灵芝的栽培技术

1、灵芝的栽培技术灵芝栽培灵芝，别名灵芝草、菌灵芝、赤芝等，有滋补强壮、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶（ 或袋 ） 栽灵芝生产较为简便易学。一、养料的配制杂木屑约75%，麦麸约25%，硫酸铵约0.2%，拌料含水量70%杂木屑约75%麦款约25%拌料含水量60%杂木屑约50% 麦款约50%尿素0.1%,拌料含水量60%棉?皮79%麦款约20%蔗糖1%拌料含水量60%-65%玉米轴渣50%杂木屑约30% 麦款约20% 拌料含水量60%- 65%杨松十75%,米糠（或麦 款）25%,拌料含水量60%稻草粉45%杂木屑约30%,麦秋（或米 糠）约25%,拌料含水量60%65%二、装料和灭菌将培养料拌好后，焖

2、放半小时后装料。常规塑料袋可装干料0.25公斤0.3公斤。装袋时用手压实，料面要平，然后用锥形木棒从料面中央扎一直径 2.5 厘米的通气孔，袋口塞好棉塞，包一层牛皮纸。如装瓶，可用容积为 500毫升1000毫升、口径为3.3厘 米4.6厘米的广口瓶或蘑菇瓶，装料法基本同袋装法。装料后把料袋（或瓶 ）分层排在锅内，在每平方厘米1.5 公斤的压力下灭菌1小时 2小时，或常压灭菌8小时 10小时。要求当天 装料，当天灭菌，当天接种。三、接种和培养接种最好在接种箱进行，若无接种箱，在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒，工作人员戴上口罩，用肥皂洗手3 次。用接种镊子从瓶内取

3、出一块枣子大小的菌种，迅速放入栽培料瓶（袋） 内，然后将瓶口 （或袋口 ）塞好棉塞并包扎牛皮纸，移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24c28，接种后25 天左右菌丝便长满瓶（ 袋 ） 。在发菌阶段应加强管理，防止杂菌污染，有杂菌污染者应及时淘汰。当瓶（ 袋 ） 内长满菌丝后，培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾，即子实体原基。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞，室温控制在 26c28c,相对湿度 提高到80%-90%给予散射光，每天通风换气，过 20天左右菌柄 就可长出瓶（ 袋 ） 口，柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时，菌盖边缘就停止生长变硬，颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采

4、收。四、病害防治生产过程中要注意防止杂菌感染，主要杂菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法：接种过程要严格无菌操作 ; 培养料消毒要彻底适当通风，降低湿度; 轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75%酒精的脱脂棉填入孔穴中; 污染严重的应及时淘汰。造成灵芝制种污染原因分析1. 破损污染（1） 容器破损分装、灭菌、接种 ; 运输、培养过程中，未轻拿、轻 放造成机械破损。（2） 鼓气破损灭菌时急骤升温、升压或急骤降温 ; 排气速度过快， 使袋鼓气破损。2. 棉塞污染（1） 棉塞污染试管口沾有培养基或瓶（ 袋） 口不干净或培养基与棉塞相接触。（2） 棉塞受潮灭菌时叠放

5、不当，加水过多或灭菌灶砌制不合理或培养料湿度过高，棉塞吸潮而污染。3. 接种污染(1) 环境不洁净, 接种室太大，不密封，接种室环境不清洁，消毒不严。(2) 消毒不严格接种箱不密闭，消毒不彻底或超净台接种前未按要求提前开机，接种工具及操作人员双手未消毒或消毒不严。(3) 无菌意识差未按无菌操作规范做，要求不严格。4. 毋种带菌(1) 检查不勤母种、原种培养过程中，未定期检查除杂，杂菌被 菌丝覆盖而未被发现。(2) 工作不严转管或扩制母种随拿随用，未作仔细检查，而误用 了已污染的菌种。5. 拌料污染(1) 拌料不匀拌料时培养料未充分拌匀，棉籽壳未充分预湿，夹带颗粒状或水分不足，造成部分偏干，形成灭菌死角。(2) 原料带菌拌料时使用了霉变、不新鲜原料，造成原料本身带 有大量杂菌。6. 灭菌污染(1) 灭菌不彻底常压灭菌时间不足或湿度不够 ; 高压灭菌未排除冷 空气造成假压强或压力表失灵。(2) 叠放过紧装锅时叠放过紧，影响蒸汽穿透而产生死角。(3) 漏气严重由于灭菌锅漏气达不到所需要的温度。7. 培养污染(1) 环境潮湿培养室相对湿度过高 , 超过70%以上，有利于杂菌滋生以及棉塞吸潮而造成污染。(2) 棉塞过松棉塞做得过松，空气中杂菌乘虚而入。(3) 场