植物的呼吸作用有氧呼吸和无氧呼吸概况

1、1 呼吸作用的过程及意义 2 环境条件对呼吸作用的影响 3 呼吸作用与园林植物生产 主要内容 水分代谢 矿质营养 光合作用 呼吸作用 同化作用 异化作用 “呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别？ “呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼 出二氧化碳的过程，而“细胞呼吸”是指细 胞内有机物分解释放能量的过程。 思考 1、植物呼吸作用的类型及过程 （1）有氧呼吸 （2）无氧呼吸 一、呼吸作用的过程及意义 根据呼吸过程中是否有氧参与， 我们把植物呼吸分为 无氧呼吸 有氧呼吸是植物呼吸的主要方式。 有氧呼吸 一、呼吸作用的过程及意义 1、植物呼吸作用的类型及过程 （1）有氧呼吸 第一步：葡萄糖的酵解。不完全分解

2、，产生丙酮酸。 第二步：丙酮酸氧化。在有氧的情况下逐步氧化分解 成二氧化碳和水。 一、呼吸作用的过程及意义 C C6 6H H12 12O O6 6+6O +6O2 2 6CO 6CO2 2+ 6H+ 6H2 2O +O +能量能量 酶酶 1.1.某地区蔬菜长势良好，一场洪水将蔬菜根部淹某地区蔬菜长势良好，一场洪水将蔬菜根部淹 没，十多天后，洪水才慢慢退去。洪水退去后，没，十多天后，洪水才慢慢退去。洪水退去后， 蔬菜会出现什么后果？为什么？蔬菜会出现什么后果？为什么？ 2.2.酸奶或泡菜，啤酒或米酒，在制作过程中都要酸奶或泡菜，啤酒或米酒，在制作过程中都要 密闭处理密闭处理-发酵后制成口感舒适

3、、略带酸味或发酵后制成口感舒适、略带酸味或 酒味的食品。酒味的食品。 请问请问“密闭处理、酸味、酒味密闭处理、酸味、酒味”是怎么回事？是怎么回事？ 思考 1、植物呼吸作用的类型及过程 （2）无氧呼吸 一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作 用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产 物，同时释放出少量能量的过程。 一、呼吸作用的过程及意义 无氧呼吸反应式 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量 1.多数植物组织，酵母菌 2.人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根，乳酸菌 酒精发酵 乳酸发酵 葡萄糖葡萄糖 无无O O2 2 过程：

4、过程： 酒精酒精+CO+CO2 2+ +少量能量少量能量 酶酶 （大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌） 乳酸乳酸+ +少量能量少量能量 酶酶 （马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物 肌细胞、肌细胞、乳酸菌乳酸菌） 无氧呼吸是否有害？ 酒精和乳酸在细胞中大量积 累对细胞有毒害作用，且释 放的能量太少，不足维持生 命活动的需求。大多数生物 不能长时间用无氧呼吸维持 生命！ 生物体或部分组织器官在缺氧 条件下，无氧呼吸作为有氧呼 吸的补充，是生物的适应性的 表现! 无氧呼吸是否有利？ 你能举一些生活中和无氧呼吸有关的你能举一些生活中和无氧呼吸有关的 现象或例子吗？现象或

5、例子吗？ 菌种培养菌种培养 食品加工食品加工 污水处理污水处理医药工业医药工业 你知道普洱茶是如何制作的吗？你知道普洱茶是如何制作的吗？ 有氧呼吸和无氧呼吸的对比 呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸 区别 场所先为细胞质基质 后为线粒体中 均在细胞质基质 条件氧气、酶酶，但不需氧 物质变化葡萄糖彻底分解 产生CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底产生 乳酸或酒精和CO2 能量变化释放大量能量 形成大量ATP 释放少量能量 形成少量ATP 相 同 点 实质分解有机物，释放能量 联系葡萄糖 丙酮酸的反应完全相同 有氧呼吸和无氧呼吸的对比有氧呼吸和无氧呼吸的对比 呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸 区 别 场所先为细胞质基质

6、 后为线粒体中 均在细胞质基质 条件氧气、酶酶，但不需氧 物质变化葡萄糖彻底分解 产生CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底产生 乳酸或酒精和CO2 能量变化释放大量能量 形成大量ATP 释放少量能量 形成少量ATP 相 同 点 实质分解有机物，释放能量 联系葡萄糖丙酮酸的反应完全相同 光合作用呼吸作用 进行部位叶绿体细胞基质和线粒体 需光情况必须在光下有、无光均进行 原料CO2、H2OC6H12O6 、 O2 产物C6H12O6 、 O2CO2、H2O 物质变化无机物有机物有机物无机物 能量变化贮存能量释放能量产生ATP 光合作用和呼吸作用的对比光合作用和呼吸作用的对比 光合作用呼吸作用 进行部位

7、叶绿体细胞基质和线粒体 需光情况 必须在光下 有、无光均进行 原料CO2、H2OC6H12O6 产物C6H12O6CO2、H2O 物质变化无机物有机物有机物无机物 能量变化贮存能量释放能量产生ATP 光合作用和呼吸作用的对比光合作用和呼吸作用的对比 （1 1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植 物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 （2 2）同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率）同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率 不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期 呼吸速率下降。

8、呼吸速率下降。 （3 3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生 殖器官大于营养器官。殖器官大于营养器官。 2.2.外界因素及其在实践中的应用外界因素及其在实践中的应用 1.1.内部因素内部因素 二、环境条件对呼吸作用的影响 环 境 条 件 对 呼 吸 作 用 的 影 响 环 境 条 件 对 呼 吸 作 用 的 影 响 三、呼吸作用与园林植物生产 1 1、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当 延长保鲜时间的生理原因是延长保鲜时间的生理原因是( )( ) A A、呼吸作用减弱、呼吸作用减弱 B B、呼吸作用加强、呼吸作用加强 C

9、C、光合作用减弱、光合作用减弱 D D、促进了物质的分解、促进了物质的分解 A A 2 2、种在湖边的玉米，长期被水淹，生、种在湖边的玉米，长期被水淹，生 长不好，其原因是长不好，其原因是( )( ) A A、根细胞吸收水分过多、根细胞吸收水分过多 B B、营养缺乏、营养缺乏 C C、光合作用强度不够、光合作用强度不够 D D、细胞有氧呼吸受阻、细胞有氧呼吸受阻 D 3.3.植物的呼吸作用可分为植物的呼吸作用可分为 和 和 两 两 种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过 呼吸提供，其能源物质主要是 呼吸提供，其能源物质主要是 。 有氧呼吸有氧呼吸无

10、氧呼吸无氧呼吸 有氧有氧葡萄糖葡萄糖 1.1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在 2.2.人在剧烈运动时人在剧烈运动时, ,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可骨骼肌处于暂时缺氧状态，可 以通过无氧呼吸获取能量以通过无氧呼吸获取能量, ,此时葡萄糖被分解为此时葡萄糖被分解为 。 线粒体线粒体 乳酸乳酸 Add you title Add Your Text welcome to use these powerpoint templates, New Content design, 10 years experience welcome to use these powerpoi

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