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1、 俗称俗称颜色颜色气味气味状态状态熔沸点熔沸点挥发性挥发性溶解性溶解性 醋酸醋酸(纯净纯净 的乙酸称的乙酸称 为为_) _色色 刺激刺激 性性 _ 易溶于水和易溶于水和 _ 分子式分子式 (化学式化学式) 结构式结构式结构简式结构简式 官能团官能团 (特征基团特征基团) 比例模型比例模型 C2H4O2_ 结构简式结构简式 _ 名称名称_ 乙酸乙酸(CH3COOH)乙醇乙醇(CH3CH218OH) 方式方式a酸脱羟基，醇脱氢，产物：酸脱羟基，醇脱氢，产物：CH3CO18OC2H5，H2O 方式方式b酸脱酸脱H，醇脱，醇脱OH，产物：，产物：CH3COOC2H5、HO 含羟基的物质含羟基的物质 比
2、较项目比较项目 醇醇水水酚酚羧酸羧酸 羟基上氢原羟基上氢原 子活泼性子活泼性 在水溶液中在水溶液中 电离程度电离程度 极难极难 电离电离 难电离难电离 微弱微弱 电离电离 部分部分 电离电离 酸碱性酸碱性中性中性中性中性很弱的酸性很弱的酸性弱酸性弱酸性 含羟基的物质含羟基的物质 比较项目比较项目 醇醇水水酚酚羧酸羧酸 与与Na反应反应 反应放反应放 出出H2 反应放反应放 出出H2 反应放反应放 出出H2 反应放反应放 出出H2 与与NaOH 反应反应 不反应不反应不反应不反应反应反应反应反应 与与NaHCO3 反应反应 不反应不反应不反应不反应不反应不反应 反应放出反应放出 CO2 能否由酯水能否由酯水 解生成解生成 能能不能不能能能能能 缩聚物缩聚物 方法方法 单体单体 饱和一元酸饱和一元酸饱和一元醇饱和一元醇 饱和一元酯的饱和一元酯的 同分异构体的同分异构体的 数目数目 碳数碳数 同分异构体同分异构体 数目数目 碳数碳数同分异构体数目同分异构体数目 1144144 共共9
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