扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广的应用

1、扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用 2008 年度工作总结 （扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用课题小组 2008 年 12 月） 一、目的：马铃薯渣综合利用新技术，对解决扎兰屯市饲料不足和环境 保护问题具有重要的意义， 为使该技术快速推广和应用， 2008 年开始进行该 项目的研究。 二、试验地基本情况：试验地为中和办事处福泉村和库堤河村，试点单 位为“库堤河奶牛小区” ，示范户为：刘长成、张成宝、姜喜、宋忠仁、唐 文宝等十几户，饲喂奶牛百余头，利用薯渣饲料及薯渣与秸秆混配饲料 2 万 多 kg 。 三、试验内容：通过研究有益微生物的发酵作用，使马铃薯渣加工成为 优质饲料，尾水合理、

2、循环使用，彻底解决薯渣环境污染。 （一）基础研究： 1、实验室研究： （1）微生物菌剂处理马铃薯渣发酵试验结果分析： 经微生物发酵菌剂处理后，薯渣的蛋白质提咼：22 35%;脂肪提咼 42.5%;粗纤维下降2831%;糖份提高2.32.8倍；发酵薯渣57d即可 产生醇香味。 （2）优良菌株的初步筛选： 经实验室多次培养，初步选出优良菌株 41 个，为下一步的菌株培养、 选育、优良菌株组合和固定的工作，提供了科学的依据。 2、示范基地研究（扎兰屯市中和镇福泉村） ： （1）首先将新鲜马铃薯渣脱水，然后分别喷洒“ SF微贮菌剂、“ EM ” 营养液、酵母粉、糖化酶、搅拌均匀。 （ 2）分别装入塑料

3、袋内密封进行发酵， 同时装有对照袋 （无任何菌剂）， 放置常温。 （3）处理 7 天、 14 天、 21 天进行观察 发现经菌剂发酵后的薯渣色泽 鲜亮，有浓浓的醇香味并能长期保存，而未加菌剂的薯渣已腐败，发出刺鼻 难闻的气味;蛋白质含量从发酵前的 4.62%增加到 5.74%，发酵后，粗纤维 含量相对下降 30%左右。可直接供牛、羊、猪饲喂，成为冬春季节给奶牛、 生猪补充多汁饲料的良好替代品。 （二）应用研究：该项目已在福泉村规模试验生产 3万kg。并对奶牛或 生猪进行饲喂试验。该村生产的薯渣若全部回收，将彻底解决该村环境污染 问题，并可利用回收的薯渣多养 1470头奶牛，新增产值 735 多

4、万元，实现 农业生产的良性循环。 四、结论： 扎兰屯市气候条件适宜，交通便利通讯畅通，畜牧业发达，农副业资源 丰富，是发展农副产品加工业的良好区域。通过系统的投资开发建设，加快 产业结构调整的步伐，可在较短的时间内，将我市建成一个以生态绿色健康 养殖的大市。 该项目采取“科技加推广” ，“技术加农户”的产业化经营格局，提高 养殖业的经济效益，提高产品质量，增加农牧民收入，同时带动农业产业和 各行各业的全面发展，从而达到繁荣城乡市场促进地区的经济腾飞。 该项目经济效益良好，投资利用率高，有利于该项目的可持续发展。 该项目市场前景广阔，总体设计合理，技术路线清晰，目标准确，投资 预算科学，具有显著

5、的环保（生态）效益、经济效益和社会效益。实施并运 行后，必将对增加农民收入、提高当地人民生活水平，市农牧业生产逐步走 上以农牧业养工业、以工业促进农牧业的生态效益型的可持续发展的道路。 生产潜力巨大，市场前景广阔，可为扎兰屯市中和办事处福泉村新增产值 735 万元，为扎兰屯市创收 1.47 亿元。 扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用 2009 年度工作总结 （扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用课题小组 2009 年 12 月） 一、目的：马铃薯渣综合利用新技术，对解决扎兰屯市饲料不足和环境 保护问题具有重要的意义，为使该技术快速推广和应用，在 2008 年工作的 基础上进一步进行研究。

6、 二、试验地基本情况：试验地为中和办事处福泉村和库堤河村，试点单 位为“库堤河奶牛小区” ，示范户为：刘长成、张成宝、姜喜、宋忠仁、唐 文宝等十几户，饲喂奶牛百余头，利用薯渣饲料及薯渣与秸秆混配饲料 5 万 kg。 三、试验内容：通过研究有益微生物的发酵作用，使马铃薯渣加工成为 优质饲料，尾水合理、循环使用，彻底解决薯渣环境污染。 （一）基础研究： 同 2008 年。 （二）应用研究：该项目已在福泉村规模试验生产 5万kg。结果表明各 示范户获得较大经济效益。 按每头奶牛每天饲喂5kg, 0.4元/kg，100头奶牛饲喂100天计算，可节 约饲料成本 2 万元。 即 0.4 元/kg X 50

