沪教版化学九年级全册6.3《物质的溶解性》教学设计

1、课题物质的溶解性设计者设计时间设计理念教材分析教学重点教学难点学生分析教学目标课前准备关于物质的溶解性对于每个学生来说肯定都积累了很多成熟或不成熟的经验，学生的这些经验就是一个很好的课程资源，只要我们充分利用就可以将各个学生的原认知显现出来，再通过教师的引导、点拨、实验以及 师生和生生之间的交流使学生的原认知得以完善和提高。本节课设计的突出特点是：首尾呼应 -先后用自己的生活经验和学到的化学知识解释生活中的有关物质溶解性的三个问题；以学生为主体-完全由学生自己猜测影响物质溶解性的因素并进行评价，提高学生设计实验的能力 -影响固体物质的溶解性的三个因素均是由学生设计实验得 出的。本节课只是让学生

2、通过具体的事例对物质的溶解性建立初步的认识。教学的关键在于做好每一个实验，让学生分组实验自己来完成，并且引导 学生通过实验进行分析和归纳，最终得出结论。使学生了解影响物质溶解性的因素初步使学生明确和掌握科学研究的基本实验方法-控制变量法学生对物质的溶解性虽然有一定的生活经验，也知道了生活中的某些物质难溶于水，但不知道什么因素影响物质的溶解性。因此，本节课要通 过学生实验来让学生了解影响溶解的因素，加深原认知。一、知识与技能知道影响物质溶解性的三个因素-溶质的性质、溶剂的性质和温度。 二、过程与方法1、 学会采用控制变量法设计实验的科学方法；2、 培养在实验基础上的分析能力和思维能力。三、情感态

3、度与价值观1、 体验控制变量法在化学研究、学习中的意义；2、 认识物质的溶解性在生活实践中的重要作用。教学设计实验药品：白糖、食盐、淀粉、硝酸钾、酒精、水实验仪器：50ml 烧杯 5 个，玻璃棒 5 根、25ml 量筒 1 个、10ml 量筒 1个、药匙、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴教教师活动学生活动设计意图学内容学习设问： 1 、冲奶粉、冲咖啡，为什么一 般都用热水？学生一：热可以加快物质的溶解。从生活情景中引入学习主题，激发学主题2、粗盐提纯实验中，为什么氯化钠能溶解在水里，而泥沙却几乎不溶于水学生二：食盐溶于水， 习的兴趣 泥沙不溶于水。引入呢？3、天气渐冷，不久我们要穿羽绒服 了。 学

4、生三：油渍用水洗这样大件的衣服脏了，通常送到干洗店 不掉，而干洗店用汽物质的溶解性洗。干洗的原理是什么？过渡：大家的回答并不是完全正确，今天我们就从化学的角度分析并解答这 几个问题。设问：不同的物质在水中的溶解能力是 否相同呢？讲解：物质的溶解性是指一种物质在另 一种物质里的溶解能力。油等来洗。倾听、思考不相同明晰概念，使学生在下面的学习过程中 有 明 确 思 考 方 向。设问：溶解能力指的是什么？它与溶解 讨论、思考 快慢是同一含义吗？板书3.2.1 物质的溶解性引导学生对影响物1、溶解性溶质的种类、溶剂的质溶解性条件有初设问：你认为物质的溶解性和哪些因素 种类、溶质的质量、有关呢？（引导学

5、生猜测影响物质溶解 溶剂的质量、温度、步的认识。性的因素）ppt：展示学生可能猜测的结果。压强、溶质的颗粒大 小、搅拌。讨论、分析、交流。学生若有其它想法也一起提出，然后设计实验进行解决“溶质的颗粒大小”、 引导学生辨析“溶“是否搅拌”只影响物质的溶解速率，不设问：（1）在 20时，100g 水中最多 影 响 物 质 的 溶 解 能质 的 颗 粒 大 小 ”、“是否搅拌”对物质溶解性的影响。可以溶解 36gx 物质；（2）在 20时，200g 水中最多可以溶 解 72gx 物质。力。思考、回答引导学生辨析“溶质的质量”、“溶剂结论：在 20时 x 物质在 200g 水中的 不正确。溶解性比在

6、100g 水中的溶解性强，此 “溶质的质量”、“溶的质量”对物质溶解性的影响结论是否正确？剂的质量”只影响物质的溶解质量，不影响物质的溶解能力。设问：以“溶质的种类是否影响物质的溶解性”为例，如何通过实验验证该猜 尝试采用物理学科中测，请利用实验桌上的试剂和仪器设计 常用的控制变量的方实验。引导： 1 、选择哪几种不同种类溶质进 行对比实验？2、 如何控制其他条件的一致性？3、 如何通过巧妙地添加溶质的方法来法，改变一个量，控 制其它量。在教师的引导下设计 实验。学生交流实验方案，指 导 学 生 设 计 方案，明确这种方法也同样应用在化学比较物质的溶解性？提醒：操作中注意实验基本操作的规范性。

