第九章固体、液体和物态变化

1、 第第1 1节、固体节、固体 （ 1 ）常见的晶体有：石英、云母、明矾、食盐、硫）常见的晶体有：石英、云母、明矾、食盐、硫 酸铜、糖、味精等酸铜、糖、味精等 （2）几种常见晶体的规则外形：）几种常见晶体的规则外形： 食盐的晶体呈立方体形；食盐的晶体呈立方体形； 明矾的晶体呈八面体形；明矾的晶体呈八面体形； 石英的晶体中间是一个六棱柱，两端呈六棱锥；石英的晶体中间是一个六棱柱，两端呈六棱锥； 雪花是水蒸气在空气中凝华时形成的晶体，一般为雪花是水蒸气在空气中凝华时形成的晶体，一般为 六角形的规则图案六角形的规则图案 一、晶体和非晶体一、晶体和非晶体 1晶体：具有规则的几何形晶体：具有规则的几何形

2、非晶体：没有规则的几何形状非晶体：没有规则的几何形状 常见的非晶体有：玻璃、蜂蜡、松香、沥常见的非晶体有：玻璃、蜂蜡、松香、沥 青、橡胶等青、橡胶等 松香松香 沥青沥青 3晶体和非晶体的差异晶体和非晶体的差异 （1）在外形上：晶体具有规则的几何形状，）在外形上：晶体具有规则的几何形状， 非晶体没有规则的几何形状非晶体没有规则的几何形状 点击下图观看动画了解晶体与非晶体的导热性点击下图观看动画了解晶体与非晶体的导热性 晶体非晶体的导热性能晶体非晶体的导热性能.swf 由此可知：由此可知： （2）在物理性质上，晶体的物理性质与方向有）在物理性质上，晶体的物理性质与方向有 关（这种特性叫各向异性），

3、非晶体的物理关（这种特性叫各向异性），非晶体的物理 性质在各个方向是相同的（这种特性叫各向性质在各个方向是相同的（这种特性叫各向 同性）同性） 注意：注意： 晶体具有各向异性，并不是每种晶体在各种物理性质上都晶体具有各向异性，并不是每种晶体在各种物理性质上都 表现出各向异性云母导热性上表现出显著的各向异性，而表现出各向异性云母导热性上表现出显著的各向异性，而 有些晶体在导电性上表现出显著的各向异性，如方铝矿，有有些晶体在导电性上表现出显著的各向异性，如方铝矿，有 些晶体在光的折射上表现出显著的各向异性，如方解石些晶体在光的折射上表现出显著的各向异性，如方解石 晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的

4、熔点晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点 4晶体和非晶体间的转化晶体和非晶体间的转化 1一种物质可能以晶体和非晶体两种不同的一种物质可能以晶体和非晶体两种不同的 形态出现，例如水晶天然水晶是晶体，形态出现，例如水晶天然水晶是晶体， 熔化后再凝结的水晶（石英玻璃）就是非熔化后再凝结的水晶（石英玻璃）就是非 晶体，即一种物质是晶体还是非晶体并不晶体，即一种物质是晶体还是非晶体并不 是绝对的是绝对的 2许多非晶体在一定的条件下可以转化为晶许多非晶体在一定的条件下可以转化为晶 体体 3在冷却得足够快和冷却到足够低的温度时，在冷却得足够快和冷却到足够低的温度时， 几乎所有的材料都能成为非晶体几乎所有的

5、材料都能成为非晶体 1单晶体：如果一个物体就是一个完整的晶体，这样的晶体单晶体：如果一个物体就是一个完整的晶体，这样的晶体 叫做单晶体叫做单晶体 例如：雪花、食盐小颗粒、单晶硅、单晶锗等例如：雪花、食盐小颗粒、单晶硅、单晶锗等 2多晶体：如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶多晶体：如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶 体组成的，这样的物体叫做多晶体其中的小晶体叫做晶体组成的，这样的物体叫做多晶体其中的小晶体叫做晶 粒粒 （1）多晶体没有规则的几何形状）多晶体没有规则的几何形状 （2）多晶体）多晶体 不显示各向异性（每一晶粒内部都是各向不显示各向异性（每一晶粒内部都是各向 异性的）异

