场调查——食堂满意度调查报告9

1、个人收集整理勿做商业用途作者：ZHANGJIAN仅供个人学习，勿做商业用途关于大学生食堂满意度情况调查一、调查背景大学食堂是大学生在校生活联系最紧密的地方之一， 是每个同学 都必到的场所。它不但紧密的联系着大学生的学习、 生活和健康而且 也是学校重要的后勤保障。近些年来由于外卖带来的冲击，食堂往往 成为了同学们的第二选择，而外卖的卫生状况令人担忧。为了同学们 身体健康，提高食堂的质量也是创建舒适的校园生活的重要部分。文档收集自网络，仅用于个人学习二、调查目的为了了解我校学生食堂服务整体情况， 进一步提高食堂的工作质 量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件， 是同学能够得到更 好的餐饮服务，

2、更舒适的校园生活 。 文档收集自网络，仅用于个人学习三、调查内容1食堂的食物价格，食物的丰富度和美味程度，包括菜品以及食 材新鲜度，食物分量；用餐时间合理性；用餐环境卫生包括食材桌面 餐具卫生；工作人员服务态度；其他方面比如纸袋提供，免费汤供应， 夜宵营业时间等等。 文档收集自网络，仅用于个人学习2同学们的食堂用餐频率，就餐地点，每天食堂消费金额，消费倾向等进行了问卷调查四、调查方法采本次调查采用的是抽样调查的方法。共发出问卷30份，回收问卷30份，有效问卷30份。调查内容主要针对学生去食堂用餐的频 率，食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的 服务态度等方面 。 文档收集自网

3、络，仅用于个人学习五、调查时间及地点本次调查调查地点为西安工程大学临潼校区中心广场，调查时间 为10月20日到10月30日，为期10天。六、调查费用本次调查一共花费50元，其中打印费30元，礼品及其他20元。七、调查问卷大学生对食堂满意度调查亲爱的同学，您好！食堂是学校管理的重要组成部分，为了解决 我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐 的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服 务。我们现在正在做一项有关大学生对食堂满意度的调查，请您给与支持。在您认为合适的位置打 文档收集自网络，仅用于个人学习1、您的性别是？A、男女2您现在的年级？A、大一B大二C大

4、三D大四文档收集自网络,仅用于个人学习3 你更愿意在学校吃饭还是定外卖？A、食堂B外卖C、其他10 / 84、你认为食堂饭菜价格如何?A、贵B、合适C便宜5、你认为学校食堂环境如何?A很满意C 一般D不满意文档收集自网络，仅用于个人学习6、你认为学校食堂卫生情况、消毒情况如何?A很满意B 满意、C 一般D不满意文档收集自网络，仅用于个人学习7、在你用餐是，食堂拥挤度如何?A非常拥挤B拥挤C 一般D宽松文档收集自网络，仅用于个人学习你认为食堂工作人员态度如何?A很满意B 满意、C 一般D不满意文档收集自网络，仅用于个人学习9、你认为食堂购餐速度如何?B 一般D很慢 文档收集自网络，仅用于个人学习

5、10、你认为食堂饭菜种类是否丰富?A丰富B 一般D很少 文档收集自网络，仅用于个人学习11、你认为食堂饭菜分量如何?B合适、C少文档收集自网络，仅用于个人学习12、你认为食堂开放时间合理吗?A、合理B、不合理13、你认为食堂饭菜新鲜度如何?A很满意B满意档收集自网络，仅用于个人学习14、你认为食堂饭菜味道如何？A很满意B满意档收集自网络，仅用于个人学习15、你最关注食堂哪方面？（多选）A环境 B卫生（菜色种类档收集自网络，仅用于个人学习F其他16、你对于食堂还有什么意见？C一般D不满意文C 般D、不满意文D人员服务价格文非常感谢您填写这份调查问卷，感谢您对此类问题的关注和帮助。再次感谢您的配合

6、，祝您身体健康，学习顺利！谢谢！八、调查分析2消费倾向分析文档收集自网络，仅用于个人学习3价格的分析由上图可看出，70%勺人对于食堂的价格还是比较满意的，认为 价格合适，但也有26.7%的人人认为价格贵。总体来说食堂的价格对 大多数人来说比较合适。 文档收集自网络，仅用于个人学习4环境满意度及原因分析从上表看出，去食堂和定外卖的人数相差不大，分别为50%和43.3%。相比大二大四，大三同学和大一同学更倾向于定外卖。图1图5由图1可知，66.7%的人对食堂环境满意度一般，但也有小部分 人非常满意。由图2、3可知人们不满意的的原因只要是由于卫生消 毒一般和食堂太过于拥挤。另外由由图 4、5可知购餐

7、速度太慢和工 作人员的服务态度较一般也是原因之一 。文档收集自网络，仅用于个人学习5. 饭菜情况分析针对食堂食物的味道、分量、新鲜度、丰富度、饭菜的最大问题在于食物的种类过于少，味道与新鲜程度一半，部分食物可能存在变质，或存放时间太久，不够热 。文档收集自网络，仅用于个人学习6. 开放时间大多数人认为是合理的，部分大一和大三可能因为早晚自习或考 研原因认为开放时间不合理。7. 最关注食堂哪方面？文档收集自网络，仅用于个人学习九、更查总堂哪个方面?而境有同学们最员服务等本次调可反映的问题集于食菜色关心 关题的是菜色种遍认为食堂在菜色个年不够都是人卫生不够好其次境 及卫生服务的满意度- 般。 文档

8、收集自网络，仅用于个人学习餐厅应该多多推出一些菜色品种，根据季节时令及时调整菜品, 同时应该综合南北方的口味，多多推出不同区域的地方菜。另外食堂 的卫生与环境应该进一步提高，如及时清理餐桌和回收处的垃圾， 定 时对餐具进行消毒，更重要的是保障后厨的卫生，让同学们吃到卫生 干净的饭菜。另外食堂的开放时间可以更适应同学们的学习时间，面 对不同的放假安排或者特殊时期灵活调整食堂的开放时间 。 文档收集自网 络，仅用于个人学习版权申明本文部分内容，包括文字、图片、以及设计等在网上搜集整理。 版权为张俭个人所有This article in eludes someparts, in cludi ng t

9、ext, pictures, and desig n. Copyright is Zhang Jia ns pers onal own ership.文档收集自网络，仅用于个人学习用户可将本文的内容或服务用于个人学习、研究或欣赏，以及其他非商业性或非盈利性用途，但同时应遵守著作权法及其他相关法律 的规定，不得侵犯本网站及相关权利人的合法权利。除此以外，将本 文任何内容或服务用于其他用途时，须征得本人及相关权利人的书面 许可，并支付报酬 。 文档收集自网络，仅用于个人学习Users may use the contents or services of this articlefor pers

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