第６节汽化与液化

1、Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 第一课时第一课时 蒸蒸 发发 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 1. 在黑板上涂一些酒精；过一会儿观察现象。在黑板上涂一些酒精；过一会儿观察现象。 2. 在透明塑料袋中滴入几滴酒精；在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入然后放入80以上的热水中。观察现象。以上的热水中。观察现象。 一会儿液体酒精不见了。一会儿液体酒精不见了。 从热水中拿出塑料袋；放置一会儿。再观从热水中拿出塑料袋；放置一会儿。再观 察，有什么现象发生？察，有什么现象发生？

2、一会儿塑料袋中又有液体酒精。一会儿塑料袋中又有液体酒精。 酒精的状态发生了怎样的变化？酒精的状态发生了怎样的变化？ 转化成气体酒精。转化成气体酒精。 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 一、汽化与液化一、汽化与液化 1、汽化：、汽化： 2、液化：、液化： 物质从物质从液态液态变为变为气态气态的过程。的过程。 物质从物质从气态气态变为变为液态液态的过程。的过程。 实际生活中还有哪些汽化的例子实际生活中还有哪些汽化的例子？ 晒在太阳下的晒在太阳下的 湿衣服一会儿湿衣服一会儿 就干了，衣服就干了，衣服 上的上的水到哪里水到哪里 去了去了？ Copyright 2004-201

3、5 版权所有 盗版必究 水水（液态）（液态） 汽汽 化化 水蒸气水蒸气 （气态）（气态） 方式之一（蒸发）方式之一（蒸发） 二、汽化的方式之一：蒸发二、汽化的方式之一：蒸发 1、蒸发：、蒸发： 你能用分子的观点解释蒸发的实质吗？你能用分子的观点解释蒸发的实质吗？ 在在任何温度下任何温度下都能进行的都能进行的汽化汽化现象。现象。 组成液体的大量分子总在组成液体的大量分子总在 不停地运动着，处在液体不停地运动着，处在液体 表面的分子，就容易克服表面的分子，就容易克服 其他分子对它的引力，离其他分子对它的引力，离 开液面进入空气中。开液面进入空气中。 Copyright 2004-2015 版权所有

4、 盗版必究 c、比较、比较缓慢缓慢的一种的一种汽化汽化现象现象 2、蒸发的特点：、蒸发的特点： a、在、在任何温度任何温度下下 b、只在、只在液体的表面液体的表面发生的发生的 根据生活经验，请你说说，洗好的根据生活经验，请你说说，洗好的 衣服怎样晾晒，才能干得更快些？衣服怎样晾晒，才能干得更快些？ 晒在太阳底下晒在太阳底下火炉旁烘干火炉旁烘干 摊得开一些摊得开一些 用电吹风吹干用电吹风吹干 悬挂在通风处悬挂在通风处 . Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 影响液体蒸发快慢的因素有哪些？影响液体蒸发快慢的因素有哪些？ 3. 液体表面空气流动快慢液体表面空气流动快慢; 2.

5、 液体温度高低液体温度高低; 4. 液体的种类；液体的种类； 1. 液体表面积大小液体表面积大小;可能是可能是: 我们一般都希望用湿布拖过的地面干得快些，买我们一般都希望用湿布拖过的地面干得快些，买 来的蔬菜干得慢些。这就涉及液体蒸发的快慢。来的蔬菜干得慢些。这就涉及液体蒸发的快慢。 （联系晾晒衣服的经验）（联系晾晒衣服的经验） 提供的器材：提供的器材：两块玻璃片、酒精、烧杯（水）两块玻璃片、酒精、烧杯（水） 酒精灯、火柴、滴管、试管夹酒精灯、火柴、滴管、试管夹 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 设计实验方案设计实验方案 实验实验1：研究蒸发快慢与：研究蒸发快慢与液体

6、表面积液体表面积的关系的关系 在在2块玻璃片上各滴块玻璃片上各滴1 滴酒精，将其中一块滴酒精，将其中一块 玻璃片上的酒精摊开玻璃片上的酒精摊开 的面积较大，则表面的面积较大，则表面 积较大的那滴酒精蒸积较大的那滴酒精蒸 发得发得 些。些。 液体种类液体种类液体滴数液体滴数液体温度液体温度 液体表面液体表面 空气流速空气流速 液体表面积液体表面积蒸发快慢蒸发快慢 1 1 酒精酒精 酒精酒精 相同相同 相同相同 相同相同 相同相同 大大 小小 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 实验实验2：研究蒸发快慢与液体的：研究蒸发快慢与液体的温度高低温度高低的关系的关系 在在2块玻璃

