生理第七章能量代谢与体温

1、第七章第七章 能量代谢与体温能量代谢与体温 第一节第一节 能能 量量 代代 谢谢 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 主讲人：朱宝亮 ( (一一) )能量的来源能量的来源 1.1.三磷酸腺苷的生成和利用三磷酸腺苷的生成和利用 磷酸肌酸是机体内磷酸肌酸是机体内ATPATP的储存库的储存库 第一节第一节 能量代谢能量代谢 能量代谢能量代谢: :指体内物质代谢过程中所伴随的能指体内物质代谢过程中所伴随的能 量释放、转移、贮存和利用。量释放、转移、贮存和利用。 一、一、机体的能量来源和利用机体的能量来源和利用 ATPATP既是储能物质又是供能物质既是储能物质又是供能物质 ATPATP 释放能量 储

2、存能量 ADPADP 第七章第七章 能量代谢与体温能量代谢与体温 糖糖: : 1）、糖是机体生命活动的主要能量来源）、糖是机体生命活动的主要能量来源 2）、糖的有氧氧化和无氧酵解）、糖的有氧氧化和无氧酵解 2 2、三大营养物质的能量转化、三大营养物质的能量转化 一、机体的能量来源和利用一、机体的能量来源和利用 主要功能是储存和释放能量。其主要主要功能是储存和释放能量。其主要 特点是储存量大，释放能量多。特点是储存量大，释放能量多。 脂肪：脂肪： 2 2、三大营养物质的能量转化、三大营养物质的能量转化 一、机体的能量来源和利用一、机体的能量来源和利用 很少很少( (长期饥饿或极度消耗时，才成为主

3、要能量长期饥饿或极度消耗时，才成为主要能量 来源来源) )。 蛋白质：蛋白质： 2 2、三大营养物质的能量转化、三大营养物质的能量转化 一、机体的能量来源和利用一、机体的能量来源和利用 能量的利用能量的利用 第一节第一节 能量代谢能量代谢 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 食物的热价：食物的热价：1 1食物在氧化时所释放出来的热量，食物在氧化时所释放出来的热量， 称为食物的热价。称为食物的热价。 物理热价：物理热价：指食物在体外燃烧时释放的热量。指食物在体外燃烧时释放的热量。 生理热价：生理热价：指在体内氧化时所产生的热量。指在体内氧化时所产生的热量。 糖与脂肪：物理热价生理热价糖与脂肪：

4、物理热价生理热价 蛋蛋 白白 质：物理热价生理热价（质：物理热价生理热价（蛋白质在体内不蛋白质在体内不 能被彻底氧化分解，有一部分以尿素的形式由尿中排泄）。能被彻底氧化分解，有一部分以尿素的形式由尿中排泄）。 （一）、与能量代谢有关的几个基本概念（一）、与能量代谢有关的几个基本概念 第一节第一节 能量代谢能量代谢 某种食物氧化时某种食物氧化时, ,每消耗每消耗1L1L氧所产氧所产 生的热量称为该种食物的氧热价生的热量称为该种食物的氧热价。 三种营养物质氧化的几种数据三种营养物质氧化的几种数据 物物 质耗氧量质耗氧量 产产COCO2 2量量 物理热价物理热价 生理热价生理热价 氧热价氧热价 呼吸

5、商呼吸商 (L/g) (L/g) (KJ/g) (KJ/g) (KJ/L) (R Q)(L/g) (L/g) (KJ/g) (KJ/g) (KJ/L) (R Q) 糖糖 0.83 0.83 0.830.83 17.0 17.0 17.017.0 21.021.0 1.00 1.00 脂脂 肪肪 1.98 1.43 39.8 1.98 1.43 39.8 39.839.8 19.719.7 0.71 0.71 蛋白质蛋白质 0.95 0.76 23.5 0.95 0.76 23.5 18.0 18.0 18.818.8 0.85 0.85 （一一）、与能量代谢有关的几个基本概念）、与能量代谢有关