6、性的） 有确定的熔点有确定的熔点 固体是否有确定的熔点，可作为区分晶体非晶体的标志固体是否有确定的熔点，可作为区分晶体非晶体的标志 二、单晶体和多晶体二、单晶体和多晶体 3多晶体和非晶体比较多晶体和非晶体比较 （1）多晶体和非晶体都没有规则的几何）多晶体和非晶体都没有规则的几何 形状形状 （2）多晶体有一定的熔点，非晶体没有）多晶体有一定的熔点，非晶体没有 一定的熔点一定的熔点 （3）多晶体和非晶体的一些物理性质都）多晶体和非晶体的一些物理性质都 表现为各向同性表现为各向同性 晶体和非晶体在外形和物理性质上存在那么多的差晶体和非晶体在外形和物理性质上存在那么多的差 异，这是为什么呢？异，这是为

7、什么呢？ 1.组成晶体的物质微粒（分子或原子、离子）依照一组成晶体的物质微粒（分子或原子、离子）依照一 定的规律在空间中整齐地排列、晶体中物质微粒的相定的规律在空间中整齐地排列、晶体中物质微粒的相 互作用很强互作用很强,具有空间上的周期性微粒的热运动不足具有空间上的周期性微粒的热运动不足 以克服它们的相互作用而远离微粒的热运动表现为以克服它们的相互作用而远离微粒的热运动表现为 在一定的平衡位置附近不停地做微小的振动在一定的平衡位置附近不停地做微小的振动 三、晶体的微观结构三、晶体的微观结构 食盐的晶体结构示意图食盐的晶体结构示意图 食盐的晶体是由钠离子食盐的晶体是由钠离子Na+和氯离子和氯离子

8、CI 组成的， 组成的， 它们等距离、交错地排列在三组相互垂直的平行线上，它们等距离、交错地排列在三组相互垂直的平行线上， 因而食盐具有正立方体的外形因而食盐具有正立方体的外形 (1)晶体外形的规则性可以用物质微粒的规则排列来解释晶体外形的规则性可以用物质微粒的规则排列来解释 (2)晶体的各向异性也是由晶体的内部结构决定的晶体的各向异性也是由晶体的内部结构决定的 下图表示在一个平面上晶体物质微粒的排列情况从图上下图表示在一个平面上晶体物质微粒的排列情况从图上 可以看出，在沿不同方向所画的等长直线可以看出，在沿不同方向所画的等长直线AB、AC、AD上，物上，物 质微粒的数目不同直线质微粒的数目不

9、同直线AB上物质微粒较多，直线上物质微粒较多，直线AD上较少，上较少， 直线直线AC上更少正因为在不同方向上物质微粒的排列情况不同，上更少正因为在不同方向上物质微粒的排列情况不同， 才引起晶体的不同方向上物理性质的不同才引起晶体的不同方向上物理性质的不同 2.有的物质能够生成种类不同的几种晶体，是因有的物质能够生成种类不同的几种晶体，是因 为它们的物质微粒能够形成不同的晶体结构为它们的物质微粒能够形成不同的晶体结构 例如，碳原子如果按图甲那样排列就成为石墨，按例如，碳原子如果按图甲那样排列就成为石墨，按 图乙那样排列就成为金刚石图乙那样排列就成为金刚石 石墨是层状结构，层与层之间距离较大，作用

10、力石墨是层状结构，层与层之间距离较大，作用力 较弱，沿着这个方向容易把石墨一层层地剥下石墨较弱，沿着这个方向容易把石墨一层层地剥下石墨 的层状结构决定了它的质地松软，可以用来制作粉状的层状结构决定了它的质地松软，可以用来制作粉状 润滑剂，也可以用来制作铅笔心润滑剂，也可以用来制作铅笔心 金刚石中碳原子间的作用力很强，所以金刚石有金刚石中碳原子间的作用力很强，所以金刚石有 很大的硬度，可以用来切割玻璃如果把它装在钻探很大的硬度，可以用来切割玻璃如果把它装在钻探 机的钻头上，能够钻入坚硬的岩石内机的钻头上，能够钻入坚硬的岩石内 石墨的密度小，金刚石的密度大；石墨能导电，石墨的密度小，金刚石的密度大

