中药知识文库：猕猴桃

1、中医药系列文库猕猴桃中医药是中华传统文化重要组成部分，在人类医学中有重要地位。本文提供中医药知识点“猕猴桃”的介绍，以供大家了解。猕猴桃【概况】： 异名 藤梨、木子、猕猴梨(开宝本草)，羊桃(医心方)，阳桃(日用本草)，毛叶猕猴桃(经济植物手册)，大红袍(贵州民间方药集)，大零核、猴子梨(福建民间草药)，杨桃(江西草药)，绳梨、金梨、野梨(浙江民间常用草药)，山洋桃(贵州草药)，狐狸桃(江西草药手册)，毛栗树、白毛桃(云南中草药选)。基源 为猕猴桃科猕猴桃属植物中华猕猴桃的果实。原植物 中华猕猴桃Actinidia chinensis Planch 历史 首载于开宝本草、本草衍义。李时珍记载：

2、“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”“生山谷中。藤着树生，叶圆有毛，其实形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘，美可食。皮堪作纸。”植物名实图考记载：“李时珍解：羊桃叶大如掌，上绿下白，有毛，似苎麻而团。此正是猕猴桃。”上述形态与现中华猕猴桃均符合，确为本种。已收载中国药典1977年版。形态 大型落叶藤本，长达10m，幼枝及叶柄被灰白色茸毛或褐色长硬毛，老枝无毛或留有断损残毛，具浅色皮孔、长圆形，髓白色，片状。单叶互生，纸质，叶柄长36cm；叶片倒阔卵形至椭圆形，长68cm，宽78cm，顶端截平形，中间凹入或具突尖，基部钝圆形、截平形至浅心形。聚伞花序腋生，具13花，花梗长820mm，连同萼

3、片两面均密被黄褐色绵毛状绒毛，苞片小，卵形至钻形，长约1mm，被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛；萼片通常5，阔卵形至卵状长圆形，两面密披黄褐色绒毛；花瓣5，初放时乳白色，后淡黄色，阔倒卵形，基部有短距；雄蕊多数，花丝长短不一，花药黄色；子房上位，球形，径67mm，密被金黄色绒毛。浆果卵形至近球形，被茸毛，成熟时秃净，具小而多的淡褐色斑点。花期4月中旬5月中下旬；果期910月。(图见中国高等植物图鉴第2册838页图 3405) 生境与分布 生于海拔7002200m低山区的山坡，林缘或灌丛中，喜欢腐殖质丰富、排水良好的土壤；分布于陕西(秦岭和大巴山区)、江苏、安徽、浙江、江西、福建、广东北部、广西北部

4、、和西南等省区。【生药】： 栽培 中华猕猴桃适生于温暖湿润气候，不耐霜冻。幼龄植株能耐阴，开花结实后应有足够的阳光。土壤以土层深厚，肥沃疏松的腐殖质土和冲积土。多用扦插繁殖，在初冬落叶后或萌芽前进行，选择健壮的一年生枝，剪成长1015cm插穗，留34节，23个芽，切口平整。扦插时需将插穗基部浸入500ppm吲哚乙酸或萘乙酸溶液中15秒钟，然后按株距10cm扦插，深度为插穗长度的23。插后即浇透水，注意床内湿度和温度。成活后的扦插苗需尽早移栽，按株距114m挖穴栽种。亦可用种子和压条繁殖。生长期间应设支柱，以利攀援生长；每年施肥34次，分别于春、夏、秋、冬季追施；夏、冬季进行修剪，去掉老枯枝，并

5、适时中耕除草，保持土壤湿润。【化学】： 果实含糖、蛋白质、类脂、维生素C、硫胺素，猕猴桃碱(Actinidine)1。每100g可食用部分含糖11g，蛋白16g，类脂03g，Vc300mg，硫胺素0007mg，S255mg，P422mg，Cl261mg，Na33mg，K320mg，Mg197mg，Ca561mg，Fe16mg，类胡萝卜素0035mg2。果实中尚含鞣花酸3及半乳糖酶4。植物部分含槲皮素、山柰酚、()表儿茶酚及其二聚物三聚物、()表阿夫儿茶素()Epiafzatechin、咖啡碱(Caffeine)和对香豆酸等。种子含油22%24%，蛋白质15%16%。花含挥发油1。花的挥发性成分

