勺柄是怎么热的[教学参考]

1、教学基本信息课例编号学科科学年级五年级学期第二学期课题勺柄是怎么热的教材书名：北京市义务教育课程改革实验教材科学出版社：首都师范大学出版社 出版日期：2010年6月学生人数无课型观察 实验教学人员姓名单位职称手机电子信箱任课教师金娜北京小学中inna999单元负责人贾欣西城分院小iaxin1976学科负责人贾欣西城分院小iaxin1976设备与技术要求教学中是否使用实物投影、交互白板等设备否 PPT中是否有音视频内容否教学中是否有演示实验是教学中是否有讨论等学生活动是课程说明（主要教学内容、呈现方式和过程思路）单元教

2、学内容脉络图：固液气固液气保温散热热与生活热胀冷缩热传导热辐射对人的利用热对流 勺子是怎样热的一课主要教学内容：本课是热单元的第二课，主要是通过“勺子是怎样热的”这个生活现象引入，引导学生展开对热传导的探究。通过探究学生认识到热是可以被传递的，不同物体热传导的能力是不同的。人们根据物体这样的属性将它们分为两大类，一类是，热的良导体，另一类是，热的不良导体。 教学目标一、教学目标1. 学生通过 “热传导”的系列探究活动，认识到热传导是热的传递方式之一。不同物体热传导的能力是不同的。人们根据物体这样的属性分为热的良导体和热的不良导体。2. 学生用文字或图示记录、交流观察到的关于热传导的现象。分析热

3、的良导体与热的不良导体在生活中的运用。3. 学生对于探究热传导的产生了更深层次的兴趣。二、重点认识热传导是热的传递方式之一。三、难点进行不同材料物体热传导性能的比较实验。教学过程时间教学环节师生活动技术应用对应PPT页码拍摄要求2分钟引出研究课题同学们，你们好！我想大家一定还记得上节课老师带着我们做的那么多好玩的实验吧，通过探究我们发现了一个很有趣的现象，就是热胀冷缩。你还记得有哪些物体具有热胀冷缩的性质吗？对，同学们你们回答的很好，固体、液体还有气体一般都具有热胀冷缩的性质。今天老师又带来了有趣的实验，让我们继续对“热”进行探究，有更多的惊奇等着我们去发现呢大家一定已经迫不及待了吧，那么请你

4、们先准备好科学记录本。好，让我们开始实验吧PPT软件幻灯片23幻灯片4幻灯片5幻灯片6对幻灯片进行特写15分钟认识热传导1. 勺子实验看，老师这准备了一些实验用具有一个烧杯和一把金属勺子。我们先把金属勺子放入烧杯中，然后倒入热水，一会儿我们要用这些材料继续对热进行研究，在这个单元中我们经常要用到热水或是酒精灯，同学生们一定要注意安全。好现在我们把勺子拿出来，我听到有的同学在小声的提醒我不要去拿，因为有可能会被勺柄烫着。是这样的吗？让我试一试，咦？勺柄真的变热了！可是勺柄并没有放到热水中呀，为什么会变热呢？刚才有同学提醒我，一定是你们在日常生活中也遇到过这样类似的事情吧，比如说喝热汤时看来你们已

5、经有经验了，所以才会不由自主的提醒老师吧。那你能尝试着解释这个现象为什么勺柄没有放到热水中却变热了呢？和邻近的同学一起讨论讨论我听到争论，看来大家有不同的想法： 有的同学说热传过去了。 有的同学比较迷茫，也说不清其中的道理。2.勺子热传导实验到底是什么原因使勺柄变热的呢？为了让大家快速看到现象，我们将用酒精灯加热勺子一端。如果热是可以传过去的，我们要想个办法“看”到勺柄是怎么变热的这一过程。凡士林这种材料很特别，在常温下有一定的粘性，可以粘住像火柴那样细小的物体，遇到热它会融化，火柴就会掉下来，借助这些材料可以帮助我们看到勺柄是怎么变热的。 （1）这个实验我们所需要的材料有：铁架台试管夹勺子火

6、柴凡士林酒精灯湿布垃圾盒（有一层浅水）（2）实验步骤是这样的：第一步，组装实验器材；第二步，将火柴抹上适量的凡士林，为了检验预测，我们要将火柴粘在勺柄的不同位置上；第三步，点燃酒精灯加热，观察现象。过一会儿，我们会看到什么现象呢？请你进行预测，请使用“如果那么”的句式来表述你的预测，将预测写在科学记录本上。大家一起来看看，我这有一位同学他是这样预测的：如果热是可以被传过去的，那么加热勺子前端，热会沿着金属柄慢慢地传向没有加热的一端，火柴会由前向后的顺序依次掉落。同学们，你和他的预测一样吗？让我们对这个实验进行仔细的观察吧（3）观察指导在这个实验中，我们应该重点观察哪里呢？（观察火柴掉落的顺序，

