天工开物_彰施(3)原文

1、天工开物彰施(3)原文天工开物彰施(3)【注释】 每路打撅(ju ):每一行都打上桩子。 梂(qi ):球状花萼。【译文】红花都是撒播种子在田圃里种植的， 二月初就下种。如果种得太 早，花苗长到一尺左右时，就会长出样子像黑蚂蚁的一种虫子，这种 虫子咬食花的根部很快就会使花苗死亡。凡是种在肥沃的地里的红 花，花苗能长到二尺到三尺高。这时候应该给每行红花打桩子，横拴 绳子将红花拦起来，以防红花被狂风吹断。如果种在瘦地里，花苗高 度在一尺半以下的就不必这样做。红花到了夏天就会开花了，花下结出球状花托和花苞，花托的苞 片上有很多刺，花就长在球状花托上。采花的人一定要在天刚亮红花 还带着露水的时候摘取。

2、如果等到太阳升起以后，露水干了，红花就 已经闭合而不方便摘了。如果遇上下雨天而没有露水的早晨， 花开得 比较少，因为没有太阳，晚点摘也可以。红花是一天天开放的，大约 一个月才能开完。作为药用的红花不必制成花饼。如果是要用来制染 料的则必须按照一定的方法制成花饼后再用， 这样黄色的汁液已经除 尽了，真正的红色就显出来了。红花的子经过煎压后可以榨出油，如 果用银箔贴在扇面上，再刷上一层这种油，在火上烘干后，马上就会变成金黄色。造红花饼法【原文】带露摘红花，捣熟以水淘，布袋绞去黄汁。又捣以酸粟或米泔 清。又淘，又绞袋去汁，以青蒿覆一宿，捏成薄饼，阴干收贮。染 家得法，我朱孔扬，所谓猩红也（染纸吉礼用

3、，亦必用紫铆，不 然全无色）。【注释】 米泔：淘米水。 阴干：阴凉处晾干。 紫铆（m ao）: 一种植物，花可为红色或黄色染料。【译文】摘取还带着露水的红花，捣烂并用水淘洗后，装入布袋里并拧去 黄汁；再次捣烂，用已发酵的淘米水再进行淘洗，又装入布袋中拧去 汁液；然后用青蒿覆盖一个晚上，捏成薄饼，阴干后收藏好。如果染 色的方法得当，就可以把衣裳染成鲜艳的猩红色（染喜庆、贺礼用的 东西，也必须用这种紫铆来染，否则就会一点儿颜色都没有）。附：燕脂【原文】燕脂古造法以紫铆染绵者为上，红花汁及山榴花汁者次之。近济 宁路但取染残红花滓为之，值甚贱。其滓干者名曰紫粉，丹青家 或收用，染家则糟粕弃也。【注释】

4、 滓：渣滓。 丹青家：画家。 糟粕（zoo p ）：废物。【译文】古时候制造燕脂，以用紫铆做成并可染丝的为上品，用红花汁和 山榴花汁做的要差一些。近来，山东济宁一带有人用染剩的红花渣滓 来做，很便宜。干的渣滓叫 紫粉，画家们有时用到它，而染坊则把 它当做废物扔掉。槐花【原文】凡槐树十余年后方生花实。花初试未开者曰槐蕊，绿衣所需，犹 红花之成红也。取者张度笃稠其下而承之。以水煮一沸，漉干捏成 饼，入染家用。既放之，花色渐入黄，收用者以石灰少许晒拌而藏之。【注释】张度笃稠其下：在树下密布竹筐。【译文】槐树生长十几年后才能开花结果，它最初长出的花还没开放时叫 做槐蕊，就像染红色要用红花一样，染绿衣服要用到它。采摘时将竹 筐成排放在槐树下将槐蕊收集起来。将槐花加水煮开，捞起沥干后捏 成饼，给染坊用。已开的花慢慢变成黄色，有的人把它们收集起来撒 上少量石灰拌匀后，收藏备用。【评析】有了缤纷的颜色，世界才不再单调。古代自给自足的生活，食衣 住行几乎样样可以靠自己，只有某些特定的事需要交给专业的