾馆的印象和评价。所以,要提高服务水准,首先需要建立一套完备的客史档案,只有掌握了详细的客人资料,才能有针对性地、无差错地为客人提供个性化的服务。1、现行管理软件需要进行升级,完善自动记录客人资料的功能。每位客人只要登记过一次,在下次入住登记时,凭姓名或证件号码即可搜索到其详细信息。2、详细信息包括姓名、单位、职务、住址、身份证号码、联系电话、消费历史(时间、次数、金额)、个人习惯及照片等资料(照片传输问题有待进一步商议)。3、软件需实现自动统计、提示等功能,在入住登记的界面下有提示客人年内累计消费情况的方框,如遇
5、客人在生日当天或其他重要日登记入住,在录入客人姓名时系统应有自动提示功能,以便及时为客人提供个性化服务。4、由前台人员收集汇总客人详细信息,具体归纳为三类:协议单位、贵宾(即熟客,以下相同)、一般散客。协议单位以该单位为一个信息组,汇总在一起,下列所有签单人详细信息;贵宾及一般散客以个人为一个信息组。5、协议单位举办会议时,参会人员凭证件登记入住的,以及其他曾入住过的客人均列为贵宾。三、拟推行的特色服务项目(一)贵宾快速入住根据电脑中记录的资料,贵宾入住只需提供姓名或证件号码即可快速办理入住手续,免去繁琐的手续,使客人对宾馆产生亲切感、归属感。1、贵宾来馆入住,在办理手续时可直接提供姓名或证件
6、号码,前台服务员在电脑记录中搜索到该客人信息后,直接为客人办理。免去登记信息的繁琐程序,既能提高工作效率,又能为客人提供优质快速的服务,使客人有回到了家的感觉。2、目前管理软件能够调取曾入住的客人信息,但图片处理尚不能满足此项服务的要求,加上近期公安部门要求比较严格,在公安传输方面如何解决还有待进一步商议。3、由于此项服务的性质特殊,为安全起见,客人在第一次登记时,前台服务人员须严格核对身份信息,确保身份信息的准确性。(二)亲情化服务根据电脑记录的客人习惯、个人喜好等信息,为客人提供贴心服务,让客人感觉到身份地位的提升,享受到亲情般贴心、细致的服务。1、客人入住登记时,系统通过搜索调取客人详细
7、信息,并显示之前由前台服务人员记录的客人习惯及个人喜好等信息。2、前台服务人员根据实际情况,在条件允许的情况下,尽量满足客人的习惯和爱好。如安排客人喜欢的房间、为客人准备需要的物品、推介符合客人口味的新菜品等。(三)赠送免费房间免费停车代金券为了回馈广大客户,满足客户得利心理,从而达到刺激再消费、稳定现有客户群体的目的,以保证宾馆收益持续增长。客房部拟推出消费送房间、送停车位的服务项目。1、房价为140元及以上的客人,年度内累计消费每满5000元,免费赠送一天标准间(一间)或停车20次/天,也可赠送面值100元的消费券(限客房住宿和餐饮部使用,不包括商品部消费),在宾馆内消费可抵现金,一月内有
8、效,过期作废。2、房价为130元的客人(非协议单位签单人),年度内累计消费每满10000元,免费赠送一天标准间(一间)或停车20次/天,也可赠送面值100元的消费券(限客房住宿和餐饮部使用,不包括商品部消费),在宾馆内消费可抵现金,一月内有效,过期作废。3、协议单位年度消费每满5万元,赠送面值200元消费券(限客房住宿和餐饮部使用,不包括商品部消费),在宾馆内可抵除会议外消费,三个月内有效,过期作废。4、赠送后应在该客人的累计消费记录中注明赠送时间、次数及已抵消的消费额度等信息。5、年度内消费未满免费赠送最低限额,或经扣减后(如客人消费8000元,获得免费房一天,剩余额度为3000元)不满最低
9、限额的,于当年年底清空,不再累计。6、赠送免费停车以提供停车券的形式(类似早餐券)开展。(四)客人生日送祝福客人在生日当天登记入住宾馆,客房部根据其消费历史为客人赠送生日蛋糕、长寿面、生日贺卡或服务人员口头祝福,使客人身在异乡也能度过一个美好的生日,切身感受到我们服务的温暖。1、生日当天登记入住的客人,本年内生日日期之前入住满10次/天的,赠送长寿面小票(类似早餐券,小票需印有“祝您生日快乐”字样),面值10元(餐厅目前面条价格为4元),客人在餐厅用餐可凭小票享受“生日送长寿面”服务,也可选择享受其他等值的餐饮服务,或抵10元消费额(限餐厅内)。小票三日内有效,过期作废。此项重在鼓励客人在餐厅
