生物细胞器——系统内的分工合作新人教必修一

1、细胞质：细胞质： 细胞质细胞质 基基 质质 细胞器：细胞器： 成分成分: : 功能功能: : 水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核 苷酸和多种酶。苷酸和多种酶。 细胞膜以内细胞膜以内, ,细胞核以外，细胞核以外， 均匀透明的胶状物质均匀透明的胶状物质, ,能不能不 断流动断流动。 在在细胞质细胞质中中具有一定的形态和特定功能具有一定的形态和特定功能 的细胞结构，称为的细胞结构，称为细胞器细胞器。 进行多种化学反应。进行多种化学反应。 学习目标：学习目标： 知识目标：举例说出几种知识目标：举例说出几种细胞器的结构细胞器的结构 和功能。和功能。 能力目标：读图能力，

2、分析、类比和归能力目标：读图能力，分析、类比和归 纳的学习能力。纳的学习能力。 情感目标：树立细胞中结构与功能相适情感目标：树立细胞中结构与功能相适 应，部分与整体相统一的观点。应，部分与整体相统一的观点。 要研究各种细胞器的组成结构和功能，需要将这些细胞要研究各种细胞器的组成结构和功能，需要将这些细胞 器分离出来，用什么方法呢？器分离出来，用什么方法呢？ 差速离心法差速离心法 将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管 破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆） 将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的 离心速

3、度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力） 用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心 存在于动植物细胞中。新陈存在于动植物细胞中。新陈 代谢旺盛的细胞含量多。代谢旺盛的细胞含量多。 大多数呈椭球形。大多数呈椭球形。 两层膜（外膜、内膜）、两层膜（外膜、内膜）、 嵴、基质。嵴、基质。 含有与有氧呼吸有关的含有与有氧呼吸有关的 酶（内膜、基质），少酶（内膜、基质），少 量量DNADNA等。等。 有氧呼吸的主要场所，提供有氧呼吸的主要场所，提供 能量约占细胞需能的能量约占细胞需能的95%95%。 1. 线粒体线粒体 一一. .细胞器之间的分工细胞器之间的分工 “动

4、力车间动力车间” 线线 粒粒 体体 思思 考考： 1.1.从结构上看，线粒体是有氧呼吸主要场所的原因？从结构上看，线粒体是有氧呼吸主要场所的原因？ 2.2.线线 粒粒 体体 的的 内内 膜膜 向向 内内 折折 叠叠 形形 成成 嵴嵴 有有 什什 么么 意意 义？义？ 3.3.为为 什什 么么 线线 粒粒 体体 多多 集集 中中 在在 新新 陈陈 代代 谢谢 比比 较较 旺旺 盛盛 的的 部部 位？位？ 含含 有有 多多 种种 与与 有有 氧氧 呼呼 吸吸 有有 关关 的的 酶酶 增大内膜的表面积增大内膜的表面积 线线 粒粒 体体 为为 生生 命命 活活 动动 提提 供供 大大 量量 的的 能能

5、 量量 1.飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔 鸟类的多。 2.运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人 多。 3.在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变 细胞的线粒体多。 为什么？ 线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所， 能提供细胞生命活动所需要的能量。细胞生 命活动所需能量的95%来自线粒体。 基粒：囊状结构基粒：囊状结构 的薄膜是绿色的。的薄膜是绿色的。 基粒：囊状结构基粒：囊状结构 的薄膜是绿色的。的薄膜是绿色的。 ( 2.2.叶绿叶绿体体 叶叶 绿绿 体体 思思 考：考： 1. 1. 叶绿体的结构与光合作用有什么关系？叶绿体的结构与光合作用有什么关系？ 2. 2. 色色 素素 和和