6、的几个基本概念 食物的氧热价：食物的氧热价： 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 指一定时间内，机体的指一定时间内，机体的COCO2 2产生产生 量与耗量与耗O O2 2量的比值。量的比值。RQRQCOCO2 2产生产生量量/ /耗耗O O2 2量量 RQRQ1.0 1.0 氧化糖；氧化糖； RQRQ0.70 0.70 氧化脂肪氧化脂肪 RQRQ0.820.82一般饮食；一般饮食；RQRQ0.80,0.80,长期饥饿长期饥饿 由于各种食物在体内氧化时的耗由于各种食物在体内氧化时的耗O2量、量、CO2产生量的产生量的 不同，故各种食物的呼吸商不同。根据不同，故各种食物的呼吸商不同。根据RQ可估

7、计某一段时可估计某一段时 间内机体氧化各种食物的比例：间内机体氧化各种食物的比例： 呼吸商呼吸商(RQ)(RQ)： （一一）、与能量代谢有关的几个基本概念）、与能量代谢有关的几个基本概念 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 指一定时间内指一定时间内，机体氧机体氧 化糖和脂肪时的化糖和脂肪时的COCO2 2产生量与耗产生量与耗O O2 2量的比值量的比值。 整体产生整体产生COCO2 2总量分解蛋白产生总量分解蛋白产生COCO2 2量量 NPRQ NPRQ 整体耗整体耗O O2 2总量分解蛋白耗总量分解蛋白耗O O2 2量量 非蛋白呼吸商非蛋白呼吸商(NPRQ):(NPRQ): （一一）、与能

8、量代谢有关的几个基本概念）、与能量代谢有关的几个基本概念 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 分解蛋白产生分解蛋白产生COCO2 2量量= = NPNP6.256.250.760.76(L(L) ) 分解蛋白耗分解蛋白耗O O2 2量量= = NPNP6.256.250.940.94(L)(L) 6.25=6.25=每产生每产生1g1g尿氮尿氮(NP)(NP)需氧化蛋白需氧化蛋白6.25g6.25g 0.76(L)=0.76(L)=每氧化每氧化1g1g蛋白的产生蛋白的产生COCO2 2量量 0.94(L)=0.94(L)=每氧化每氧化1g1g蛋白的耗蛋白的耗O O2 2量量 （一一）、与能量

9、代谢有关的几个基本概念）、与能量代谢有关的几个基本概念 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 非蛋白呼吸商非蛋白呼吸商(NPRQ):(NPRQ): 根据非蛋白呼吸商根据非蛋白呼吸商(NPRQ)(NPRQ)确定非蛋白食物氧热价确定非蛋白食物氧热价: : 原理原理 遵循能量守恒定律：储存在食物中的化学能遵循能量守恒定律：储存在食物中的化学能 = =热能热能+ +外功外功 ( (二二) )能量代谢的测定原理和方法能量代谢的测定原理和方法 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 方法方法 直接测热法：直接测热法：直接测量从机体体表、呼出气、尿液和直接测量从机体体表、呼出气、尿液和 粪便排出的总热量。如果

10、不做外功，该热量就是机体代谢粪便排出的总热量。如果不做外功，该热量就是机体代谢 的全部热量。的全部热量。 间接测热法：间接测热法：是利用是利用“定比定律定比定律”（即反应物的（即反应物的 量与生成物的量呈一定的比例关系），测算出一定时间量与生成物的量呈一定的比例关系），测算出一定时间 内氧化的糖、脂肪和蛋白质各有多少，再计算出它们所内氧化的糖、脂肪和蛋白质各有多少，再计算出它们所 释放出的热量。释放出的热量。 ( (二二) )能量代谢的测定原理和方法能量代谢的测定原理和方法 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 间接测热法之间接测热法之COCO2 2和和O O2 2的测量方法的测量方法 ( (

