台南海佃国小乡土语言融入海洋教育教学单元活动设计

1、台南市 海佃 國小鄉土語言融入海洋教育教學單元活動設計教學單元名稱 阮 的 故 鄉 阮 的 夢教學設計者學校海 佃 國 小適 用 年 級五 年 級姓名 吳 炎 坤教 學 時 間總時間80分鐘教材來源自 編節次2節教 學 目 標1.了解所謂滄海桑田，體認環境變化的歷程。2.藉由了解安南區的由來，了解家鄉的環境變遷與人文特色。3.探討鹽水溪的形成過程並且認識鹽水溪的自然生態。4.培養學童對家鄉養殖產業的認同感，與關懷家鄉水資源的情懷。5.了解水資源保護的重要性，並培養保護環境的觀念及愛鄉、護水的情操。6.加強聽取教師閩南與教學語言、教學內容的能力。 7.能夠發音流利且順暢的唸出所教之唸謠。8.能夠

2、發音流利且順暢的說出所教授之俗諺。9.能深刻養成愛聽臺灣閩南語表達的態度。10.能深刻養成愛用臺灣閩南語的態度。設 計 理 念 本主題教學的設計理念主要是以安南區的形成與發展歷程為主軸，使學生了解自己家鄉滄海桑田之變化歷程。其次再以學校的地理位置為出發點，說明學校與鹽水溪的關聯性，進而詳細的介紹與說明鹽水溪的發展歷史，並探討鹽水溪相關的生態、產業、休閒設施。經由學生學習與探索溪流的歷程中，激發學生對溪流與海洋的熱愛，進而珍惜、善用溪流與海洋資源，維護保育溪流與海洋的生態，涵養人與海洋和諧共處的價值觀，並培養熱愛家鄉、熱愛溪流、熱愛海洋的思想情感；進而建立海洋意識與積極關心國家的海洋發展。相關能

3、力指標教 學 設 計 流 程時間教學資源評量方式【閩南語】2-1-6建立聽取閩南語教學語言及教學內容的基本能力【社會領域】2-2-1了解居住城鎮(縣市鄉鎮)的人文環境與歷史變遷【海洋教育】3-3-4發現臺灣海洋環境的特色，瞭解其海洋環境與人文歷史【閩南語】2-1-6建立聽取閩南語教學語言及教學內容的基本能力【閩南語】3-2-11具有運用閩南語，發音流利而熟練的能力【社會領域】2-2-1了解居住城鎮的人文環境與歷史變遷【環境教育】3-2-2 能主動親近並關懷學校暨社區所處的環境，進而瞭解環境權的重要【海洋教育】3-2-1認識家鄉或鄰近的水域環境變遷【海洋教育】5-2-6關懷河流或海洋生物與環境，

4、養成愛護生物、尊重生命、珍惜自然的態度【閩南語】2-1-6建立聽取閩南語教學語言及教學內容的基本能力【自然與生活科技】2-3-2-4 藉著對動物及植物的認識，自訂一些標準把動物、植物分類【海洋教育】5-2-6關懷河流或海洋生物與環境，養成愛護生物、尊重生命、珍惜自然的態度【閩南語】2-1-6建立聽取閩南語教學語言及教學內容的基本能力【自然與生活科技】2-3-2-4 藉著對動物及植物的認識，自訂一些標準把動物、植物分類【閩南語】3-2-12能運用閩南語與教師、學生進行問答與討論【海洋教育】5-2-6關懷河流或海洋生物與環境，養成愛護生物、尊重生命、珍惜自然的態度【閩南語】2-1-6建立聽取閩南語

5、教學語言及教學內容的基本能力【海洋教育】5-2-6關懷河流或海洋生物與環境，養成愛護生物、尊重生命、珍惜自然的態度【閩南語】2-1-6建立聽取閩南語教學語言及教學內容的基本能力【自然與生活科技】2-3-2-4 藉著對動物及植物的認識，自訂一些標準把動物、植物分類【海洋教育】5-4-7瞭解人工養殖的現況，並積極維護環境。【閩南語】2-2-8加強建立聽取教師閩南語教學語言、教學內容的能力。【閩南語】2-1-3能聽懂閩南語日常生活的簡短語句3-2-11具有運用閩南語，發音流利而熟練的能力【海洋教育】5-3-8探討河流或海洋生態保育與生活的關係【閩南語】3-2-11具有運用閩南語，發音流利而熟練的能力

