项目二 电子商务采购管理

1、全国高职高专教育全国高职高专教育“十二五十二五”规划教材规划教材 主讲：邵贵平 电子商务物流管理电子商务物流管理第二版（人民邮电出版社）第二版（人民邮电出版社） 项目二 电子商务采购管理 电子商务物流管理电子商务物流管理课程课程 为什么从采购管理开始？为什么从采购管理开始？ 对电商企业来说，采购开始对电商企业来说，采购开始 物流活动也就开始了，而且商品物流活动也就开始了，而且商品 采购的批量、采购周期、采购方采购的批量、采购周期、采购方 法等将直接影响电商企业的仓储法等将直接影响电商企业的仓储 成本和运输成本，需要统筹管理，成本和运输成本，需要统筹管理， 因此学习因此学习电子商务物流管理电子商

2、务物流管理 课程要从采购管理开始。课程要从采购管理开始。 导语导语 电子商务物流管理电子商务物流管理第二版（人民邮电出版社）第二版（人民邮电出版社） 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 知识目标 理解采购的基本概念和分类 1 掌握采购的主要方式和特点 2 知识准备 采购的基本概念 1 采购方式 2 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 工作任务 采购计划的制定 1 熟悉供应商的选择 2 签订采购合同 3 电子订货系统的应用 4 采购绩效评估 5 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 技能目标 具备制定采购计划的能力 1 具备选择合作供应商的能力 2 具备签订采购合同的能力

3、3 具体简单电子订货系统的实际操作能力 4 具体采购绩效的评估能力 5 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 技能目标 具备网络采购模式的分析和应用能力 1 具备采购策略分析能力 2 实践应用 网络采购模式分析及应用 1 美国福特汽车企业采购流程再造 2 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 技能拓展目标 具备电子商务企业采购管理优化分析的能力 1 锻炼设计电子商务企业采购方案的能力 2 任务拓展 小型电商企业采购管理优化 1 准时制下的采购物流管理方案设计 2 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目导入-彩虹集团的电子采购 n 背景：彩虹集团是国内最大的显像管生产企业 n 方案：

4、北京网达信联公司设计电子采购方案 n 目的：规范采购管理、降低采购成本 n 效果：降低采购成本和提供采购工作效率 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目导入-彩虹集团的电子采购 n 第一部：选择合适方案 n电子采购系统包括竞价采购和询比价采购两种模式 n竞价采购：供应商依照采购方制定规则背靠背多次报 价，最终采购方获得最优报价 n询比价采购：基于互联网，有效征集市场潜在供应商 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目导入-彩虹集团的电子采购 n 第二部：小试牛刀 n首次电子采购系统应用，客户登录电子采购系统，发 送产品报价 n业务人员初步掌握系统功能操作，对系统操作有直观 的认识 n组织了多次网

5、上采购，对系统使用越来越熟练，掌握 根据公司采购策略在系统中设置相应参数 n实验结束，系统为公司节约成本5%-15%，与供应商的 交流更加迅速有效 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目导入-彩虹集团的电子采购 n 第三部：大规模应用 n首先对集团公司内部更多采购人员进行系统培训 n其次对供应商进行系统培训 n制定规章制度，要求采购人员必须掌握Wonder-Rat系 统的功能操作，成为采购人员的必备素质 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目导入-彩虹集团的电子采购 n 思考 n分析电子化采购改变了传统采购的哪些内容？ n企业什么时候选择竞价采购，什么时候选择询比价采 购？ n电子化采购系统应

6、用中对供应商有什么益处？ 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 知识准备 采购的基本概念 1 采购方式 2 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购的基本概念采购的基本概念 n 采购的定义 n采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或 服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常 开展的一项企业经营活动。 n问：B2B平台是网络采购的主要渠道之一，请列举知名 的B2B平台？ 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购的基本概念采购的基本概念-采购作业流程采购作业流程 图：采购作业流程 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购的基本概念采购的基本概念 n 采购的涵义 n 采购是从资源市场获得

