2017版高考生物一轮复习 第1单元 组成细胞的分子 第1讲 组成细胞的元素和无机化合物课件

1、知知 识识 梳梳 理理 考考 点点 突突 破破 当当 堂堂 验验 收收 分分 层层 限限 时时 跟跟 踪踪 练练 一一 实实 验验 拓拓 展展 类类 1 无机自然界无机自然界 化合物化合物 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等等 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等等 C 构成生命大分子的基本骨架构成生命大分子的基本骨架 无机盐无机盐 糖类糖类 蛋白质蛋白质 水、蛋白质、脂质、糖类水、蛋白质、脂质、糖类 蛋白质、脂质、糖类蛋白质、脂质、糖类 自由水自由水 结合水结合水 高高 低低 离子离子 复杂化合物复杂化合物 生命活动生命活动 酸碱酸碱 细胞鲜重细胞鲜重细胞干重细胞干重 元素含量元素含量O

2、CHNCONH 化合物含量化合物含量水水蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类蛋白质最多蛋白质最多 原子数量原子数量H原子最多原子最多 选选 项项 取样时取样时 间间 检测试剂检测试剂 检测结检测结 果果 A第第10天天斐林试剂斐林试剂不显色不显色 B第第20天天 双缩脲试双缩脲试 剂剂 不显色不显色 C第第30天天 苏丹苏丹试试 剂剂 橘黄色橘黄色 D第第40天天碘液碘液蓝色蓝色 比较项目比较项目 斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂 成分成分 甲液甲液乙液乙液A液液B液液 0.1 g/mL NaOH溶液溶液 0.05 g/mL CuSO4溶液溶液 0.1 g/mL NaOH溶液溶液 0.01 g/m

3、L CuSO4溶液溶液 反应反应 原理原理 还原糖中的醛基还原糖中的醛基(CHO) 在加热条件下能将在加热条件下能将 Cu(OH)2中的中的Cu2 还原成 还原成 Cu ，从而生成砖红色的 ，从而生成砖红色的 Cu2O沉淀沉淀 双缩脲双缩脲(H2NOCNH CONH2)在碱性溶液中能与在碱性溶液中能与 Cu2 结合生成紫色络合物， 结合生成紫色络合物， 蛋白质分子中含有与双缩脲蛋白质分子中含有与双缩脲 结构相似的肽键结构相似的肽键 添加添加 顺序顺序 甲、乙两液等量混匀后甲、乙两液等量混匀后 立即使用立即使用 先加入先加入A液液1 mL摇匀，再摇匀，再 加加34滴滴B液摇匀液摇匀 反应反应 条

4、件条件 5065 水浴加热水浴加热不需加热不需加热 反应反应 现象现象 样液浅蓝色样液浅蓝色棕色棕色砖砖 红色红色 样液变紫色样液变紫色 相同相同 点点 都含有都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用两种成分，且所用NaOH溶溶 液浓度都是液浓度都是0.1 g/mL 编号编号化合物化合物 实验检测实验检测 组成单组成单 位位 主要功能主要功能 检测试剂检测试剂颜色反应颜色反应 脂肪脂肪 苏丹苏丹染染 液液 橘黄色橘黄色脂肪酸脂肪酸储存能量储存能量 糖原糖原斐林试剂斐林试剂砖红色砖红色葡萄糖葡萄糖提供能量提供能量 蛋白质蛋白质 双缩脲试双缩脲试 剂剂 紫色紫色氨基酸氨基酸 承担生命活承担生命活

5、 动动 核酸核酸 甲基绿染甲基绿染 液液 绿色绿色核苷酸核苷酸 携带遗传信携带遗传信 息息 实验名称实验名称试剂试剂颜色颜色生物材料生物材料备注备注 淀粉的鉴定淀粉的鉴定碘液碘液蓝色蓝色脱色的叶片脱色的叶片 若材料有颜色，需若材料有颜色，需 要脱色要脱色 还原糖的鉴还原糖的鉴 定定 斐林试剂斐林试剂砖红色沉淀砖红色沉淀 苹果或梨的苹果或梨的 匀浆等匀浆等 甲、乙液现配现用，甲、乙液现配现用， 水浴加热水浴加热 脂肪的鉴定脂肪的鉴定 苏丹苏丹(或或) 染液染液 橘黄橘黄(或红或红)色色 花生种子切花生种子切 片片(或匀浆或匀浆) 需用高倍镜观察需用高倍镜观察(若若 用匀浆则不需要显用匀浆则不需要

6、显 微镜微镜) 蛋白质的鉴蛋白质的鉴 定定 双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色 豆浆、稀蛋豆浆、稀蛋 清等清等 先加先加A液，后加液，后加B液，液， 摇匀后使用，摇匀后使用，B液液 不能过量不能过量 尿糖的检测尿糖的检测葡萄糖试纸葡萄糖试纸有色有色 水、葡萄糖水、葡萄糖 溶液、三份溶液、三份 模拟模拟“尿样尿样” 无无 叶绿体中色叶绿体中色 素的提取和素的提取和 分离分离 提取液：无提取液：无 水乙醇；分水乙醇；分 离液：层析离液：层析 液液 胡萝卜素：橙胡萝卜素：橙 黄色；叶黄素：黄色；叶黄素： 黄色；叶绿素黄色；叶绿素a： 蓝绿色；叶绿蓝绿色；叶绿 素素b：黄绿色：黄绿色 新鲜的绿叶新鲜的绿叶 (如菠菜叶如菠菜叶) 加入二氧化硅是为加入二氧化硅是为 了研磨得更充分；了研磨得更充分； 碳酸钙可防止研磨碳酸钙可防止研磨 中色素被破坏中色素被破坏 DNA的粗提的粗提 取与鉴定取与鉴定 二苯胺试