物质的变化和性质

1、 课题一 物质的变化和性质 v课题教学目标 v1、培养观察实验、记录分析实验的能力； v2、理解物理变化和化学变化的概念； v3、了解物理性质和化学性质的概念； v4、感受从实验获取知识的科学方法。 v化学是一门研究物质的 、 、及 其 的自然科学。 组成 变化规律 结构 仔细观察、准确记录、深入分析：仔细观察、准确记录、深入分析： 实验实验1-11-1实验实验1-21-2 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生发生 的现象的现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 有无新物有无新物 质生成质生成 实验实验 1-11-1 实验实验 1-21-2 液态的水液态的水 块状

2、的胆矾块状的胆矾 气泡、水珠气泡、水珠 和水雾和水雾 变为变为蓝色蓝色粉末粉末 水水 胆矾胆矾 想一想：这两个变化有何共同点？想一想：这两个变化有何共同点？ 水的沸腾水的沸腾: 态态 态态 态态 无无 胆矾的研碎胆矾的研碎: 状状 状状 无无 状态改变状态改变 形状改变形状改变 液液气气液液 块块粉末粉末 分析实验，填空分析实验，填空 仔细观察、准确记录、深入分析：仔细观察、准确记录、深入分析： 实验实验1-31-3实验实验1-41-4 实验实验 序号序号 变化前变化前的的 物质物质 变化时变化时发生的发生的 现象现象 变化后变化后产产 生的物质生的物质 有无新物有无新物 质生成质生成 实验实

3、验 1-31-3 实验实验 1-41-4 胆矾、氢胆矾、氢 氧化钠氧化钠 石灰石、石灰石、 稀盐酸稀盐酸 产生产生蓝色沉淀蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜 二氧化碳等二氧化碳等 4 4人小组讨论人小组讨论： ( (1)1)两个变化有何共同特征？两个变化有何共同特征？ (2)(2)这两种变化属于物理变化吗？这两种变化属于物理变化吗？ 有有 有有 产生气泡，石产生气泡，石 灰水变灰水变浑浊浑浊 仔细观察、准确记录、深入分析：仔细观察、准确记录、深入分析： 一、物质的变化：、物质的变化： 生成新物质的变化。生成新物质的变化。 2.化学变化：化学变化： （化学反应）（化学反应） 常见现象：常见现象： 。 1.

4、物理变化：物理变化：没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。 3 3、两种变化的本质区别：、两种变化的本质区别： 。是否生成新物质是否生成新物质 联系：化学变化中联系：化学变化中 有物理变化，有物理变化， 物理变化中物理变化中 有化学变化。有化学变化。 一定一定 不一定不一定 发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀 判断下列变化属于何种变化： v食物腐败 v湿衣服晾干 v蜡烛受热融化 v木柴燃烧 v电灯通电发光 化学变化 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 总结：总结：判断物质变化的类型标准是：判断物质变化的类型标准是： 看 看“是否产生新物质是否产生

5、新物质” 二、物质的性质二、物质的性质 1.化学性质：化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。 2.物理性质：物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来不需要发生化学变化就表现出来 的性质。的性质。 如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔 点、沸点等。点、沸点等。 80 观察一杯酒精，说出它有哪些性质？观察一杯酒精，说出它有哪些性质？ 颜色：颜色： 状态：状态： 气味：气味： 沸点：沸点： 无色无色液体液体 有特殊气味有特殊气味 能燃烧能燃烧在化学变化中在化学变化中 没有发生化学变化没有发生化学变化 点燃时：点燃时： “物质变化物质变化”

6、和和“物质性质物质性质”语言叙述的区别：语言叙述的区别： 一般描述物质性质时有一般描述物质性质时有“可、易可、易、能、会能、会” 等字，等字， 如如 ：酒精燃烧；：酒精燃烧； 酒精能燃烧酒精能燃烧 化学变化化学变化化学性质化学性质 例： 木柴燃烧 木柴能燃烧 铁生锈 铁在潮湿的空气中能生锈 化学变化 化学性质 化学变化 化学性质 1 1、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（ ） a a、菜刀生锈、菜刀生锈 b b、牛奶变酸、牛奶变酸 c c、煤气泄漏遇火爆炸、煤气泄漏遇火爆炸 d d、蒸汽锅炉爆炸、蒸汽锅炉爆炸 2 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗、古诗词是古人为

7、我们留下的宝贵财富，下列诗 句中只涉及物理变化的是（句中只涉及物理变化的是（ ） a a、野火烧不尽，春风吹又生、野火烧不尽，春风吹又生 b b、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 c c、只要功夫深，铁杵磨成针、只要功夫深，铁杵磨成针 d d、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 d c 4 4、在下列描述中：、在下列描述中： 属于物理变化的是属于物理变化的是( )( )属于化学变化的是属于化学变化的是( )( ) 属于物理性质的是属于物理性质的是( )( )属于化学性质的是属于化学性质的是( )( ) a a、氧气能使木条燃烧更旺；、氧气能使木条燃烧更旺； b b、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； c c、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；、镁带在空气中燃烧生成氧化镁； d d、水在、水在00时变成冰。时变成冰。 d dc c b ba a 一、物质变化一、物质变化 二、物质性质二、物质性质 没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。 生成了其它物质的变化。生成了其它物质的变化。 物理变化物理变化: 化学变化化学变化： 物理性质物理性质: 化学性质化学性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。不需