10、消费,长寿面也可根据餐厅面点房情况,换成制作寿桃,适合年龄较大的客人。入住在20次/天以上的客人,赠送面值20元消费小票,可享受长寿面一份及20元内的菜品一份,其他同上。2、入住小于10次/天的客人,为客人购买制作生日贺卡或其他祝福卡片(附近文具店内即有,价格在23元)。3、首次入住的客人,采取电话祝贺的方式,由前台服务人员致电客人房间,注意打电话的时间,不能在休息时打扰客人。4、以上三种情况的客人入住时,前台服务人员即口头祝福客人;入住后,由前台人员通知楼层服务员客人房号,楼层服务员在提供服务时应口头祝福客人生日快乐。(五)甜蜜婚庆房在我宾馆举办婚礼仪式的客人目前还是少数,但租用客房接新娘、
11、临时休息或有其他需求的客人较多。为了满足这部分客人的需求,客房部拟设置“甜蜜婚庆房”,专门提供给新婚客人使用。1、提供标准间、大单间、套房三种类型的房间,供客人自由选择。客人没有特别要求时,以标准间为主。2、平时不配备婚庆房,有需要时由客人提前预订。预订时可按客人喜好安排喜庆、吉利的房号(如2216、2218等)。3、房间配备红色婚庆床品(枕套、床单、被套)及洗漱巾类(毛巾、浴巾)、纸质大红喜字。(六)温馨女宾房为满足部分女士宾客的无烟要求,客房部设置“温馨女宾房”,提供清新舒适的入住环境。温馨女宾房只提供给单身女客或结伴的女客,不接受男客或情侣入住。前台服务人员在接待女客时推介此项服务项目,
12、由客人自由选择,此服务项目不增加客人住宿费用。1、挑选至少2间房间备用,规格限定为标准间,非客满时一般不安排男士入住,客满时尽量安排女客入住。2、房间内保持空气清新,客人入住期间,打扫房间时可使用空气清新剂、燃香等为房间加香。3、房间内不配备烟灰缸,客房部配备吹风机一个,根据客人需要随时提供。四、vip客户宾馆的持续发展离不开客户的支持,vip客户往往只是一小部分消费群体,却能为宾馆带来大部分的收益。会员制、vip制度也是业内常用的吸引新客源、稳定老客户的措施。结合宾馆目前的经营情况及主要客户群,拟将vip客户主要定位于协议单位中的行政负责人高层领导,并根据客户的身份地位、单位消费水平及消费历
13、史进行综合评估,分为钻石vip、铂金vip、普通vip三个层次,并根据协议单位消费情况制定vip客户档案。(一)钻石vip年消费额达到30万以上的协议单位的行政负责人高层领导(如曹俊锋、王敏)。1、入住、离店由总经理迎送,入住手续提前办理。2、房间由客房部经理提前检查、准备,规格限定为豪华套房。3、拥有印绣有客户名字的专用物品(床上用品、毛巾浴巾、洗漱用品、拖鞋等)。4、房间配备瓶装矿泉水、红茶(如立顿红茶2袋)、咖啡(如雀巢咖啡2袋)、点心(由服务人员询问,根据客人需求由餐厅提供,原则上不提前准备以防变质)、水果(时令水果,制作成果盘)等。5、代办订票及一般性商务事宜。6、在住期间,对客服务
14、由客房部经理或营销部经理负责,关注客人动态,及时安排用餐、用车,了解客人需求并妥善安排。(二)铂金vip年消费额为1030万元的协议单位的行政负责人高层领导。1、入住、离店由客房部经理迎送,入住手续提前办理。2、房间提前检查、准备,规格限定为套房。3、房间配备瓶装矿泉水、红茶(如立顿红茶2袋)、咖啡(如雀巢咖啡2袋)、水果(时令水果,制作成果盘)等。4、代办订票及一般性商务事宜。5、在住期间,对客服务由客房部经理或营销部经理负责,关注客人动态,及时安排用餐、用车,了解客人需求并妥善安排。(三)普通vip年消费额为510万元的协议单位的行政负责人高层领导、具体经办人员。1、入住、离店由营销主管迎
