2021年酒店策划活动方案主题

1、what i thought i would never forget before will become totally unrecognizable one day.简单易用轻享办公（word文档/a4打印/可编辑/页眉可删）酒店策划活动方案主题 为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20_年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：一、活动主题：“新春纳福、品海鲜盛宴” 二、活动时间：20_年11月30日至1月22日三、活动内容：年夜饭火爆预定中！happy ner year坐落在东方_大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征，气势磅礴的奇袭20

2、_；雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的皇家美食风范。即日起，_大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20_元，名苑重磅奉送圣诞vip欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！ 预定电话：_-_1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼 菜单一：前程似锦宴 988元桌 菜单二：龙凤呈祥宴1988元桌 菜单三：吉祥如意宴3888元

3、桌预订有礼1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张） 消费预定：注：（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。菜单一：前程似锦宴_元桌四季发财精美冷碟 财源滚滚喜饼烤肉 金玉满堂白灼大虾 吉祥如意全家福 欢聚一堂送子甲鱼 鸿运当头广式桂鱼 发财就手小炒牛肉

4、 丰年吉庆梅菜扣肉 迎春接福时令小蔬 宏图大展美味双脆 八仙报喜干锅墨鱼仔 金玉满堂 节节登高脆笋炒脆肚 点心两道 红红火火什锦果盘菜单二：龙凤呈祥宴_元桌四季发财精美冷碟 喜庆鸡煲翅 玉树金钱港式焗龙虾 凤凰迎春广式多宝鱼 洪福齐天霸王肘子 吉祥如意全家福 财源滚滚喜饼烤肉 三阳开泰金针鱿鱼粉丝 金玉满堂白灼大虾 宏图大展水煮牛肉 财源广进锅仔花螺 迎春接福时令小疏 锦上添花贵妃香芋丝 红红火火什锦果盘菜单三：吉祥如意宴_元桌四季发财精美冷碟 迎春纳福红烧蟹肉翅 蛋黄焗珍宝蟹 龙肝凤髓大澳龙两吃 广式秘制石斑鱼 丰年喜庆霸王肘子 吉祥如意全家福 财源滚滚喜饼烤肉 大吉大利土鸡焖蟹 牛气冲天铁

5、板牛仔骨 步步高升辣炒大黄螺 黄金满载水鱼炖羊肉 迎春接福时令小疏 五谷丰登美点双辉 红红火火什锦果盘四：工作要求及安排：前厅：1、自12月25日起，电话接听及待客问候语改为：happy new year，新年好；2、请于1月22日（即大年三十）下午4点前准备好龙宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；3、协助楼面给员工发放龙角发箍；4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作； 5、安排足够人员协助进行宾客引领工作； 楼面：1、请于1月22日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作； 2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作；3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误

6、（包括酒水、布草工作等）；4、请于1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生； 6、安排好包厢及大厅抽奖工作；7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月21日前完成）； 9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置；厨房：1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；4、请安排好足够的人手。采购：1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位；2、请于1

7、月21日前将龙角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小龙饰品等采购到位；3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位；行政：1、请提前选拔好一名员工着龙服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；2、负责协调各部门人员的调配安排到位；3、做好现场拍照及录像工作；4、做好此次活动的培训及检查工作。销售：1、制作好团圆宴的pop温馨提示牌；2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。所有一线管理人员于

8、晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。酒店各类主题活动策划方案一、目的：1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。2、采用文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和体现“情满胥城迎世遗”的主题，密切胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系，在“情满胥城迎世遗”的主线（或红线）上，系统性地策划系列活动，以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名度，促进胥城大厦的营销业绩的提升。二、主题含义：1、隐含性、对应性、延伸性地体现苏州“小桥、流水、人家”的独特风土人

9、情：“小桥”连接、沟通的功能，这里用“迎接”的“迎”来对应体现；“流水”流动的水，对应“多”情流露，即这里的“情满”；“人家”是地方的含义，在这里对应“胥城”和“世遗”。2、“情”将体现：（1）风土人情“苏帮菜”、“湘菜”等美食节，给客人赠送法式点心天使的味道，给重点、重要客户赠送“世遗展”的参观券；（2）亲情和柔情庆祝“五一”的优秀员工“群英会”；欢庆“六一”赠职工儿童“好伦哥”；（3）友情和亲情缅怀英雄蒋勇，祭扫英雄墓；慰问与胥城大厦相关的母亲；（4）激-情纪念参加金钥匙联盟一周年活动，体现“客人的满意和惊喜一定是_我们对自己工作和胥城顾客的热情和激-情”；3、“满”将体现：带有多“情”的

10、主题活动，表明胥城人满腔热情、以情感人的服务理念。4、“情满”一词体现情感的气氛充满于胥城里。5、“胥城”表明地方，一语双关，既是胥城大厦，又是苏州的代名词。6、“世遗”第28届世界文化遗产委员会盛会，成为和申报世界文化遗产所在地的地方。7、用“情”为红线系上“金钥匙”，把胥城大厦的“多情”和“满意+惊喜”理念贯穿于系列活动中，似“流水”流过4月-7月，似“流水”流进胥城大厦顾客的心里，流进参加“世遗”盛会的代表心里、并通过他们流到“世遗”的地方和申报“世遗”的地方。三、系列活动：1、4月4日28日：举办美食节，策划和体现“食全食美在胥城”的主题，对美食节期间来消费的客户送一个“浪漫和惊喜”的

11、赠品或礼品，“天使的味道”点心和参观第28届世界遗产委员会大会的参观券。具体执行部门为市场营销部、餐饮部，配合部门为总办。2、4月14日：庆祝胥城大厦加入金钥匙联盟一周年活动，举办“让金钥匙在胥城每个角落闪闪发光”的文化论坛活动，请“金钥匙”联盟中国部的领导来培训，组织“金钥匙”员工和各部门员工在论坛上交流，如何在自己的岗位上实现和体现金钥匙的理念。具体执行部门为总办和人事培训部，配合部门为各部门。3、5月1日-5月4日：欢庆劳动节、青年节，策划带有“红色”概念的主题活动和事件，体现劳动光荣、岗位立功、奉献精神等，“胥城群英会，欢庆五一节”的活动，以创元集团和胥城大厦对获得苏州十佳蓝领的员工嘉

12、奖为主题，召开优秀员工的聚会。具体执行部门为总办、人事培训部、工会，配合部门为各部门。4、5月9日：庆祝母亲节的活动，向英雄蒋勇的母亲赠送节日礼品的活动，胥城大厦的领导到蒋勇家慰问；向每位住店的母亲客户赠送小礼品；向每位做母亲的胥城职工赠送礼品。具体执行部门为总办、人事培训部。5、6月1日：策划和组织胥城大厦为胥城大厦职工儿童送礼品“好伦哥”的活动“胥城儿童乐呵呵，个个喜获好伦哥”，体现胥城大厦的人文特点，同时提升“好伦哥”的知名度。具体执行部门为总办、人事培训部、工会。6、6月1日7月7日：对下榻胥城的长期客户和提过意见的客户送一份惊喜的礼品，由胥城大厦提供参观世界遗产展览的参观券，具体执行部门为房务部、市场营