6、【海洋教育】5-3-8探討河流或海洋生態保育與生活的關係。【海洋教育】5-2-6關懷河流或海洋生物與環境，養成愛護生物、尊重生命、珍惜自然的態度【閩南語】3-2-12能運用閩南語與教師、學生進行問答與討論第一節準備活動1.教師於課前準備安南區之地圖佈置教室。2.製作安南區與鹽水溪的地理環境概況教學之簡報。一、引起動機老師問學生恁敢知影佇180外冬前，咱安南區是生做按怎？老師擱再問（老師先放映台江內海圖片）恁敢捌看過這張圖？這是啥乜圖？恁佇圖的頂面有看著啥乜物件？二、發展活動（一）認識安南區的發展歷程1.利用資訊媒體融入鄉土語言教學之模式，說明安南區尚未形成前的情形，然後再探討其形成及發展歷程之

7、教學。2.安南區形成的歷史分期（1）早期的安南區：道光三年(1823)以前的台江內海時期。十七世紀初，府城西部外海有一系列沙洲，由北到南是：加佬灣海翁線、隙仔嶼、北線尾、鯤身嶼，與內陸環抱的海面，稱為台江內海。北到蕭壟、南至赤崁部落，約南北長20公里、東西長7公里。（2）中期的安南區：道光三年(1823)以後至民國34年(1945)的漸漸變成陸埔時期。a.道光三年(1823)七月的一場暴風雨，導致曾文溪下游山洪爆發而改道，並使昔日汪洋浩瀚的台江漸漸填為陸埔。b.此時期安南區東半部的土地漸有移民拓墾，因而形成聚落，然後漸漸形成傳統的村莊。c.當聚落初形成時是搭草寮，有13個，俗稱為安南十三寮，後

8、來再增為安南十六寮，亦稱為台江十六寮（3）近期的安南區：民國34年以後到現在的發展繁榮時期。民國35年，台南縣安順鄉奉令劃歸台南市管轄，取安順的安與台南的南，合稱為安南區，成為台南市的第七個行政區(現已調整為六區，因民國92年中區和西區合併稱為中西區)，也是面積最大的一個行政區。3.學習台語唸謠台江十六寮安身立命起草寮、地號出名十六寮、中洲五塊公親寮、和順南路陳卿寮、總理前衙溪頂寮、草湖布袋嘴新寮、總兵鎮守總頭寮、學甲溪南溪心寮、鹽田官衙本淵寮、大道公廟海尾寮。（二）觀察台南市行政區域圖，了解安南區和各區的名稱與相對位置。（三）介紹靠近安南區的溪水分布的情形與最靠近學校的主要溪流鹽水溪。1.學

9、校的位置安南區2.學校大門面對的溪流鹽水溪海佃校歌曦日東昇，青山如黛，紅樹林梢 鳥飛翔。鹽水溪畔，台江之陽，紅樓碧樹 書飄香。春風化雨，師恩浩瀚，絃歌不輟，意氣飛揚。巧手蕙心，語笑嫣然，文質彬彬，氣宇軒昂。海佃兒童，活潑健康，新時代的希望。海佃兒童，精緻卓越，新世紀的榮光。3.鹽水溪的發展歷史早期稱為新港溪，目前是台南市安南區與北區、中西區、安平區的交界河。（1）發源地：台南縣龍崎鄉大坑尾低山地帶。 （2）流經區域：台南縣：新化鎮、關廟鄉、歸仁鄉、新市鎮、永康市、台南市。 （3）河流長度：41.30公里。 （4）出海口：安平，然後流入台灣海峽。（四）鹽水溪畔常見的植物1.一般性的草木植物（1）

10、苦楝：一年四季都有不同的變化，春天賞紫花、夏天觀綠葉、秋天看橙果、冬天拾落葉。（2）黃槿：葉子心形，加熱後可散發出特殊的香味，鄉間將 其葉做為包裹糕餅之用，故又名糕仔樹或粿葉樹 （3）咸豐草：別名鬼針草。你曾經在野外被一些黑褐色細長小刺，沾滿了衣襪嗎？真惹人煩，因此又被稱為赤查某（台語）。這些倒鉤形的小刺，其實就是咸豐草成熟的果實，它聰明得藉由其先端特有的倒鉤刺，附著在人畜身上而散播種子。（4）布袋蓮：特徵是葉子厚而光滑並簇生，中下部膨大，內涵氣室，可以漂浮在水面上，花紫色。生性強健，喜強陽光、溫暖及水流極緩的水域。多年生水生草本，根密生，懸垂水中；葉倒卵形，光滑而質厚，全緣，簇生，葉柄下部膨

