2021年酒店安全责任书

1、its cold, im afraid of turning on the lights in the dark, listening to music alone, going for a run when my heart is congested, and eating when im pretentious.悉心整理祝您一臂之力（页眉可删）酒店安全责任书 酒店安全责任书1为规范酒店安全管理工作，明确酒店员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：一、严格遵守来访登记制度。到酒店入住的人员，服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切

2、责任及后果由当值服务员负责。二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，客房外卖物品没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔1小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员；2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常；3、门、窗是否已上锁或关闭；4、房内是否有异常声响及其他情况；5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因服务员

3、不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负，并按规定给予处罚。四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相关负责人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。五、责任区域发生火警，应立即报告酒店相关人员，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向酒店管理公司汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。七、严格遵守交接班

4、制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。八、pa部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门完好，垃圾筒内无过量垃圾、无危险品及明火存在，若因工作不细致而出现事故，pa部员工承担50%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。九、严格遵守酒店各项操作流程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。十、餐厅及厨房员工下班必须关闭所有水电，开水器，煤气开关，如果因此造成各种事故，或者酒店财产损失，一切后果由部门当班

5、人员负责(管理人员负50%责任，员工40%。)餐厅厨师长对酒店所有食品卫生付全部责任，采购员对所有食品采购出现事故付全部责任。十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；部门第一负责人负40%责任。十二、各部门应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门第一负责人负50%责任。十三、部门负责人、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则部门负责人负50%责任，领班负40%责任。十四、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。十五

6、、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。十六、工程部对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时维修。否则，出现安全事故责任自负。十七、保安部遵守外围巡查及停车指挥规定，保持停车场时刻有人巡视，做好车辆登记及指挥工作，若发生因巡查力度不够导致刮车或重大事件，部门负责人负40%责任，当班人负40%责任。十八、总经理为酒店的防火及安全责任人，酒店出现消防及安全责任事故，负主要责任。十九、当班值班经理须在当值期间对各部门安全责任区域进行巡视，检查，记录，如无检查，巡视造成安全事故，对当次事故负40%责任。二十、若一年内本部门无责任事故发生，年终考评给与部门奖励。二十一、本责任书一式两

7、份，同具法律效力。二十二、本责书自签订之日起生效。酒店负责人签字：年月日酒店安全责任书2为了加强酒店内部人员、设施和场所的管理，确实做好“六防一确保”安全工作，（防火、防盗、防毒、防疫、防交通意外、防人身伤害、确保设施设备运作正常），防止发生违法犯罪活动和灾害性事故，保证酒店内部正常经营、工作和服务秩序，保证酒店宾客和员工安全，保证酒店各项工作的顺利完成，根据中央有关文件精神和地方政府、公安机关的要求，根据“谁主管、谁负责”的原则，集团办公室与xx店签订“安全目标管理责任书”。一、领导责任与主要工作目标：1、实行门店店总责任制。门店店总是门店安全保卫工作的主要负责人，必须坚持“生产经营和安全管

8、理两手抓”的方针，把所辖范围内的安全防范和消防安全工作纳入工作目标。2、建立门店安全工作台账。做好门店平时安全保卫工作的检查、考核和记录的同时，督导各部门的安全保卫工作，加强检查力度，完善各部门检查、考核和记录等台帐的建立。3、建立门店各部门事故应急处理程序。配合集团办公室全面落实门店的各项安全保卫工作规章制度，充实和完善门店各部门的安全保卫工作程序，建立相应的火灾、安全事故预防措施及应急处理程序并落实培训。4、推行班组、岗位安全责任制。充分发挥班组负责人的作用，强化内部管理，与班组、岗位签订安全保卫工作目标管理责任书，保证各项工作措施层层落实。5、充分发挥门店办公室及集团办公室的组织作用，正