11、二二) )能量代谢的测定原理和方法能量代谢的测定原理和方法 例例、2424小时耗小时耗O O2 2量量400L400L，COCO2 2产生量产生量340L340L，尿氮，尿氮12g12g 2. 2.计算出计算出NPRQNPRQ并查出非蛋白氧热价：并查出非蛋白氧热价： 间接测热法步骤间接测热法步骤 整体产生整体产生COCO2 2总量分解蛋白产生总量分解蛋白产生COCO2 2量量 NPRQ NPRQ=0.86=0.86 整体耗整体耗O O2 2总量分解蛋白耗总量分解蛋白耗O O2 2量量 340340 12126.256.250.760.76 4004001212 6.256.250.950.95

12、 氧热价氧热价20.40 1. 1.计算出蛋白质食物的产热量：计算出蛋白质食物的产热量： 氧化量氧化量=12g=12g6.25=75g6.25=75g 产热量产热量= =18kJ/g18kJ/g75g=1350kJ75g=1350kJ ( (二二) )能量代谢的测定原理和方法能量代谢的测定原理和方法 3. 3.计算出非蛋白食物的产热量计算出非蛋白食物的产热量： 氧热价氧热价非蛋白耗非蛋白耗O O2 2量量=20.40=20.40328.75L328.75L =6706.5kJ=6706.5kJ 4. 4.总能量总能量= =非蛋白食物的产热量非蛋白食物的产热量+ +蛋白食物的产热量蛋白食物的产热

13、量 = 6706.5kJ + 1350kJ6706.5kJ + 1350kJ =8056kJ =8056kJ 间接测热法步骤：间接测热法步骤： ( (二二) )能量代谢的测定原理和方法能量代谢的测定原理和方法 简易法简易法： 将 混 合 膳 食 的 将 混 合 膳 食 的 R QR Q 定 为定 为 0 . 8 20 . 8 2 ， 氧 热 价， 氧 热 价 =20.20kJ/L=20.20kJ/L； 测定测定6min6min的耗的耗O O2 2量；量； 能量代谢计算：能量代谢计算：= = 耗耗O O2 2量量氧热价。氧热价。 ( (二二) )能量代谢的测定原理和方法能量代谢的测定原理和方法

14、二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 三、影响能量代谢的因素三、影响能量代谢的因素 ( (一一) )肌肉活动肌肉活动 肌肉活动对能量肌肉活动对能量 代谢的代谢的 。全身。全身 剧烈活动时，短时间内剧烈活动时，短时间内 其总产热量比安静时高其总产热量比安静时高 出数十倍。出数十倍。 表表7-3 7-3 机体不同状态时机体不同状态时 的能量代谢率的能量代谢率 状态状态 产热量产热量(KJ/m(KJ/m2 2.min) .min) 躺卧躺卧 2.732.73 开会开会 3.403.40 擦窗子擦窗子 8.308.30 洗衣洗衣 9.899.89 扫地扫地 11.3711.37 打排球打排球 17.0

15、517.05 打篮球打篮球 24.2224.22 踢足球踢足球 24.9824.98 持重机枪跃进持重机枪跃进 42.3942.39 第一节第一节 能量代谢能量代谢 影响最大影响最大 人在平静地思考问题时，能量代谢受到的影人在平静地思考问题时，能量代谢受到的影 响不大，其产热量一般不超过响不大，其产热量一般不超过4%4%。 但精神处于紧张状态但精神处于紧张状态( (烦躁、恐惧、情绪激动烦躁、恐惧、情绪激动 等等) )时，由于会导致无意识的肌肉紧张性增强、时，由于会导致无意识的肌肉紧张性增强、 交感神经兴奋及促进代谢的内分泌激素释放增多交感神经兴奋及促进代谢的内分泌激素释放增多 等原因，产热量可

