高中历史必修2第2课古代手工业的进步

1、第一单元第一单元 古代中国经济的基本结构与特点古代中国经济的基本结构与特点 第第2 2课课 古代手工业的进步古代手工业的进步 是指依靠是指依靠手工劳动手工劳动，使用，使用简单工具简单工具的的小规模小规模工业生产。工业生产。 开始从属于农业，原始社会晚期，随着第二次社会大分工，开始从属于农业，原始社会晚期，随着第二次社会大分工， 手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。它主要包括三种手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。它主要包括三种 经营形态：经营形态： 官营手工业官营手工业 民营手工业民营手工业 家庭手工业家庭手工业 手工业的概念 三种手工业形态的比较：三种手工业形态的比较： 经营方式经营方式

2、产品产品流通方式流通方式地位地位 官营官营 手工业手工业 民营民营 手工业手工业 家庭家庭 手工业手工业 政府直接经营、政府直接经营、 集中的大作坊集中的大作坊 民间私人自主民间私人自主 经营经营 农户的副业农户的副业 武器军用品和武器军用品和 官府贵族生活官府贵族生活 奢侈品奢侈品 民间消费的民间消费的 产品产品 供自己消费供自己消费 和交纳赋税和交纳赋税 的产品的产品 不在市场流通不在市场流通 在市场流通在市场流通 剩余部分剩余部分 出售出售 明中期以前占明中期以前占 主导地位主导地位 明中期后发展明中期后发展 成为重要部分成为重要部分 作为副业长期作为副业长期 占有相当比重占有相当比重

3、一、素称发达的官营手工业一、素称发达的官营手工业 1 1、特点、特点 2 2、表现：冶金、表现：冶金 陶瓷陶瓷 纺织纺织 由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。 凭借国家权力，不计成本，产品大多精美。凭借国家权力，不计成本，产品大多精美。 项目技术发展 冶金 技术 原始社会晚期: 商周时代: 西周: 战国: 两汉: 东汉: 两汉: 南北朝: 掌握冶铜掌握冶铜 青铜繁荣青铜繁荣 已有铁器已有铁器 铁农具推广铁农具推广 高炉炼铁高炉炼铁 杜诗用水力鼓风冶铁（水排）杜诗用水力鼓风冶铁（水排） 炒钢技术炒钢技术 灌钢法灌钢法 1616世纪以前一直领先世界世纪以前一

4、直领先世界 冶铜冶铜 技术技术 冶铁冶铁 技术技术 炼钢炼钢 技术技术 司母戊鼎司母戊鼎 1.33米 1.1米 司母戊鼎是目前 已发现的中国古 代形体最大和最 重的青铜器,在 世界上也是仅见 的,反映出商代 青铜冶铸业具有 极高水平。 鼎重鼎重832.84832.84公斤公斤 独特造型、精美工艺无价国宝 四羊方尊四羊方尊 蕉叶形蕉叶形 纹理清晰纹理清晰 四只大卷角羊四只大卷角羊 羊的前腿羊的前腿 秦始皇陵兵马俑坑中，发现的青铜剑秦始皇陵兵马俑坑中，发现的青铜剑 青铜剑当场去土锈后，青铜剑当场去土锈后， 表面光亮如新，剑刃非表面光亮如新，剑刃非 常锋利，一剑可划透常锋利，一剑可划透1212 层报

5、纸。经分析，剑的层报纸。经分析，剑的 表面有一层表面有一层1010至至1515微米微米 的含铬氧化物保护层，的含铬氧化物保护层， 表明曾采用铬盐氧化处表明曾采用铬盐氧化处 理技术。现代铬化处理理技术。现代铬化处理 技术是美国在技术是美国在19371937年、年、 德国在德国在19541954年分别获得年分别获得 发明专利权的。发明专利权的。 三星堆纵目人三星堆纵目人 长信宫灯长信宫灯 中国汉代青铜器。中国汉代青铜器。19681968 年出土于河北省满城县中年出土于河北省满城县中 山靖王刘胜之妻窦绾墓。山靖王刘胜之妻窦绾墓。 宫灯灯体为一通体鎏金、宫灯灯体为一通体鎏金、 双手执灯跽坐的宫女，神双

