草本植物——部分

1、草本植物資源蘆葦屋頂，掃把，蘆笛【學名】 Phragmites communis (L.) Trin. 【科名】禾本科【別名】 【根莖葉】多年生草本， 高1-3m,根莖發達，互生葉細長披針形。【花果】圓錐花序，夏秋開黃褐花，小穗上三五朵小花聚集，小花基被白毛。 【功用】農村屋頂，掃把。皮薄中空，可作成蘆笛，是很好的野 外求生音響器。 根莖粗壯可為健胃利尿劑。 【分布】 蘆葦性喜潮濕， 其分佈僅限於河邊沼澤。【札記】蘆葦節間明顯，莖較粗，花穗黃褐，每一穗有 3 朵小花，和五節芒的節間不明顯， 花穗初期為淡紫色，花穗只有 2 朵小花。-五節芒 秋賞芒花、適應乾燥貧瘠、割芒【學名】 Miscanth

2、us floridulus 【科名】禾本科 【別名】寒芒、割芒、芒草、菅草、 台灣芒【根 莖葉】多年生草本。高可達 3 m。桿扁平直立。葉緣具堅硬的鋸狀小齒，會割人，葉舌由纖 毛構成。【花果】 1012 月開花，花穗白略帶紅暈，園錐花序，每一小穗由二朵小花構成。 穎果，橢圓形。 【功用】夏秋不斷會有嫩莖嫩筍長出來，可以採食烹調，稱為牧草心或芒筍。 茅屋屋頂。花梗可做掃帚。冬天結穗小籽養鳥。 【分布】適應乾燥貧瘠土地，灌溉溝渠旁， 河提、河床、荒廢地、路旁等。巴拉草牧草【學名】 Brachiaria mutica (Forsk.) Stapf. 【科名】禾本科【別名】巴拉草、爬拉草、鱸鰻草 英名

3、：Paragrass【根莖葉】多年生，稈大，長25公尺，節有根及密佈毛，葉有細毛，葉鞘具絨毛，葉舌短，具細纖毛。 【花果】複總狀花序，長 1220 公分，肥壯，枝條單一或分枝 穗軸狹長，粗糙，柄具剛毛，小穗成對堅硬，多數擠在穗軸一側，長約3.5 公厘，光滑橢圓形，綠或紫色，秋季抽穗開花【功用】台灣單帶弄蝶、大波紋蛇目蝶、小波紋蛇目蝶、切翅 單環蝶食草之一【分布】 1961 年由印度引進牧草，但可口性不佳，繁殖競爭力皆強，成為 四處皆可見近水雜草。象草嫩筍可食、花像狼尾【學名】 Pennisetum purpureum 【科名】禾本科【別名】狼尾草【根莖葉】多年生草本。大 小:高可達3 m。桿扁

4、平、直立。葉片大，長達60 cm,葉舌由纖毛構成。【花果】小穗具有兩朵花，長約零點五公分，基部有多數長剛毛，許多小穗和剛毛再構成緊縮的圓錐花序，整 個圓錐花序長約十五公分左右，雄蕊三枚，柱頭羽毛狀，果橢圓形。【功用】嫩筍剝殼洗淨後可直接煮湯或炒食，燙熟後拌沙拉食用，成熟果實可搗米煮粥。牧草。花序隨手一摘可以當作毛毛蟲嚇人， 也有人喜歡採集作乾燥花的花材。 【分布】 海拔一千五百公尺以下之地區， 荒地、河邊、山徑旁尤多。舖地黍【學名】 Panicum repens L. 【科名】禾本科【別名】硬骨草、苦拉丁【根莖葉】匍匐狀多年 生草本。地下莖發達， 稈直立，近實心。葉為線形，長 8 15cm 【

5、。 花果】圓錐花序長約 20cm ； 小穗具 2 朵小花，橢圓形【分布】全台灣海邊、鹽溼地。紅拂草【學名】Chloris barbata【科名】禾本科【別名】孟仁草【根莖葉】一年生草本。高30cm。花果】花莖上紫紅色的拂狀花序。 【分布】海原野和海邊茳茳鹹草莖堅韌呈三角形、草蓆、草帽、細繩【學名】Cyperus malaccensis Lam【科名】莎草科【別名】鹹草【根莖葉】多年生，高約130公分，桿直立，光滑呈深綠色，葉片退化在基部呈葉鞘狀包圍著莖稈。莖堅韌呈三角形，為 典型的莎草【花果】花穗開在莖稈頂端呈聚繖，每一小花穗約40 朵花，淺褐色。雄蕊及雌蕊柱頭皆三枚。 【功用】莖稈可編織草蓆

6、、草帽、捆綁青菜、豬肉、粽子的細繩。【分布】沙洲或堤內水澤潮間帶的先趨植物。苦林盤葉十字對生白花紅絲【學名】 Clerodendron inerma (L.) Gaertn 【科名】馬鞭草科【別名】白花苦林盤、苦藍盤【根 莖葉】多年生蔓性灌木，高可達 140 公分左右。葉十字對生橢圓形，兩端均鈍，全緣，有 葉柄。【花果】花為聚繖花序、腋出，每一總梗上著生 3 朵白花，花冠為長筒狀，先端 5 裂， 極長的花絲為紫紅色。果為核果。 【功用】莖葉煎汁能治皮膚病。 【分布】既耐旱、耐鹽又耐 水，常出現在濱海地區，呈灌叢狀生草本。高30cm。【花果】花莖上紫紅色的拂狀花序。【分 布】海原野和海邊 。倒地

