五星级大酒店采购部20xx年工作总结

1、五星级大酒店采购部20xx年工作总结五星级大酒店采购部xx年工作总结 又是一年秋去冬来，又是一载花谢花开。时光的脚步总是匆匆，转眼之间，充满激情和奋斗的xx年即将过去，即将迎来充满挑战和希望的xx年。回首xx年的工作，在过去的一年里，我们采购部全体工作人员在公司领导层的大力支持和正确领导下，在财务部领导的具体指挥下，大家团结一心，凝心聚力，勤勤恳恳，任劳任怨，作风廉洁奉公，务实求真。在日常工作中，我们积极落实采购工作要点和年初制定的全年工作计划，以搞好采购工作，保障经营需要为工作原则，以为公司节约每一分钱为工作理念，以完成采购任务为目标，以提高采购质量为追求，以保障酒店运营为工作方向，以认真履

2、职为抓手，牢固树立经营部门第一，酒店利益为上的意识，在人少事多，工作紧、任务重的情况下，对待工作兢兢业业，在日常采购工作中坚持同等质量比价格，同等价格比质量的原则，最在限度的为公司节约成本，采购部全年共完成采购任务XX次，各项采购工作执行良好，圆满的完成了各项本职工作任务，为酒店全年的健康运营提供了保障。现将全年工作总结如下 一、提高道德修养，争做廉洁标兵。在思想上，采购部各位同事统一思想，团结互助，能够端正工作态度，明确工作目标，始终保持着清醒的头脑，坚定自身立场，做到心正手清，廉洁自律，自发的坚决杜绝对供应商的吃拿卡要，坚持拒绝供应商请客送礼。针对采购工作的特殊性，各位同事树立了采购责任重

3、于泰山的理念，时刻保持高度的职业操守和责任心，不计得失，甘于奉献。二、做好人员分工，加强部门团结。在人员结构上，我们面对人少事多的现状，不等不靠，积极向上，对工作进行了密切和认真的分工，使大家在日常工作中充分的团结协作，扬长避短，为全年采购工作目标的完成打牢了人力基础。人员分工情况如下：王新田同志全面负责日常采购和日常管理工作，统筹协调各采购工作，同时肩负布草、服装、印刷品等大宗及复杂物品的采购重任。梁春财同志负责餐饮、工程及酒店装修改造相关物品等专业性强的采购工作。阐东同志负责酒水、客房用品及其他零碎物品采购，部门文件处理、传递，合同管理及与其它部门的协调沟通工作。三、工作兢兢业业，完成装潢

4、任务。一年来，我们采购部虽然只有三名人员，其中还包括一名实习生。但是我们不等不靠，努力拼搏，积极向上，在采购人员稀少的情况下，不但通过自身的不懈努力，圆满完成了各项采购任务目标，照常确保了酒店的正常经营。与此同时，还圆满完成了酒店部分房间的改造装潢工作，为酒店的正常运营做出了突出的贡献。这也使我们深深的认识到，只要精神常存，困难再多也不怕。虽然一年来，我们人少事多，很苦很累，但是看到在我们的努力下，实现了健康的发展，我们都有一种成就感和自豪感。总结xx年的工作情况，采购部在酒店管理层的关心和徐总监的具体领导下，虽然已经完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但是在日常工作中仍然存在着一些问题和不足

5、。结合xx年的工作实际，我们将在明年的采购工作中具体从以下几个方面进行改进。1、全面做好市场调查和成本控制工作。经常在市场和网上，了解相关采购物品的行情和供应商信息，同时和多个供应商联系，使供应商之间有竞争，我们就有多的选择渠道，在同等质量下选择价格最低的产品供应商。2、做好采购项目的跟踪制度，其中包括何时汇款、何时到货、何时到票，做到心中有数。3、坚持效率至上原则，继续努力改进采购方法，不断提高采购工作效率。4、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。xx年，采购部继续以“控制成本，采购性价比最优的产品”为目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策

6、略。5、进一步加强对供应商的管理协调，改进供应商的选择。在进行供应商数量的选择时，既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低物品的价格和采购成本。这样，既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。督促本部门人员经常与供应商保持联络，及时了解所采购物品的市场行情。6、建立包含供应商信息的数据库。以便在需要时能够随时找到所需要的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息，以使采购者能够进行比较和选择，充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。进一步加强对材料和设备信息的管理，每一次材料设备的计划和询比价都进行复印留底，保持信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采购部材料、设备信息库能够随时查阅对比。7、提高部门员工的业务素质和责任感。在xx年里，除组织部门人员进行培训外，在日常工作中进一步的加强要求，要求大家在工作中注重细节，不断提升业务素质和履职能力，反复强调业务人员的责任感，强调每个人对自己采购的物品负责到底，保证采购物品的有效追踪。日历已翻然更新，工作当与时俱进。在