16、显著增加。等原因，产热量可显著增加。 三、影响能量代谢的因素三、影响能量代谢的因素 第一节第一节 能量代谢能量代谢 ( (二二) )精神活动精神活动 食物能使机体产生食物能使机体产生“额外额外” 热量的现象称为热量的现象称为食物的特食物的特 殊动力效应。殊动力效应。 ( (三三) )食物的特殊动力效应食物的特殊动力效应 人进食后一段时间内人进食后一段时间内(从进食后从进食后1h开始开始,持续持续78h),即即 使同样处于安静状态使同样处于安静状态,但产热量却比进食前有所增加，这些但产热量却比进食前有所增加，这些 “额外额外” 热量是由进食引起的。热量是由进食引起的。 各种营养物质的食物特殊动力

17、效应不同，进食蛋白质时各种营养物质的食物特殊动力效应不同，进食蛋白质时 产热量增加产热量增加30，混合性食物增加，混合性食物增加10，糖和脂肪增加，糖和脂肪增加4 6。 其产生的机制尚不十分清楚，可能与肝脏处理蛋白分解其产生的机制尚不十分清楚，可能与肝脏处理蛋白分解 产物时的额外能量消耗有关。产物时的额外能量消耗有关。 三、影响能量代谢的因素三、影响能量代谢的因素 第一节第一节 能量代谢能量代谢 ( (四四) )环境温度环境温度 1. 1.人体安静时的能量代谢人体安静时的能量代谢, ,在在20203030的环境中的环境中 较为稳定。较为稳定。 2. 2.环境温度超过环境温度超过3030，能量代

18、谢率增加。，能量代谢率增加。 3. 3.当环境温度低于当环境温度低于2020时，随着温度的不断下降，时，随着温度的不断下降， 机体产生寒战和肌紧张增加以御寒，同时增加能量机体产生寒战和肌紧张增加以御寒，同时增加能量 代谢率。代谢率。 三、影响能量代谢的因素三、影响能量代谢的因素 第一节第一节 能量代谢能量代谢 三、影响能量代谢的因素三、影响能量代谢的因素 第一节第一节 能量代谢能量代谢 ( (一一) )肌肉活动肌肉活动 ( (二二) )精神活动精神活动 ( (三三) )食物的特殊动力效应食物的特殊动力效应 ( (四四) )环境温度环境温度 ( (一一) ) 概念概念 机体在基础状态下的能量代谢

19、称为机体在基础状态下的能量代谢称为 基础代谢。基础代谢。 2.基础状态的条件基础状态的条件 清晨空腹清晨空腹：以排除食物特殊动力效应的影响。以排除食物特殊动力效应的影响。 平卧平卧：全身肌肉放松，尽力排除肌肉活动的影响。全身肌肉放松，尽力排除肌肉活动的影响。 安静安静：清醒且情绪安闲，以排除精神紧张的影响。清醒且情绪安闲，以排除精神紧张的影响。 室温：室温：18-25，排除环境温度的影响。，排除环境温度的影响。 四、基础代谢四、基础代谢 1.基础代谢基础代谢： 第一节第一节 能量代谢能量代谢 3.基础代谢率基础代谢率(BMR) ：单位时间内单位体表面积单位时间内单位体表面积 的基础代谢。的基础

20、代谢。 四、基础代谢四、基础代谢 (一一) 概念概念 第一节第一节 能量代谢能量代谢 2. 2.BMRBMR正常值正常值：10101515 2020可能是病态可能是病态 甲亢：甲亢：+25+25+80%+80%；甲减：；甲减：-20%-20%-40%-40% 发烧：体温每升高发烧：体温每升高11，BMRBMR升高升高13%.13%. ( (二二)BMR)BMR的测定和正常值的测定和正常值 四、基础代谢四、基础代谢 第一节第一节 能量代谢能量代谢 小结：小结： 第一节：能量代谢第一节：能量代谢 一、食物的能量来源与利用一、食物的能量来源与利用 二、能量代谢的测定二、能量代谢的测定 三、影响能量代