7、鈴 燈籠花、藥用【學名】 Cardiospermum halicacbum L. var 【科名】無患子科【別名】風船葛、燈籠花、白花 仔草、假苦瓜【根莖葉】多年生蔓性草本，莖細長。葉互生，有柄，二回三出複葉，小葉具 有銳鋸齒 【花果】 聚撒花序， 花腋生、 花梗甚長， 近花的地方有對生之卷鬆二枚； 花萼四片， 外側兩片較小，花瓣四片，大小不同，白色，雄蕊八枚，花柱甚短，三裂、子房三室；蒴果 倒卵形，其三稜角，頂端平截，整個膨脹如氣囊。 【功用】葉及種子有毒。藥用：清熱、涼 血、解毒、治黃疸、蛇咬傷。雙花蟛蜞菊【學名】 Wedelia biflora (L.) DC. 【科名】菊科【別名】 【

8、根莖葉】多年生匍匐性的草本或亞 灌木，莖上有稜還被有粗毛。葉片是卵形，呈十字對生排列，長約 514公分，寬約 48 公 分，葉邊緣呈鋸齒狀；葉柄 1.2cm2.5cm 【花果】舌狀花和管狀花都是黃色，花冠呈螺旋狀 排列。大花咸豐草【學名】 Bidens pilosa L. 【科名】菊科【別名】白花婆婆針、白花鬼針草【根莖葉】莖四方 形，綠色或略帶淡紫色；葉對生，羽狀三至五全裂，側裂片卵形，頂裂片卵形或三角形，粗 鉅齒緣【花果】頭狀花序腋出或頂生；外圍有白色舌狀花五至七片；中央為管狀花，約五十 朵，黃色， 瘦果黑褐色， 長約一公分， 先端的宿存萼具有倒刺， 藉以附著人畜而散播 【功用】 莖葉皆可

9、食用，具清肝、活血和消炎解毒等療效【分布】 【札記】，靠倒勾依附在人畜身上， 傳播種子。 掃帚菊【學名】 Aster subulatus Michaux 【科名】菊科【別名】帚馬蘭【根莖葉】一年生，全株光滑 無毛。莖高達 1m 以上，纖細有稜。互生葉線形，無柄，略抱莖；葉灰綠色，葉緣鋸齒不明 顯。【花果】頭狀花著生於頂端，由微小淡紫白色舌狀花和短小的黃色管狀花所組成；花冠 常被蓋在冠毛下。瘦果扁平，被淡紅色冠毛。 【功用】花枯萎後可作掃帚【分布】原產北美， 已成為水溼地普遍的雜草。 紫背草 一點紅、可食【學名】 Emilia sonchifolia A. DC 【科名】菊科【別名】一點紅、葉下

10、紅。野芥蘭、羊蹄草 【根莖葉】葉面粉綠色，莖葉背光處往往都帶紫紅色；葉的基部抱莖，羽狀裂【花果】頭狀 花序紫紅色，長約一至二公分，全部由兩性的筒花所形成；瘦果五綾形，具有白色冠花。花 可以用油炸或是煮湯，嫩莖葉加香料和其他調味料之後醃漬食用。 【功用】救荒食品。解熱 消炎、外敷離疸、消腫退、火傷、跌打撲傷。 【分布】全省原野、路旁、園圃、荒地和田邊，可以常常見到。田青黃蝶狀花、豆科、根瘤菌【學名】 Sesbania cannabiana (Retz.) Poir 【科名】豆科【別名】田菁草、大菁、山菁【根莖 葉】根有根瘤菌共生可以改善海埔新生地之土質；一年生草本，主莖直立，分枝不發達，幼 枝上

11、小葉有絨毛；葉互生，羽狀複葉，長十五公分，小葉對生約 30 對，長橢圓形，淡綠色。 【花果】腋生，具長花梗，每梗著生二至五朵花，花冠蝶形黃色花萼 5 裂，齒萼交接處有腺毛，花瓣背側沒有赤褐色斑點，莢果直立鐮刀狀，黃褐色，內含綠黑色橢圓形種子。【功用】農田綠肥，淡黃蝶食草。長梗滿天星【學名】Alternanthera philoxeroides ( Moq.) Griseb【科名】莧科【別名】空心蓮子草【根莖 葉】多年生草本，莖匐地面，匍匐而上端直立，空心，高可達30cm。葉對生全緣。【花果】花白色，花被片(萼片)5，果實圓形成熟時黑色。 【功用】嫩莖葉當作救荒的野菜【分布】 常長於池塘、水溝、

12、田畦或積水低窪地。.香蒲.【學名】 Typha orientalis 【科名】香蒲科【別名】水蠟燭【根莖葉】多年生草本挺水性水生 植物。株高 1.5 2.5 公尺，葉線形，扁平細長。 【花果】六月開花 ,穗狀花序，頂生，圓筒狀 花穗，上部較細為雄花，下部較粗為雌花，受粉後膨大成綿毛狀，形似蠟燭【功用】把整個 花序含柄摘下晒乾後再點燃類似蚊香。花穗、 葉片均是插花高級材料， 也適合水池、潮濕地 或大型水槽栽培美化。 【分布】溝渠水田羊蹄.【學名】 Rumex crispus L. var. japonicus （Houtt. ）Makino 【科名】蓼科【別名】 【根莖葉】多 年生草本，全株無毛。 【花果】花綠色，細小，下垂，多數輪生於花軸上成總狀花序或圓錐 花序，長達 30cm ；花被片 6；雄蕊 6。【功用】嫩葉、嫩芽可食，葉可當家禽飼料。 【分布】 生長於海岸溼地以