6、酶酶 分分 别别 位位 于于 什什 么么 地地 方方？ 1,1,含有光合作用所需的色素和酶含有光合作用所需的色素和酶 2,2,椭圆形的形态有利于多方向吸收光椭圆形的形态有利于多方向吸收光 3,3,基粒由一个个的囊状结构堆叠起来能充分吸收光基粒由一个个的囊状结构堆叠起来能充分吸收光 色素色素: :类囊体薄膜上类囊体薄膜上 酶酶: :类囊体薄膜和基质类囊体薄膜和基质 比比 较较 线线 粒粒 体体 与与 叶叶 绿绿 体体 不不 同同 相相 同同 分分 布布 功功 能能 膜膜DNA 线线 粒粒 体体 叶叶 绿绿 体体 动动 植植 物物 植植 物物 有有 氧氧 呼呼 吸吸 主主 要要 场场 所所 光光

7、合合 作作 用用 场场 所所 两层膜两层膜 两层膜两层膜 有有 有有 3.内质网 类型类型 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道 光面型内质网：糖类和脂类合成光面型内质网：糖类和脂类合成 形态结构：形态结构： 内质网内质网-蛋白质合成和加工、以及脂质合成的蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间车间” 由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物 存在部位：存在部位：动植物细胞中动植物细胞中 形态结构：形态结构：囊泡状，单层膜囊泡状，单层膜 主要功能：主要功能：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装对来自内质网的蛋白质进行加工、分

8、类和包装 高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工车间加工车间”和和“发送站发送站” 5.5.高尔基体高尔基体 1.与植物与植物 细胞细胞细胞细胞 壁形成有壁形成有 关关 2.与动物细与动物细 胞分泌物胞分泌物 的形成有的形成有 关关 核核 糖糖 体体生产蛋白质的生产蛋白质的“机器机器” 存在：存在： 形态形态 结构：结构： 主要功能：主要功能： 动植物细胞，原核细胞动植物细胞，原核细胞 附着在内质网上或游离在细胞质基质中附着在内质网上或游离在细胞质基质中 颗粒状颗粒状，无膜结构，无膜结构. . 细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所 4.4.核核 糖糖 体体 成分成分: :RNARNA和

9、蛋白质和蛋白质 游离型游离型 附着附着型型 显微镜检查发现癌细胞内显微镜检查发现癌细胞内游离在细胞 质中的核糖体特别多，合成蛋白质使特别多，合成蛋白质使 细胞快速增殖。合成胰岛素的胰岛细胞快速增殖。合成胰岛素的胰岛B B细细 胞中胞中内质网上的附着核糖体内质网上的附着核糖体特别多，特别多， 说明两种核糖体合成的蛋白质的去向说明两种核糖体合成的蛋白质的去向 有什么不同？有什么不同？ 游离核糖体合成的是游离核糖体合成的是细胞内细胞内的蛋白质，的蛋白质， 而附着的核糖体合成的是而附着的核糖体合成的是分泌出去分泌出去的的 蛋白质。蛋白质。 存在于动物细胞和低等植物细胞中，存在于动物细胞和低等植物细胞中

10、， 非膜结构，非膜结构，由两个相互垂直的中心粒及其周围物质由两个相互垂直的中心粒及其周围物质 组成。组成。 动物细胞的中心体与有丝分裂有关。有丝分裂时发动物细胞的中心体与有丝分裂有关。有丝分裂时发 出星射线，形成纺缍体。出星射线，形成纺缍体。 8.8.中心体中心体 几乎存在于所有的动物细胞中。几乎存在于所有的动物细胞中。 单层膜，含有多种水解酶类。单层膜，含有多种水解酶类。 是细胞内的是细胞内的“酶仓库酶仓库”“消化车间消化车间”，能分解衰老，能分解衰老 、 损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。 6.6. 溶溶 酶酶 体体 7.液泡液泡

11、存在：存在：植物细胞；成熟的植物细胞；成熟的 植物细胞占植物细胞占体积的体积的90%90% 结构：结构：液泡膜液泡膜; ;细胞液细胞液 成分成分: :含糖类、无机盐、色含糖类、无机盐、色 素、蛋白质、有机酸、生物碱素、蛋白质、有机酸、生物碱 等等 功能：功能：调节植物细胞内的渗透调节植物细胞内的渗透 压，使细胞保持坚挺。压，使细胞保持坚挺。 溶酶体溶酶体 蝌蚪在发育成青蛙的过程中，身体后面的蝌蚪在发育成青蛙的过程中，身体后面的 尾部逐渐尾部逐渐“消失消失”，这与哪种细胞器的功，这与哪种细胞器的功 能有直接关系？能有直接关系？ 病菌进入人体后，一种白细胞会将它吞病菌进入人体后，一种白细胞会将它吞