21、谢的主要因素三、影响能量代谢的主要因素 能量代谢的概念能量代谢的概念（掌握）（掌握）。 食物的热价、食物的氧热价、呼吸商、非蛋食物的热价、食物的氧热价、呼吸商、非蛋 白呼吸商的概念白呼吸商的概念（掌握）（掌握）。 肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力效肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力效 应、环境温度应、环境温度（掌握）（掌握）。 四、基础代谢四、基础代谢 基础代谢、基础代谢率的概念基础代谢、基础代谢率的概念（掌握）（掌握）。 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 指身体深部指身体深部 的平均温度的平均温度， 即体核温度即体核温度。 1 1、体温的概念、体温的概念 第一节第一节 能量代谢能量代

22、谢 （一）体温的概念（一）体温的概念 2 2、正常体温、正常体温 通常体温的测量部位为腋窝、口腔和直肠温通常体温的测量部位为腋窝、口腔和直肠温. . 1 1）. .肛温：正常为肛温：正常为36.936.937.937.9。 2 2）. .口温：约比直肠低口温：约比直肠低0.2,0.2,为为36.736.737.237.2。 3 3）. .腋温：约比口腔低腋温：约比口腔低0.3,0.3,为为36.736.737.237.2。 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 人的体温在一昼夜中呈现周期性波动，称为体人的体温在一昼夜中呈现周期性波动，称为体 温的日节律。温的日节律。 一般是清晨一般是清晨2

23、26h6h时最低，下午时最低，下午2 28h8h最高，波最高，波 动幅度一般不超过动幅度一般不超过11。 （二）（二）体温的生理变动体温的生理变动 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 1.1.日节律变化日节律变化 （二）体温的生理变动（二）体温的生理变动 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 2.2.性别差异性别差异 成年女子体温平均比男子高成年女子体温平均比男子高0.30.3。 女子体温随月经周期而产生周期性变动。排女子体温随月经周期而产生周期性变动。排 卵日最低（约卵日最低（约11）。）。 （二）体温的生理变动（二）体温的生理变动 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 （二）体温的

24、生理变动（二）体温的生理变动 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 （二）体温的生理变动（二）体温的生理变动 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 3.3.年龄差异年龄差异 新生儿体温成年人老年人。新生儿体温成年人老年人。 体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势（与代谢体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势（与代谢 率降低逐渐有关），大约每增长率降低逐渐有关），大约每增长1010岁，体温约降低岁，体温约降低 0.050.05。14141616岁的青年人体温与成年人相近。岁的青年人体温与成年人相近。 新生儿（特别是早产儿）由于体温调节机构尚未新生儿（特别是早产儿）由于体温调节机构尚未 发育完善、老年

25、人由于调节能力差，易受环境温度的发育完善、老年人由于调节能力差，易受环境温度的 影响。影响。 全身麻醉全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血时，会因抑制体温调节中枢和扩张血 管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时 应注意保温。应注意保温。 （二）体温的生理变动（二）体温的生理变动 4.4.肌肉活动肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可 使体温暂时升高使体温暂时升高1 122。所以测体温时，要先让受试。所以测体温时，要先让受试 者安静一段时间，小儿应防止其哭闹。者安静一段时间，小儿应防止其哭闹。 情绪激动、

26、精神紧张、进食情绪激动、精神紧张、进食等情况，都会影响体等情况，都会影响体 温。温。 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 人体正常体温的维持，是在体温调节中枢的协调和人体正常体温的维持，是在体温调节中枢的协调和 控制下，产热和散热过程达到动态平衡的结果。控制下，产热和散热过程达到动态平衡的结果。 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 产热产热散热散热 ( (一一) )产热过程产热过程 1.1.主要产热器官：主要产热器官： 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 安静状态安静状态，主要产热器官是，主要产热器

27、官是肝脏等内脏器官。肝脏等内脏器官。 活动状态活动状态, ,主要产热器官是主要产热器官是骨骼肌骨骼肌。 ( (一一) )产热产热 1.1.主要产热器官：主要产热器官： 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 战栗产热战栗产热：骨骼肌不随意的节律性收缩，：骨骼肌不随意的节律性收缩， 其特点是屈肌和伸肌同时收缩，不做外功但产热量其特点是屈肌和伸肌同时收缩，不做外功但产热量 很高。很高。 （一）产热过程（一）产热过程 非战栗产热非战栗产热：又称代谢产热，机体所有的组：又称代谢产热，机体所有的组 织器官都能进行代谢产热，但以褐色脂肪组织（线织器官都能进行代谢产