11、大，具多空隙，使其具浮水性；花為腋生總狀花序，花冠藍紫色。2.紅樹林植物什麼是紅樹林？紅樹林的學術定義則為生長在熱帶與亞熱帶沿海潮間帶泥濘地的植物，主要是由紅樹科植物與一些適應此種環境的植物所組成。為何叫做紅樹林？紅樹林的中文名稱由來是源於紅樹科植物，因其木材呈紅色，樹皮可以提煉出單寧做為紅色染料，因此被稱為紅樹。（1）五梨跤（goo5 le5 kha1）：五梨跤是紅樹林胎生植物，又稱紅海欖數量最少，其胎生苗比水筆仔還長，成熟期約要一年。主要特徵為自樹幹及側枝之上端發生多數支柱根，深入泥土中。（2）海茄苳（hai2 ka1 tang1）：海茄苳有許多細長向上生長的棒狀呼吸根，有防洪、定砂、淨化

12、水質、提供土壤氧氣等諸多功能。為台灣四種主要紅樹林中數量最多，分布最為廣泛者。（3）欖李（lam2 li2）：是紅樹林植物中最耐鹽的樹種，欖李的花期在五月到七月之間，滿樹的小白花朵相當醒目；果實是核果，是四種紅樹林植物成熟最快的樹種。（4）水筆仔（tsui2 pit4 a2）：水筆仔的氣根從樹幹基部長出，向下形成支持根，以鞏固植株。花期七到八月間，開白花。果實成熟後並不立即掉落，而留於母株吸取養分，萌發成胚軸，形成胎生現象。三、綜合活動1.學習單填寫講解。2.利用記憶高手（一）的遊戲，統整重點。（ppt簡報，先呈現圖案再呈現答案） 第一節結束 第二節準備活動1.製作鹽水溪自然生態之教學簡報。2

13、.學習單成果發表。一、引起動機1.老師帶領大家玩螃蟹拳，喚起學生對螃蟹外觀的舊經驗。（老師可再詢問有誰能把它改成台語跟同學分享？）2.帶入介紹鹽水溪畔的螃蟹、水鳥與養殖業。二、發展活動（一）鹽水溪畔常見的招潮蟹（大栱仙）：紅豆招潮蟹、網紋招潮蟹。1.特徵：最大的特徵是大小懸殊的一對螯，擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。 2.只有雄蟹擁有一隻大螯，雌蟹的兩隻螯都是很小的。 3.招潮蟹會做出舞動大螯的動作，也因此而被稱之為招潮蟹。 4.這個招潮的動作，目的是用大螯威嚇敵人，或是求偶。 5.招潮蟹特別引人注目的，還有一對火柴棒般突出的眼睛。 （二）鹽水溪畔常見的鳥類：高翹鴴、反嘴鴴、黑面琵鷺（以上三種為

14、台南市鳥類三寶）、白頭翁、夜鷺、小白鷺。1.高翹鴴（紅跤仔、躼跤鳥）：最大特徵為長如踩高翹的腳。細長的腳呈粉紅色，嘴也相當細長筆直，頭頂至頸部後方為黑色。嘴及雙翼皆為黑色，此外身體其他部分皆雪白，全身黑白兩色對比鮮明，可說是外形相當特殊的鳥類，容易辨認。2.反嘴鴴（翹喙鳥）：特徵為長達8.8公分的嘴部，從中央部位顯著的向上翹起，弧線優美。頭頂、背部及翼為淡灰色，腹部白色，頸側有灰褐色細斑紋，。藍灰色的腳，相當長，但腳部缺少後趾，三趾間有明顯的蹼膜相連。嘴橘黃色，嘴先端黑色。3.黑面琵鷺（烏面撓杯）：又長又黑，外形像琵琶的嘴巴，卻搭配合身雪白的羽毛。腳很長，還有不算短的脖子，外形與鷺鷥相似，故稱

15、之為黑面琵鷺。4.白頭翁（白頭殼仔）：特徵是頭頂白色，鳴聲嘹亮富變化。平時三、五小群活動，繁殖季節多成對出現，到秋冬時集結群棲，普遍可見，出現於開墾地、果園、相思林、公園等環境。5.夜鷺（暗光鳥）：特性是晚間出沒行動而白天休息。成熟的個體羽毛多為白色，背部暗藍色。幼鳥、亞成鳥的羽毛則為褐色，翼背有斑點，與成鳥有明顯的差異，是分辨成鳥與亞成鳥的方法。6.小白鷺（白鴒鷥）：全身白色，嘴黑腳黑，但趾掌為黃色。夏羽之頭後有二根飾羽，背、頸下亦有飾羽，冬羽則無飾羽，其餘大致相同。平時出現在平地至低海拔之溪流、水田、河口、沼澤附近，以腳探水而捕食受驚嚇的魚類。（三）鹽水溪畔主要的養殖種類：魚、蝦、螃蟹、牡

