生物细胞中的元素和化合物

1、 元素元素地壳地壳细胞细胞 O 48.665.0 Si 26.3极少极少 C0.08718.0 N 0.033.0 H 0.7610.0 1.组成细胞的化学元素，在无机自 然界中都能找到，说明： 生物界和非生物界具有统一性。 2.细胞中的各元素含量和无机环境中 的含量大不相同，这说明： 生物界和非生物界还具有差异性。 小试牛刀小试牛刀 v例题：例题：C C、H H、O O三种元素在三种元素在人体人体内质量分内质量分 数约为数约为73%73%左右，而在组成左右，而在组成岩石圈岩石圈的化学的化学 成分中还不到成分中还不到1%1%，这一事实说明了（，这一事实说明了（ ） A.A.生物界与非生物界具有

2、生物界与非生物界具有相似性相似性 B.B.生物界与非生物界的元素组成是生物界与非生物界的元素组成是不同不同的的 C.C.生物界与非生物界具有生物界与非生物界具有统一性统一性 D.D.生物界与非生物界存在生物界与非生物界存在差异性差异性 元素元素玉米玉米人人 O O44.4344.4314.6214.62 C C43.7543.7555.9955.99 H H6.246.247.467.46 N N1.461.469.339.33 K K0.920.921.091.09 CaCa0.230.234.674.67 P P0.200.203.113.11 MgMg0.180.180.160.16 S

3、 S0.170.170.780.78 玉米与人体内的化学元素组成： 玉米和人体细胞部分元素含量的比较：玉米和人体细胞部分元素含量的比较： 组成生物体 的化学元素在种 类上基本相同， 但在不同生物之 间存在着差异. 1、表中只列举了13种元素，那么是不是 说玉米和人体就是由着13种元素组成的 呢？ 实际上除了表中的13种元素之外，还有 Mn等。据统计，在生物体的细胞内至少 可以找到62种元素，其中常见的约有29 种，重要的有24种。所以，一般情况下， 可以说组成生物体的化学元素主要有20 种 二、组成细胞的元素 人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比） 最多 在人体细胞中，含量最多的元 素是

4、；(默认为鲜重含量)o 组成人体细胞的元素中,鲜重 含量比较_ O C H N 人体细胞的主要元素人体细胞的主要元素 （占细胞（占细胞干重干重的百分比）的百分比） 最多 在人体细胞中，干重含量最 多的元素是 ；C C、H、O、N、P、S 细胞的基本元素是:_ 细胞的主要元素是_ C 组成人体细胞的元素中,干重含 量比较_ C O N H 最基本元素_ C、H、O、N 细胞中的主要元素含量 C P S C （C O N H） H O N 鲜重（存活状态）最多的是：O (O C H N) 干重（除去水分）最多的是： 最基本元素 基本元素主要元素 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

5、 微量元素：指生物生活所必需、但量很少。 二、组成细胞的元素 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl,Ni等 含量占生物体总重量万分之一以上 大量元素： 微量元素： 2.根据含量 C H O N P S K Ca Mg等 Fe Mn B Zn Cu Mo等 硼 钼 二、组成细胞的元素 新(Zn)铁(Fe)臂(B)阿童(Cu) 木(Mo)真猛(Mn) 结论：大量元素和微量元素都是 生物体生命活动所必需的 B(硼)促进花粉萌发，花粉管伸长， 缺硼会出现“花而不实”的现象 缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn影响人的发育，大脑的发育， 和性成熟等; 缺Ca会患骨质疏松； Mg(镁)是合成叶绿素分子的必