7、片上各滴块玻璃片上各滴1 滴酒精，并使酒精面滴酒精，并使酒精面 积大致相同。用木夹积大致相同。用木夹 夹住一块玻璃片，放夹住一块玻璃片，放 在酒精灯上加热，则在酒精灯上加热，则 加热的那滴酒精蒸发加热的那滴酒精蒸发 得得 些。些。 液体种类液体种类 液体滴液体滴 数数 液体表面积液体表面积 液体表面液体表面 空气流速空气流速 液体温度液体温度蒸发快慢蒸发快慢 1 1 酒精酒精 酒精酒精 相同相同 相同相同 相同相同 相同相同 高高 低低 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 实验实验3：研究蒸发快慢与：研究蒸发快慢与液体表面空气流通快慢液体表面空气流通快慢的关系的关系 在

8、在2块玻璃片上各滴块玻璃片上各滴1 滴酒精，并使酒精面积滴酒精，并使酒精面积 大致相同。用硬纸片对大致相同。用硬纸片对 其中一块玻璃片上的酒其中一块玻璃片上的酒 精扇风，则表面空气流精扇风，则表面空气流 动较快的那滴酒精蒸发动较快的那滴酒精蒸发 得得 些。些。 液体种类液体种类液体滴数液体滴数液体温度液体温度液体表面积液体表面积 液体表面液体表面 空气流速空气流速 蒸发快慢蒸发快慢 1 1 酒精酒精 酒精酒精 相同相同 相同相同 相同相同 相同相同 快快 慢慢 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 实验实验4：研究蒸发快慢与：研究蒸发快慢与液体的液体的种类种类的关系的关系

9、 在在1块玻璃片上滴块玻璃片上滴1滴滴 酒精，在另酒精，在另1块玻璃片块玻璃片 上滴上滴1滴水，并使面积滴水，并使面积 大致相同。那滴液体大致相同。那滴液体 蒸发得蒸发得 些。些。 液体温度液体温度 液体滴液体滴 数数 液体表面积液体表面积 液体表面液体表面 空气流速空气流速 液体种类液体种类蒸发快慢蒸发快慢 1 1 相同相同 相同相同 相同相同 相同相同 相同相同 相同相同 水水 酒精酒精 在玻璃片上滴在玻璃片上滴1 1滴酒精，滴酒精， 在另在另1 1块玻璃片上滴块玻璃片上滴1 1滴水滴水 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 实验记录：实验记录： 液体种类液体种类液体

10、温度液体温度液体表面积液体表面积 液体表面空液体表面空 气流动情况气流动情况 蒸发快慢蒸发快慢 酒精酒精 酒精酒精 酒精酒精 温度高温度高蒸发快蒸发快 表面积大表面积大蒸发快蒸发快 空气流动快空气流动快蒸发快蒸发快 相同相同相同相同 相同相同相同相同 相同相同相同相同 相同相同相同相同 蒸发慢蒸发慢 酒精酒精 水水 相同相同相同相同 相同相同 相同相同 蒸发快蒸发快 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 【实验结论】【实验结论】 大量事例表明： 大量事例表明： 液体温度越高，液体温度越高，液体表面积越大，液体表面积越大， 液体表面空气流动越快，液体表面空气流动越快， 液体

11、蒸发得越快。液体蒸发得越快。 同种液体，同种液体， 3、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因素： （3）液体表面空气流动快慢；）液体表面空气流动快慢； （2）液体温度高低；）液体温度高低； （1）液体表面积大小；）液体表面积大小； （4）液体的种类；）液体的种类； Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 生活中有哪些需要生活中有哪些需要加快蒸发加快蒸发的例子？的例子？ 干手器、电吹风是如何加快水分蒸发的？干手器、电吹风是如何加快水分蒸发的？ 提高温度，加快液体表面的空气流动。提高温度，加快液体表面的空气流动。 蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增蒸发与我们的生活息息

12、相关，有时我们要尽量增 大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 生活中有哪些需要生活中有哪些需要减慢蒸发减慢蒸发的例子？的例子？ 保鲜膜是如何减少食物水分蒸发的？保鲜膜是如何减少食物水分蒸发的？ 使用好香水后为什么要及时盖上瓶盖？使用好香水后为什么要及时盖上瓶盖？ 利用减少液体表面空气流动的方法，减少蒸发。利用减少液体表面空气流动的方法，减少蒸发。 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 生产中也有需要生产中也有需要减慢蒸发减慢蒸发的例子？的例子？ 滴滴 灌灌喷喷 灌灌