11、；石墨能导电， 金刚石不能导电金刚石不能导电 例题：例题： 下列说法中正确的是下列说法中正确的是 A常见的金属材料都是多晶体常见的金属材料都是多晶体 B只有非晶体才显示各向同性只有非晶体才显示各向同性 C凡是具有规则天然几何形状的物体凡是具有规则天然几何形状的物体 必定是单晶体必定是单晶体 D多晶体不显示各向异性多晶体不显示各向异性 （ A、C、D ） 解析：解析： 常见的金属：金、银、铜、铁、铝、锡、常见的金属：金、银、铜、铁、铝、锡、 铅等都是多晶体，选项铅等都是多晶体，选项A正确因为非晶体正确因为非晶体 和多晶体的物理性质都表现为各向同性，和多晶体的物理性质都表现为各向同性， 所以选项所

12、以选项B错误，这项错误，这项D正确有天然规则正确有天然规则 的几何形状的物体一定是单晶体，选项的几何形状的物体一定是单晶体，选项C正正 确确 该题的正确答案为该题的正确答案为A、C、D 第第2 2节、液体节、液体 一一. .液体的微观结构液体的微观结构 1、液体有一定的体积，不易被压缩，这一特点跟固体、液体有一定的体积，不易被压缩，这一特点跟固体样；样； 另一方面又像气体，没有一定的形状，具有流动性。另一方面又像气体，没有一定的形状，具有流动性。 2、 液体的分子间距离大约为液体的分子间距离大约为r0，相互作用较强，液体分子，相互作用较强，液体分子 的热运动主要表现为在平衡位置附近做微小的振动

13、，这一点跟的热运动主要表现为在平衡位置附近做微小的振动，这一点跟 固体分子的运动情况类似。但液体分子没有固定的平衡位置，固体分子的运动情况类似。但液体分子没有固定的平衡位置， 它们在某一平衡位置附近振动一小段时间后，又转到另一个平它们在某一平衡位置附近振动一小段时间后，又转到另一个平 衡位置去振动。这就是液体具有流动性的原因。这一个特点明衡位置去振动。这就是液体具有流动性的原因。这一个特点明 显区别于固体。显区别于固体。 3、液体与非晶体的微观结构很类似。非晶体随着温度的、液体与非晶体的微观结构很类似。非晶体随着温度的 升高而逐渐软化，流动性也逐渐增加。因此，有时把非晶体看升高而逐渐软化，流动

14、性也逐渐增加。因此，有时把非晶体看 作是过冷液体，而固体往往只专指晶体。作是过冷液体，而固体往往只专指晶体。 一、液体的微观结构一、液体的微观结构 二二. .液体的表面张力液体的表面张力 为什么叶面上的露珠，小水银滴，总是球形的？为为什么叶面上的露珠，小水银滴，总是球形的？为 什么由滴管口缓慢流出的液体不是连续的液流而是连什么由滴管口缓慢流出的液体不是连续的液流而是连 串的液滴？为什么一些昆虫可以停在水面上而不致沉串的液滴？为什么一些昆虫可以停在水面上而不致沉 入水里？入水里？ 二、液体的表面张力二、液体的表面张力 实验实验1: 现象现象:刺破棉线左侧的薄膜，右侧的薄膜就会收缩，使棉刺破棉线左

15、侧的薄膜，右侧的薄膜就会收缩，使棉 线向右弯成弧形；刺破棉线右侧的薄膜，左侧的薄膜就会收缩，线向右弯成弧形；刺破棉线右侧的薄膜，左侧的薄膜就会收缩， 使棉线向左弯成弧形使棉线向左弯成弧形 实验实验2: 现象现象:刺破棉线圈里的肥皂膜后，棉线圈外的薄膜就会收刺破棉线圈里的肥皂膜后，棉线圈外的薄膜就会收 缩，使棉线圈张紧成圆形缩，使棉线圈张紧成圆形 液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样，具有收缩的趋势液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样，具有收缩的趋势 为什么液体表面具有收缩的趋势呢？为什么液体表面具有收缩的趋势呢？ 液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层 处