7、资源的过程 n 采购是一项复杂的商业活动 n 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程 n 采购存在“利润杠杆效应” n 采购能够以间接方式提升企业竞争力 n 知识链接：利润杠杆效应举例 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购的基本概念采购的基本概念 n 采购分类 n 以采购方式分类 n 以采购性质分类 n 以采购时间分类 n 以采购订约方式分类 n 以决定采购价格方式分类 n 以采购实践目标分类 n 问：一个小型电子商务企业为了降低采购成本应选择 什么样的采购方式？ 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购的基本概念采购的基本概念 n 采购部门与采购员的职责 n采购部门的核心职责 n采购部门的其

8、他职责 n采购员岗位职责 n知识链接：采购人员的素质要求 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式 n 采购方式 n集中采购 n分散采购 n联合采购 n电子化采购 n招标性采购 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式集中采购集中采购 n 集中采购的定义 n是指在专门机构统一领导下将各级各部门列入集中采 购范围的采购项目交由专业采购机构统一组织采购。 n集中采购的涵义有两层 n第一层含义是指为了降低分散采购的选择风险和时间成本。 n第二层含义是指集中时间、集中人力、集中采购 。 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式集中采购集中采购 n 集中采购的优点 n 控制

9、采购成本 n 避免采购管理上的重复劳动 n 更低的运输成本 n 减少企业内部的各部门及单位的竞争和冲突 n 能够建立稳定可靠的供应网络 n 提高产品的标准化水平 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式集中采购集中采购 n 集中采购的缺点 n缺乏分散采购的灵活、快速和简便 n集中采购的量大、过程长、手续多 n采购与需要脱节 n保管损失增加，保管水准要求增高的弊端 n容易挫伤基层的积极性、使命感和创新精神 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式集中采购集中采购 n 集中采购作业流程 n要分析国内外的形势和竞争对手的状况，在这两组分 析数据的基础上制订集中采购的策略 n再制订

10、采购计划，在制订采购计划时，要考虑到销售 和生产的现状 n根据现有的库存、市场供应的信息来相应地做具体的 采购管理工作 n最后，执行计划，进行结算 问：请分析集中采购作业流程的关键点是什么？ 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式集中采购集中采购 n 集中采购的模式 n 集中订货、分开收货、集中付款模式 n 集中采购后调拨模式 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式分散采购分散采购 n 分散采购的定义 n分散采购是指由各预算单位自行开展采购活动的一种 采购组织实施形式。 n分散采购是集中采购的完善和补充，其优点： n有利于采购环节与存货、供料等环节的协调与配合 n有利于

11、增强基层工作的主动性和积极性 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式分散采购分散采购 n 分散采购的缺点 n 部门各自为政，容易出现交叉采购，人员费用较大。 n 计划不连贯，形象不统一，难以实施统一促销活动， 商店整体利益控制较难。 n 由于各部门或分店的采购数量有限，难以获得大量采 购的价格优惠。 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式分散采购分散采购 n 分散采购作业流程 n 企业下属单位的生产研发人员根据生产、科研、维护、 办公的需要，填写请购单； n 由基层主管审核、签字； n 到指定财务部门领取支票或汇票或现金； n 然后到市场或厂家购买、进货、检验、领取或核

12、销、 结算即可。 注：分散采购时一般借助于现货采购方式 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式联合采购联合采购 n 联合采购的定义 n联合采购是指对同一产品或服务有需求的许多买方在 相互合作的条件下合并各自需求以一个购买方的形式 向供应商统一订货，用以扩大采购批量，达到降低采 购价格或者降低采购成本的目的。 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式联合采购联合采购 n 联合采购的优点 n 统筹供需，建立产销秩序。 n 降低采购成本。 n 减少中间环节。 n 促进同业合作，达成经济外交。 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式联合采购联合采购 n 联合采购的缺点

13、 n 采购作业手续复杂，主办单位必须煞费周章。 n 采购时机与条件未必能配合个别需求。 n 造成联合垄断 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式联合采购联合采购 n 联合采购方式 n 广大中小企业来说，产品销量也没有达到一定规模， 基本不可能进行大规模的集中采购。中小企业之间的 联合采购不失为降低存货成本的一种好方法 n 知识链接：联合采购机制对于降低企业成本的作用 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式电子化采购电子化采购 n 电子化采购的定义 n电子化采购是指应用电子商务技术开展的企业间采购 行为。 n电子化采购是一种不见面的网上交易，如网上招标、 网上竞标、网上谈