6、需元素 3.元素缺乏症状（大量元素和微量元素都是必需元素） 1.在不同生物的细胞内组成他们的化在不同生物的细胞内组成他们的化 学元素学元素种类大体相同种类大体相同（ ）对对 3.组成细胞的最基本元素是碳（组成细胞的最基本元素是碳（ ）对对 2.在同一生物的不同细胞中各化在同一生物的不同细胞中各化 学元素的学元素的含量相同含量相同（ ）错错 4.组成生物体的化学元素在无机自然组成生物体的化学元素在无机自然 界都能找到（界都能找到（ ）对对 判断： 组成细胞的各种元 素又是以什么形式 存在的呢? 细胞 中的 化合 物 三、组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 化合物化合物质量分数质量分数/%/

7、% 水水 占占85859090 无机盐无机盐 占占1 11.51.5 蛋白质蛋白质 占占7 71010 脂质脂质 占占1 12 2 糖类和糖类和 核酸核酸 占占1 11.51.5 活细胞中含量最多 的化合物（鲜重） 活细胞中含量 最多的有机物 占细胞干重最 多的化合物 思考与讨论： 1.有机化合物和无机化合物有什么区别？ 2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分 别是哪一种？占细胞干重最多的化合物又是 哪一种？ 1.种类 无机 化合物 有机 化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 二、组成生物体的化合物: 85-90% 7-10% 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中各种化合物占细胞鲜

8、重的含量 化合物化合物质量分数（质量分数（%） 水水85-90 无机盐无机盐1-1.5 蛋白质蛋白质7-10 脂类脂类1-2 糖类和核酸糖类和核酸1-1.5 细胞中最多的化合物是_； 最多的有机化合物是_。 水 蛋白质 v1.1.仙人掌生活在缺水的沙漠中仙人掌生活在缺水的沙漠中, ,在仙人在仙人 掌的细胞中掌的细胞中含量最多的化合物含量最多的化合物是（是（ ） A A 水水 B B蛋白质蛋白质 C C 脂质脂质 D D糖类糖类 思考：思考： v2.2.过度肥胖者的脂肪组织细胞中占过度肥胖者的脂肪组织细胞中占 50%50%以上的物质以上的物质是（是（ ） A A 水水 B B蛋白质蛋白质 C C

9、 脂质脂质 D D糖类糖类 3.下图表示细胞中各种化合物在细胞鲜重中的含量， 分别代表的化合物是() A.水，蛋白质，脂质，糖类 B.蛋白质，糖类，脂质，水 C.水，蛋白质，糖类，脂质 D.蛋白质,水，脂质，糖类 D 1.如果该图表示组成活细胞 的化合物，则A中含有的元素 是 _ 2.如果该图表示组成活细胞 的元素，则A是_ 3.如果该图表示细胞干重时的 化合物含量，则A是_ H、O O 蛋白质 例：如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活 性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法正确的是 A若图l表示细胞鲜重，则A、B依次是蛋白质、水 B若图2表示人体细胞的元素含量，则a、b、c依次 是C、

10、H、O C地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明 生物界与非生物界具有统一性 D若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合 物是蛋白质 D 1.组成细胞的化学元素，在无机自 然界中都能找到，说明： 生物界和非生物界具有统一性。 2.细胞中的各元素含量和无机环境中 的含量大不相同，这说明： 生物界和非生物界还具有差异性。 在人体细胞中，干重含量最 多的元素是 ；C C、H、O、N、P、S 细胞的基本元素是:_ 细胞的主要元素是_ C 组成人体细胞的元素中,干重含 量比较_ C O N H 最基本元素_ C、H、O、N 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：指生物生活所必需、但量很少。 二、组成细胞的元素 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl,Ni等 含量占生物体总重量万分之一以上 B(硼)促进花粉萌发，花粉管伸长， 缺硼会出现“花而不实”的现象 缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn影响人的发育，大脑的发育， 和性成熟等; 缺Ca会患骨质疏松； Mg(镁)是合成叶绿素分子的必需元素 3.元素缺乏症状（大量元素和微量元素都是必需元素） 1.种类 无机 化合物 有机 化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 二、组成生物体的化合物: 85-90% 7-10% 例：如