6、手执灯跽坐的宫女，神 态恬静优雅。灯体通高态恬静优雅。灯体通高4848 厘米，重厘米，重15158585公斤。宫公斤。宫 灯长信宫灯设计十分巧妙，灯长信宫灯设计十分巧妙， 宫女一手执灯，另一手袖宫女一手执灯，另一手袖 似在挡风，实为虹管，用似在挡风，实为虹管，用 以吸收油烟，既防止了空以吸收油烟，既防止了空 气污染，又有审美价值。气污染，又有审美价值。 此宫灯因曾放置于窦太后此宫灯因曾放置于窦太后 （刘胜祖母）的长信宫，（刘胜祖母）的长信宫， 故名。现藏中国社会科学故名。现藏中国社会科学 院考古研究所。院考古研究所。 马踏飞燕马踏飞燕 这匹骏马体态矫健，昂首甩这匹骏马体态矫健，昂首甩 尾，头微

7、微左侧，三足腾空，尾，头微微左侧，三足腾空， 右后足落在一只展翼疾飞的龙右后足落在一只展翼疾飞的龙 雀背上。骏马体型的每一部分雀背上。骏马体型的每一部分 都完美而匀称，姿态动感强烈。都完美而匀称，姿态动感强烈。 雕塑的重心经过了极周密的计雕塑的重心经过了极周密的计 算，稳稳地落在踏鸟的一只足算，稳稳地落在踏鸟的一只足 上。中国古代匠师运用现实主上。中国古代匠师运用现实主 义与浪漫主义相结合的艺术手义与浪漫主义相结合的艺术手 法，以丰富的想象力，精巧的法，以丰富的想象力，精巧的 构思，娴熟的匠艺，把奔马和构思，娴熟的匠艺，把奔马和 飞鸟绝妙地结合在一起，将奔飞鸟绝妙地结合在一起，将奔 马的奔腾不

8、羁之势与平实稳定马的奔腾不羁之势与平实稳定 的力学结构凝为一体，它所具的力学结构凝为一体，它所具 有的蓬勃的生命力和一往无前有的蓬勃的生命力和一往无前 的气势，更是中华民族的象征。的气势，更是中华民族的象征。 19831983年年1010月，月，“马踏飞燕马踏飞燕”被被 确定为中国旅游标志。确定为中国旅游标志。 水排是我国古代一种水排是我国古代一种 冶铁用的水利鼓风装置。冶铁用的水利鼓风装置。 人类早期的鼓风器大都是人类早期的鼓风器大都是 皮囊。一座炉子用好几个皮囊。一座炉子用好几个 囊，放在一起，排成一排，囊，放在一起，排成一排， 就叫就叫“排囊排囊”用水力推动用水力推动 这些排囊，就叫这些

9、排囊，就叫“水排水排”。 水排发明于东汉早期，水排发明于东汉早期， 是南阳太守杜诗（？是南阳太守杜诗（？3838） 在总结劳动人民实践经验在总结劳动人民实践经验 基础上发明的。基础上发明的。 【世界惊叹世界惊叹】史记史记中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象 蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马 士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，在战场上交锋时一刺便士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，在战场上交锋时一刺便 弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元1 1世纪时欧世纪时欧 洲学者曾经

10、说过：洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和虽然铁的种类多，但是没有一种能和 中国的钢比美。中国的钢比美。” 炒钢炒钢即将生铁加热，即将生铁加热， 撒入矿石粉，降低含碳撒入矿石粉，降低含碳 量使之接近钢或熟铁。量使之接近钢或熟铁。 灌钢法灌钢法将熔化的生将熔化的生 铁液灌在熟铁上以改变铁液灌在熟铁上以改变 碳分碳分, ,产出硬度高、性产出硬度高、性 能好的钢。能好的钢。 熟铁熟铁 南北朝灌钢法南北朝灌钢法 元朝元朝 商朝商朝 东汉东汉 成成 就就 明清明清 宋朝宋朝 唐朝唐朝 北朝北朝 新石器时代新石器时代 时期时期行业行业 制瓷业制瓷业 发明发明陶器陶器 烧出烧出瓷器瓷器 烧出成