14、判等。 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式电子化采购电子化采购 n 电子化采购的优势 n 提高采购效率，缩短了采购周期。 n 节约大量的采购成本 n 优化采购流程 n 减少过量的安全库存 n 信息共享 n 帮助采购方改善客户服务和客户满意度，促进供应链 绩效，以及改善与供应商关系 n 不仅使采购企业大大获益，而且让供应商获益 n 知识链接：电子化采购的实现 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式招标性采购招标性采购 n 招标性采购的定义 n是指通过招标方式，邀请潜在供应商参加投标，采购 单位通过某种事先确定并公布的标准从所有投标中评 选出中标供应商，并与之签订合同的

15、一种采购形式。 n采购条件：商品品名、规格、数量、交货期、运输方 式、付款方式、罚则、投标押金、投标商资格、公证、 开标日期等。 电子商务物流管理电子商务物流管理 采购方式采购方式招标性采购招标性采购 n 招标性采购方式 n 公开招标采购 n 邀请招标采购 n 竞争性谈判采购 n 询价采购 n 单一来源采购 n 知识链接：政府采购法相关规定 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 工作任务 采购计划的制定 1 熟悉供应商的选择 2 签订采购合同 3 电子订货系统的应用 4 电子商务物流管理电子商务物流管理 工作任务一工作任务一 采购计划的制定采购计划的制定 n 问题引入 n制定采购计划是采

16、购作业的第一步，企业是如 制定采购计划的呢？关键在哪里？ 电子商务物流管理电子商务物流管理 工作任务一工作任务一 采购计划的制定采购计划的制定 n 任务要求 n 假设本学校要建一个电子商务实训室，拟投资30万， 可供40个学生上课使用，请据此制定采购计划。 n 活动设计 n 建立工作小组，分工协作，拟制采购计划 n 选出优秀作业进行点评 电子商务物流管理电子商务物流管理 工作任务一工作任务一 采购计划的制定采购计划的制定 n 思考 n如果商品的价格上升，在制定采购计划时应注意什么？ 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 问题引入 n企业如何才能找到优秀的供应商？ 工作任务二工作任务二 熟悉供应

17、商的选择熟悉供应商的选择 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 任务要求 n以新建电子商务实训室配置中的计算机为例，制作供 应商卡片5张，并确定供应商选择标准，制作供应商评 价表。 n 活动设计 n建立工作小组，分工协作 n选出优秀作业进行点评 工作任务二工作任务二 熟悉供应商的选择熟悉供应商的选择 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 思考 n找一个自己熟悉的企业，结合实际情况，深入分析选 择供应商时所需考虑的条件。 工作任务二工作任务二 熟悉供应商的选择熟悉供应商的选择 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 问题引入 n什么样的采购合同才是具有法律效力的？ 工作任务三工作任务三 签订采购合

18、同签订采购合同 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 任务要求 n在确定拟合作计算机供应商后，要求与拟合作的计算 机供应商展开商业谈判，两人一组，仔细洽谈每一个 合同条款，谈判完成双方签署采购合同 n 活动设计 n建立工作小组，分工协作 n选出优秀作业进行点评 工作任务三工作任务三 签订采购合同签订采购合同 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 思考 n从网上找一个实际的采购合同，对照课堂上提示的合 同条款，进行认真分析。 工作任务三工作任务三 签订采购合同签订采购合同 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 问题引入 n怎样通过网络向供应商发送订单？ 工作任务四工作任务四 电子订货的应用电子订

19、货的应用 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 任务要求 n熟悉电子订货系统的结构和操作流程，运用EOS向合 作的计算机供应商发送采购订单，供应商网上确认采 购订单。 n 活动设计 n建立工作小组，分工协作 n选出优秀作业进行点评 工作任务四工作任务四 电子订货的应用电子订货的应用 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 思考 n对比分析EOS系统软件的应用与传统订货的区别。 工作任务四工作任务四 电子订货的应用电子订货的应用 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 问题引入 n采购工作经过一系列的作业程序完成之后，是 否达到预期目标，该怎么做呢？ 工作任务五工作任务五 采购绩效评估采购绩效评估