9、确处理和认真疏导各种矛盾纠纷，避免矛盾激化引发案件。民事纠纷调解率达100%，调解成功率达95%以上。6、加强门店的安全检查与管理，明确安全工作重点，保证各类安全防范措施落实到位、消防设施完好可用，服务设施运作正常，对存在的隐患及时整改，争取全年门店内无刑事案件，无员工违法犯罪，无火灾事故，无责任事故。7、加强门店全体员工的管理，人员进出必须上报集团办公室，同时加强对他们的教育，确保他们无违法犯罪情况发生。8、加强门店全体员工的安全技能培训，使全体员工都掌握必备的安全防范知识和消防安全知识，熟悉各类应急程序，确保发生问题时能正确处置。9、配合集团积极开展的各项安全防范活动，认真完成集团布置的各

10、项安全保卫工作，确保门店平安祥和。10、根据门店特点，注意对员工的培训，提高员工警惕性，在工作中密切注意来店人员情况，防止盗窃案件的发生，同时加强停车场的管理，杜绝车辆被盗事件的发生。认真贯彻消防法规及门店各项安全制度，确保门店财产及员工生命的安全。11、认真贯彻食品卫生法，把好食品验货、制作和存储关，防止食物中毒事故的发生。12、严格执行请销假制度，防止交通和人生伤害。二、奖惩措施及其他1、门店的安全保卫工作作为集团年终总结评比（优秀班组、优秀员工）条件之一。2、集团将门店负责人抓安全保卫工作的能力、实绩作为考核依据之一。3、集团组织经常性检查，监督本责任书的执行落实情况，并通报检查情况。4

11、、发生案件、火灾或安全责任事故的，追究门店责任人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生案件、火灾或安全责任事故超过3起，则扣除年终奖励；并视情节严重，给必要的党纪、店纪处分，直至追究法律责任。5、发生因设施设备问题影响正常经营事故的，追究门店责任人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生设施设备问题影响正常经营事故超过2起（含2起），扣除当年年终奖励。安全责任人日期：酒店安全责任书3为有效地控制安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全；为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照“谁主管、谁负责；谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。1

12、、严格执行宣传消防法规和防火管理制度；2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训；3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用；4、监督员工除岗位工作需要外，不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器；5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全；6、承担行为人的法律责任；7、组织制定本部门安全生产规章制度和操作规程；8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好；9、发现隐患及时向相关部门报告，并跟进隐患排除、整改；以书面形式报告管理层；10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训；此在职责任书自签名后生效，有效期两年；部门主管：

13、时间：酒店安全责任书4为切实做好安全、消防、职业卫生工作，控制和减少各类生产事故及污染，杜绝重大生产事故的发生，根据，中华人民共和国安全生产法，浙江省安全生产条例和公司各项安全、消防规章制度的要求，结合本公司实际，签订本目标责任书。一、总经理安全生产职责：总经理是酒店安全生产第一责任人，对企业的安全生产负总的责任，具体要做到：1、认真贯彻执行和督促下属部门执行国家安全生产方针、政策、法令和各项安全生产规章制度。2、负责落实各级安全生产责任制。督促检查各部门抓好安全工作。3、组织健全安全管理机构，充实专、兼职安全技术管理人员。组织编制年度安全计划和生产经营、经济承包目标、定期检查、考核、实施。4

14、、组织审定并批准企业安全规章制度和应急预案、安全操作规程和重大的安全技术措施。5、按国家规定建立专项安全基金，保证专款专用，努力改善劳动条件和作业环境，使作业现所符合国家规定和职业卫生标准。6、组织参加重伤以上事故的抢救及调查处理，同时认真吸取教训，制订改进措施，防止重复事故发生。7、定期召开公司安全会议，分析安全生产情况，研究制订相应措施，对重大问题及时做出决策。8、组织推广安全工作先进经验和成果，表彰奖励先进部门和个人。二、安全目标管理1、公司无死亡、重伤事故、无经济损失万元以上火灾事故，无人员踩踏或其他恶性伤亡事故、无员工发生职业病。2、公司年员工轻伤事故发生3次以下。3、酒店内新员工三级安全教育、新员工体检率、工伤保险率达到100%。4、全公司事故隐患整改率