7、000 kg = 2 万元 饲喂该饲料每头奶牛每天增产牛奶 5.6 kg,牛奶按2.8元/kg计算，新增 产值 15.68万元。 即 2.8 元/kg X 5.6 kg/头、天 X 100 头 X 100 天=15.68 万元 四、结论： 该项目经济效益良好,投资利用率高,有利于该项目的可持续发展。 2009 年,在试验区可节约饲料成本 2 万元,饲喂牛奶一项,新增产值 15.68万元。 扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用 2010 年度工作总结 （扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用课题小组 2010 年 12 月） 一、目的：马铃薯渣综合利用新技术，对解决扎兰屯市饲料不足和环境 保护

8、问题具有重要的意义， 为使该技术快速推广和应用， 2008 年开始进行该 项目的研究。 二、试验地基本情况：试验地为中和办事处福泉村和库堤河村，试点单 位为“库堤河奶牛小区” ，示范户为：刘长成、张成宝、姜喜、宋忠仁、唐 文宝等十几户，饲喂奶牛和肉牛 200 余头，利用薯渣饲料及薯渣与秸秆混配 饲料 3 万多 kg。 三、试验内容：通过研究有益微生物的发酵作用，使马铃薯渣加工成为 优质饲料，尾水合理、循环使用，彻底解决薯渣环境污染。 （一）基础研究： 同 2008和 2009年。 （二）示范研究： 2010 年，继续以刘长成、张成宝、姜喜、宋忠仁、唐 文宝等十几户为示范户， 利用示范户水泥池，

9、 生产马铃薯渣饲料总计 150m3， 袋贮 600 余袋，约 45000kg。 示范户饲喂奶牛 152 头，肉牛 57头。 四、结论： 2010年，在试验区可节约饲料成本 7.4 万余元，通过生产加工马铃薯渣 饲料，饲喂牛奶和肉牛等，新增产值 31.6 万元左右。 扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用 阶段总结 （扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用课题小组 （扎兰屯市马铃薯渣综合利用新技术推广应用课题小组 2011 年 12 月） 一、目的：马铃薯渣综合利用新技术，对解决扎兰屯市饲料不足和环境 保护问题具有重要的意义， 为使该技术快速推广和应用， 2008 年开始进行该 项目的研究。 二

10、、试验地基本情况：试验地为中和办事处福泉村和库堤河村，试点单 位为“库堤河奶牛小区” ，示范户为：刘长成、张成宝、姜喜、宋忠仁、唐 文宝等十几户，饲喂奶牛和肉牛 200 余头，利用薯渣饲料及薯渣与秸秆混配 饲料 3 万多 kg。 三、试验内容：通过研究有益微生物的发酵作用，使马铃薯渣加工成为 优质饲料，尾水合理、循环使用，彻底解决薯渣环境污染。 （一）基础研究：在前三年研究的基础上，对微生物制剂中有益微生物 的发酵作用和马铃薯渣饲料生产技术进行较深入研究。 （二）推广中试研究：在 2010 年十几户示范户示范研究基础上， 2011 年利用项目资金进行了推广中试研究。 1、中试研究生产基地：中和

11、镇，中和镇雅尔根楚社区，蒙东牲畜交易 市场（嵩天薯业）。 2、中试研究基本建设： （1）生产微生物制剂： 1.5 吨； （2）新建和扩建发酵池：3.08万m3，其中中和镇4000m3，中和镇雅 尔根楚社区2800m3，蒙东牲畜交易市场 2.4万m3; （ 3）新购设备：马铃薯渣脱水机一台（ 5 万元），马铃薯渣运输车一辆 （ 3 万元）。 3、中试研究马铃薯渣生产加工数量：在新建和扩建发酵池中，共生产 加工马铃薯渣饲料 8000m3。 4、中试研究饲喂家畜种类和数量： （1）中和镇雅尔根楚社区“绿源奶牛场” ，饲喂奶牛 300头; （2）蒙东牲畜交易市场饲喂肉牛 6000头; （3）中和镇及其