16、于表面层的液体分子，一方面处于表面层的液体分子，一方面 受到上方气体分子作用，另一方受到上方气体分子作用，另一方 面又受到下方液体分子作用。而面又受到下方液体分子作用。而 液体分子比气体分子的作用强，液体分子比气体分子的作用强， 所以，表面层分子排列比液体内所以，表面层分子排列比液体内 部要稀疏些，分子间距离较液体部要稀疏些，分子间距离较液体 内部也大一点内部也大一点 . 在表面层里，分子间的距离大，分子间的相互作用在表面层里，分子间的距离大，分子间的相互作用 表现为引力表现为引力 如果在液面上划一条分界线如果在液面上划一条分界线MN，把液面分为（，把液面分为（1）和）和 （2）两部分，那么，

17、由于表面层中分子间的引力，液面）两部分，那么，由于表面层中分子间的引力，液面 （1）对液面（）对液面（2）有引力）有引力F1的作用，液面（的作用，液面（2）对液面）对液面 （1）有引力）有引力F2的作用，的作用，F1和和F2大小相等、方向相反大小相等、方向相反 像这种液面各部分间相互吸引的力，叫做表面张力像这种液面各部分间相互吸引的力，叫做表面张力 液体的表面张力使液面具有收缩的趋势液体的表面张力使液面具有收缩的趋势 在体积相等的各种形状的物体中，在体积相等的各种形状的物体中， 球形物体的表面积最小，所以草叶上球形物体的表面积最小，所以草叶上 的露珠，小水银滴等，都因表面张力的露珠，小水银滴等

18、，都因表面张力 使液面收缩而呈球形使液面收缩而呈球形 三三. .浸润和不浸润浸润和不浸润 放在洁净的玻璃板上的一滴水，会附着在玻璃板上形成薄放在洁净的玻璃板上的一滴水，会附着在玻璃板上形成薄 层把一块洁净的玻璃片浸入水里再取出来，玻璃表面会沾上层把一块洁净的玻璃片浸入水里再取出来，玻璃表面会沾上 一层水这种现象叫做一层水这种现象叫做浸润浸润 放在洁净的玻璃板上的一滴水银，能够在玻璃板上滚来滚去，放在洁净的玻璃板上的一滴水银，能够在玻璃板上滚来滚去， 而不附着在上面把一块洁净的玻璃片浸入水银里再取出来，而不附着在上面把一块洁净的玻璃片浸入水银里再取出来， 玻璃上也不附着水银这种现象叫做玻璃上也不

19、附着水银这种现象叫做不浸润不浸润 对玻璃来说，水是浸润液体对玻璃来说，水是浸润液体 对玻璃来说，水银是不浸润液体对玻璃来说，水银是不浸润液体 把浸润液体装在容器里，例如把水装在玻璃容器里，由于水把浸润液体装在容器里，例如把水装在玻璃容器里，由于水 浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲把不浸润液体装在容器浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲把不浸润液体装在容器 里，例如把水银装在玻璃容器里，由于水银不浸润玻璃，器壁里，例如把水银装在玻璃容器里，由于水银不浸润玻璃，器壁 附近的液面向下弯曲附近的液面向下弯曲 三、浸润和不浸润三、浸润和不浸润 同一种液体，对一些固体是浸润的，对另一些固同一种液体，对一些固体

20、是浸润的，对另一些固 体是不浸润的水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡水体是不浸润的水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡水 银不能浸润玻璃，但能浸润铅银不能浸润玻璃，但能浸润铅 我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成 的能够用墨水在纸上写字，是因为所用的纸被墨水的能够用墨水在纸上写字，是因为所用的纸被墨水 浸润脱脂棉脱脂的目的，在于使它从不能被水浸润浸润脱脂棉脱脂的目的，在于使它从不能被水浸润 变为可以被水浸润，以便吸取药水各种游禽用嘴把变为可以被水浸润，以便吸取药水各种游禽用嘴把 由体内分泌出来的油脂涂在自己的羽毛上，使羽毛不由体内分泌出来的油脂涂在自己的羽毛上，使羽毛