7、其他同学、教师补充。 研究中。 学生实验：小组代表展 示 本 组 的 实 验 方案，并进行实验。学生实验方案：1 、在室温下，将白糖、食盐和淀粉各2g 分别放入 3 只盛有 20ml 水的烧杯 中，搅拌，观察现象。实验结果：在相同的条件下，白糖、食盐和淀粉的溶解性是不同的，其中通 过 学 生 交 流 合作，根据已有知识的积累以及生活经验，激发其探究欲2、 比较白糖、食盐和淀粉溶解的质量。 白糖的溶解性最大，讲述：通过刚才实验说明白糖、食盐、 食盐其次，淀粉最小。 淀粉在相同的条件下溶解性不同。结论：溶质的性质是影响物质溶解性的因素之一。讲述：刚才我们对溶质的性质进行了比较，不变的是温度和溶剂的

8、性质，那么我们应该在设计怎样的实验来验证与溶剂性质和温度有关呢？望。学生实验方案：1、比较硝酸钾在相同温度，不同溶剂 的溶解性。以小组为单位，讨论、 设计实验。交流实验方案。提出假设：硝酸钾能溶于水，也能溶于 学生实验：小组分工，酒精。完成两个实验。让学生体会探究实学生实验方案：分别用量筒取10ml水和 实验结果：硝酸钾能10ml酒精于50ml的烧杯中，各加入一钥 溶解在水中，不能溶匙的硝酸钾固体，充分搅拌，比较硝酸 解在酒精中。假设不验的一般方法。提出问题提出假设验证问题钾在水、酒精中的溶解情况。2 、比较硝酸钾在相同溶剂中，不同温 度的溶解性提出假设：温度升高，硝酸钾的溶解性 增大。学生实

9、验方案：成立。结论：溶解性与溶剂的性质有关。实验结果：硝酸钾在热水中溶解的多，在得到结论。通过对比实验，验证假设成立。进一步理解影响物质的溶解性因素1、室温时，在小烧杯中加入约10ml冷水中溶解的少。假水，再逐渐加入硝酸钾固体，并搅拌， 设成立直至固体不再溶解。2、加热该溶液，随温度升高，观察原以小组为单位设计实验，讨论并交流实验课的小结来不溶于水的固体是否溶解。方案。结论：物质的溶解性随温度升高而增学生实验：小组代表大。展 示 本 组 的 实 验 方讲述：我们亲自实验，否定了实验假设， 案，并进行实验。 得出硝酸钾在相同温度下，能溶解在水中，不能溶解在酒精中。通过比较硝酸钾在相同溶剂中，不同

10、温度的溶解性， 学生观察，得出结论：我们得出硝酸钾在热水中溶解得多，在 温度升高时，原来没 冷水中溶解得少。肯定了假设。有溶解的硝酸钾固体结论：溶剂的性质是影响物质溶解性的 都溶解了。因素之一。温度是影响物质溶解性的因素之一。板书2.影响物质溶解性因素a. 溶质的性质b. 溶剂的性质c. 温度概念辨析：溶解能力与溶解快慢设问：请用“溶质的种类”、“溶剂的种 用填空的方法进行总 类”、“溶质的质量”、“溶剂的质量”、“温结度”、“溶质的颗粒大小”、“是否搅拌” 不同物质在相同的条填空。影响固体物质的溶解性的因素： 件 下 溶 解 情 况 不 相培养从实验中得出结论科学的思维方 法培养学生优化实验

11、方案的能力全体学生参与总结影响物质溶解性的因素，巩固所学知内因 ：？外因：？同。同一种物质在不同条件 下 溶 解 情 况 也 不 同。影响物质的溶解性因识素：溶质的性质、溶剂的性质、和温度。设问：用今天学习的化学知识解释我们 回答问题提出的三个问题。学以致用：完成随堂练习留疑：怎样比较不同物质的溶解性大小？这个问题我们留到后续的课程中 继续探讨。干洗衣服也是利用干洗剂能增大油渍的溶解性，而将油渍溶解 洗去倾听学以致用，首尾呼应，感知研究物质溶解性的实践意义让学生带着问题去 预习。主要板3.2.1 物质的溶解性1、溶解性2.影响物质溶解性因素书 a.溶质的性质b.溶剂的性质 c.温度教学反思本节课尝试在整个教学过程中打破传统的课堂教学结构，注重培养学生的创新意识和实践能力。引导学生从已有的知识经验出发，通过猜想、探讨、实验、交流、归