12、 噬掉，吞噬在细胞内的病菌去哪里了？噬掉，吞噬在细胞内的病菌去哪里了？ 病菌被吞食后与溶酶体结合，将病菌病菌被吞食后与溶酶体结合，将病菌 消化掉。消化掉。 植物细胞中；植物细胞中； 单层膜围成的囊泡；单层膜围成的囊泡； 膜内液体叫细胞液，有色素、糖类、蛋膜内液体叫细胞液，有色素、糖类、蛋 白质、无机盐等；白质、无机盐等； 调节细胞内环境，维持植物细胞形态。调节细胞内环境，维持植物细胞形态。 新鲜蔬菜放置久了，就会萎蔫，丧失的水新鲜蔬菜放置久了，就会萎蔫，丧失的水 分主要来自哪儿？分主要来自哪儿？ 葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、葡萄、西瓜、苦瓜和辣椒中有酸味、甜味、 苦味和辣味的物质存在

13、于细胞的什么结构苦味和辣味的物质存在于细胞的什么结构 中？中？ 液泡液泡 液泡液泡 细胞器细胞器分布分布形形 态态结结 构构功功 能能 线粒体线粒体 动植物动植物 细胞细胞 短棒状、圆球状、短棒状、圆球状、 线形、哑铃形等。线形、哑铃形等。 双层膜双层膜 细胞进行细胞进行有氧呼吸有氧呼吸的主要场所，是的主要场所，是 细胞的细胞的“动力车间动力车间”。 叶绿体叶绿体 绿色植物进行绿色植物进行 光合作用的细光合作用的细 胞胞 绿色、扁平的椭球绿色、扁平的椭球 形或球形形或球形 双层膜双层膜 光合作用的场所，植物细胞的光合作用的场所，植物细胞的“养养 料制造车间料制造车间”和和“能量转换站能量转换站

14、”。 内质网内质网 动植物动植物 细胞细胞 网状网状 单层膜单层膜 有机物的合成加工车间有机物的合成加工车间 增大膜面积，为酶提供附着位点增大膜面积，为酶提供附着位点 是蛋白质的运输通道是蛋白质的运输通道 高尔高尔 基体基体 动植物动植物 细胞细胞 囊状囊状单层膜单层膜 动物：动物：对来自内质网的蛋白质进行加工、分对来自内质网的蛋白质进行加工、分 类和包装的类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站” 植物：合成多糖，与细胞壁的形成有关植物：合成多糖，与细胞壁的形成有关 核糖体核糖体 原真核原真核 细胞细胞 颗粒状颗粒状无膜结构无膜结构 生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器 溶酶体溶酶体 动植物动植

15、物 细胞细胞 囊状囊状 单层膜单层膜,含多种含多种 水解酶水解酶 是是“消化车间消化车间”，分解，分解 衰老、损伤衰老、损伤 的细胞器，吞噬并杀死细胞内的的细胞器，吞噬并杀死细胞内的病毒病菌病毒病菌 液泡液泡植物细胞植物细胞泡状泡状 单层膜，内有单层膜，内有 细胞液细胞液 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物 细胞坚挺。细胞坚挺。 中心体中心体 动物和某些动物和某些 低等植物低等植物 两个中心粒互相垂两个中心粒互相垂 直排列直排列 无膜结构无膜结构 与细胞分裂有关与细胞分裂有关 内容内容特点特点细胞器名称细胞器名称 分布分布 植物特有的细胞器植物特有的细