21、不 被水浸润被水浸润 观察浸润液体和不浸润液体在细管里发生的现象观察浸润液体和不浸润液体在细管里发生的现象 把几根内径不同的细玻璃管插入水中，可以看到管里的水把几根内径不同的细玻璃管插入水中，可以看到管里的水 面比容器里的水面高管的内径越小，管里的水面越高面比容器里的水面高管的内径越小，管里的水面越高 如果把这些细玻璃管插入水银中，发生的现象正好相反，如果把这些细玻璃管插入水银中，发生的现象正好相反， 管里的水银面比容器里的水银面低管的内径越小，管里的水管里的水银面比容器里的水银面低管的内径越小，管里的水 银面越低银面越低 浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液浸润液体在细管里上升的现象和不浸润

22、液 体在细管里下降的现象，叫做体在细管里下降的现象，叫做毛细现象毛细现象 能够发生毛细现象的管叫做毛细管能够发生毛细现象的管叫做毛细管 四、毛细现象四、毛细现象 毛巾吸汗，砖块吸水，粉笔吸墨水，都是常见的毛巾吸汗，砖块吸水，粉笔吸墨水，都是常见的 毛细现象在纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土毛细现象在纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土 壤、砖块等物体内部有许多细小的孔道，起着毛细壤、砖块等物体内部有许多细小的孔道，起着毛细 管作用管作用 原来，浸润液体跟毛细管内壁接触时，引起液面的原来，浸润液体跟毛细管内壁接触时，引起液面的 弯曲，使液面变大而表面张力的收缩作用要使液面弯曲，使液面变大而表面张力的

23、收缩作用要使液面 减小，于是管内液体随着上升，以减小液面直到表减小，于是管内液体随着上升，以减小液面直到表 面张力向上的拉引作用跟管内升高的液柱的重力达到面张力向上的拉引作用跟管内升高的液柱的重力达到 平衡时，管内液体停止上升，稳定在一定的高度平衡时，管内液体停止上升，稳定在一定的高度 应用应用:土壤里有很多毛细管，地下的水分可以沿着它土壤里有很多毛细管，地下的水分可以沿着它 们上升到地面如果要保存地下的水分，就要把地面们上升到地面如果要保存地下的水分，就要把地面 的土壤锄松，破坏这些土壤里的毛细管相反，如果的土壤锄松，破坏这些土壤里的毛细管相反，如果 想把地下的水分引上来，就不仅要保持土壤里

24、的毛细想把地下的水分引上来，就不仅要保持土壤里的毛细 管，而且还要使它们变得更细，这时就要用滚子压紧管，而且还要使它们变得更细，这时就要用滚子压紧 土壤土壤 防止防止:在建筑房屋的时候，在砌砖的地基上铺一层油在建筑房屋的时候，在砌砖的地基上铺一层油 毡或涂过沥青的厚纸，防止地下的水分沿着砸实的地毡或涂过沥青的厚纸，防止地下的水分沿着砸实的地 基以及砖墙的毛细管上升，以使房屋保持干燥基以及砖墙的毛细管上升，以使房屋保持干燥 液晶态是介于固态和液态之间的中间态液晶态是介于固态和液态之间的中间态 一方面一方面像液体具有流动性，另一方面又像晶体，分子在特像液体具有流动性，另一方面又像晶体，分子在特 定

25、方向排列比较整齐，具有各向异性人们把物质的这种状态定方向排列比较整齐，具有各向异性人们把物质的这种状态 叫做叫做液晶态液晶态，把处于这种状态的物质叫做，把处于这种状态的物质叫做液晶液晶 五、液晶五、液晶 组成晶体的物质微粒（分子，原子或离子）依照组成晶体的物质微粒（分子，原子或离子）依照 一定的规律在空间有序排列，构成空间点阵，所一定的规律在空间有序排列，构成空间点阵，所 以液晶表现为各向异性，液体却表现分子排列无以液晶表现为各向异性，液体却表现分子排列无 序性和流动性，液晶分子既保持排列有序性，保序性和流动性，液晶分子既保持排列有序性，保 持各向异性，又可以自由移动，位置无序，因此持各向异性