15、送,入住手续提前办理。2、房间提前检查、准备,规格限定为大单间、标准间。3、房间配备水果(时令水果,制作成果盘)。4、代办订票及一般性商务事宜。5、在住期间,对客服务由营销主管负责,关注客人动态,及时安排用餐等事宜,了解客人需求并妥善安排。 此方案旨在提升宾馆的服务水准,强化服务“软件”的升级,在现有条件下,以不降房价、尽量减少成本为原则,最大程度地满足客人的需求。其中列出三大项能够切实实施的项目供领导审阅,细节之处还需经过讨论和成本核算来敲定,如几项特色服务中涉及的消费金额。vip客户服务项目可以借鉴的经验都过于高端,不适合我宾馆的营销工作,所以切合实际的项目条款比较欠缺,还需要经过讨论,集
16、思广益。请领导批评指正。营 销 部下面是赠送的工作总结!不需要的朋友可以编辑删除 谢谢!上半年中学语文教研工作个人总结根据xx市教育教学研究培训中心的工作要求,结合本学科的实际情况,本人尽职工作,使得中学语文教研工作顺利展开并取得较好的成果。现在小结如下:一、主要工作(一)积极参与备考,努力开展中考、高考备考工作中考、高考的备考工作是本学期语文教研工作的重中之重,新年伊始本人便开始制作关于备考的文件,并2次带领初三、高三教师到xx参加省级中考高考备考活动,我市xx中学吴xx老师还在高考备考会上做有关作文写作的经验介绍;回到市里,本人还亲自请来省研培院的刘xx教研员和xx中学的王xx老师做有关中
17、考高考的备考指导,让一线的老师有了明确的备考方向。每一次活动本人都制作简报通报,中考备考现场有113位教师参加,高考有101人参加。(二)关注教研博客,及时组织教师参加在线研讨网络教研已成为教研的常态,本人一直关注xx省教育研究培训院和xx省中学语文博客,每天都有两次登录博客的痕迹,及时了解最新教研动态,开展相关工作和在线研讨,5月8日组织全市中学语文教师,参加xx省中学语文教研网组织的主题为记叙文写作指导的有效策略的在线研讨,参与人数135人,评论条数844条。有简报通报和研讨得失的小结。(三)关注课题研究进展,及时向省研培院汇报进展情况我市思源和第二思源实验学校语文组承接课内拓展阅读课型构
18、建与实施省级课题研究,本人主动承担课题研究的信息员,负责传递省里的信息并督促两所学校及时开展各项研究工作,制作简报,收集材料。组织相关教师到xx和xx学习课题研究方法,多次到两所思源学校听课题研究汇报课,深入了解课题研究的进展情况。因为工作进展顺利,研究课型特别,第二思源实验学校课题研究小组还被省研培院课题研究组长刘xx老师推向全省做经验介绍。参与成员(四)积极组织学生参加汉字听写大会,为xx赢得好成绩接到xx省教育厅关于开展第三届中国汉字听写大会xx选拔赛活动的通知,我们便着手举办市级大赛,于4月25日在市一小举办市级选手选拔赛,共有13所中学78人参加。在研训中心举办省级选手选拨赛,最后确
19、定6位选手参加省级大赛。省级大赛的第一轮是淘汰赛,我们以全省第六名的成绩顺利晋级,在第二轮的对抗赛中,我们的队员全员击败对手,全部晋级40强,最后有两位选手挺进全省20名。此次活动我们止步于全省前20名,但是我们的成绩是突出的,我们的选手是优秀的。(五)积极组织教师参加xx省语言办开展的问卷调研工作根据xx省教育厅关于xx省民族地区中小学教师普通话使用情况调研方案的文件精神,我市共有54所学校457人被抽中参加调研工作,为了配合省调研组在我市的调研,我们于6月27日在铁路中学开展现场问卷调查工作,共有53所学校418人参加调研。我们的组织工作得到了省语言办领导的肯定。(六)积极参加常规检查工作,认真梳理存在问题本次常规检查是覆盖最大的一次检查,本人担任小组组长,负责检查的学校有28所学校,人手少任务重,但是我们每一次都会很有条理完
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