12、雅尔根楚社区，饲喂绵羊 600头。 四、结论： 2011年，在试验区可节约饲料成本 12.6 万余元，通过生产加工马铃薯 渣饲料，饲喂牛奶和肉牛等，新增产值 52 .8万元左右。 2008年 12月 2011年 12月） 一、基础研究： （一）实验室研究： 1、微生物菌剂处理马铃薯渣发酵试验结果分析： 2、优良菌株的初步筛选： （二）示范基地研究（扎兰屯市中和镇福泉村） : 1、首先将新鲜马铃薯渣脱水，然后分别喷洒“ SF微贮菌剂、“EM ” 营养液、酵母粉、糖化酶、搅拌均匀。 2、 分别装入塑料袋内密封进行发酵，同时装有对照袋（无任何菌剂）， 放置常温。 3、处理 7天、 14天、 21 天

13、进行观察 发现经菌剂发酵后的薯渣色泽鲜 亮，有浓浓的醇香味并能长期保存，而未加菌剂的薯渣已腐败，发出刺鼻难 闻的气味；蛋白质含量从发酵前的 4.62%增加到 5.74%，发酵后，粗纤维含 量相对下降 30%左右。可直接供牛、羊、猪饲喂，成为冬春季节给奶牛、生 猪补充多汁饲料的良好替代品。 （三）深入研究： 2011 年，在前三年研究的基础上，对微生物制剂中有 益微生物的发酵作用和马铃薯渣饲料生产技术进行较深入研究。 二、示范研究及效益： （一）2008年该项目已在福泉村规模试验生产 3万kg。并对奶牛或生 猪进行饲喂试验。 该村生产的薯渣若全部回收，将彻底解决该村环境污染问题，并可利用 回收的

14、薯渣多养 1470 头奶牛，新增产值 735 多万元，实现农业生产的良性 循环。 （二）2009年该项目已在福泉村规模试验生产 5万kg。结果表明各示 范户获得较大经济效益。 饲喂该饲料每头奶牛每天增产牛奶 5.6 kg,牛奶按2.8元/kg计算，新增 产值 15.68万元。 （三）2010年利用示范户水泥池，生产马铃薯渣饲料总计150m3,袋贮 600余袋，约45000kg;示范户饲喂奶牛152头，肉牛57头。 试验区可节约饲料成本 7.4万余元,通过生产加工马铃薯渣饲料,饲喂 牛奶和肉牛等,新增产值 31.6万元左右。 （四）推广研究： 2011 年进行了中试及推广研究 1、中试研究生产基

15、地：中和镇，中和镇雅尔根楚社区，蒙东牲畜交易 市场（嵩天薯业）。 2、中试研究基本建设： （1）生产微生物制剂： 1.5 吨； （2）新建和扩建发酵池：3.08万m3，其中中和镇4000m3，中和镇雅 尔根楚社区2800m3，蒙东牲畜交易市场 2.4万m3; （ 3）新购设备：马铃薯渣脱水机一台（ 5 万元），马铃薯渣运输车一辆 （ 3 万元）。 3、中试研究马铃薯渣生产加工数量：在新建和扩建发酵池中，共生产 加工马铃薯渣饲料 8000m3。 4、中试研究饲喂家畜种类和数量： （1）中和镇雅尔根楚社区“绿源奶牛场” ，饲喂奶牛 300头; （2）蒙东牲畜交易市场饲喂肉牛 6000头; （3）中

16、和镇及其雅尔根楚社区，饲喂绵羊 600头。 2011年，在试验区可节约饲料成本 12.6 万余元，通过生产加工马铃薯 渣饲料，饲喂牛奶和肉牛等，新增产值 52 .8万元左右。 三、主要工作 （一）微生物制剂：四年来累计生产微生物制剂 2 吨。其中中和镇使用 1 吨，中和镇雅尔根楚社区使用 0.5吨，蒙东牲畜交易市场使用 0.5吨; （二）新建和扩建发酵池：四年来新建和扩建发酵池累计3.08万 m3， 其中中和镇4000m3，中和镇雅尔根楚社区2800m3，蒙东牲畜交易市场2.4 万 m3; （三）新购设备： 2011年新购价值 3万元运输车一辆， 价值 5万元的马 铃薯渣脱水机一台; （四）建成三个饲料生产和家畜饲养基地：四年来，建成初具规模的马 铃薯渣饲料基地有中和镇福全村，中和镇雅尔根楚社区及蒙东牲畜交易市 场;除刘长成、张成宝、姜喜、宋忠仁、唐文宝等十几户为连续四年示范户 外，还建成了中和镇雅尔根楚社区绿源奶牛场及蒙东牲畜交易市场等为主的 家畜饲养基地。 四、亟待解决的问题 （一）企业环境污染 随着“嵩天薯业”年生产