11、熟的烧出成熟的青瓷青瓷 烧出成熟的烧出成熟的白瓷白瓷 南青北白南青北白两大制瓷系统两大制瓷系统； 秘色瓷秘色瓷 瓷窑遍布全国各地，瓷窑遍布全国各地，五大名窑五大名窑 ( (汝汝、哥哥、定定、钧钧、官官) ) 出现出现青花瓷青花瓷 种类丰富种类丰富（青花瓷、（青花瓷、彩瓷彩瓷、珐琅彩珐琅彩），）， 宣德年间宣德年间青花瓷很有名；青花瓷很有名；瓷都瓷都“景德镇景德镇” 新石器时代的新石器时代的陶器陶器 彩陶壶彩陶壶 黑陶高足杯黑陶高足杯 有关陶器与瓷器的区别主要有如下几点：有关陶器与瓷器的区别主要有如下几点： 一、烧成一、烧成温度温度不同。陶器烧成温度一般都低于瓷器，最不同。陶器烧成温度一般都低于

12、瓷器，最 低甚至达到低甚至达到800800以下，最高可达以下，最高可达11001100左右。瓷器的烧左右。瓷器的烧 成温度则比较高，大都在成温度则比较高，大都在12001200以上，甚至有的达到以上，甚至有的达到 14001400左右。左右。 二、二、坚硬坚硬程度不同。陶器烧成温度低，坯体并未完全烧程度不同。陶器烧成温度低，坯体并未完全烧 结，胎体硬度较差。瓷器的烧成温度高，胎体基本烧结，结，胎体硬度较差。瓷器的烧成温度高，胎体基本烧结， 胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。 三、使用三、使用原料原料不同不同 陶器使用一般黏土即可制坯烧成，瓷陶器使用一般黏土即可制坯

13、烧成，瓷 器则需要选择特定的材料，以高岭土作坯。器则需要选择特定的材料，以高岭土作坯。 四、四、透明度透明度不同。陶器的坯体即使比较薄也不具备半透不同。陶器的坯体即使比较薄也不具备半透 明的特点。瓷器的胎体无论薄厚，都具有半透明的特点。明的特点。瓷器的胎体无论薄厚，都具有半透明的特点。 五、五、釉料釉料不同。不同。 商代出现原始的瓷器商代出现原始的瓷器 东汉出现成熟的青瓷东汉出现成熟的青瓷 东汉青釉四系瓷罐东汉青釉四系瓷罐 北朝成熟的白瓷北朝成熟的白瓷 唐朝南青北白两大系统形成唐朝南青北白两大系统形成 白瓷凤首瓶白瓷凤首瓶 （唐）（唐） 唐代越窑青瓷莲花碗唐代越窑青瓷莲花碗 色彩绚丽的唐三彩色

14、彩绚丽的唐三彩 秘色瓷秘色瓷 红、紫瓷红、紫瓷河南河南 禹州禹州钧窑钧窑 青瓷青瓷浙江浙江 龙泉龙泉哥窑哥窑 体薄色青体薄色青浙江浙江 杭州杭州官窑官窑 青瓷青瓷河南河南 汝州汝州汝窑汝窑 白瓷白瓷河北河北 曲阳曲阳定窑定窑 宋代宋代“五大名窑五大名窑”： 官窑、汝窑、哥窑、定窑、钧窑官窑、汝窑、哥窑、定窑、钧窑 定窑定窑 孩儿枕孩儿枕 定窑定窑 白瓷童子诵经壶白瓷童子诵经壶 五大名窑五大名窑 宋宋 定窑八方四系瓶定窑八方四系瓶 汝窑汝窑 三足樽三足樽 汝窑汝窑 粉青奉华碟粉青奉华碟 五大名窑五大名窑 宋代宋代 汝窑天青长颈瓶汝窑天青长颈瓶 五大名窑五大名窑 南宋南宋 官窑穿戴瓶官窑穿戴瓶 官