28、热，但以褐色脂肪组织（线 粒体内膜存在解偶联蛋白）的产热量最大（约占粒体内膜存在解偶联蛋白）的产热量最大（约占 70%），主要发生在小儿。），主要发生在小儿。 2.产热形式产热形式 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 3.产热活动的调节产热活动的调节 寒冷刺激寒冷刺激TSH 甲状腺甲状腺 T3、T4 代谢率代谢率( (增加增加4 45 5倍倍) ) 产热量产热量 NE、E （一）产热过程（一）产热过程 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 寒冷刺激时寒冷刺激时 交感交感-肾上腺髓质肾上腺髓质 NE、E 产热量产热量 寒战寒战 体液调节体液调节 神经调节神经调节 1.1.散热部位散热部

29、位： 主：皮肤主：皮肤 面积大面积大 与外界接触与外界接触 血流丰富血流丰富 有汗腺有汗腺 次：肺、尿、粪次：肺、尿、粪 ( (二二) )散热过程散热过程 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 第二节第二节 体温及其调节体温及其调节 散热方式：散热方式：辐射、传导、对流、蒸发。辐射、传导、对流、蒸发。 (二二)散热过程散热过程 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 传导传导 蒸蒸 发发 辐射辐射 对流对流 外界气温低于人体表层温度外界气温低于人体表层温度: :人体主要通过人体主要通过 辐射、传导和对流方式散热，其散热量约占总量辐射、传导和对流方式散热，其散热量约占总量7070 。 2.

30、2.散热方式散热方式： 外界温度接近或高于皮肤温度外界温度接近或高于皮肤温度: :机体的散热机体的散热 是依靠蒸发方式散热。是依靠蒸发方式散热。 (二二)散热过程散热过程 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 蒸发散热蒸发散热：（分不感蒸发和可感蒸发（分不感蒸发和可感蒸发） 指体液的水分在皮肤和粘膜表面由液态转化为指体液的水分在皮肤和粘膜表面由液态转化为 气态，同时带走大量热量的散热方式气态，同时带走大量热量的散热方式。 每每1.01.0水蒸发可带走热量水蒸发可带走热量2.43KJ2.43KJ。 当气温当气温体温时，蒸发是唯一的散热途径体温时，蒸发是唯一的散热途径 (二二)散热过程散热过程

31、 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 2.2.散热方式散热方式： 指体液的水分直接透出皮肤和粘膜表面不断渗指体液的水分直接透出皮肤和粘膜表面不断渗 出和液化的过程出和液化的过程。 不感蒸发是持续进行的。人体不感蒸发量约不感蒸发是持续进行的。人体不感蒸发量约 1000ml/1000ml/日（皮肤约占日（皮肤约占2/3,2/3,肺占肺占1/31/3）。）。 蒸发散热蒸发散热 临床上给病人补液时应考虑到由不感蒸发临床上给病人补液时应考虑到由不感蒸发 丢失的体液量。丢失的体液量。 不感蒸发不感蒸发： 2.2.散热方式散热方式 发汗：发汗：又称可感蒸发，是汗腺主动分泌的过程。又称可感蒸发，是汗腺主

32、动分泌的过程。 蒸发散热蒸发散热 2.2.散热方式散热方式 汗腺汗腺 小汗腺：全身各处小汗腺：全身各处 大汗腺：腋窝和阴部大汗腺：腋窝和阴部 汗腺缺乏或汗腺分泌障碍者汗腺缺乏或汗腺分泌障碍者，在热环境中在热环境中 就可导致体温升高危及生命。就可导致体温升高危及生命。 炎热的气候，短时间内发汗量可达炎热的气候，短时间内发汗量可达1.5L/h1.5L/h。 发汗：发汗：又称可感蒸发。又称可感蒸发。 蒸发散热蒸发散热 2.2.散热方式散热方式 汗液的成分汗液的成分： 水分水分：9999 固体固体： 大部分为大部分为NaClNaCl 其余为其余为KClKCl、尿素尿素、乳酸等乳酸等 无葡萄糖和蛋白质无