13、 减慢水运输中或土壤中水分的蒸发，起保水作用。减慢水运输中或土壤中水分的蒸发，起保水作用。 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 晒晒 谷谷 下列生产中的现象，你能解释吗？下列生产中的现象，你能解释吗？ 晒晒 盐盐 晒谷摊开，是为了加大水分的表面积，加快蒸发。晒谷摊开，是为了加大水分的表面积，加快蒸发。 盐场晒盐是利用加大液体表面积及利用日光温度盐场晒盐是利用加大液体表面积及利用日光温度 的方法，来加快盐水中水分的蒸发的。的方法，来加快盐水中水分的蒸发的。 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 固体熔化和液体凝固时会伴随着热量的吸收固体熔化和液体凝固

14、时会伴随着热量的吸收 与放出，那么，液体蒸发时，是向外界放热，与放出，那么，液体蒸发时，是向外界放热， 还是从外界吸热呢？还是从外界吸热呢？ 温度计置于空气中，读数是温度计置于空气中，读数是 。 温度计插入酒精中，读数是温度计插入酒精中，读数是 。 温度计从酒精中取出后，读数温度计从酒精中取出后，读数 怎么变化？怎么变化？ 。 最低的温度是最低的温度是 。 酒精擦在手背上吹气有什么样的感觉？酒精擦在手背上吹气有什么样的感觉？ 为什么会产生这样的感觉？为什么会产生这样的感觉？ 先下降，后又升高。先下降，后又升高。 4、蒸发吸热，温度降低，有致冷作用。、蒸发吸热，温度降低，有致冷作用。 Copyr

15、ight 2004-2015 版权所有 盗版必究 你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？ 1、刚从水中出来，感觉特别冷、刚从水中出来，感觉特别冷 2、夏天，用电风扇对人吹、夏天，用电风扇对人吹 风为什么会有凉爽的感觉？风为什么会有凉爽的感觉？ 用电风扇对着干燥的温度计用电风扇对着干燥的温度计 扇，温度计的读数会不会降扇，温度计的读数会不会降 低？为什么？低？为什么？ 加速了我们皮肤上汗液的加速了我们皮肤上汗液的 蒸发而使我们感觉凉快的。蒸发而使我们感觉凉快的。 湿的身体，水分蒸湿的身体，水分蒸 发吸热致冷。发吸热致冷。 由于温度计玻璃泡上由于温度计玻璃泡上 没有发生液

16、体的蒸发，没有发生液体的蒸发， 读数不会降低。读数不会降低。 Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 3、在炎热的夏天在炎热的夏天 狗为什么老伸舌头？狗为什么老伸舌头？ 4、给发高烧的人降体温度可采用什么方法？、给发高烧的人降体温度可采用什么方法？ 狗没有汗腺，它通过舌头上水分的蒸发来狗没有汗腺，它通过舌头上水分的蒸发来 加速身体散热的过程。加速身体散热的过程。 病人发高烧时，医生有时会在病人的身体上病人发高烧时，医生有时会在病人的身体上 擦酒精，利用酒精蒸发吸热来使病人的体温擦酒精，利用酒精蒸发吸热来使病人的体温 下降。这种方法在医学上叫做下降。这种方法在医学上叫做“物理

17、降温法物理降温法” Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 一、汽化与液化一、汽化与液化 1、汽化：、汽化： 2、液化：、液化： 物质从液态变为物质从液态变为气态气态的过程。的过程。 物质从物质从气态气态变为变为液态液态的过程。的过程。 二、汽化的方式之一：蒸发二、汽化的方式之一：蒸发 1、蒸发：、蒸发：在任何温度下都能进行的 在任何温度下都能进行的汽化汽化现象。现象。 c、比较缓慢的一种汽化现象、比较缓慢的一种汽化现象 2、蒸发的特点：、蒸发的特点： a、在任何温度下、在任何温度下 b、只在液体的表面发生的、只在液体的表面发生的 3、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因

18、素： （3）液体表面空气流动快慢；）液体表面空气流动快慢； （2）液体温度高低；）液体温度高低；（1）液体表面积大小；）液体表面积大小； （4）液体的种类；）液体的种类； Copyright 2004-2015 版权所有 盗版必究 1、下列下列说法错误说法错误的是的是-（ ） A. 液体的温度越高，蒸发得越快液体的温度越高，蒸发得越快 B. 液体的质量越多，蒸发得越快液体的质量越多，蒸发得越快 C. 液体的表面积越大，蒸发得越快液体的表面积越大，蒸发得越快 D. 液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快 B C 2、夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如、夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如 果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的 示数将示数将-（ ） A、升高、升高 B、降低、降低 C、不变、不变 D、 无法确定无法确定 4、蒸发吸热，温度降低，有致冷作用。、蒸