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1、制度2021年艺海幼儿园食堂工作人员岗位职责单位名称：XXXX部门：XXXX日期：2021年XX月XX日管理制度2021年艺海幼儿园食堂工作人员岗位职责艺海幼儿园食堂工作人员岗位职责一、努力钻研烹调技术，根据孩子的特点烧出可口的饭菜，做到色、香、味俱全，荤素搭配，米面搭配，花色品种多种多样，提高点心质量。二、经常主动了解教师幼儿对伙食的反应，不断改进工作，同时为患病孩子烧病号菜。根据幼儿作息时间，按时供应饭菜、点心，冬天要防寒保暖，夏天要供应凉饭菜。三、按照幼儿年龄特点及营养要求制定好幼儿食谱，切菜细小，搭配均衡，在烹炒时注意现洗现烧现吃，尽量减少营养成分的流失，并尽量做到色、香、味俱全。四、

2、保持厨房的清洁，每天清扫，下班前全面清扫干净。五、严格按照食品卫生法，厨房用具，刀、案板、筐、抹布等均做到生熟分开，用后.刷干净，食具一餐一消毒，食物设防蝇设备。六、不买、不加工腐败变质食物，买来的熟食必须要加热处理后再吃。定点购买猪肉、蔬菜，严防食物中毒。幼儿饭菜每天留样。七、注意个人卫生，上班穿好工作服，戴好工作帽，坚持上灶前洗手，便后用肥皂洗手。八、遵守幼儿园各项规章制度。物业经理人：.P 篇2：生产企业食堂管理规定生产企业食堂管理规定1、就餐不得拥挤、插队，整齐有序的排队、按公司规定打饭。2、打汤时每人只得拿一个汤碗。如发现一人拿多个汤碗的，将对当事人作出10元/次的处罚。3、在用餐过

3、程中应将杂物、剩菜剩饭放置于自己的餐盘上，不得随意乱扔于食堂地面、桌椅上。4、就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。5、果核骨刺、余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶内。6、用餐结束后，应将自己所用的餐具按食堂所贴标示的指定地点归类摆放，不得再放置于餐厅桌上。7、上述各项如在检查过程中发现违规者，对其进行考核。对屡教不改者，公司将对其考核后并取消其就餐资格。8、在检查过程中，如发现有员工无理取闹或拒不服从公司检查人员管理的，公司将依情节轻重给予考核，并取消其就餐资格。9、如各位员工在就餐过程中发现存在什么问题或对食堂的就餐有好的建议的，可直接与综合办反馈。篇3：医院基建科食堂防火制度医院基建科食堂防火制度食堂是重点防火部位，为了搞好食堂的防火工作，特制订以下制度：一、食堂环境，炊事员应负责每天打扫，物品堆放整齐。二、食堂除炊事员外任何人不得擅自动用灶火。三、每餐生活垃圾，必须当时清理掉，用箩筐倒入垃圾箱内，项目部防火领导小组每月作出一次防火大检查。四、对食堂炊事员要

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