15、窑官窑 玄纹瓶玄纹瓶 哥窑哥窑 鱼耳炉鱼耳炉 哥窑哥窑 灰青葵瓣口小碗灰青葵瓣口小碗 五大名窑五大名窑 哥窑哥窑 海棠式花盆海棠式花盆 钧窑钧窑 玫瑰紫釉花盆玫瑰紫釉花盆 五大名窑五大名窑 钧窑钧窑 玫瑰红釉六角花盆玫瑰红釉六角花盆 宋钧窑内蓝外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆 钧瓷绚烂奇妙之色彩在烧制中自然形成。或如美玉，所谓钧瓷绚烂奇妙之色彩在烧制中自然形成。或如美玉，所谓 似似 玉非玉腾似玉玉非玉腾似玉 ；或如蓝天；紫中藏青，青中寓白，白里泛红。；或如蓝天；紫中藏青，青中寓白，白里泛红。 即即 入窑一色，出窑万彩入窑一色，出窑万彩 也。古人曾有诗赞曰：也。古人曾有诗赞曰： 烟光凌空星烟光凌空星 满

16、天，夕阳紫翠忽成岚。满天，夕阳紫翠忽成岚。 钧瓷色彩天成，变幻无穷，故世上钧瓷色彩天成，变幻无穷，故世上 绝无相同之两件钧瓷，所谓绝无相同之两件钧瓷，所谓 钧无双钧无双 也。加之钧瓷烧制极难，也。加之钧瓷烧制极难， 有有 十窑九不成十窑九不成 之说。历代帝王皆钦定为御用珍品，专有于宫之说。历代帝王皆钦定为御用珍品，专有于宫 廷而严禁于民间，亦廷而严禁于民间，亦 君无双君无双 之意。中国五大名瓷，钧、汝、之意。中国五大名瓷，钧、汝、 官、哥、定，以钧瓷为首，谓瓷之君也。故有官、哥、定，以钧瓷为首，谓瓷之君也。故有 黄金有价钧无黄金有价钧无 价价 ， 纵有家财万贯，不如钧瓷一片纵有家财万贯，不如钧

17、瓷一片 之盛誉。之盛誉。 青花瓷青花瓷 指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明 釉，以釉，以13001300左右高温一次烧成的釉下彩瓷左右高温一次烧成的釉下彩瓷 器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝 色，故习称色，故习称“青花青花”。瓷质细洁纯白，配以。瓷质细洁纯白，配以 釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜 爱。爱。 元青花大龙罐 元青花缠枝牡丹梅瓶 故宫藏明宣德青花折故宫藏明宣德青花折 枝茶花纹如意耳扁壶枝茶花纹如意耳扁壶 故宫藏明宣德青 花三果纹执壶 清乾隆粉彩勾 莲纹天

18、球瓶 清乾隆浅黄地洋彩锦上添花 “万寿连延”图长颈葫芦瓶 彩瓷亦称彩瓷亦称“彩绘瓷彩绘瓷”（painted chinapainted china）。器物表面中加）。器物表面中加 以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类明清时期开以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类明清时期开 始出现是釉上粉彩，同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成始出现是釉上粉彩，同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成 就最为突出。就最为突出。 雍正御制八棱珐琅彩瓷灯台 清乾隆御制珐琅彩“祥云瑞蝠”开光 式“四季花卉”图纸槌瓶 珐琅瓷是由景泰蓝演变而来。景泰蓝是 铜胎上珐琅釉而成，若改为瓷胎上珐琅釉则 叫珐琅彩。珐琅彩

19、起始于康熙后期，鼎盛时 为雍正期至乾隆期。但雍正期的珐琅彩水平 最高，工艺最美。珐琅彩终止于乾隆后期。 紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶 玻璃胎画珐琅彩花卉纹瓶 (景德镇窑珐琅彩-梅榭月影) 明清明清 元朝元朝 明清明清 宋朝宋朝 唐朝唐朝 西汉西汉 西周西周 商朝商朝 宋朝宋朝 棉棉 纺纺 织织 业业 丝丝 织织 业业 距今四距今四 五千年五千年 成成 就就 时期时期行业行业 纺织业纺织业 已养蚕并有了丝织品已养蚕并有了丝织品 （世界最早世界最早养蚕缫丝）养蚕缫丝） 出现织机，多种丝织品出现织机，多种丝织品 长安设东西织室长安设东西织室 ； 技艺高，技艺高，吸收吸收波斯波斯织法和图案风格织法和图案风格