16、胞器 动物和低等植物特有的细胞器动物和低等植物特有的细胞器 原、真核细胞共有的细胞器原、真核细胞共有的细胞器 结构结构 具有单层膜结构的细胞器具有单层膜结构的细胞器 具有双层膜结构的细胞器具有双层膜结构的细胞器 不具有膜结构的细胞器不具有膜结构的细胞器 成分成分 含有含有DNA的细胞器的细胞器 含有色素的细胞器含有色素的细胞器 功能功能 参与蛋白质合成与分泌的细胞器参与蛋白质合成与分泌的细胞器 与能量转换有关的细胞器与能量转换有关的细胞器 叶绿体叶绿体 液泡液泡 内质网内质网 液泡液泡 高尔基体高尔基体 溶酶体溶酶体 中心体中心体 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 核糖体核糖体 中心体中心体 叶绿体

17、叶绿体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 液泡液泡 核糖体核糖体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 核糖体核糖体 类比 归纳 分布：分布： 细胞器归类分析细胞器归类分析 结构：结构： 功能：功能： 复习：复习： 1、线粒体线粒体 2、内质网 内质网 4、高尔基体高尔基体 与蛋白质合成有关的与蛋白质合成有关的 细胞器：细胞器： 核糖体核糖体 与蛋白质合成和加工与蛋白质合成和加工 有关的细胞器：有关的细胞器： 内质网内质网 与蛋白质分类、加工与蛋白质分类、加工 和包装有关的细胞器：和包装有关的细胞器： 高尔基体高尔基体 细胞壁细胞壁 细胞质细胞质 细胞膜细胞膜 内

18、质网内质网 核糖体核糖体 线粒体线粒体 高尔基体高尔基体 溶酶体溶酶体液泡液泡叶绿体叶绿体 细胞核细胞核 内质网内质网 核仁核仁 核膜核膜 细 胞 器 辨 识 1 核糖体核糖体 内质网内质网 细胞核细胞核 线粒体线粒体 高尔基体高尔基体 中心体中心体 细胞膜细胞膜 溶酶体溶酶体 细胞质细胞质 核仁核仁 内质网内质网 核膜核膜 细 胞 器 辨 识 2 1线粒体线粒体A与细胞的分裂有关与细胞的分裂有关 2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所 3液泡液泡 C蛋白质的加工分类包装发送蛋白质的加工分类包装发送 4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所 5高尔基体高尔基体E为细胞生命

19、活动提供能量为细胞生命活动提供能量 6中心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器 7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所脂质合成的场所 8叶绿体叶绿体H储存物质，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺 小结小结 3 3分钟后标记的氨分钟后标记的氨 基酸出现在附有核糖体基酸出现在附有核糖体 的内质网中。的内质网中。 科学家用科学家用 标记亮氨酸 标记亮氨酸 供给豚鼠的胰腺细胞以合成供给豚鼠的胰腺细胞以合成 蛋白质。蛋白质。 1717分钟后，标记的分钟后，标记的 氨基酸出现在高尔基体氨基酸出现在高尔基体 中。中。 117117分钟后，标记分钟后

20、，标记 的氨基酸出现在细胞膜的氨基酸出现在细胞膜 内运输蛋白质的小泡及内运输蛋白质的小泡及 细胞外的分泌物中。细胞外的分泌物中。 1 1、分泌蛋白是在哪里合成的？、分泌蛋白是在哪里合成的？ 2 2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞 器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程？器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程？ 核糖体核糖体 核糖体、内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜核糖体、内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜 内质网以类似于内质网以类似于“出芽出芽” 的形式形成具有膜的小泡，的形式形成具有膜的小泡， 小泡离开内质网，移动到小泡离

21、开内质网，移动到 高尔基体与高尔基体融合，高尔基体与高尔基体融合， 成为高尔基体的一部分。成为高尔基体的一部分。 高尔基体边缘高尔基体边缘“突起突起” 形成小泡，形成小泡， 移动到细胞移动到细胞 膜与细胞膜融合，成为细膜与细胞膜融合，成为细 胞膜的一部分。胞膜的一部分。 合成、加工、分泌合成、加工、分泌 核糖体核糖体内质网内质网 囊泡囊泡 高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜 囊泡囊泡 氨基酸氨基酸 脱水缩合脱水缩合 多肽多肽 蛋白质蛋白质成熟的蛋白质成熟的蛋白质 盘曲折叠盘曲折叠 加工运输加工运输 加工分类和包装加工分类和包装分泌分泌 线线 粒粒 体体 供供 能能 合成合成 在蛋白质的合成、在蛋白质

