美容院店务管理2.

1、曼意玫瑰标准化、规范化曼意玫瑰标准化、规范化 店务管理体系店务管理体系 之建设思路与举例之建设思路与举例 -徐福坤徐福坤 四四 个个 核核 “ 八 ” 客客 户户 零零 遗遗 憾憾 经经 营营 管管 理理 零零 库库 存存 资资 源源 管管 理理 零零 浪浪 费费 组组 织织 结结 构构 零零 中中 间间 层层 商商 务务 合合 作作 伙伙 伴伴 零零 抱抱 怨怨 竞竞 争争 对对 手手 零零 指指 责。责。 “ 十十 ” 4 E 控 “ 八 ” 物 品 维 护 记 录 表 财 务 篇： 损 益 表 （ 利 润 表） 现 金 流 表 资 产 负 债 表 设设 计计 管管 理理 经经 费费 预预

2、 算算 管管 理理 效效 益益 挂挂 钩钩 标标 准准 流流 程程 控控 制制 有有 效效 控控 制制 成成 本本 员员 工工 通通 过过 管管 理理 减减 少少 失失 误，误， 减减 少少 事事 故，故， 减减 少少 消消 耗耗 和和 浪浪 费费 提提 高高 工工 作作 质质 量量 和和 效效 率率 提提 高高 企企 业业 效效 益益 有有 效效 控控 制制 成成 本。本。 保保 持持 可可 理 体 系？ n怎 么 去 实 施 和 执 行？ n怎 么 去 评 估？ n确定招聘战略核心确定招聘战略核心 n需求与策略需求与策略 考核与改进考核与改进 三、 岗 位 说 四： 企 业 文 绩 问 题

3、； 她 和 怎 样 类 型 的 美 容 师 能 打 配 合 战， 这 就 是 关 键， 这 是 你 业 绩 提 升 的 一 个 很 重 要 的 一 个 方 式， 这 就 是 配 对。 “ 人 篇” 管 度度 必必 须须 大大 于于 或或 等等 于于 变变 化化 的的 速速 度。度。 n确定培训战略核心确定培训战略核心 n需求与策略需求与策略 考核与改进考核与改进 确确 定定 培培 训训 战战 立 项 核 培 训 需 求 培 训 是 唯 改变工作环境以使人们愿意 努力工作的最佳方式是什？ 可能是管理需求 是 考虑脱产培训、工作辅导、在职培训 帮助人们完成任务最 经济的途径是什么？ 可能是培训需求

4、 否 若竭尽全力，他们是否能够完成任务不予理睬 否 问题或机会是否非常重要 是否存在业绩或提高业绩的机会 是否 是 考虑改进反馈、提供操作程序、改变奖励 系统 确 定 培 1. 1. 人员技术的提高人员技术的提高 2. 2. 公司文化的建设公司文化的建设 3. 3. 团队的建设团队的建设 4. 4. 公司长期发展的需要公司长期发展的需要 5. 5. 帮助员工建立信心帮助员工建立信心 6. 6. 对员工的帮助和激励对员工的帮助和激励 7. 7. 帮助员工发展帮助员工发展 1.1.发现绩效问题发现绩效问题 2.2.分析绩效问题分析绩效问题 4.4.确认培训需求确认培训需求 3.3.绩效目标绩效目标

5、 7.7.培训设计培训设计 6.6.培训目标培训目标 5.5.分析培训需求分析培训需求 筛选筛选 其他需求其他需求 分分 析析 四四 培训及培训及 工作环境需求工作环境需求 绩效需求绩效需求 业务需求业务需求 培 训 调 n拟定参加人员名单拟定参加人员名单 n制定计划时间表制定计划时间表 n设计调查表设计调查表 培 训 需 求 小小 组组 访访 谈谈 问问 卷卷 调调 查查 调 被面谈者： 日期： 面谈者： 请回答以下问题: 1. 对你的部门，你认为首先在哪些方面需要改进？ 2. 对你部门的员工，你认为首先在哪些方面需要改进？ 3. 对你自己，你认为首先在哪些方面需要改进？ 培 训 体 评价培

6、训结果评价培训结果计划和设计培训计划和设计培训 实施培训实施培训 确定培训需求确定培训需求 店长店长/助理助理 员工员工员工员工 店长店长/ /助理助理 1. 本职工作 2. 项目 3. 日常辅导 4. 绩效管理 5. 多元化课程 1.特殊任务 2.特殊项目 3.大学特定 课程 4.多元化课程 5.生涯发展 技能 (行为) 知识 人际网络 有效性效率 机会 (成长) 正规正规 非正规非正规 自学自学 公司提供 公司支持 短期 (一年) 长期 (2-4年) 1月月2月月 3月月 4月月 5月月6月月 7月月 8月月9月月 10月月 11月月 12月月 专业发展专业发展 管理管理 新员工发展新员工