16、蠣等類1.魚類：虱目魚、吳郭魚、草魚 （1）虱目魚：又名虱目仔、國姓魚。體型長卵形、側扁，全身具銀色小魚鳞，側線明顯。尾鰭深分叉，肉味美、多刺。 （2）吳郭魚：俗名南洋鮘仔、南洋鯽。 1946年吳振輝、郭啟彰兩位前輩引進，為了紀念他們而命名。淡、鹹水皆能存活且小魚在母魚口中孵化，若遇危險，小魚會回到母魚口中受保護。（3）草魚：又叫鯇魚，喜成群活動於水草繁生處。適應力強，以水草等植物性餌料為主要食物。口大、體背側青褐色而略帶黃，腹部乳白色，胸、腹鰭稍帶黃色。2.草對蝦：俗名草蝦，身體暗綠色，是台灣主要的養殖品種。養殖的草蝦體形較小，並主要以活蝦出售。3.鏽斑蟳：俗名紅市仔，喜慶筵席上之蟳仔飯，所

17、蒸的就是這種蟳，水深1070公尺的沙泥或岩礁底均有其蹤跡。4.牡蠣：俗名蚵仔，貝類灰色略微長型。歐洲人稱為海產牛奶、日本人稱為帝王食品，明朝稱為西施乳，台灣稱為海產威而剛。5.和養殖業相關的歇後語（孽詰仔話）、俗諺（1）蝦仔行路倒彈。 【倒彈：指讓人看了討厭，引起反彈。 】（2）囡仔食蟳仔興講（興栱） 【栱，指螃蟹的螯。小孩子吃螃蟹，喜歡吃蟹螯，故說興栱。興講的諧音興栱，意指喜歡說話。】（3）南洋鮘仔好喙斗【南洋鮘仔：即吳郭魚；此語比喻胃口好，什麼都吃，也意味著一個人缺乏品味，不懂得選擇，來者不拒。】（4）蚵鋟（tshiam2）插上壁，腹肚貼尻脊（tsiah4）【蚵鋟是漁村婦女挖蚵使用的工具，

18、蚵鋟往壁上插，是表示蚵冬不好，收成無望，生活陷入苦境，要餓肚子。】（5）初九、廿三，塗梳倒頭擔【塗梳：裝蚵的大畚箕。早先淺海養蚵，均採竹枝夾蚵媒再插地，而非現今以塑膠線穿蚵媒再吊架，所以要退潮才能作業，初九、廿三時，早上是滿潮，即使下海也不能作業，所以用塗梳倒頭擔來比喻閒暇。】（6）魚鮮、蚵甜，蟳仔、蠘仔趖（so5）甲歸壁邊【此句俗語是描述漁業豐收，漁村富裕，漁家歡樂喜悅的景象。早期海域不受工業污染，沒有炸魚、電魚的非法捕魚行為，漁船常常滿載而歸，漁港碼頭擠滿人潮，漁民、家屬、魚販和拍賣員熙熙攘攘，臉上堆著笑容，遍地的魚貨，交織成一幅鮮活的豐收畫面。】（四）鹽水溪維護之我見1.鹽水溪的悲歌：鹽水溪雖然有豐富的自然生態，但是卻遭受嚴重的污染。而主要的污染原因如下：（1）工業廢水：在鹽水溪流域水污染源中，工業廢水的比例佔了所有污染源的一半。（2）畜牧廢水：在鹽水溪流域水污染源中，畜牧廢水的比例，是僅次於工業廢水。（3）家庭污水：家庭污水所佔的比例，主要與人口密集的程度有關。（4）垃圾污染：從上游沖下來大堆被丟棄的垃圾所造成的污染。2.學習唸謠看著一隻魚（藍淑貞作品）老師娶（tshua7）阮去溪邊，看著一隻魚，魚仔佇水裡泅來泅去，溪水烏烏，溪水無清氣，魚仔強欲袂喘氣。3.對鹽水溪未來的展望（阮的夢）（1）加強鹽水溪的汙染防治工作（2）整建及綠化鹽水溪沿岸的堤防。