22、的合成、 运输与分泌过程中还运输与分泌过程中还 需要能量，这些能量需要能量，这些能量 主要是由线粒体通过主要是由线粒体通过 有氧呼吸合成的有氧呼吸合成的ATPATP 提供的。线粒体的内提供的。线粒体的内 膜上有进行有氧呼吸膜上有进行有氧呼吸 所需的各种酶。所需的各种酶。 由此可见，细胞内的由此可见，细胞内的 各种生物膜不但在结构各种生物膜不但在结构 上互相联系，在功能上上互相联系，在功能上 也是既有分工又相互联也是既有分工又相互联 系的。各种生物膜的分系的。各种生物膜的分 工合作、相互配合是细工合作、相互配合是细 胞生命活动协调进行的胞生命活动协调进行的 结构与功能的基础。结构与功能的基础。

23、主要是细胞外蛋白主要是细胞外蛋白 主要是细胞内结构蛋白主要是细胞内结构蛋白 附着态核糖体附着态核糖体 游离态核糖体游离态核糖体 都含有磷脂、蛋白质和糖类。都含有磷脂、蛋白质和糖类。 都如同细胞膜的结构都如同细胞膜的结构 由细胞器膜和细胞膜、核由细胞器膜和细胞膜、核 膜等结构共同构成的。膜等结构共同构成的。 三三.细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统 3 3、将细胞分隔成许多小区室，使各种、将细胞分隔成许多小区室，使各种 化学反应能同时进行而不互相干扰化学反应能同时进行而不互相干扰, ,保证保证 生命活动高效、有序地进行。生命活动高效、有序地进行。 生物膜的功能生物膜的功能 1 1、使细胞具有一个相

24、对稳定的内部环境。、使细胞具有一个相对稳定的内部环境。 在在物质的运输、能量交换、信息传递物质的运输、能量交换、信息传递中起中起 决定性作用。决定性作用。 2 2、为多种、为多种酶提供附着位点酶提供附着位点，是许多，是许多 生化反应的场所。生化反应的场所。 1-5: D D C D B 6-10 B B D C D 11（1）1、2 、3 、4 、5 、9、10 （2）4 （3）2 （4）脂质和蛋白质 （5）1、9 1.找出图中的错误找出图中的错误 内质网内质网 核仁核仁 中心粒中心粒 叶绿体应没有叶绿体应没有应没有应没有 线粒体线粒体 动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞 叶绿体叶绿体 高尔基体

25、高尔基体 2. 在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中 数量的细胞器是：数量的细胞器是： A. 核糖体；核糖体； B. 线粒体；线粒体； C. 内质网；内质网； D. 高尔基体。高尔基体。 3.在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的 的细胞器是：的细胞器是： A. 线粒体、中心体、高尔基体、内质网；线粒体、中心体、高尔基体、内质网； B. 内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体；内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体； C.内质网、核糖体、线粒体、高尔基体；内质网、核糖体、线粒体、高尔基体； D.核糖体、中心体、内质网、高尔基体。核糖体、中心体、内质网、高尔基体。 细胞质：细胞质： 细胞质细胞质 基基 质质 细胞器：细胞器： 成分成分: : 功能功能: : 水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核 苷酸和多种酶。苷酸和多种酶。 细胞膜以内细胞膜以内, ,细胞核以外，细胞核以外， 均匀透明的胶状物质均匀透明的胶状物质, ,能不能不 断流动断流动。 在在细胞质细胞质中中具有一定的形态和特定功能具有一定的形态和特定功能 的细胞结构，称为的细胞结构，称为细胞器细胞器。