7、发展 销售管理销售管理普遍发展普遍发展 培训课程培训课程 沟通是工作中重要组成部分。我们不但面对着与上下级和其沟通是工作中重要组成部分。我们不但面对着与上下级和其 他部门的沟通，还面临着解决团队成员沟通不利的难题。本章节他部门的沟通，还面临着解决团队成员沟通不利的难题。本章节 提供如何发挥沟通的作用，以便排除不必要的人际关系障碍，减提供如何发挥沟通的作用，以便排除不必要的人际关系障碍，减 低抗拒，促进与上下级、与外界合作伙伴、与其他部门的相互了低抗拒，促进与上下级、与外界合作伙伴、与其他部门的相互了 解，维系良好的业务和工作关系的原理，方法和技巧。解，维系良好的业务和工作关系的原理，方法和技巧

8、。 课程时间：一天课程时间：一天 形式：形式： 课堂教学课堂教学 授课单位：公司行政部门授课单位：公司行政部门 参加人：参加人： 管理人员及所需员工管理人员及所需员工 课程内容：课程内容： 沟通在工作中的重要性沟通在工作中的重要性 有效沟通的目标与高效步骤有效沟通的目标与高效步骤 了解沟通中的人际障碍了解沟通中的人际障碍 学习排除障碍的方法和技巧学习排除障碍的方法和技巧 与属下沟通和与上司沟通中需要注意的地方与属下沟通和与上司沟通中需要注意的地方 与不同性格的人的沟通方法。与不同性格的人的沟通方法。 个人行动计划书个人行动计划书 1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月 10月月

9、 11月月 12月月 巡店经理 新员工销售人员普遍适用课程 课程课程 参加者 部门 部门 主管 公司的使命和目标 公司的历史和文化 商业准则 公司职能部门介绍 产品介绍 品质管理和用户满意重要性 人员发展机会 公司的基本政策和原则 培训方法培训方法 角色演习角色演习 案例分析案例分析 小组讨论小组讨论 个人作业个人作业 授课授课 头脑激荡练习头脑激荡练习 测验测验 录象录象 室内游戏室内游戏 室外游戏室外游戏 关键是使用各种培训方法达到 所要达到的目的： 启发思维？ 传授知识？ 改变行为？ 培训过程培训过程 跟进 培训效果评估 开始培训 培训准备 选择方法 协助跟进 向管理层报告 监督行动计划

10、 培训后评估和收集反馈 培训过程观察 确定协调细节 1. 地点选择 2. 教室布置 3.通知受训者 4.资料和设备 5. 住宿，午餐(如 果需要) 协调培训前准备活动 选择合作者(咨询公司及培训师) 收集所有信息 确定培训目标 培训需求分析 四级培训效果评估四级培训效果评估 “ 人” 篇 管 理 作 业 流 程。 留 住 核 心 员 工 （ 8 0 / 2 0 原 则） 。 n1、 招 正 确 的 人； n2、 让 想 做 事 的 人 有 事 做； n3、 待 遇 留 人； n4、 感 情 留 人； “ 人” 篇 管 理 n n利 益 心 n模 仿 心 n恐 惧 心 n好 奇 心 激 励 员

11、工 人 心 让 员 工 入 股 公 开 财 务 尊 重、 善 待 员 工 双 向 交 流 鼓 励 学 习 自 由 选 择 休 假 日 说 话 算 数 员 工 考 辅 导 计 划 n员 工 绩 效 考 核 评 估 计 划 员 工 考 关键职责界定关键职责界定 确定关键绩效指标确定关键绩效指标设定工作目标设定工作目标 分配权重分配权重 确定指标值确定指标值 检查内部一致性检查内部一致性 制定能力发展计划制定能力发展计划 员 工 绩 效 已 制 定 的 工 作 目 标 所 需 的 能 力 的 指 导 上， 这 样 就 使 你 的 时 间 能 有 效 地 应 用 在 员 工 能 取 得 绩 效 的 关

12、 键 方 面， 最 大 限 度 地 提 高 下 属 员 工 的 绩 效。 n 上 级 管 理 人 员 经 常 忽 视 了 员 工 “ 怎 么 做” ， 而 只 是 注 重 最 后 的 绩 效 结 果。 这 样 会 导 致 部 分 下 属 人 员 用 影 响 公 司 整 体 利 益 的 方 式 去 完 成 结 果。 例 如： 只 顾 自 己 的 目 标 而 影 响 他 人 或 某 些 行 为 加 剧 了 部 门 与 部 门 之 间 的 冲 突 等。 行行 结结 果果 n（ 三）三） 个个 人人 绩绩 效效 分分 值值 的的 计计 算算 n（ 四）四） 个个 人人 绩绩 效效 反反 馈馈 n（ 五）五） 绩绩 效效 评评 估估 讨讨 论论 巡 店 经 理 资、 考 核 薪 资、 福 利 薪 资、 业 绩 提 成 构 成 的。