20、电子商务物流管理电子商务物流管理 n 任务要求 n参考采购绩效评估案例提供的采购绩效指标，制定本 单位对采购工作的绩效评估考核表。 n 活动设计 n建立工作小组，分工协作 n选出优秀作业进行点评 工作任务五工作任务五 采购绩效评估采购绩效评估 电子商务物流管理电子商务物流管理 n 思考 n采购绩效评估考核指标体系如何制定？ 工作任务五工作任务五 采购绩效评估采购绩效评估 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 实践应用 网络采购模式分析及应用 1 美国福特汽车企业采购流程再造分析 2 电子商务物流管理电子商务物流管理 实践应用一实践应用一 网络采购模式分析及应用网络采购模式分析及应用 n

21、实践内容 n在熟悉网络采购模式的基础上，对国内知名的B2B采购 平台进行比较分析，并做好实施网络采购的准备 n 应用步骤 n熟悉网络采购模式，了解网络采购流程 n确定国内知名的B2B采购平台，包括3种网络采购模式 的平台 n比较分析网络采购平台 n做好实施网络采购的准备 电子商务物流管理电子商务物流管理 实践应用二实践应用二 美国福特汽车企业采购流程再造分析美国福特汽车企业采购流程再造分析 n 实践内容 n清晰描述美国福特汽车企业采购流程3次优化的关键点 以及由此产生的益处，并提出对采购流程进一步再造 的想法 n 应用步骤 n小组讨论理解美国福特汽车企业采购流程的3次优化方 案 n分析每一次再

22、造的关键点和由此产生的益处 n小组讨论并提出对采购流程进一步再造的想法 电子商务物流管理电子商务物流管理 项目内容 任务拓展 小型电商企业采购管理优化 1 准时制下的采购物流管理方案设计 2 电子商务物流管理电子商务物流管理 任务拓展一任务拓展一 小型电商企业采购管理优化小型电商企业采购管理优化 n 任务要求 n分析任务内容，然后为该小型电商企业设计一个采购 管理优化方案，以解决需求波动比较大与采购原材料 之间存在的矛盾，实现降低企业经营成本的目标，字 数不限 n团队合作完成，一周内交 电子商务物流管理电子商务物流管理 任务拓展一任务拓展一 小型电商企业采购管理优化小型电商企业采购管理优化 n

23、 构思（Conceive ）概念阶段 nWhat?任务拓展要做什么？ nWhy?任务拓展的目的是什么？ nWho?谁来完成任务拓展？是一个人还是团队？ nWhen?在什么时间开始？什么时间完成？ nWhere?在什么地点实施？ nHow?怎样做？ 电子商务物流管理电子商务物流管理 任务拓展一任务拓展一 小型电商企业采购管理优化小型电商企业采购管理优化 n 设计（Design）技术阶段 n分析任务要求 n制定行动步骤 n设计采购管理优化方案 电子商务物流管理电子商务物流管理 任务拓展一任务拓展一 小型电商企业采购管理优化小型电商企业采购管理优化 n 实现（Implement）实施阶段 n步骤1：

24、分析该小型电子商务企业采购原材料的特点； n步骤2：分析饺子供应在不同时间段上的变化； n步骤3：根据原材料的特点和时间段上的需求变化设计 采购管理优化方案； n步骤4：根据本单元所学的知识撰写任务拓展实践报告 电子商务物流管理电子商务物流管理 任务拓展一任务拓展一 小型电商企业采购管理优化小型电商企业采购管理优化 n 运作（Operate）服务阶段 n项目完成者总结、汇报 n团队与指导教师参与评价 n优秀成果开放共享 n重要收获加以提炼，提高自身的职业能力 电子商务物流管理电子商务物流管理 任务拓展二任务拓展二 准时制下的采购物流管理方案设计准时制下的采购物流管理方案设计 n 任务要求 n分析任务内容，然后为准时制生产企业设计采购物流 管理方案，保证能够在恰当的