20、 品种繁多品种繁多，吸收了吸收了花鸟画花鸟画中的写实风格中的写实风格 出现出现资本主义萌芽资本主义萌芽 ，明代后期，棉布成为民，明代后期，棉布成为民 众众主要衣料主要衣料； 出现出现了资本主义萌芽了资本主义萌芽 嫘祖嫘祖 史记史记提到黄帝娶提到黄帝娶 西陵氏之女嫘祖为妻，西陵氏之女嫘祖为妻， 她发明了养蚕，为她发明了养蚕，为 “嫘祖始蚕嫘祖始蚕”。 素纱单衣素纱单衣 素纱单衣，素纱单衣，19721972年湖南省长沙马王堆汉墓一号墓出土，国家一级文年湖南省长沙马王堆汉墓一号墓出土，国家一级文 物，现藏于湖南省博物馆。衣长物，现藏于湖南省博物馆。衣长128128厘米，通袖长厘米，通袖长190190

21、厘米，重仅厘米，重仅4949克，克， 还不到一两。可谓还不到一两。可谓“薄如蝉翼薄如蝉翼”、“轻若烟雾轻若烟雾”， 这件这件“单衣单衣”如果如果 除去袖口和领口较重的边缘，重量只有除去袖口和领口较重的边缘，重量只有2525克左右，折叠后甚至可以放入克左右，折叠后甚至可以放入 火柴盒中。它也是西汉纱织水平的代表作，更是楚汉文化的骄傲。火柴盒中。它也是西汉纱织水平的代表作，更是楚汉文化的骄傲。 花鸟纹锦（唐朝）花鸟纹锦（唐朝） 南宋南宋刺绣海棠双鸟图刺绣海棠双鸟图 南宋南宋刺绣瑶台跨鹤图刺绣瑶台跨鹤图 花楼机花楼机 清代折枝玫瑰花金宝地清代折枝玫瑰花金宝地 明朝小说明朝小说醒世恒言醒世恒言里里,

22、,施复夫妇二人住在苏州盛泽施复夫妇二人住在苏州盛泽 镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝 绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后， 他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子， 后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸，后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸， 成为机户。施复夫妇由小手工者发展成为机户。成为机户。施复夫妇由小手工者发展成为机户。 二、艰难经营的民间手工业二、艰难经营的民间手工业

23、名称阶段特征朝代种类作用 民间 手工 业 发展发展 家庭 手工业 遭受摧残遭受摧残 恢复和发展恢复和发展 艰难艰难发展发展 产量增多产量增多 资本主义萌芽资本主义萌芽 春秋战国春秋战国 和秦汉和秦汉 魏晋南北朝魏晋南北朝 两宋两宋 隋唐隋唐 元朝元朝 明清时期明清时期 农户的农户的 副业副业 主要生主要生 产供民产供民 间消费间消费 的产品的产品 民营 手工业 官营手工业官营手工业民营手工业民营手工业家庭手工业家庭手工业 管理管理 方式方式 产品产品 用途用途 劳动劳动 力力 地位地位 影响影响 政府直接经营，政府直接经营， 大作坊生产大作坊生产 武器等军用品、官武器等军用品、官 府贵族的生活

24、用品府贵族的生活用品 官府奴婢、刑徒、官府奴婢、刑徒、 民间工匠民间工匠 私人自主经营，规模私人自主经营，规模 较小，明清以后形成较小，明清以后形成 一定规模一定规模 民间消费品民间消费品 作坊主及少量帮工、学作坊主及少量帮工、学 徒，明以后大规模雇佣徒，明以后大规模雇佣 工人工人 农户的副业农户的副业 供自己消费和交供自己消费和交 纳赋税的产品纳赋税的产品 家庭的农民家庭的农民 素称发达，世界领素称发达，世界领 先；明以前占主导先；明以前占主导 地位地位 阻碍了阻碍了商品经济的商品经济的 发展和市场扩大，发展和市场扩大， 不利于新技术推广不利于新技术推广 明以前发展艰难，明明以前发展艰难，明 以后占主导地位以后占主导地位 促进了促进了商品经济的发商品经济的发 展，在明中后期形成展，在明中后期形成 资本主义萌芽资本主义萌芽 农户的副业农户的副业 进一步巩固了自进一步巩固了自 然经