26、，又可以自由移动，位置无序，因此 也保持流动性。也保持流动性。 1.关于液体的表面张力的下列说法中正确的是（关于液体的表面张力的下列说法中正确的是（ ） A、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离 小于小于r0 B、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离 大于大于r0 C、产生表面张力的原因是表面层内液体分子间只有引力没、产生表面张力的原因是表面层内液体分子间只有引力没 有斥力有斥力 D、表面张力使液体的表面有收缩的趋势、表面张力使液体的表面有收缩的趋势 分析与解：由分子运动

27、论可知：在液体与空气接触面附近的液体分析与解：由分子运动论可知：在液体与空气接触面附近的液体 分子，液面上方的空气分子对它们的作用极其微弱，所以它们基分子，液面上方的空气分子对它们的作用极其微弱，所以它们基 本上只受到液体内部分子的作用，因而在液面处便形成一个特殊本上只受到液体内部分子的作用，因而在液面处便形成一个特殊 的薄层，称为表面层。在液体表面层内，分子的分布比液体内部的薄层，称为表面层。在液体表面层内，分子的分布比液体内部 稀疏，它们之间的距离稀疏，它们之间的距离rr0，分子间作用力表现为引力，因此液，分子间作用力表现为引力，因此液 体表面有收缩的趋势。体表面有收缩的趋势。 D 2.下

28、列现象中，由表面张力引起的现象是（下列现象中，由表面张力引起的现象是（ ） A、酒精和水混合后体积减小、酒精和水混合后体积减小 B、水银温度计中的水银柱的升或降、水银温度计中的水银柱的升或降 C、荷叶上的小水球呈球形、荷叶上的小水球呈球形 D、洗头发时，当头发浸泡在水中时呈散开状，露出、洗头发时，当头发浸泡在水中时呈散开状，露出 水面后头发聚拢到一起水面后头发聚拢到一起 分析与解分析与解 因为液体表面张力使液面具有收缩的趋势，因为液体表面张力使液面具有收缩的趋势， 故选项故选项C和和D是正确的。酒精和水混合后体积减小，是是正确的。酒精和水混合后体积减小，是 由于分子间存在着空隙形成的。水银柱的

29、升降是由于由于分子间存在着空隙形成的。水银柱的升降是由于 水银柱的热胀和冷缩造成的。水银柱的热胀和冷缩造成的。 CD 3.分别画出细玻璃管中水银柱和水柱上下表面的形状分别画出细玻璃管中水银柱和水柱上下表面的形状 4.液体和固体接触时，附着层表面具有缩小的趋势液体和固体接触时，附着层表面具有缩小的趋势 是因为：是因为： A.附着层里液体分子比液体内部分子稀疏；附着层里液体分子比液体内部分子稀疏； B.附着层里液体分子相互作用表现为引力；附着层里液体分子相互作用表现为引力； C.附着层里液体分子相互作用表现为斥力；附着层里液体分子相互作用表现为斥力； D.固体分子对附着层里液体分子的引力比液体分子

30、固体分子对附着层里液体分子的引力比液体分子 之间的引力强。之间的引力强。 分析：首先从题设中看出液体对固体来说是不浸润的，而后再分析：首先从题设中看出液体对固体来说是不浸润的，而后再 对附着层液体分子的作用进行研究。在出现不浸润现象时，在对附着层液体分子的作用进行研究。在出现不浸润现象时，在 附着层里出现了眼表面张力相似的收缩力，即引力。并且附着附着层里出现了眼表面张力相似的收缩力，即引力。并且附着 层里分子的分布，虽比起表面层要密一些，但比起液内还是要层里分子的分布，虽比起表面层要密一些，但比起液内还是要 稀疏，所以附着层分子受引力比液内分子受引力要大些。稀疏，所以附着层分子受引力比液内分子

31、受引力要大些。 AB 5.分别画出插入在水槽和水银槽中的细玻璃管中液柱分别画出插入在水槽和水银槽中的细玻璃管中液柱 的大概位置：的大概位置： 6.液体在毛细管中，液面上升是由于液体液体在毛细管中，液面上升是由于液体 层分子层分子 的的 力和力和 层分子间的层分子间的 相互作用的结果。当相互作用的结果。当 与上升液柱与上升液柱 相等时，液柱就不再上升。相等时，液柱就不再上升。 附着层、相斥、表面层、表面张力、重力。附着层、相斥、表面层、表面张力、重力。 7.砖铺的地面为什么容易返潮？要想把凝在衣料上面砖铺的地面为什么容易返潮？要想把凝在衣料上面 的蜡或油脂去掉，只要把两层吸墨纸分别放在这部的蜡或