7、从而推测勺柄是怎样变热的。）温馨提示：实验前同学们想一想，如果依照你们的预测，是粘在勺子前端的火柴最先掉落，还是后端的火柴最先掉落呢？我想此时的你头脑中一定也有自己的想法吧，请大家带着自己的想法仔细观察实验现象。提示：将你看到的实验现象记录在笔记本上。（4）实验操作（5）班级讨论好，实验做完了，同学们请你描述在刚才的实验中你们观察到了什么现象？这些现象是否可以证明你们先前的观点呢？实验描述： 在刚才的实验中，我观察到加热勺子前端，火柴掉落了。 在刚才的实验中，我观察到加热勺子前端，不一会儿火柴由前往后的依次掉落了。描述比较：同学们，你们认为这两种对于实验现象的描述哪种更好些呢？为什么你这样认为

8、？描述评价：我听到了，大家都认为第二位同学观察地比较仔细，描述比较准确。我同意你们的评价，科学描述就应精准、具体。（6）总结在勺子实验中，我们看到随着加热时间的慢慢加长，粘在勺柄上的火柴由离温度较热一端开始依次掉落。由此我们“看到”热从勺子温度较高的部位向温度较低的部位传递。 像这样，当温度不同的两个物体接触时，温度较高的物体会向温度较低的物体传递热，同一个物体也会从温度较高的部分向温度较低的部分传递热，这种传递热的方式叫做传导。好，同学们现在你能够解释“勺柄是怎么热的”这个现象了吗？PPT软件幻灯片7幻灯片8幻灯片9幻灯片10幻灯片11幻灯片1213幻灯片1415幻灯片16幻灯片17幻灯片1

9、819幻灯片202122幻灯片24幻灯片25幻灯片2627幻灯片28幻灯片29幻灯片3031幻灯片32操作特写对幻灯片特写特写实验对幻灯片特写15分钟发现不同固体传导效果不同1. 请大家思考：（1）出示不同材质的勺子：老师这里有更多的勺子，它们的材质不同，分别是塑料勺子、木头勺子、金属勺子。根据你的经验谈谈，如果为了防止烫手，你选择哪种材质的勺子呢？说说你的理由。我听到有的（2）判断、选择同学选择木质的勺子，因为在平时的生活中，他感觉到这种材质的勺子不烫手。是不是不同材质的物体热传导的效果不一样呢？下面我们一起检验一下。2. 不同材质物体热传导对比实验这里有“金属、木头、塑料“三种不同材质的材

10、料。这些材料热传导的效果一样吗？请将你的预测写在科学笔记本上。（3）预测使用句式：如果那么因为我这有两位同学他们是这样预测的： 如果不同材料热传导的效果不同，那么同时给不同材料加热，过一会儿它们温度的变化不一样，因为在生活中我感受到金属热传导的速度比较快。 如果不同材料热传导的效果一样，那么同时给不同材料加热，过一会儿它们温度的变化是一样的，因为我认为它们都是固体。 同学们，你和他们的预测一样吗？让我们一起来通过实验验证预测吧。（4）我们所需要的材料有： 金属、木头、塑料三种材料。 水槽、热水 支架 数字温度计三支 抹布（5）实验步骤是这样的：第一步，向水槽中倒入适量热水。 第二步，将温度计固

11、定在支架上并分别与材料连接后放入热水中。 第三步，观察温度计数值的变化。 第四步，观察三支温度计数值的变化。（6）观察指导在这个实验中，我们应该重点观察哪里呢？ 观察温度计上数值的变化 比较三个数值。提示：将你们观察到的实验现象记录在科学笔记本上。木头铝塑料实验前 半分钟 一分钟 （7）实验操作（做两次实验）让我们再来做一遍实验，请大家仔细观察数据的变化。（8）数据分析好，实验做完了，让我们做个班级讨论： 我们收集到哪些数据？ 与你们的预测一致吗？ 比较数据，你初步得出了什么结论？ 是否可以证明你们先前的观点呢？举两个学生收集数据的例子木头铝塑料实验前21.922.122.8半分钟275023

12、.8一分钟3860.330.2木头铝塑料实验前202222.3半分钟23.74023.1一分钟33.157.3327.2数据分析在这个实验中，相同时间段内，这三种材料热传导的效果不一样。铝热传导最快，塑料、木头材料比铝热传导慢。下定义：实际上，金属材料一般容易传导热，我们把容易传导热的物体叫做热的良导体。我们把塑料、木头这种不容易传导热的物体，叫做热的不良导体。例如，空气与水也是热的不良导体。3. 热与生活通过探究，我们不难发现： 物体可以传导热。 不同材质的物体热传导的效果不同。那么，人们进行科学探究的主要目的是不是仅仅为了得到一个结果吗？不是的，也是为了使我们的生活更加方便。下面我们进行个生活小调查： 人们在哪些地方应用了热的良导体，哪些地方利用了热的不良导体？出示相关的图片（1） 锅 这个锅使用到哪些材料？ 为什么这么选材、设计？ （2） 隔热垫 这些物品是用什么做的？ 为什么选择这些材