6、有32种羰基化合物，24种醇，23种碳氢化合物，6种酯，一种酸及两种其他化合物5。果实含槲皮素3O鼠李糖甙1028mgkg，含芸香甙0612mgkg6。参考文献 1 江苏省植物研究所等新华本草纲要，第2册上海科学技术出版社，199169 2 江苏新医学院，中药大辞典，上海人民出版社，19774590 3CA 199011396343q 4 CA 1990；113111334h 5 CA 1990；113227965u 6 CA 1990； 113229819y 。【药理】： 对免疫功能的影响 中华猕猴桃多糖31mgkgip能增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，明显促进天然杀伤细胞对YC1淋巴瘤细胞的细

7、胞毒作用：80mgkg可增加小鼠特异花结形成细胞数，并能有效地恢复被环磷酰胺抑制了的迟发型超敏反应1。中华猕猴桃多糖在体外用3H-TdlR掺入法证明能刺激小鼠脾淋巴细胞，特别是胸腺细胞的增殖，最适浓度为50gml，进一步研究表明，ip60，24mgkg，能增进小鼠脾淋巴细胞分泌白细胞介素2(IL2)，其中6mgkg组脾细胞IL2活性比对照组提高265%，慢性迁延性肝炎患者iim48mgd，其外周血T4淋巴细胞百分比及T4T8比例得以提高2。中华猕猴桃多糖复合物32mgkg ip，连续12d，停药后用侵袭型大肠杆菌作腹腔攻击，能显着提高小鼠的生存率，增加抗菌抗体水平，促进巨噬细胞吞噬功能和减少肝

8、脏内的活菌数，而体外无抑菌作用，表明其具有很强的抗细胞感染的免疫作用3。防癌作用 体外Ames试验表明，中华猕猴桃鲜果汁(含Vc35mg100ml)3或5ml能阻断N亚硝胺基吗啉和N二甲基亚硝胺的体外合成，对N二甲亚硝胺合成所致的致突变性有明显的抑制作用4，5；并能阻断N甲基N硝基N亚硝基胍合成，抑制突变反应6。减压浓缩6倍的中华猕猴桃汁(含Vc875mg100ml)8mlkgig，能明显阻断孕大鼠体内N亚硝基乙基脲合成，预防后者所引起的胚胎毒性7。中华猕猴桃浓缩汁(含Vc350mg100ml)1ml或2ml只ig可阻断大鼠或孕大鼠体内N亚硝基脯氨酸的合成，且效果优于同浓度Vc溶液；孕妇及慢性

9、萎缩性胃炎病人口服含141mgVc的浓缩猕猴桃汁41ml也观察到同样结果8，9，10。保肝作用 浓缩10倍的猕猴桃果汁10mlkg ig，对四氯化碳、硫代乙酰胺及强的松诱导的小鼠肝损伤模型的SGPT和肝脏甘油三酯作用不显着，但对上述模型的肝脏病理损伤具有较明显的组织保护作用11。耐缺氧作用 猕猴桃原汁稀释15倍ig3次或05ml只ip1次可提高小鼠常压或减压缺氧下的存活时间，并明显对抗异丙肾上腺素引起的存活时间缩短12。参考文献 1 中西医结合杂志 1986；6(3)171 2 中国免疫学杂志 1989；5(3)182 3 中草药 1986； 17(9)18 4 营养学报 1984；6(2)1

10、09 5 营养学报1984；6(3)241 6 营养学报 1987；9(3)208 7 营养学报 1987；9(4)311 8 营养学报 1988；10(1)50 9 营养学报 1988；10(2)130 10 营养学报 1988； 10(3)230 11 中药通报 1987；12(3)52 12 哈尔滨医科大学学报 1985；(2)70 。【药性】： 性味 酸、甘、寒。功效 调理中气，生津润燥，解热除烦，通淋。主治 新华本草纲要：“烦热，消渴，消化不良，食欲不振，呕吐，黄疸，石淋，痔疮，烧烫伤。”崔禹锡食经：“和中安肝。主黄疸，消渴。”食疗本草：“取瓤和蜜煎，去烦热，止消渴。”开宝本草：“止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”用法用量 内服：煎汤，3060g。使用注意 脾胃虚