32、油脂去掉，只要把两层吸墨纸分别放在这部 分衣料的上面和下面，然后用熨斗来熨就可以分衣料的上面和下面，然后用熨斗来熨就可以 了为什么这样做可以去掉衣料上的蜡或油脂？了为什么这样做可以去掉衣料上的蜡或油脂？ (因为土壤和砖块里都有许多细小孔道，这些细小孔道因为土壤和砖块里都有许多细小孔道，这些细小孔道 起着毛细管的作用，土壤中的水可以通过这些毛细管起着毛细管的作用，土壤中的水可以通过这些毛细管 上升到地面上来，所以容易返潮上升到地面上来，所以容易返潮) (放在衣料上、下的吸墨纸内有许多细小的孔道起着毛放在衣料上、下的吸墨纸内有许多细小的孔道起着毛 细管的作用当蜡或油脂受热熔化成液体后，由于毛细管的

33、作用当蜡或油脂受热熔化成液体后，由于毛 细现象，它们就会被吸墨纸吸掉。细现象，它们就会被吸墨纸吸掉。) 8.关于液晶下列说法正确的是（关于液晶下列说法正确的是（ ） A液晶是液体和晶体的混合物液晶是液体和晶体的混合物 B液晶分子在特定方向排列比较整齐，但不稳定液晶分子在特定方向排列比较整齐，但不稳定 C电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能够电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能够 发光发光 D所有物质在一定条件下都能成为液晶所有物质在一定条件下都能成为液晶 B 9.液晶只存在于一定的温度范围以内，温度低于这个液晶只存在于一定的温度范围以内，温度低于这个 温度范围的下限，液晶失去液体的流动性成

34、为温度范围的下限，液晶失去液体的流动性成为 _；温度高于它的上限，液体变为各向同性；温度高于它的上限，液体变为各向同性 的的_。 (普通晶体，透明液体普通晶体，透明液体) 第三节、饱和汽与饱和汽压第三节、饱和汽与饱和汽压 1.汽化：汽化：物质从液态变成气态的过程物质从液态变成气态的过程 2.蒸发：蒸发：发生在液体表面，即液体分子由液体表面跑出去发生在液体表面，即液体分子由液体表面跑出去 的过程的过程 3.影响蒸发的因素：影响蒸发的因素： 表面积表面积 温度温度 通风通风 说明：蒸发可使液体降温说明：蒸发可使液体降温 液面气压高低液面气压高低 一、蒸发与沸腾一、蒸发与沸腾 4.沸腾：沸腾： 在一

35、定大气压下，加热液体到某一温度时，在液体表面在一定大气压下，加热液体到某一温度时，在液体表面 和内部同时发生的剧烈的汽化现象，相应的温度叫沸点和内部同时发生的剧烈的汽化现象，相应的温度叫沸点 注：沸点与液面上注：沸点与液面上 气体的压强有关气体的压强有关 t/0C p/kPa 100 200 300 50100150 蒸发蒸发沸腾沸腾 相同点相同点 不不 同同 点点 发生部位发生部位 温度条件温度条件 剧烈程度剧烈程度 温度变化温度变化 影响因素影响因素 方式方式 项目项目 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量 液面液面内部、液面同时进行内部

36、、液面同时进行 任何温度任何温度一定温度（沸点）一定温度（沸点） 缓慢缓慢 剧烈剧烈 降低降低不变不变 1.液体温度的高低液体温度的高低 2.液体表面积的大小液体表面积的大小 3.液体表面空气流动的快慢液体表面空气流动的快慢 4.液体汽压的高低液体汽压的高低 液面气压的高低液面气压的高低 问题：夏天用凉水擦身会感到凉爽，这问题：夏天用凉水擦身会感到凉爽，这 是为什么？是为什么？ 答答:因为擦到身上的水蒸发要吸收热量因为擦到身上的水蒸发要吸收热量 沸点与液面上气体的压强有关沸点与液面上气体的压强有关 沸腾沸腾： 在一定大气压下，加热液体到某一温度时，在一定大气压下，加热液体到某一温度时， 在液体