33、葡萄糖和蛋白质 蒸发散热蒸发散热 2.2.散热方式散热方式 注：汗液是主动分泌的等渗液，在分泌过程中，由于醛固酮注：汗液是主动分泌的等渗液，在分泌过程中，由于醛固酮 的作用的作用NaCl被吸收而成为低渗液。被吸收而成为低渗液。 发汗：发汗：又称可感蒸发。又称可感蒸发。 蒸发散热蒸发散热 2.2.散热方式散热方式 发汗是一种反射性活动发汗是一种反射性活动 全身全身 汗腺汗腺 交感胆碱能纤维交感胆碱能纤维 精神性发汗精神性发汗 温热性发汗（体温调节温热性发汗（体温调节） 皮肤皮肤 温热温热 下丘脑下丘脑 手掌手掌 前额前额 交感肾上腺交感肾上腺 素能纤维素能纤维 精神精神 紧张紧张 皮层运动区皮层

34、运动区 炎热炎热交感紧张活动交感紧张活动 皮肤小动脉舒张皮肤小动脉舒张 动静脉吻合支开放动静脉吻合支开放 皮肤血流量皮肤血流量散热散热体温体温 寒冷寒冷交感紧张活动交感紧张活动 皮肤小动脉收缩皮肤小动脉收缩 动静脉吻合支关闭动静脉吻合支关闭 皮肤血流量皮肤血流量散热散热体温体温 二、机体的产热和散热二、机体的产热和散热 3.散热反应的调节散热反应的调节 （1）皮肤血流量在散热中的作用和调节皮肤血流量在散热中的作用和调节 （2）影响蒸发散热的因素）影响蒸发散热的因素 交感交感N兴奋兴奋Ach 汗腺汗腺MR 汗液汗液 三、三、体温调节体温调节 行为性体温调节行为性体温调节：指机体在不同的环境中指机

35、体在不同的环境中， 通过改变行为和采取相应的姿势通过改变行为和采取相应的姿势，从而达到保温从而达到保温 或散热或散热，以影响体温以影响体温，这种体温调节方式称之这种体温调节方式称之。 自主性体温调节自主性体温调节：在体温调节中枢的控制下在体温调节中枢的控制下 ，通过增减皮肤的血流量通过增减皮肤的血流量、发汗发汗、战栗等调节反战栗等调节反 应应，使体温保持相对恒定使体温保持相对恒定。 第一节第一节 能量代谢能量代谢 三、体温调节三、体温调节 ( (二二) )体温调节中枢体温调节中枢 1 1、体温调节中枢在体温调节中枢在CNSCNS中广泛分布。中广泛分布。 2 2、调节体温的基本中枢位于下丘脑调节

36、体温的基本中枢位于下丘脑。 3 3、PO/AHPO/AH在体温调节中占有重要地位。在体温调节中占有重要地位。 第一节第一节 能量代谢能量代谢 小结：小结： 第二节：体温及其调节第二节：体温及其调节 一、体温一、体温 二、机体的产热与散热二、机体的产热与散热 三、体温调节三、体温调节 体温的概念体温的概念 体温的正常变动体温的正常变动 产热器官及形式：产热器官及形式：主要的产热和散热器官主要的产热和散热器官 蒸发散热蒸发散热：温热性发汗和精神性发汗温热性发汗和精神性发汗 产热活动的调节产热活动的调节 体温调节的方式体温调节的方式 体温调节中枢体温调节中枢 2、 氧热价：氧热价： 4、体内不能转化为其它形式的能量是：、体内不能