37、表面和内部同时发生的剧烈的汽化现在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现 象，相应的温度叫沸点象，相应的温度叫沸点 1.饱和汽饱和汽 在密闭容器中的液体不断的蒸发，液面上的蒸在密闭容器中的液体不断的蒸发，液面上的蒸 气也不断地凝结，当这两个同时存在的过程达气也不断地凝结，当这两个同时存在的过程达 到动态平衡时，宏观的蒸发也停止了，这种与到动态平衡时，宏观的蒸发也停止了，这种与 液体处于动态平衡的蒸气叫做饱和汽。液体处于动态平衡的蒸气叫做饱和汽。 2.未饱和汽：未饱和汽： 3.饱和汽压：饱和汽压： 没有达到饱和状态的蒸气没有达到饱和状态的蒸气 在一定温度下，饱和汽的分子数密度是在一定温度下，饱和汽

38、的分子数密度是 一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，一定的，因而饱和汽的压强也是一定的， 这个压强叫做这种液体的饱和汽压。这个压强叫做这种液体的饱和汽压。 二、饱和汽和饱和汽压二、饱和汽和饱和汽压 说明：说明： （1）饱和汽压随温度的升高而增大。）饱和汽压随温度的升高而增大。 （2）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也 和这种体积中有无其他气体无关。和这种体积中有无其他气体无关。 （3）液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部）液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部 压强相等压强相等 说明：说明： （1）饱和汽压随温度的升高而增大。）饱和汽压随温度的升高而增大。 温度升高时温度

39、升高时,分子平均动能增大分子平均动能增大,单位时间内逸出液面的分子单位时间内逸出液面的分子 数增多数增多,于是原来的动态平衡状态被破坏于是原来的动态平衡状态被破坏,空间气态分子密度空间气态分子密度 逐渐增大逐渐增大,导致单位时间内返回的分子数增多导致单位时间内返回的分子数增多,从而达到新的从而达到新的 条件下的动态平衡条件下的动态平衡. （2）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也和这）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也和这 种体积中有无其他气体无关。种体积中有无其他气体无关。 a.往一个真空容器中注入液体往一个真空容器中注入液体,表面的上方形成饱和蒸汽时表面的上方形成饱和蒸汽时,表表 面的上方空间的

40、气压就是饱和汽压面的上方空间的气压就是饱和汽压. b.往一个密闭的原来有空气的容器中注入液体往一个密闭的原来有空气的容器中注入液体,表面的上方形表面的上方形 成饱和蒸汽时成饱和蒸汽时,表面的上方空间的气压不等于饱和汽压表面的上方空间的气压不等于饱和汽压,而是饱而是饱 和汽压与空气压强的总和和汽压与空气压强的总和. c.液体的饱和汽压只指这种气体的液体的饱和汽压只指这种气体的分气压分气压. （2）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也和这）饱和汽压与蒸气所占的体积无关，也和这 种体积中有无其他气体无关。种体积中有无其他气体无关。 （3）液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部压强相等）液体沸腾的条件就是饱和汽

41、压和外部压强相等 1.绝对湿度：绝对湿度：空气里所含水汽的压强空气里所含水汽的压强 2.相对湿度：相对湿度： 在某一温度下，水蒸汽的压强与同温度下饱和汽在某一温度下，水蒸汽的压强与同温度下饱和汽 压的比，称为空气的相对湿度。压的比，称为空气的相对湿度。 相对湿度相对湿度= 水蒸汽的实际压强水蒸汽的实际压强 同温度下的饱和汽压同温度下的饱和汽压 即即B= p ps X100% 三、空气的湿度三、空气的湿度 3.湿度计：湿度计： 空气的相对湿度常用湿度计来测量。空气的相对湿度常用湿度计来测量。 常用的湿度计有干湿泡湿度计、毛发湿度常用的湿度计有干湿泡湿度计、毛发湿度 计和湿度传感器等计和湿度传感器等 第第4 4节、物态变化中的能量交换节、物态变化中